24/02/11(日)22:04:28 家系ラ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1707656668939.jpg 24/02/11(日)22:04:28 No.1156385365
家系ラーメン美味しくいただいてはいるんだけど 正直どの店も同じ味に感じる 真面目に味わってる人は見分けられるのかしら
1 24/02/11(日)22:06:27 No.1156386283
大体似たような味だよ マズいのはマズいけど
2 24/02/11(日)22:06:59 No.1156386524
美味いか不味いかくらいの解像度しかない
3 24/02/11(日)22:12:33 No.1156389184
まずくてもニンニクと豆板醤突っ込めばその味で上書きされるからな どちらかというと米がうまいかどうかを重視したい
4 24/02/11(日)22:16:23 No.1156391016
不味い家系とかあるのか
5 24/02/11(日)22:17:20 No.1156391462
>不味い家系とかあるのか ブレによるとしか…
6 24/02/11(日)22:17:26 No.1156391496
壱角家は…
7 24/02/11(日)22:17:54 No.1156391723
マズイっていうか薄い店はある
8 24/02/11(日)22:19:37 No.1156392558
>壱角家は… 安定してるよね
9 24/02/11(日)22:22:25 No.1156393960
直系と壱系の違いはわかるだろ！？
10 24/02/11(日)22:25:09 No.1156395258
大体同じ味だから安心する 不味い店の方が記憶に残る
11 24/02/11(日)22:32:13 No.1156398480
魂心家は…
12 24/02/11(日)22:32:38 No.1156398657
>魂心家は… 俺に良し
13 24/02/11(日)22:33:06 No.1156398904
武蔵屋がいつみても並んでるけどやっぱ家系の中でも違うんだろうか
14 24/02/11(日)22:35:45 No.1156400187
本家ってどこなの？横浜家？
15 24/02/11(日)22:38:40 No.1156401558
>横浜家？ 知らないラーメン屋だ…
16 24/02/11(日)22:38:50 No.1156401629
家系ならどこでもうまいだろと思って適当に入った店がかなり微妙だったことはある
17 24/02/11(日)22:41:00 No.1156402683
横浜駅近くにある横浜家は偽モンだけどジャンクで好きだったから結構通ってた
18 24/02/11(日)22:44:28 No.1156404180
>壱角家は… なんかスープ甘くね？
19 24/02/11(日)22:45:01 No.1156404427
山岡家に行っちゃうわ
20 24/02/11(日)22:46:01 No.1156404891
下痢するよ
21 24/02/11(日)22:51:24 No.1156407325
臭い店と臭くない店がある
22 24/02/11(日)22:52:25 No.1156407763
横濱家が本物 横浜家が偽物 俺はどっちも好きだけど
23 24/02/11(日)22:52:28 No.1156407790
横浜家系ラーメンを名乗る店は…
24 24/02/11(日)22:54:16 No.1156408564
町田商店は美味い 壱角家はスープもコメも美味しくなかった
25 24/02/11(日)22:54:34 No.1156408708
吉村家は味の違いというかすげえしょっぺえ なんで分家はあのしょっぱさ受け継がなかったんだろう
26 24/02/11(日)22:55:20 No.1156409088
おんなじ店の朝と夜で食べた方が違いに気付きやすいかも
27 24/02/11(日)22:55:27 No.1156409146
福岡の家系はほぼ豚骨ラーメン引きずってるから美味しくないぞ
28 24/02/11(日)22:55:37 No.1156409215
千歳烏山で食べた甘口の家系は拒否反応出た 今もある
29 24/02/11(日)22:56:25 No.1156409579
この手の白いスープの店は違うチェーンでもだいたい同じ味 でも白いスープのチェーンと吉村家みたいな元々の家系と武蔵家みたいな濃厚がウリの店はどれも違う味
30 24/02/11(日)22:56:52 No.1156409775
魂心家いいよね 醤油も塩も味噌もある
31 24/02/11(日)22:57:18 No.1156409977
>直系と壱系の違いはわかるだろ！？ 壱系というか資本系しか行ったことないんじゃない？ 店名に家系ってついてるタイプの店しか知らないとか
32 24/02/11(日)22:58:01 No.1156410300
>武蔵屋がいつみても並んでるけどやっぱ家系の中でも違うんだろうか 美味しい方だけどそこまで特別ってわけじゃない 画像のよりは美味い
33 24/02/11(日)22:59:28 No.1156411041
横浜住んでた時に末廣家ととらきち家くらいしか食ってなかったけど 引越して家系風みたいなとこ入ってもちょっと物足りない感はあったな ただ年取ったから控えめにしたせいもあると思う
34 24/02/11(日)22:59:42 No.1156411133
壱角家も町田商店も魂心家もどれも似たような味だとは思う どれも家系とはいえない不味い
35 24/02/11(日)23:00:09 No.1156411307
たまにはスモーキーなチャーシュー食べたい
36 24/02/11(日)23:00:52 No.1156411630
早死三段活用するならどこで食っても同じじゃない？
37 24/02/11(日)23:01:46 No.1156412058
満足しない感はあるけど不味いレベルはないな いや一部はあるか
38 24/02/11(日)23:01:52 No.1156412111
結局自分の生活圏から一番近い家系に通うので味の違いはあんまり気にしない
39 24/02/11(日)23:03:09 No.1156412677
注文の仕方じゃどうにもならない違いはあるよ 少なくとも画像のと直系は別物
40 24/02/11(日)23:06:49 No.1156414323
資本系ってカテゴライズがちょっとわからない チェーン店とは違うのか
41 24/02/11(日)23:07:53 No.1156414780
人気のある店は大体脂と塩分がすげえ そりゃラーメンハゲキレるわ
42 24/02/11(日)23:08:13 No.1156414936
>資本系ってカテゴライズがちょっとわからない >チェーン店とは違うのか 違った言葉使うと玄人気取れるから