虹裏img歴史資料館

1 24/02/04(日)23:12:38 No.1153924092

いや…ならねえな……

2 24/02/04(日)23:15:24 No.1153925167

元々からして魚や鳥で作ってた料理なのであくまでもすき焼き風でしかない

3 24/02/04(日)23:17:04 No.1153925755

甘辛系の肉料理から肉抜くとビックリするくらい物足りないよ 昔肉無し回鍋肉やったら悲しいことになった

4 24/02/04(日)23:18:15 No.1153926184

すき焼き自体皆食った事あるからな…

5 24/02/04(日)23:19:21 No.1153926584

金が無いときはなるんだよ

6 24/02/04(日)23:19:45 No.1153926737

よせよ悲しい

7 24/02/04(日)23:19:57 No.1153926814

ラードいれるか

8 24/02/04(日)23:20:14 No.1153926919

美味しいとは思う 肉があったらもっと良い

9 24/02/04(日)23:21:05 No.1153927226

>金が無いときはなるんだよ たけのことピーマンは強いからあいつらはなる

10 24/02/04(日)23:22:18 No.1153927709

うどんもいれると満足度が完璧になる

11 24/02/04(日)23:22:32 No.1153927806

>甘辛系の肉料理から肉抜くとビックリするくらい物足りないよ >昔肉無し回鍋肉やったら悲しいことになった 少なくとも「肉」と名の付く料理から肉を抜いたら料理として成り立たなくないか

12 24/02/04(日)23:23:11 No.1153928063

最初から肉なしのつもりでつくればそういう料理だと思える気はする 酒も飲んでるみたいだしつまみとしては十分 肉無しすき焼きっていうと残念感が凄い

13 24/02/04(日)23:23:14 ID:WDxvEUyQ WDxvEUyQ No.1153928080

削除依頼によって隔離されました https://twitter.com/CYAKA_MUNOO

14 24/02/04(日)23:25:04 No.1153928749

こういう時は脂入れるだけでかなり近くなる

15 24/02/04(日)23:25:17 No.1153928858

肉のうま味は強いからな…

16 24/02/04(日)23:25:30 No.1153928946

まぁはなから茄子でやろうとしてるわけだしこれはこれでいいだろ

17 24/02/04(日)23:27:21 No.1153929639

創あじシャンタンは脂が含まれてるからちょっと足すと化けてくれて助かる…

18 24/02/04(日)23:28:38 No.1153930087

美味いは美味いだろうが肉の旨味抜きではすき焼きにはならない

19 24/02/04(日)23:29:25 No.1153930358

肉から出る脂や旨味が無いとどうしても物足りなくなるよね ナスをラードで一度焼くだけでも良くなりそうな気がする

20 24/02/04(日)23:33:07 No.1153931778

>肉から出る脂や旨味が無いとどうしても物足りなくなるよね >ナスをラードで一度焼くだけでも良くなりそうな気がする おっさんの夜食だからあまり重くなくて食べ応えはほしいというのを同時に満たさなきゃならん…

21 24/02/04(日)23:34:04 No.1153932113

この舌バカどもが！ そんなに脂を食いたけりゃ食わせてやる！

22 24/02/04(日)23:34:07 No.1153932136

>少なくとも「肉」と名の付く料理から肉を抜いたら料理として成り立たなくないか たこ焼きからタコ抜いても成立するしいけるいける

23 24/02/04(日)23:34:39 No.1153932334

>この舌バカどもが！ >そんなに脂を食いたけりゃ食わせてやる！ あれー！？牛脂入れただけで旨いよー！

24 24/02/04(日)23:35:32 No.1153932686

>少なくとも「肉」と名の付く料理から肉を抜いたら料理として成り立たなくないか キャベツの味噌炒めは料理としては成立していないと？

25 24/02/04(日)23:36:39 No.1153933089

その理屈だとすき焼きは成り立つってことだしな

26 24/02/04(日)23:36:40 No.1153933095

書き込みをした人によって削除されました

27 24/02/04(日)23:37:45 No.1153933519

>>少なくとも「肉」と名の付く料理から肉を抜いたら料理として成り立たなくないか >キャベツの味噌炒めは料理としては成立していないと？ 肉味噌炒めとしては成立しないって話だろ

28 24/02/04(日)23:37:49 No.1153933533

豚汁がうまいのは肉も出汁になってるところ

29 24/02/04(日)23:39:28 No.1153934171

ジェットさんよぉ…

30 24/02/04(日)23:40:25 No.1153934526

書き込みをした人によって削除されました

31 24/02/04(日)23:40:43 No.1153934625

肉抜き青椒肉絲だ

32 24/02/04(日)23:41:55 No.1153935079

ナスが油を使う調理で美味くなるのはメイラード反応によるもの 砂糖と醤油で同じことが起きてる

33 24/02/04(日)23:42:18 No.1153935220

>肉抜き青椒肉絲だ 肉のねぇチンジャオロースはチンジャオロースとは言わねぇじゃねぇかな…？

34 24/02/04(日)23:42:37 No.1153935325

お好み焼きからお好みを抜くと

35 24/02/04(日)23:44:14 No.1153935895

残酷焼きから残酷を抜くとやさしさ焼きになる

36 24/02/04(日)23:45:24 No.1153936344

もし自分が無知だと思ってレスを消したのだとしたら申し訳ないがメイラード云々は俺が今適当に書いた嘘だ

37 24/02/04(日)23:45:44 No.1153936459

>肉のねぇチンジャオロースはチンジャオロースとは言わねぇじゃねぇかな…？ いや…言うね

38 24/02/04(日)23:45:55 No.1153936534

青椒絲

39 24/02/04(日)23:46:53 No.1153936873

ナスのすき焼き風

40 24/02/04(日)23:47:02 No.1153936917

せめて肉以外はすき焼きの具材でやってくれよなんだナスって

41 24/02/04(日)23:47:57 No.1153937217

夜食だからヘルシーに肉なしなのか

42 24/02/04(日)23:48:23 No.1153937362

初めに茄子ありきで色々具材足したらなんかすき焼きっぽくなっちゃったなだから茄子使うなはイチャモンがすぎる

43 24/02/04(日)23:50:17 No.1153937992

>初めに茄子ありきで色々具材足したらなんかすき焼きっぽくなっちゃったなだから茄子使うなはイチャモンがすぎる さいしょっからすき焼きのタレって言ってますけど…

44 24/02/04(日)23:50:58 No.1153938214

卵が肉みたいなもんだから結構満足できる

45 24/02/04(日)23:53:36 No.1153939111

肉無くても美味しいことについてはむしろ後押ししたいくらいだが あまりにも褒めすぎてると身の程も知らず肉入りに並び立つつもりか貴様？って気分になるのでほどほどの反応であって欲しい

46 24/02/04(日)23:54:32 No.1153939397

いや美味えのはわかるよ？ わかるけど豚肉でも鶏肉でもいいから肉が欲しい

47 24/02/04(日)23:54:34 No.1153939411

ナスの揚げびたしが美味しいんだからやっぱ油分だな

48 24/02/04(日)23:55:20 No.1153939684

おのずとではねえだろ

49 24/02/04(日)23:55:25 No.1153939710

和牛の牛脂は強い

50 24/02/04(日)23:55:28 No.1153939729

>こういう時は脂入れるだけでかなり近くなる 豚の脂身だけでも汁物にいれるとなんか上手くなるときあるよね

51 24/02/04(日)23:56:11 No.1153939940

牛脂のブロックぽいっでどんだけ変わるだろうか

52 24/02/04(日)23:56:39 No.1153940089

脂は つええんだ

53 24/02/04(日)23:56:44 No.1153940114

冷やさないんなら脂でいいんだけど冷やして食べることも視野に入れるとなると普通のサラダ油にせざるを得ない

54 24/02/04(日)23:58:08 No.1153940539

けもフレ流行ってた頃に肉無しカレー作ったけどめちゃめちゃ味気なかった 肉すげーってなった

55 24/02/04(日)23:58:10 No.1153940547

脂とは言わないけど旨味成分はもうちょいほしい気がする…

56 24/02/04(日)23:58:11 No.1153940551

牛脂入れちゃうと余計に肉食いてえ！！！！！ってならない？

57 24/02/04(日)23:59:28 No.1153940954

代替料理とリアクションが命の飯漫画の相性は多分悪い 美味しい美味しい言っても本物食った方が嬉しいに決まってんだろって気持ちが拭えないし それに引っ張られないために食う以外のドラマが必要になってきちゃう

58 24/02/04(日)23:59:31 No.1153940967

舌に残る脂の感覚って結構味に影響する

59 24/02/04(日)23:59:41 No.1153941030

>さいしょっからすき焼きのタレって言ってますけど… そこ読めるのになんで具材足したらすき焼きっぽいなって話の流れが読めないの？

60 24/02/05(月)00:00:13 No.1153941241

まあ普通に美味いと思うよ 肉とはベクトルが違うだけで

61 24/02/05(月)00:01:05 No.1153941521

>甘辛系の肉料理から肉抜くとビックリするくらい物足りないよ >昔肉無し回鍋肉やったら悲しいことになった ジェットさんよお

62 24/02/05(月)00:02:30 No.1153942017

ただの野菜炒めだろ

63 24/02/05(月)00:02:38 No.1153942060

夜中に仕事してて軽く飲んでアテが欲しいなって時のだからこのぐらいでいい これ以上やると野武士になる

64 24/02/05(月)00:02:56 No.1153942173

>ただの野菜炒めだろ 野菜炒めは肉入れるだろ！！

65 24/02/05(月)00:03:16 No.1153942284

まず炒めてねえよ

66 24/02/05(月)00:03:29 No.1153942356

牛脂いれるくらいなら素直に肉入れろ

67 24/02/05(月)00:03:38 No.1153942399

酒のあてならこのくらいでいい

68 24/02/05(月)00:04:03 No.1153942525

青椒肉絲も回鍋肉も肉が咀嚼したときの味を保持する役目だから 肉抜いたらそりゃ物足りないだろうなぁ

69 24/02/05(月)00:04:40 No.1153942739

貼られた画像で漫画を語るなとは言わないが貼られた画像くらいは読めよ！

70 24/02/05(月)00:04:40 No.1153942740

>まず炒めてねえよ 肉なし回鍋肉とかチンジャオロースの話さ

71 24/02/05(月)00:05:14 No.1153942925

そういや代替食品でドラマ回してたのはダンジョン飯がまさしくそれだったな…

72 24/02/05(月)00:05:37 No.1153943053

書き込みをした人によって削除されました

73 24/02/05(月)00:05:38 No.1153943058

牛脂入れるだけでだいぶ違う気がする

74 24/02/05(月)00:07:35 No.1153943687

すき焼きってか鍋？ もっとヒラ鍋みたいなので煮るというかやくイメージ

75 24/02/05(月)00:07:35 No.1153943688

牛肉の強い風味がないとすき焼き気分にはならないな… 逆に薄切りの牛肉と醤油系のタレと溶き卵さえあればそれだけですき焼きを思い出す

76 24/02/05(月)00:08:28 No.1153943955

生卵の油分だけじゃ足んないのでなんか油を足したい 油たさないと茄子のうまあじが引き出せない

77 24/02/05(月)00:08:54 No.1153944112

牛肉なしですき焼き始めようって気にならないから 作った人ほぼいないんじゃない？ ただの野菜炒めなら作った人結構いそうだけど

78 24/02/05(月)00:11:59 No.1153945068

肉が入らないとどうしてもすき焼き風ホニャララ止まりにはなってしまう

79 24/02/05(月)00:12:43 No.1153945306

https://youtu.be/Li1IertyFvk 肉より美味いとかやってる人もいるけど所詮ショービズ的な白々しい反応だよな…

80 24/02/05(月)00:14:24 No.1153945825

肉食う気力や次の日の事考えたら有りだな

81 24/02/05(月)00:15:04 No.1153946030

普段料理しないおっさんがナスだけのを試してテンション上がって具材整えたらほぼすき焼きじゃん！って楽しんでるなら分かるけど料理人なんだよな…

82 24/02/05(月)00:16:36 No.1153946517

>夜中に仕事してて軽く飲んでアテが欲しいなって時のだからこのぐらいでいい >これ以上やると野武士になる あんま立派なモン作るとどこからともなく女将がやってきて横取りされるからな

83 24/02/05(月)00:16:38 No.1153946528

>普段料理しないおっさんがナスだけのを試してテンション上がって具材整えたらほぼすき焼きじゃん！って楽しんでるなら分かるけど料理人なんだよな… 料理人なら何作っても高尚であるべきってのも偏見だろう

84 24/02/05(月)00:16:52 No.1153946601

>金が無いときはなるんだよ 日本も貧しくなったな…

85 24/02/05(月)00:17:19 No.1153946741

>肉食う気力や次の日の事考えたら有りだな 肉を食う…気力…？

86 24/02/05(月)00:18:37 No.1153947174

まぁ野菜より肉の方が安いんだけどな

87 24/02/05(月)00:19:29 No.1153947439

>日本も貧しくなったな… やだあの人ニヤニヤしながらレスしてる…

88 24/02/05(月)00:20:22 No.1153947739

のぶは日本なのか？異世界なのか？

89 24/02/05(月)00:21:29 No.1153948114

〇〇抜きでその料理と言えるかはともかく美味けりゃいそれでいい

90 24/02/05(月)00:21:29 No.1153948117

>のぶは日本なのか？異世界なのか？ 異世界でしょたまに日本編もあるだけで

91 24/02/05(月)00:22:30 No.1153948462

でも肉食いたい

92 24/02/05(月)00:22:37 No.1153948512

サチのお寺ごはん見てえだ

93 24/02/05(月)00:22:46 No.1153948556

>〇〇抜きでその料理と言えるかはともかく美味けりゃいそれでいい すき焼き風なんて言わず別の料理名に看板かけかえるだけでほぼ問題なくなるよな…

94 24/02/05(月)00:23:14 No.1153948714

肉足りない分動物系の旨味を足さないと物足りなくなるよね

95 24/02/05(月)00:23:28 No.1153948793

>普段料理しないおっさんがナスだけのを試してテンション上がって具材整えたらほぼすき焼きじゃん！って楽しんでるなら分かるけど料理人なんだよな… マジでどこに引っかかってるのかわかんないんだけど

96 24/02/05(月)00:24:38 No.1153949191

肉はいらないけど肉の脂はいる

97 24/02/05(月)00:24:45 No.1153949235

野菜のみだとどうしても油が足りなくなるからこれやるならナス素揚げするとかするともうちょっと美味しくなる

98 24/02/05(月)00:25:32 No.1153949526

牛脂入れたら満足度めっちゃ上がりそう

99 24/02/05(月)00:26:05 No.1153949698

てんちょーは自分の飯用の食材が結構な頻度でパクられてるから…

100 24/02/05(月)00:26:57 No.1153949994

ごま油をちょっと垂らすとおいしいと思う すき焼きからは離れるけど

101 24/02/05(月)00:27:23 No.1153950120

本人が楽しんでるんだからこれこうした方がいいんじゃない？とかは無粋じゃないの

102 24/02/05(月)00:30:15 No.1153950957

>異世界でしょたまに日本編もあるだけで もっと日本での仕入れ編とかもやれ

103 24/02/05(月)00:30:58 No.1153951156

精進料理やベジタリアンやらヴィーガンも 豆と油からは逃げられない タンパク質のコクと旨みの奴隷だ人類

104 24/02/05(月)00:32:43 No.1153951690

>てんちょーは自分の飯用の食材が結構な頻度でパクられてるから… 若女将以外にもパクる面子が増えてきた…

105 24/02/05(月)00:32:47 No.1153951703

肉嫌いや関心なしって人は結構居るっぽいんだよな世間

106 24/02/05(月)00:34:32 No.1153952249

もう連載9年目だからだいぶキャラも賑やかになってきてるな …異世界モノで9年！？