24/02/03(土)00:07:03 ワシは... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1706886423239.jpg 24/02/03(土)00:07:03 No.1153164581
ワシはジン博士 ジントニックの話をさせて欲しい 5ヶ月ほど前にBAR TIMES STOREというサイトでバーテンダーに向けたジントニックについてのアンケートがあったんじゃ そのアンケート中でジントニックで使うジンの銘柄は?という項目があったんじゃが残念ながらA・B…という風な感じで具体的な商品名は書いていなかった fu3096833.jpg
1 24/02/03(土)00:07:48 No.1153164848
ジン博士久しぶりに見た
2 24/02/03(土)00:08:26 No.1153165119
まあ色々あるんじゃろうな しかしグラフを作った人は分かる人には分かるようにしたかったんじゃろう グラフの色でどの銘柄か分かるようにしてくれているのじゃよ 色を頼りにジンの銘柄を考えてみると以下のようになる Aはタンカレー Bはボンベイサファイア Cはビーフィーター Dはゴードン こうしてみると優等生なドライジンであるタンカレーが頭一つ抜けているのがよく分かるのう
3 24/02/03(土)00:09:22 No.1153165581
逆に骨太なドライジンの巨人たるゴードンが14%というのはワシ個人としては以外じゃった またクラフトジンも含めたその他が1/4に満たないというのもまだまだ日本におけるジンの多様性が発展途上にあることが分かるのう この先その他の24%が増えるのか減るのか 是非「」もジントニックを飲みながら観察して欲しい https://bar-times-store.com/blogs/news/gintonic2
4 24/02/03(土)00:13:12 No.1153167185
普通に低価格の定番のやつ使うんだなバーテン
5 24/02/03(土)00:15:14 No.1153168108
トニックウォーターの銘柄との組み合わせ割合とか知りたいな
6 24/02/03(土)00:16:35 No.1153168737
>普通に低価格の定番のやつ使うんだなバーテン 1番の理由はやはり価格なんじゃろうな 安くて美味しくて手に入りやすいというのは何よりも強いんじゃ
7 24/02/03(土)00:17:55 No.1153169267
ゴードンも味が変わったどうこう言われてるけどよくわからないや
8 24/02/03(土)00:18:00 No.1153169298
国内クラフトジンは高いからマニア向けみたいなとこあるのかな
9 24/02/03(土)00:20:24 No.1153170188
俺はタンカレーが好きだけど一応ジントニックといえばゴードンが基本なところはあるよな
10 24/02/03(土)00:21:47 No.1153170672
>トニックウォーターの銘柄との組み合わせ割合とか知りたいな 3年ほど前のデータかつバーテンダー以外の回答者も含むから参考程度じゃがやはりフィーバーツリーやウィルキンソン辺りが一定の評価を得ているようじゃ fu3096907.jpg
11 24/02/03(土)00:25:00 No.1153171767
もんじ
12 24/02/03(土)00:26:15 No.1153172164
ゴードンの固い感じが一番好き
13 24/02/03(土)00:27:31 No.1153172566
見辛くて申し訳ないんじゃがジントニックと合うジンのアンケート結果もついでに貼っておくぞい fu3096921.jpg
14 24/02/03(土)00:28:34 No.1153172896
やはりスレ画はコスパいいということか
15 24/02/03(土)00:30:23 No.1153173473
ウィルキンソンジンもめちゃ安いよね
16 24/02/03(土)00:31:47 No.1153173942
>見辛くて申し訳ないんじゃがジントニックと合うジンのアンケート結果もついでに貼っておくぞい >fu3096921.jpg 意外!それはボンベイ!
17 24/02/03(土)00:32:20 No.1153174142
イギリスの労働者になったつもりで飲む
18 24/02/03(土)00:33:36 No.1153174563
>ウィルキンソンジンもめちゃ安いよね ウィルキンソンジンは安いがトニックで割ると割り負けてしまう印象じゃな 逆にショットバーやコンセプトバーでは安いからか採用されていることも多い気はするのう
19 24/02/03(土)00:33:54 No.1153174662
さっきやってたララLIFEって番組で高嶋政宏がジン飲みまくるジン特集してたけどちょっと手を出せてなかったクラフトジン美味しそうだなって思った
20 24/02/03(土)00:35:33 No.1153175240
>イギリスの労働者になったつもりで飲む 道路脇にもたれて寝ながら瓶ごとグビってやりたい 無理
21 24/02/03(土)00:37:28 No.1153175920
クラフトジンは山椒やユズ使ってるイメージ
22 24/02/03(土)00:37:56 No.1153176097
>意外!それはボンベイ! ワシはこのアンケートの主催者側じゃったんじゃが正直驚いた ボンベイサファイアはその華やかさ故にトニックで割ると難しいという印象を覆す結果じゃった やはりイメージで語るのは良くないと思ったのう >さっきやってたララLIFEって番組で高嶋政宏がジン飲みまくるジン特集してたけどちょっと手を出せてなかったクラフトジン美味しそうだなって思った クラフトジンも色々あって楽しいぞい 興味があれば是非試して欲しい
23 24/02/03(土)00:38:55 No.1153176498
柑橘系のは入浴剤みたいで苦手
24 24/02/03(土)00:40:15 No.1153177000
最近ジンを飲み始めた俺にありがたい話題だ ジントニック美味しいよね
25 24/02/03(土)00:40:37 No.1153177147
アードベッグノユイ
26 24/02/03(土)00:40:58 No.1153177281
>柑橘系のは入浴剤みたいで苦手 そんな人にお勧めなのはゴードンやプリマスといった骨太系じゃな どちらも1300円くらいで買えるぞい
27 24/02/03(土)00:41:22 No.1153177437
ジンもそうだがトニックウオーターもアンケ見てみたいな
28 24/02/03(土)00:41:22 No.1153177443
スレ画もウィルキンソンもじわじわ値上がりしてそのうち翠に追い付きそう
29 24/02/03(土)00:41:26 No.1153177470
近所のスーパーのウィルキンソントニックとかジンジャエールが瓶からペットボトルになってていっぱい悲しい
30 24/02/03(土)00:44:35 No.1153178591
>スレ画もウィルキンソンもじわじわ値上がりしてそのうち翠に追い付きそう その時は翠も値上がりしているから大丈夫じゃよ >近所のスーパーのウィルキンソントニックとかジンジャエールが瓶からペットボトルになってていっぱい悲しい ワシもやっぱりウィルキンソンは瓶が好きじゃからその気持ちは痛いほど分かる 近所のリカマンには感謝しかないのう
31 24/02/03(土)00:45:08 No.1153178798
いつのまにかスターオブボンベイ終売してた
32 24/02/03(土)00:46:41 No.1153179397
>いつのまにかスターオブボンベイ終売してた 半年以上前の話じゃな 代わりにプレミアクリュというボトルが出ているぞい
33 24/02/03(土)00:48:09 No.1153179886
ゴードンは入手しやすいのが37度になっちゃったってのもシェア減った原因の一つな気がする なんか結構明確に水っぽいんよね
34 24/02/03(土)00:49:48 No.1153180407
>ワシはこのアンケートの主催者側じゃったんじゃが正直驚いた ちょっと待てよ博士貴様プロか?
35 24/02/03(土)00:51:00 No.1153180826
マジで博士じゃん…
36 24/02/03(土)00:51:05 No.1153180858
ゴードンは頑なに47.3しか使わないバーテンダーもそこそこいるらしいが素人目でも十分納得する違いだと思う
37 24/02/03(土)00:51:28 No.1153180980
>>ワシはこのアンケートの主催者側じゃったんじゃが正直驚いた >ちょっと待てよ博士貴様プロか? みなまで言うなじゃよ
38 24/02/03(土)00:52:24 No.1153181324
ワシはジントニックよりジンバックが好きなジジィ ゴードンの750mlの瓶が1週間で空になるジジィ
39 24/02/03(土)00:52:32 No.1153181370
なるほど博士を名乗るだけあるな
40 24/02/03(土)00:52:36 No.1153181395
今のところ普通に買えるジンだとスターオブボンベイが一番好きだなぁ 新しいのまだ買えてないけどどんなもんかな
41 24/02/03(土)00:52:45 No.1153181443
タンカレーめちゃ美味いけどジントニにする分にはゴードンの方が美味いと思う
42 24/02/03(土)00:53:01 No.1153181527
そこはほっほっほで押し通すとこだろ!?
43 24/02/03(土)00:53:07 No.1153181563
ハイボールの方が人気だと思ってたが今はジントニック好きが多いんだな ウイスキーは高くなってるからかな
44 24/02/03(土)00:53:08 No.1153181566
博士! おすすめのクラフトジン教えて!
45 24/02/03(土)00:53:17 No.1153181614
ジントニックのために初めて生ライム買って搾ったけど確かに美味しい ライムってレモンとはかなり違うんだね
46 24/02/03(土)00:53:44 No.1153181762
曜日と時間帯的にプロの中でも上位のクラスだなこの博士
47 24/02/03(土)00:54:02 No.1153181838
博士!ボルスのジュネヴァバレルエイジドが気になってるんですけどどうですか?
48 24/02/03(土)00:54:37 No.1153182029
バーネット飲みてえ…
49 24/02/03(土)00:54:38 No.1153182037
桜尾を買ってみたけどいかにも柑橘って感じですね
50 24/02/03(土)00:55:06 No.1153182186
>曜日と時間帯的にプロの中でも上位のクラスだなこの博士 メーカーとか流通では?
51 24/02/03(土)00:55:07 No.1153182192
>>ワシはこのアンケートの主催者側じゃったんじゃが正直驚いた >ちょっと待てよ博士貴様プロか? ホッホッホ 今の時代プロじゃなくてもアンケートぐらい簡単に取れるぞい >博士! >おすすめのクラフトジン教えて! ジンに不慣れならエギュベル ジン好きならボタニスト 国産だと桜尾や養命酒製造が作ってる香の森あたりもお勧めじゃな
52 24/02/03(土)00:55:47 No.1153182430
>ライムってレモンとはかなり違うんだね コロナビールとも合うよ
53 24/02/03(土)00:55:59 No.1153182498
博士は昨今のクラフトジンブームどう思ってる? 俺は若干食傷ぎみというか少し冷めた目で見てる
54 24/02/03(土)00:56:07 No.1153182529
>博士!ボルスのジュネヴァバレルエイジドが気になってるんですけどどうですか? すまぬ ワシはジュネヴァは専門外なんじゃ… 本当に申し訳ない
55 24/02/03(土)00:56:55 No.1153182777
北海道旅行したとき飲んだ積丹ジンKIBOUがおいしくて買って帰った ちょっと高いから祝いの日に飲む
56 24/02/03(土)00:57:25 No.1153182909
ジンのソーダ割りでやるフィッシュ&チップスも存外いいものだなと最近気づいた
57 24/02/03(土)00:57:29 No.1153182930
拙者ボタニスト侍…
58 24/02/03(土)00:57:43 No.1153183003
専門外は専門外だとはっきり言えるのはプロやなー
59 24/02/03(土)00:58:07 No.1153183110
北海道ならセイコーマートオリジナルのハッカのジンも面白いよ
60 24/02/03(土)00:59:11 No.1153183440
焼酎作ってるとこが続々とクラフトジン作り開始していて波は来てる気がする
61 24/02/03(土)00:59:36 No.1153183559
>博士は昨今のクラフトジンブームどう思ってる? >俺は若干食傷ぎみというか少し冷めた目で見てる ワシとしては色んなジンが楽しめるのは大歓迎じゃな ただしクラフトジンは玉石混淆じゃからこれはというジンに絞って飲んでみるのが賢明じゃな 使っているボタニカルやベーススピリッツをよく調べてから飲むのがベターじゃよ
62 24/02/03(土)00:59:42 No.1153183587
素材で個性が出せて熟成期間不要なジンばっかり出てくるのはまあ仕方ねえ…
63 24/02/03(土)01:00:25 No.1153183782
>焼酎作ってるとこが続々とクラフトジン作り開始していて波は来てる気がする ただ焼酎のフレームから抜け出せてないなってのが結構あるんだよね現状 まあこれからある程度淘汰されていくんだろうが
64 24/02/03(土)01:00:28 No.1153183794
>コロナビールとも合うよ なんか柑橘に加えてスパイスとかハーブに似たものも感じる 単体で複雑な味わいがあるからいろんな物に加えるの面白そう
65 24/02/03(土)01:00:39 No.1153183847
>焼酎作ってるとこが続々とクラフトジン作り開始していて波は来てる気がする ベーススピリッツに徹してるとこはいいんだけど 下手に焼酎の個性を残そうとして爆死してる所がちょいちょいあって歯がゆいぜ
66 24/02/03(土)01:01:49 No.1153184201
国産クラフトジンはだいたい高いしハズレ掴むとガッカリするよね
67 24/02/03(土)01:01:51 No.1153184211
>北海道旅行したとき飲んだ積丹ジンKIBOUがおいしくて買って帰った >ちょっと高いから祝いの日に飲む 積丹は質の良いジンを多く手掛けておるから今後も期したいところじゃな 国産の同系統だと野沢ジンなんかも良かったからお勧めじゃぞい
68 24/02/03(土)01:02:40 No.1153184476
今年こそは頼むぜジンライブ…!
69 24/02/03(土)01:03:18 No.1153184657
家ではボンベイサファイアでジントニック作るけどバー行くと大体ビーフィーターで出てくるな
70 24/02/03(土)01:03:31 No.1153184715
>今年こそは頼むぜジンライブ…! ジンフェスにも期待したい
71 24/02/03(土)01:03:33 No.1153184728
今年始めて博士見た あけおめ
72 24/02/03(土)01:03:39 No.1153184756
NO.3好き 売ってる場所少ないし高いけどおいしい
73 24/02/03(土)01:04:55 No.1153185113
>>焼酎作ってるとこが続々とクラフトジン作り開始していて波は来てる気がする >ベーススピリッツに徹してるとこはいいんだけど >下手に焼酎の個性を残そうとして爆死してる所がちょいちょいあって歯がゆいぜ めちゃ米糠くさいジンなんかもあって試行錯誤してる感ある 名前がImpact
74 24/02/03(土)01:05:26 No.1153185270
各所から出てるクラフトコーラの原液シロップをジンとソーダで割ったら美味いんじゃなかろうか
75 24/02/03(土)01:05:33 No.1153185310
中目黒のジントニック専門バー行ってみてぇ~
76 24/02/03(土)01:05:43 No.1153185361
>国産クラフトジンはだいたい高いしハズレ掴むとガッカリするよね 国産に限らずクラフトジンはガチャ要素たっぷりじゃよ ワシはアワビをボタニカルに使ったジンを買って後悔したぞい
77 24/02/03(土)01:07:09 No.1153185781
>ワシはアワビをボタニカルに使ったジンを買って後悔したぞい 駄目なのは分かるけどどんな物なのか気になるな…
78 24/02/03(土)01:07:10 No.1153185784
神保町にジンに強いバーが出来てたのでしばしばお世話になってる
79 24/02/03(土)01:07:17 No.1153185824
ジントニックならプリマスが結構好きなんだよな ハウスに採用してるバー見たことないけど
80 24/02/03(土)01:07:49 No.1153185980
アワビ…ボタニカル…ボタニカルとは
81 24/02/03(土)01:08:30 No.1153186166
ジンは開栓後に風味が飛ぶのがウイスキーとかより早いって本当? 教えて博士
82 24/02/03(土)01:08:35 No.1153186192
>ベーススピリッツに徹してるとこはいいんだけど >下手に焼酎の個性を残そうとして爆死してる所がちょいちょいあって歯がゆいぜ ジン好きからは焼酎と言われ 焼酎好きからは変な味と罵られる 焼酎系のジンは割と忌子じみた物も多いイメージはあるのう…
83 24/02/03(土)01:09:22 No.1153186428
キンミヤみたいなもんじゃろ
84 24/02/03(土)01:09:33 No.1153186473
ジンて何か体が冷えるから寒い季節にはちょっとね…
85 24/02/03(土)01:10:39 No.1153186769
>国産の同系統だと野沢ジンなんかも良かったからお勧めじゃぞい 試してみる!ありがとう博士!
86 24/02/03(土)01:12:02 No.1153187149
>アワビ…ボタニカル…ボタニカルとは 元の意味的には植物性の材料がボタニカルじゃがジンにおいては材料として使ったものは何でもボタニカルというのが昨今のトレンドじゃな >ジンは開栓後に風味が飛ぶのがウイスキーとかより早いって本当? >教えて博士 ワシも気になって最近実験を始めたから1年後を楽しみに待っていて欲しい
87 24/02/03(土)01:14:08 No.1153187757
ボンベイサファイアとかビーフィーターは飲んだことあるけどタンカレーだけ未経験だわ 今度買ってみようかしら
88 24/02/03(土)01:15:20 No.1153188086
ジュニパーベリー入ってたら大体ジンなのが悪いみたいなとこあるから
89 24/02/03(土)01:16:17 No.1153188342
>ジンて何か体が冷えるから寒い季節にはちょっとね… 寒い時期にはホットジンスリングじゃよ ジン 30~60ml 砂糖 5g お湯適量 お好みでレモンの輪切りやシナモン これで暖かくて爽やかで甘いホットジンカクテルの出来上がりじゃ
90 24/02/03(土)01:16:45 No.1153188474
>これで暖かくて爽やかで甘いホットジンカクテルの出来上がりじゃ ありがとう博士!
91 24/02/03(土)01:17:35 No.1153188662
とにかく安く済ませたいけど味にも少しはこだわりたい時はなにを買えば?
92 24/02/03(土)01:18:04 No.1153188783
冬は手でグラスを温めて冷たい室温からの香りの変化を楽しむのが好き
93 24/02/03(土)01:18:59 No.1153188969
>とにかく安く済ませたいけど味にも少しはこだわりたい時はなにを買えば? ワシとしてはビーフィーター40% 出来れば47%が1番じゃがこれはこれで悪くない
94 24/02/03(土)01:21:07 No.1153189585
まあゴードンは他のに比べると一般ウケしにくいよ ビーフィーターが一位じゃないのはちょっと意外だけど
95 24/02/03(土)01:21:36 No.1153189687
>>ワシはアワビをボタニカルに使ったジンを買って後悔したぞい >駄目なのは分かるけどどんな物なのか気になるな… アワビの潮っけと生臭さがしっかり出ておったぞい 塩っけではなく潮っけなのがポイントじゃな
96 24/02/03(土)01:21:46 No.1153189729
翠ちゃん安くて好き
97 24/02/03(土)01:21:49 No.1153189746
ビーフィーターいいよね ぼくもだいすきだ!
98 24/02/03(土)01:22:25 No.1153189893
埼玉の友人からこのNo.3貰ったんだけどどうやって飲むのが良さそう? http://www.radipa.com/namida/urawanonamida.html
99 24/02/03(土)01:25:08 No.1153190615
ソルティなウイスキー好きだからアワビ気になるけど生臭いのか…生臭いのは嫌だな……