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24/01/30(火)09:36:34 先日じ... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1706574994264.jpg 24/01/30(火)09:36:34 No.1151903685

先日じゃがいも料理をたくさん教えてもらいましてて その中でガレットを作ってみたんですけど美味しかったです ところで焼く前に大量に引いた油がどこにも見当たらないのですが

1 24/01/30(火)09:37:54 No.1151903953

お い し い !

2 24/01/30(火)09:38:45 No.1151904113

俺がオススメしたスパニッシュオムレツは作ってくれた?

3 24/01/30(火)09:41:51 No.1151904713

>俺がオススメしたスパニッシュオムレツは作ってくれた? まだジャーマンポテトとポテトサラダとガレットしか作れてない でもスーパー行ったらまた同じじゃがいもが安かったからしばらく芋生活になりそう

4 24/01/30(火)09:42:58 No.1151904939

チーズ削るおろし金でじゃがいもおろしてフライパンで焼くとなんか面白いよ

5 24/01/30(火)09:43:04 No.1151904955

美味しいものは糖と脂でできている

6 24/01/30(火)09:44:10 No.1151905162

コンビーフと合わせるのも脂キメられて美味い

7 24/01/30(火)09:44:43 No.1151905252

>チーズ削るおろし金でじゃがいもおろしてフライパンで焼くとなんか面白いよ 美味しいの?

8 24/01/30(火)09:46:10 No.1151905505

蓋して蒸すと油減らせるよ

9 24/01/30(火)09:50:27 No.1151906294

脂も一緒に摂取できてお得!

10 24/01/30(火)09:53:34 No.1151906870

通りすがりの通行人ですが 小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています

11 24/01/30(火)09:59:37 No.1151907905

アンチョビポテトとかもおいしいよね 単純な料理でも調味料で色々変わる

12 24/01/30(火)09:59:38 No.1151907907

>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています 小芋なら揚げ煮うまいよ

13 24/01/30(火)10:00:29 No.1151908044

じゃがいものカレー煮とか大好き

14 24/01/30(火)10:00:36 No.1151908058

旨いものは糖質と油で出来ている

15 24/01/30(火)10:00:54 No.1151908099

>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています マッシュポテトご飯の代わりにしてビーフシチュー

16 24/01/30(火)10:01:43 No.1151908236

ご飯に合うのは大抵芋にも合うよね

17 24/01/30(火)10:02:10 No.1151908302

>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています 適当にスライスして花椒と唐辛子と長葱で炒めて食おう

18 24/01/30(火)10:02:19 No.1151908319

油よ 油が全てよ

19 24/01/30(火)10:02:54 No.1151908406

自分ちで採れた小さい芋の皮剥き面倒臭い…しかもシワシワになってるし…

20 24/01/30(火)10:04:50 No.1151908727

皮は剥くのめんどいから芽だけ気を付けて刻んでそのまま食っちゃう

21 24/01/30(火)10:06:07 No.1151908937

皮付きのまま料理するとまた食感と香りが変わって美味しい 皮付近に色々栄養あるんだっけ?

22 24/01/30(火)10:09:28 No.1151909540

>自分ちで採れた小さい芋の皮剥き面倒臭い…しかもシワシワになってるし… 自分で栽培すると店売りされてる野菜や果物の見た目の綺麗さに驚くよね…

23 24/01/30(火)10:11:04 No.1151909806

>自分で栽培すると店売りされてる野菜や果物の見た目の綺麗さに驚くよね… 農協が厳しい…

24 24/01/30(火)10:11:42 No.1151909898

マッシュポテトにバター丸ごと1パック入れる奴一度やってみたい

25 24/01/30(火)10:13:20 No.1151910149

ジャガイモのパンケーキみたいなの美味しいよね 甘いのから辛いのまでどんなソースや付け合せにも合うから 新じゃがとれたらよく作る

26 24/01/30(火)10:13:43 No.1151910208

>農協が厳しい… 農協に受け取ってもらえなかった作物は産直に出そう! 産直は産直でスゲー緑色のジャガイモが売られている所を先日見つけて店員に言って除去してもらったけど

27 24/01/30(火)10:15:00 No.1151910414

>>チーズ削るおろし金でじゃがいもおろしてフライパンで焼くとなんか面白いよ >美味しいの? 面白いよ

28 24/01/30(火)10:15:07 No.1151910429

レンジで固めに蒸す 六等分くらいにしてオリーブオイルで揚げ焼きする かんたんフライドポテト美味しい…

29 24/01/30(火)10:15:22 No.1151910481

いもは焼く前にレンチンすればすぐ火通るから油減らせるよ

30 24/01/30(火)10:17:06 No.1151910769

小芋はアルカロイド多めだから注意してね

31 24/01/30(火)10:21:47 No.1151911488

>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています みそかんぷら! みそかんぷらを食え!

32 24/01/30(火)10:23:15 No.1151911726

なんかこの前大量にじゃがいも手に入れちゃった「」がいたよな

33 24/01/30(火)10:26:38 No.1151912351

>>通りすがりの通行人ですが >>小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています >みそかんぷら! >みそかんぷらを食え! これはちょうどよい…

34 24/01/30(火)10:33:11 No.1151913486

fu3084638.webp じゃがいも料理は思ったよりもバリエーション少ない?

35 24/01/30(火)10:33:48 No.1151913578

じゃがいも主役ならじゃない?

36 24/01/30(火)10:36:10 No.1151913989

>じゃがいも料理は思ったよりもバリエーション少ない? 油との相性が良すぎるのが悪い

37 24/01/30(火)10:37:43 No.1151914262

マッシュポテトに片栗粉を5:1の割合で混ぜてパン生地捏ねるぐらいこれでもかって捏ねて適当に丸めて潰してチーズ入れたりしてバターで焼いて砂糖醤油味醂絡めていももちにしよう 捏ねるほどもちもち感が強くなるよ

38 24/01/30(火)10:39:42 No.1151914622

>じゃがいも主役ならじゃない? なるよ芋グラタンとか

39 24/01/30(火)10:40:07 No.1151914687

>fu3084638.webp >じゃがいも料理は思ったよりもバリエーション少ない? 画面が茶色い

40 24/01/30(火)10:41:31 No.1151914919

ジャガイモってすごくて 何作ってもうまいしすぐ太る

41 24/01/30(火)10:49:28 No.1151916300

茶色料理にしかならない

42 24/01/30(火)10:52:41 No.1151916860

まあジャガイモ料理で赤や緑が出てきたら逆に怖くはある 落ち着く茶色か白だ

43 24/01/30(火)10:52:47 No.1151916877

じゃがいもはどうしても「スープの味をよく吸ったじゃがいも」か「さくさくして調味料の味がするじゃがいも」か「ほこほこして調味料の味がするじゃがいも」ってバリエーションになる 美味しいんだけどじゃがいもだあ!って感覚がデカすぎる

44 24/01/30(火)10:53:43 No.1151917035

ビシソワーズ作りたいけどミキサーがない

45 24/01/30(火)10:54:36 No.1151917173

油うまいデブゥ

46 24/01/30(火)11:03:04 No.1151918644

>茶色料理にしかならない 着色料を買え 青も緑も思いのままだ

47 24/01/30(火)11:06:32 No.1151919252

俺には新ジャガを甘辛く煮るくらいしか出来ない…

48 24/01/30(火)11:09:01 No.1151919693

緑はジェノバソース使えばそうなるし…うまいよ

49 24/01/30(火)11:09:58 No.1151919866

>ビシソワーズ作りたいけどミキサーがない ブレンダー便利だよ

50 24/01/30(火)11:11:30 No.1151920135

>皮付近に色々栄養あるんだっけ? 毒…ですかね…

51 24/01/30(火)11:12:25 No.1151920301

小麦と練って芋パンにしようぜ ドイツ人が好きなやつ

52 24/01/30(火)11:13:33 No.1151920510

>毒…ですかね… 毒かー!

53 24/01/30(火)11:19:37 No.1151921695

>毒かー! まぁ緑色の部分が無いならよほど胃が弱いとかじゃない限り大丈夫よ

54 24/01/30(火)11:22:56 No.1151922308

いざ進めやキッチン目指すはじゃがいも

55 24/01/30(火)11:45:55 No.1151927023

俺がスレ落ち際に載せた30年前のレシピは届いただろうか…

56 24/01/30(火)11:52:26 No.1151928378

この時期はたらじゃがグラタンが最高

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