24/01/30(火)09:36:34 先日じ... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1706574994264.jpg 24/01/30(火)09:36:34 No.1151903685
先日じゃがいも料理をたくさん教えてもらいましてて その中でガレットを作ってみたんですけど美味しかったです ところで焼く前に大量に引いた油がどこにも見当たらないのですが
1 24/01/30(火)09:37:54 No.1151903953
お い し い !
2 24/01/30(火)09:38:45 No.1151904113
俺がオススメしたスパニッシュオムレツは作ってくれた?
3 24/01/30(火)09:41:51 No.1151904713
>俺がオススメしたスパニッシュオムレツは作ってくれた? まだジャーマンポテトとポテトサラダとガレットしか作れてない でもスーパー行ったらまた同じじゃがいもが安かったからしばらく芋生活になりそう
4 24/01/30(火)09:42:58 No.1151904939
チーズ削るおろし金でじゃがいもおろしてフライパンで焼くとなんか面白いよ
5 24/01/30(火)09:43:04 No.1151904955
美味しいものは糖と脂でできている
6 24/01/30(火)09:44:10 No.1151905162
コンビーフと合わせるのも脂キメられて美味い
7 24/01/30(火)09:44:43 No.1151905252
>チーズ削るおろし金でじゃがいもおろしてフライパンで焼くとなんか面白いよ 美味しいの?
8 24/01/30(火)09:46:10 No.1151905505
蓋して蒸すと油減らせるよ
9 24/01/30(火)09:50:27 No.1151906294
脂も一緒に摂取できてお得!
10 24/01/30(火)09:53:34 No.1151906870
通りすがりの通行人ですが 小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています
11 24/01/30(火)09:59:37 No.1151907905
アンチョビポテトとかもおいしいよね 単純な料理でも調味料で色々変わる
12 24/01/30(火)09:59:38 No.1151907907
>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています 小芋なら揚げ煮うまいよ
13 24/01/30(火)10:00:29 No.1151908044
じゃがいものカレー煮とか大好き
14 24/01/30(火)10:00:36 No.1151908058
旨いものは糖質と油で出来ている
15 24/01/30(火)10:00:54 No.1151908099
>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています マッシュポテトご飯の代わりにしてビーフシチュー
16 24/01/30(火)10:01:43 No.1151908236
ご飯に合うのは大抵芋にも合うよね
17 24/01/30(火)10:02:10 No.1151908302
>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています 適当にスライスして花椒と唐辛子と長葱で炒めて食おう
18 24/01/30(火)10:02:19 No.1151908319
油よ 油が全てよ
19 24/01/30(火)10:02:54 No.1151908406
自分ちで採れた小さい芋の皮剥き面倒臭い…しかもシワシワになってるし…
20 24/01/30(火)10:04:50 No.1151908727
皮は剥くのめんどいから芽だけ気を付けて刻んでそのまま食っちゃう
21 24/01/30(火)10:06:07 No.1151908937
皮付きのまま料理するとまた食感と香りが変わって美味しい 皮付近に色々栄養あるんだっけ?
22 24/01/30(火)10:09:28 No.1151909540
>自分ちで採れた小さい芋の皮剥き面倒臭い…しかもシワシワになってるし… 自分で栽培すると店売りされてる野菜や果物の見た目の綺麗さに驚くよね…
23 24/01/30(火)10:11:04 No.1151909806
>自分で栽培すると店売りされてる野菜や果物の見た目の綺麗さに驚くよね… 農協が厳しい…
24 24/01/30(火)10:11:42 No.1151909898
マッシュポテトにバター丸ごと1パック入れる奴一度やってみたい
25 24/01/30(火)10:13:20 No.1151910149
ジャガイモのパンケーキみたいなの美味しいよね 甘いのから辛いのまでどんなソースや付け合せにも合うから 新じゃがとれたらよく作る
26 24/01/30(火)10:13:43 No.1151910208
>農協が厳しい… 農協に受け取ってもらえなかった作物は産直に出そう! 産直は産直でスゲー緑色のジャガイモが売られている所を先日見つけて店員に言って除去してもらったけど
27 24/01/30(火)10:15:00 No.1151910414
>>チーズ削るおろし金でじゃがいもおろしてフライパンで焼くとなんか面白いよ >美味しいの? 面白いよ
28 24/01/30(火)10:15:07 No.1151910429
レンジで固めに蒸す 六等分くらいにしてオリーブオイルで揚げ焼きする かんたんフライドポテト美味しい…
29 24/01/30(火)10:15:22 No.1151910481
いもは焼く前にレンチンすればすぐ火通るから油減らせるよ
30 24/01/30(火)10:17:06 No.1151910769
小芋はアルカロイド多めだから注意してね
31 24/01/30(火)10:21:47 No.1151911488
>通りすがりの通行人ですが >小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています みそかんぷら! みそかんぷらを食え!
32 24/01/30(火)10:23:15 No.1151911726
なんかこの前大量にじゃがいも手に入れちゃった「」がいたよな
33 24/01/30(火)10:26:38 No.1151912351
>>通りすがりの通行人ですが >>小ぶりの芋を1kg100円で買ったので大量に使えるレシピが早急に必要になっています >みそかんぷら! >みそかんぷらを食え! これはちょうどよい…
34 24/01/30(火)10:33:11 No.1151913486
fu3084638.webp じゃがいも料理は思ったよりもバリエーション少ない?
35 24/01/30(火)10:33:48 No.1151913578
じゃがいも主役ならじゃない?
36 24/01/30(火)10:36:10 No.1151913989
>じゃがいも料理は思ったよりもバリエーション少ない? 油との相性が良すぎるのが悪い
37 24/01/30(火)10:37:43 No.1151914262
マッシュポテトに片栗粉を5:1の割合で混ぜてパン生地捏ねるぐらいこれでもかって捏ねて適当に丸めて潰してチーズ入れたりしてバターで焼いて砂糖醤油味醂絡めていももちにしよう 捏ねるほどもちもち感が強くなるよ
38 24/01/30(火)10:39:42 No.1151914622
>じゃがいも主役ならじゃない? なるよ芋グラタンとか
39 24/01/30(火)10:40:07 No.1151914687
>fu3084638.webp >じゃがいも料理は思ったよりもバリエーション少ない? 画面が茶色い
40 24/01/30(火)10:41:31 No.1151914919
ジャガイモってすごくて 何作ってもうまいしすぐ太る
41 24/01/30(火)10:49:28 No.1151916300
茶色料理にしかならない
42 24/01/30(火)10:52:41 No.1151916860
まあジャガイモ料理で赤や緑が出てきたら逆に怖くはある 落ち着く茶色か白だ
43 24/01/30(火)10:52:47 No.1151916877
じゃがいもはどうしても「スープの味をよく吸ったじゃがいも」か「さくさくして調味料の味がするじゃがいも」か「ほこほこして調味料の味がするじゃがいも」ってバリエーションになる 美味しいんだけどじゃがいもだあ!って感覚がデカすぎる
44 24/01/30(火)10:53:43 No.1151917035
ビシソワーズ作りたいけどミキサーがない
45 24/01/30(火)10:54:36 No.1151917173
油うまいデブゥ
46 24/01/30(火)11:03:04 No.1151918644
>茶色料理にしかならない 着色料を買え 青も緑も思いのままだ
47 24/01/30(火)11:06:32 No.1151919252
俺には新ジャガを甘辛く煮るくらいしか出来ない…
48 24/01/30(火)11:09:01 No.1151919693
緑はジェノバソース使えばそうなるし…うまいよ
49 24/01/30(火)11:09:58 No.1151919866
>ビシソワーズ作りたいけどミキサーがない ブレンダー便利だよ
50 24/01/30(火)11:11:30 No.1151920135
>皮付近に色々栄養あるんだっけ? 毒…ですかね…
51 24/01/30(火)11:12:25 No.1151920301
小麦と練って芋パンにしようぜ ドイツ人が好きなやつ
52 24/01/30(火)11:13:33 No.1151920510
>毒…ですかね… 毒かー!
53 24/01/30(火)11:19:37 No.1151921695
>毒かー! まぁ緑色の部分が無いならよほど胃が弱いとかじゃない限り大丈夫よ
54 24/01/30(火)11:22:56 No.1151922308
いざ進めやキッチン目指すはじゃがいも
55 24/01/30(火)11:45:55 No.1151927023
俺がスレ落ち際に載せた30年前のレシピは届いただろうか…
56 24/01/30(火)11:52:26 No.1151928378
この時期はたらじゃがグラタンが最高