24/01/29(月)09:55:38 異性化... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1706489738826.png 24/01/29(月)09:55:38 No.1151550497
異性化液糖製品は、澱粉を酵素により分解して精製したぶどう糖をさらに酵素で異性化した、果糖とぶどう糖を主成分とする液状製品です。 果糖は低温でより甘味度が増すことや清涼感のある甘味質の特徴を活かして清涼飲料水、氷菓等に使用されており、 また、製パン、調味料、漬物等へも幅広く使用されております。 更に異性化液糖に砂糖をブレンドし、甘味質を調整した製品もあります。
1 24/01/29(月)10:00:10 No.1151551317
アルコールもできたりするのかな
2 24/01/29(月)10:02:19 No.1151551673
異性化液糖のスレ初めて見た
3 24/01/29(月)10:10:23 No.1151553117
TSできるってこと？
4 24/01/29(月)10:12:24 No.1151553448
>TSできるってこと？ 糖ってついてるから代償に糖尿になりそう