24/01/28(日)18:39:39 食べた... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1706434779433.jpg 24/01/28(日)18:39:39 No.1151327594
食べたら脳がバグりそう
1 24/01/28(日)18:40:30 No.1151327929
これになんか追加でトッピングしたら誤魔化せるようにできない？
2 24/01/28(日)18:40:47 No.1151328035
美味しくないのかよ…
3 24/01/28(日)18:40:55 No.1151328089
スレッドを立てた人によって削除されました Xぷりの再放送の再放送
4 24/01/28(日)18:41:47 No.1151328454
右の写真はフォークで切るにはちょっと無理あった感ある
5 24/01/28(日)18:41:48 No.1151328467
食べ物で遊ぶなら美味しく作れ
6 24/01/28(日)18:42:30 No.1151328774
いややってみなきゃわかんないからしょうがない
7 24/01/28(日)18:42:30 No.1151328777
>食べ物で遊ぶなら美味しく作れ この人のは遊びじゃないと思う！
8 24/01/28(日)18:43:03 No.1151328997
食ってんだからいいじゃん 食った上で不味いですよはかなり悲しいが
9 24/01/28(日)18:43:16 No.1151329097
改良版でマシになってたな
10 24/01/28(日)18:43:21 No.1151329144
カタチョコプリン
11 24/01/28(日)18:44:08 No.1151329455
美味しそう
12 24/01/28(日)18:44:37 No.1151329642
高野豆腐は絶望的に味を吸わないからな 味のついたダシは吸ってもスポンジそのものはかたくなに味を拒否する
13 24/01/28(日)18:45:10 No.1151329892
高野豆腐ってかなり独特の味するよね
14 24/01/28(日)18:45:23 No.1151329992
豆腐と蒟蒻には無限の可能性がある
15 24/01/28(日)18:45:37 No.1151330087
料理研究家の失敗レシピ集とか出したら売れそう もうありそう
16 24/01/28(日)18:45:49 No.1151330157
フレンチトーストも苦戦してたな…
17 24/01/28(日)18:46:04 No.1151330258
この人のレシピは良く参考にさせてもらってるけどこういう失敗の積み重ねなんだな…
18 24/01/28(日)18:46:20 No.1151330384
なんかチョコ味とかにならないの？
19 24/01/28(日)18:46:28 No.1151330438
クリームの代わりにじゃこのせるとか
20 24/01/28(日)18:46:42 No.1151330536
上の生クリームっぽいのをダシ入りのマッシュドポテトみたいな感じにしたら割りといけそう
21 24/01/28(日)18:46:44 No.1151330560
ココアかなんかでがんばったのか…
22 24/01/28(日)18:46:50 No.1151330593
高野豆腐って普通に美味しいし生クリームも合いそうなのに不味くなっちゃうのか
23 24/01/28(日)18:47:08 No.1151330734
>料理研究家の失敗レシピ集とか出したら売れそう >もうありそう 平野レミはどこからどこまでが成功で失敗かは興味ある
24 24/01/28(日)18:47:40 No.1151330944
※チョコ味の豆腐は存在します。
25 24/01/28(日)18:47:45 No.1151330983
>高野豆腐ってかなり独特の味するよね たぶんスレ画もこの辺と食感が問題なんだろうな… なんか美味しくなりそうな気がしてるだけで
26 24/01/28(日)18:47:59 No.1151331084
山本ゆりのは冷凍むね肉そのままレンチンレシピがだいぶ助かった あればっか食ってた
27 24/01/28(日)18:48:21 No.1151331261
それもカロリー変わらないんです
28 24/01/28(日)18:49:39 No.1151331795
なんか最近デザート豆腐みたいなのスーパーで売ってんだよな…
29 24/01/28(日)18:49:45 No.1151331835
>山本ゆりのは冷凍むね肉そのままレンチンレシピがだいぶ助かった >あればっか食ってた kwsk
30 24/01/28(日)18:51:21 No.1151332480
>kwsk 貼ってステマとか噂されると恥ずかしいし… https://ameblo.jp/syunkon/entry-12686824927.html
31 24/01/28(日)18:52:00 No.1151332770
kwskってめちゃくちゃ久しぶりに見たな…
32 24/01/28(日)18:52:43 No.1151333049
高野豆腐ってそういや作り方を知らねえな 絞ってんのかな
33 24/01/28(日)18:53:38 No.1151333419
ダイエットメニューとか低糖室メニューとかで検索するとでてくるやつ
34 24/01/28(日)18:53:46 No.1151333475
普段お出ししてるレシピの影にはこういういけそうで行けなかった失敗レシピがいっぱいあるんだろうな…
35 24/01/28(日)18:53:50 No.1151333508
>https://ameblo.jp/syunkon/entry-12686824927.html へぇ…いいじゃん
36 24/01/28(日)18:54:21 No.1151333698
山本ゆりは最近イケイケの料理研究家ですげえなってなる
37 24/01/28(日)18:55:26 No.1151334103
>https://ameblo.jp/syunkon/entry-12686824927.html （どんな環境やねん）で笑ってしまった
38 24/01/28(日)18:55:37 No.1151334160
山本ゆりはいい感じの手抜き方法を提示してくれるから助かる
39 24/01/28(日)18:57:16 No.1151334822
>山本ゆりは最近イケイケの料理研究家ですげえなってなる ﾒの料理研究家の中では味が濃くない料理が多いのも好印象 バズるやつってどうしても味が濃くなりがちだから助かる
40 24/01/28(日)18:57:36 No.1151334945
料理研究家もこうやって努力してるんだな… 大変そうだレシピ考えるの
41 24/01/28(日)18:58:33 No.1151335274
そういや確かに噛んで染みだして来る出汁のあじなのかあれ
42 24/01/28(日)18:59:15 No.1151335503
>高野豆腐ってそういや作り方を知らねえな >絞ってんのかな 自然フリーズドライだ
43 24/01/28(日)19:00:11 No.1151335848
スレ画は味のないココア汁が染み出てくるらしいな…
44 24/01/28(日)19:00:30 No.1151335961
この工程めんどいなあとか洗い物増やしたくないなあとか生クリーム余らせてもなあというのをレシピに反映してくれるから助かる…
45 24/01/28(日)19:00:50 No.1151336087
>スレ画は味のないココア汁が染み出てくるらしいな… 想像しただけで美味しくなさそう
46 24/01/28(日)19:00:56 No.1151336122
>高野豆腐ってかなり独特の味するよね 煮物にしないとおいしくない…
47 24/01/28(日)19:01:04 No.1151336170
>（どんな環境やねん）で笑ってしまった 俺はタッチかマウスで書いたであろうグラフの文字でダメだった
48 24/01/28(日)19:01:25 No.1151336305
生クリーム大さじ1とかご家庭にねーよ！って言ってくれるのは助かる
49 24/01/28(日)19:01:25 No.1151336308
大豆プロテインのチョコあじとかあるから 上手く工夫すれば行けそうな気もするが…
50 24/01/28(日)19:01:34 No.1151336378
おもろい人だな…
51 24/01/28(日)19:02:13 No.1151336645
>※ごま油は心の小さじでOK 心強い一言…
52 24/01/28(日)19:02:29 No.1151336753
俺の失敗レシピ言っていい？ ホットミルク飲もうとして電子レンジに牛肉かけたら爆発した
53 24/01/28(日)19:03:01 No.1151336955
>大豆プロテインのチョコあじとかあるから >上手く工夫すれば行けそうな気もするが… 高野豆腐は基本的に大豆製のスポンジだから…
54 24/01/28(日)19:03:38 No.1151337205
>俺はタッチかマウスで書いたであろうグラフの文字でダメだった アカンとこ ↓
55 24/01/28(日)19:03:43 No.1151337229
>俺の失敗レシピ言っていい？ >ホットミルク飲もうとして電子レンジに牛肉かけたら爆発した 牛肉から牛乳を錬成しようとするんじゃない
56 24/01/28(日)19:04:16 No.1151337463
>俺の失敗レシピ言っていい？ >ホットミルク飲もうとして電子レンジに牛肉かけたら爆発した ホットミルク飲むのに牛肉をチンした俺っていうギャグなのか誤字なのかどっちだ
57 24/01/28(日)19:04:29 No.1151337555
スレ画を美味しくする方法はいくつも思いつくけど 高野豆腐のヘルシーなスイーツ♥路線やってんのに砂糖やチョコでヘルシー捨てたらやる意味ある？でボツにしたとか
58 24/01/28(日)19:04:31 No.1151337567
>ホットミルク飲もうとして電子レンジに牛肉かけたら爆発した 核融合みたいな事にならなくて良かったな
59 24/01/28(日)19:05:26 No.1151337944
DAIGOが適当に言ったハッシュドパイナップルちゃんと作ってくれてた
60 24/01/28(日)19:05:30 No.1151337971
>スレ画を美味しくする方法はいくつも思いつくけど >高野豆腐のヘルシーなスイーツ♥路線やってんのに砂糖やチョコでヘルシー捨てたらやる意味ある？でボツにしたとか なるほど…
61 24/01/28(日)19:05:35 No.1151338001
>俺の失敗レシピ言っていい？ >ホットミルク飲もうとして電子レンジに牛肉かけたら爆発した 俺は餃子の皮にシュガートースト メープル風味塗って焼いたらオーブントースターが炎上したよ！
62 24/01/28(日)19:07:07 No.1151338570
ヘルシースイーツ❤だと味薄くてまずくて 味足したりスイーツに近付けるとヘルシーが消えうせて高野豆腐の意味ある？ってなるんだな
63 24/01/28(日)19:07:11 No.1151338612
>DAIGOが適当に言ったハッシュドパイナップルちゃんと作ってくれてた https://twitter.com/syunkon0507/status/1750773959069782379 おいしそうだ
64 24/01/28(日)19:07:21 No.1151338687
言い出したの山本ゆりか誰か知らないが餃子の皮でラザニアっぽくできるのは大発明 いやラザニアでは無いんだろうけど
65 24/01/28(日)19:08:10 No.1151339004
>ヘルシースイーツ❤だと味薄くてまずくて >味足したりスイーツに近付けるとヘルシーが消えうせて高野豆腐の意味ある？ってなるんだな フレンチトーストもかなり苦悩の跡が見える…
66 24/01/28(日)19:09:51 No.1151339649
豆腐の代替スイーツってめちゃくちゃ需要あるからな >全然美味しくないんです。 がんばれ…
67 24/01/28(日)19:11:01 No.1151340113
ダイエット系レシピだと俺も筋トレ中に作ってたし美味いんだけどヨーグルトとビスケット漬けてチーズケーキ風！はあれ絶対無理あるよ！うまいけど！
68 24/01/28(日)19:14:18 No.1151341405
おもしれー女…
69 24/01/28(日)19:16:55 No.1151342433
料理研究家って本当に料理研究してたんだな
70 24/01/28(日)19:17:46 No.1151342724
ある意味化学者のひとつのジャンルなのかもしれない
71 24/01/28(日)19:18:13 No.1151342882
DAIGOに甘すぎる女
72 24/01/28(日)19:18:21 No.1151342943
>料理研究家って本当に料理研究してたんだな 色んな研究家が失敗してくれたおかげで俺たちは食材を無駄にせず美味しくいただけている…
73 24/01/28(日)19:18:34 No.1151343039
どうやったら美味しく食べられるかはいつの時代も大事だからな
74 24/01/28(日)19:20:04 No.1151343554
やはりスイーツには引くくらいの大量の砂糖とバター
75 24/01/28(日)19:20:56 No.1151343901
>ある意味化学者のひとつのジャンルなのかもしれない フードペアリングとかはそうなんだろな あとなんだっけ分子がとスロのみーみたいな名前のやつ
76 24/01/28(日)19:21:01 No.1151343927
デザート豆腐は本来の意味での豆腐じゃないと思う
77 24/01/28(日)19:21:49 No.1151344270
>あとなんだっけ分子がとスロのみーみたいな名前のやつ ガストロノミー 謳ってる料理屋いってみたい
78 24/01/28(日)19:22:23 No.1151344520
>デザート豆腐は本来の意味での豆腐じゃないと思う 昔からある胡麻豆腐だって大豆抜きの胡麻と片栗だし気にしなくていいと思う
79 24/01/28(日)19:22:26 No.1151344529
>料理研究家って本当に料理研究してたんだな ズボラとか楽とかでお出ししてもそれするための味や分量の試行錯誤あるって言うしな みんなストイック
80 24/01/28(日)19:24:53 No.1151345476
高野豆腐は鍋の〆に入れたら残り汁を全部吸ってくれた
81 24/01/28(日)19:25:41 No.1151345793
低カロリーな代替料理作ってる人たち滅茶滅茶微妙なもん量産してるんだろうな…
82 24/01/28(日)19:25:59 No.1151345924
なんとか美味しくできない？ ミルクと砂糖とかで
83 24/01/28(日)19:26:02 No.1151345942
誰だろうって思って調べたらよく本屋の料理コーナーでsyunkonってタイトルの本の人だ！ってなってちょっと嬉しかった
84 24/01/28(日)19:26:16 No.1151346037
本に高野豆腐で作るフレンチトーストの紹介があったんだけど 何回トライしてもクソ不味いから諦めたわ レンジオカラ蒸しパンで作ったら美味しかったからこれでいいわってなった
85 24/01/28(日)19:26:55 No.1151346327
微妙？デリケートな味わいと言ってくれたまえ
86 24/01/28(日)19:26:56 No.1151346330
>https://ameblo.jp/syunkon/entry-12686824927.html やだこの料理研究家面白いわ！
87 24/01/28(日)19:27:11 No.1151346435
分子ガストロノミーは正直もうだいぶ時代遅れというか…
88 24/01/28(日)19:27:20 No.1151346490
胡麻豆腐を製法的正しさに則って表記すると練り胡麻の葛寄せだからな…
89 24/01/28(日)19:29:44 No.1151347388
>分子ガストロノミーは正直もうだいぶ時代遅れというか… 時代遅れとかあるの？！ 今はもっとうまくなる理論的な詳細がわかるようになったとかそういうことか
90 24/01/28(日)19:30:17 No.1151347597
今は量子ガストロノミーの時代
91 24/01/28(日)19:30:19 No.1151347612
>やだこの料理研究家面白いわ！ なんだこのオバハン…
92 24/01/28(日)19:31:27 No.1151348069
なつかしのエリーか。
93 24/01/28(日)19:31:59 No.1151348303
スイーツとして成立させるなら砂糖とかクリーム成立するぐらい使うとヘルシーにならないってのはわかるけど そもそもハードルが滅茶苦茶高くないか…？
94 24/01/28(日)19:32:21 No.1151348457
切ったり焼いたりはできるけど細かい分量覚えられんから俺はこれがかなり助かった https://x.com/piyopiyobiyou/status/1728729647976964101?s=46&t=anuit0DSS1T9DCFFOsZAew
95 24/01/28(日)19:32:36 No.1151348546
>※チョコ味の豆腐は存在します。 豆腐にする途中なら味がしみるんだろうな
96 24/01/28(日)19:32:44 No.1151348600
>スイーツとして成立させるなら砂糖とかクリーム成立するぐらい使うとヘルシーにならないってのはわかるけど >そもそもハードルが滅茶苦茶高くないか…？ スレ画の改良版もあるから料理研究家ってすごいね…
97 24/01/28(日)19:33:11 No.1151348805
高野豆腐ってもう味ついてるしな
98 24/01/28(日)19:33:37 No.1151348972
>スイーツとして成立させるなら砂糖とかクリーム成立するぐらい使うとヘルシーにならないってのはわかるけど >そもそもハードルが滅茶苦茶高くないか…？ だから試行錯誤して料理研究家はハードル越えようとするんだ その過程が >全然美味しくないんです。
99 24/01/28(日)19:33:48 No.1151349066
>アカンとこ
100 24/01/28(日)19:34:03 No.1151349203
高野豆腐ってそこそこカロリー高くないっけ…
101 24/01/28(日)19:34:08 No.1151349220
分子ガストロノミーはフレンチから降りてくる前に自由放題の中手法を使う事だけが先行してブームが収束したらしいが…
102 24/01/28(日)19:34:11 No.1151349252
>>全然美味しくないんです。 言ってくれてありがとう…
103 24/01/28(日)19:35:12 No.1151349636
>分子ガストロノミーはフレンチから降りてくる前に自由放題の中手法を使う事だけが先行してブームが収束したらしいが… 何の何が何！？
104 24/01/28(日)19:36:22 No.1151350121
>高野豆腐ってそこそこカロリー高くないっけ… お湯でもどす前のと普通の豆腐で比べたらそうだけど 戻したあとのは誤差みたいなもんだよ
105 24/01/28(日)19:36:41 No.1151350260
>高野豆腐ってそこそこカロリー高くないっけ… そもそもヘルシー食生活にしてもカロリーは無にはできないから脂質0 新感覚スイーツができるんならそれに越したことはないんだ ただ >>全然美味しくないんです。
106 24/01/28(日)19:37:06 No.1151350453
普通に売っているスイーツ系の豆腐や蒟蒻も こんな感じの失敗作が山ほどあったんだろうな…
107 24/01/28(日)19:37:27 No.1151350600
チョコ味の豆腐を凍らせて作れば美味しくなりそうじゃない？
108 24/01/28(日)19:37:55 No.1151350798
美味しい高野豆腐の影に失敗高野豆腐の山
109 24/01/28(日)19:38:40 No.1151351125
>普通に売っているスイーツ系の豆腐や蒟蒻も >こんな感じの失敗作が山ほどあったんだろうな… そう考えたらうちの県でしか作られない消費されない甘い胡麻豆腐やピーナッツ豆腐って凄いわ 昔からあるもん
110 24/01/28(日)19:39:17 No.1151351389
ごまどうふおいしい
111 24/01/28(日)19:39:36 No.1151351538
>分子ガストロノミーはフレンチから降りてくる前に自由放題の中手法を使う事だけが先行してブームが収束したらしいが… タンパク質の熱変性に拘っとけばガストロノミー感ある
112 24/01/28(日)19:40:04 No.1151351738
メシマズ女さんくっっさ
113 24/01/28(日)19:40:27 No.1151351908
エスプーマは基本ぬるくてまずい
114 24/01/28(日)19:41:03 No.1151352155
ちゃんとしたとこで食べれば美味しいよ
115 24/01/28(日)19:41:25 No.1151352321
>ちゃんとしたとこで食べれば美味しいよ チョコ高野豆腐を出してくれるちゃんとした所ってどこだよ！
116 24/01/28(日)19:42:29 No.1151352763
クックパッドとかで眉唾レシピが蔓延ってるってのもわかるけどネットってメシマズ人間減らした側だと思う 俺も料理作れるがレシピないと自信ねえや
117 24/01/28(日)19:42:33 No.1151352791
まあ 高野豆腐がおいしいわけないわな
118 24/01/28(日)19:42:33 No.1151352795
美味しいやつは高野豆腐である意味が完全消失してるのはわかる
119 24/01/28(日)19:43:07 No.1151353062
>まあ >高野豆腐がおいしいわけないわな ！？
120 24/01/28(日)19:43:27 No.1151353190
エスプーマはかき氷にかければ良いから…
121 24/01/28(日)19:43:49 No.1151353342
大豆粉スイーツ色々作ってみたがまあ不味い というか小麦粉なんであんなに美味いの
122 24/01/28(日)19:43:55 No.1151353391
だしで煮たやつおいしいけど言われてみれば食感のふわふわとだしを味わってる感あるもんな
123 24/01/28(日)19:44:28 No.1151353609
高タンパクでとてもいい食材なんですよ
124 24/01/28(日)19:44:30 No.1151353621
新潟県長岡市の胡麻豆腐も甘いんだ…親近感わくわ
125 24/01/28(日)19:45:52 No.1151354211
レシピに書いてある通りに従えないレベルの人も居るけどそれ以外なら誰でもウマい飯作れるようになったもんなあ その辺の食材で適当に作れるレシピを開発してくれる人はありがたいわ
126 24/01/28(日)19:47:26 No.1151354892
>豆腐と蒟蒻には無限の可能性がある 蒟蒻マグロが出来たらしいな
127 24/01/28(日)19:47:52 No.1151355084
お菓子のレシピ見てこういうマズいレシピの模索にハマる人たちの気持ちちょっとわかる
128 24/01/28(日)19:50:58 No.1151356532
もし仮にこれが美味かったらダイエット菓子の定番になってただろうから挑戦の意義はある
129 24/01/28(日)19:52:06 No.1151357076
>なんとか美味しくできない？ >ミルクと砂糖とかで そういうの使わずにおいしくしようとしてる人達なんよ