虹裏img歴史資料館

1 24/01/27(土)12:49:34 No.1150807439

きしめんは？

2 24/01/27(土)12:50:02 No.1150807618

いいよ

3 24/01/27(土)12:50:21 No.1150807719

>きしめんは？ それランクインするの名古屋だけのローカルランキングだよ

4 24/01/27(土)12:50:29 No.1150807769

>日本三大だとかいうけど大人しく讃岐、稲庭、五島、水沢、氷見の五大うどんでいいよね？ 東京住みだけと讃岐と稲庭しか知らねえ

5 24/01/27(土)12:50:41 No.1150807836

きしめんはきしめんじゃね？ 雑にうどんで括られてきしめんはそれでいいの？

6 24/01/27(土)12:51:06 No.1150807974

>伊勢うどんは？

7 24/01/27(土)12:51:46 No.1150808228

きしめんはうどんというよりほうとうよりだと思う

8 24/01/27(土)12:55:28 No.1150809517

讃岐とそれ以外だと思います

9 24/01/27(土)12:55:39 No.1150809573

>きしめん（棊子麺）は、日本の麺のひとつ。幅が広く薄い。ならびにその麺を使用した料理を指す。一般的なうどんとは形が異なり、平たい形状のうどんである。 やっぱりあいつうどんじゃん

10 24/01/27(土)12:56:42 No.1150809933

>讃岐とそれ以外だと思います 讃岐は万能だけど正直味なら稲庭のほうがいいと思う

11 24/01/27(土)12:56:46 No.1150809955

>讃岐とそれ以外だと思います 稲庭は入れていいだろう

12 24/01/27(土)12:56:58 No.1150810029

山田うどん「吉田うどん！武蔵野うどん！ジェットストリームアタックをしかけるぞ！」

13 24/01/27(土)12:59:00 No.1150810790

>東京住みだけと讃岐と稲庭しか知らねえ 大したもんでは無いので他は特に知る必要はない

14 24/01/27(土)12:59:19 No.1150810921

日本三大で二つは色んないけど三つ目は特に決まってないというかはっきり選ばれるのがないあれ

15 24/01/27(土)12:59:30 No.1150810978

カトキチ　テーブルマーク　ヒガシマル

16 24/01/27(土)13:00:59 No.1150811496

三大とか五大と言わず讃岐稲庭の二大うどんで良くない？ 他はなんていうか甲子園なら地区予選のベスト4常連みたいなレベルで全国区じゃないだろ

17 24/01/27(土)13:01:56 No.1150811794

水沢は地元では評価されてないのでout ひもかわうどんを入れよう

18 24/01/27(土)13:02:00 No.1150811818

三大って響きがいいんだ 三国志てきなやつが

19 24/01/27(土)13:03:05 No.1150812192

基本的に生麺でコシの強さとリーズナブルで生活に根ざしてるのが特徴の讃岐と 乾麺で喉越しの良さと献上品というバックボーンで高級志向の稲庭でもう丁度いいんだよね

20 24/01/27(土)13:03:06 No.1150812198

知名度と特色でわければさぬき稲庭それ以外 それ以外のはただのうどんだろ

21 24/01/27(土)13:03:55 No.1150812487

五島うどん美味いけどあんまりうどんと思って食ってない

22 24/01/27(土)13:04:05 No.1150812534

>それ以外のはただの小麦粉だろ

23 24/01/27(土)13:10:34 No.1150814728

>日本三大だとかいうけど大人しく讃岐、稲庭、五島、水沢、氷見の五大うどんでいいよね？ 讃岐と稲庭しか知らない…後ぎりぎり水沢かなぁってくらい

24 24/01/27(土)13:11:19 No.1150814983

じゃあ日本三大ラーメンは？

25 24/01/27(土)13:12:53 No.1150815505

武蔵野うどんはよく知らなかったけど 熱いつけ汁で冷たい乾麺のうどんは食べていた つけ汁は油が入っていて熱い 茄子とか長ネギ

26 24/01/27(土)13:17:51 No.1150817219

>カトキチ　テーブルマーク　ヒガシマル ヒガシマルは麺作ってなくないか

27 24/01/27(土)13:19:56 No.1150817964

山田は？

28 24/01/27(土)13:23:03 No.1150819047

日本三大ラーメンは東京醤油札幌味噌九州ちんこつだよ

29 24/01/27(土)13:23:53 No.1150819366

東京醤油(札幌味噌)九州ちんこ ってカッコ内を自由枠にすると紛争が控えめになると思う

30 24/01/27(土)13:24:41 No.1150819634

蕎麦はどうなん

31 24/01/27(土)13:26:03 No.1150820086

蕎麦は道北だよ！幌加内町とか音威子府とかそっちだよ！

32 24/01/27(土)13:26:46 No.1150820348

武蔵野うどん好きだけどあれはもううどんとは違う食い物だと思う

33 24/01/27(土)13:27:42 No.1150820673

>武蔵野うどん好きだけどあれはもううどんとは違う食い物だと思う 食べたことあるけどバリカタのぶっというどんだったよ

34 24/01/27(土)13:29:27 No.1150821337

家系 二郎系 あとなんかつけ麺

35 24/01/27(土)13:32:41 No.1150822419

川幅うどん！

36 24/01/27(土)13:34:19 No.1150822979

伊勢うどんはコシが無いからなあ

37 24/01/27(土)13:35:10 No.1150823273

福岡のうどんが一番好き 厳密には牧のうどん

38 24/01/27(土)13:35:51 No.1150823521

ラーメンは醤油豚骨味噌塩でそれ以外のベースラーメンは存在しない問題を解決したい

39 24/01/27(土)13:38:34 No.1150824456

>ラーメンは醤油豚骨味噌塩でそれ以外のベースラーメンは存在しない問題を解決したい その分類法だと鶏白湯も入れないといかんのでは？

40 24/01/27(土)13:38:46 No.1150824515

>ラーメンは醤油豚骨味噌塩でそれ以外のベースラーメンは存在しない問題を解決したい 最近は天下一品みたいな鳥白湯系がぼちぼち出てきてる

41 24/01/27(土)13:38:56 No.1150824565

つけ麺は普通のラーメンの亜種扱いで あと1つは汁無しの油そばや汁無し担々麺

42 24/01/27(土)13:39:25 No.1150824715

>カトキチ　テーブルマーク　ヒガシマル シマダヤが無いなんて…

43 24/01/27(土)13:39:59 No.1150824903

醤油も塩も味噌も調味料で豚骨だけダシじゃないですか 大概豚骨塩とか豚骨白醤油ダレとかだ

44 24/01/27(土)13:40:49 No.1150825164

誰も伊勢うどんを愛さない

45 24/01/27(土)13:40:57 No.1150825203

変則的なのだとトマトラーメンってのもあるぞ

46 24/01/27(土)13:42:04 No.1150825545

転勤当初は戸惑ったけど 博多うどんの柔らかさは慣れると癖になる

47 24/01/27(土)13:43:11 No.1150825890

>カトキチ　テーブルマーク おなじよ

48 24/01/27(土)13:43:32 No.1150826001

勢力も認知度も讃岐と稲庭以外は横並びで木っ端だからな…

49 24/01/27(土)13:45:00 No.1150826510

>日本三大で二つは色んないけど三つ目は特に決まってないというかはっきり選ばれるのがないあれ 関東の三大都道府県で東京と神奈川（横浜）はすぐ決まるけど3つ目で揉めるよね

50 24/01/27(土)13:45:21 No.1150826623

世界三大料理でトルコ、フランス、(自由枠)とか 世界三大美人でクレオパトラ、楊貴妃、(自由枠)とか 自由なところに自国ネタ入れるのは世界でもお決まりなんだろうか

51 24/01/27(土)13:46:17 No.1150826952

>誰も伊勢うどんを愛さない たまに食うとあれはあれで美味いよ 年1回くらいなら

52 24/01/27(土)13:46:37 No.1150827064

なんか上手く言えないけどセンターマンみたいだ 三大〇〇、すんなり決まるの2大まで！

53 24/01/27(土)13:46:39 No.1150827073

>五島うどん美味いけどあんまりうどんと思って食ってない 素麺代わりに食べてる

54 24/01/27(土)13:47:28 No.1150827351

そもそも讃岐以外今このスレで初めて知った

55 24/01/27(土)13:47:45 No.1150827432

>勢力も認知度も讃岐と稲庭以外は横並びで木っ端だからな… 稲庭は言うほどかな

56 24/01/27(土)13:49:01 No.1150827869

>そもそも讃岐以外今このスレで初めて知った そういうのはうどんに何一つ興味がないだけだと思う 俺がモビルスーツ何一つ知らないのと一緒

57 24/01/27(土)13:51:03 No.1150828537

稲庭は贈答品や観光客特化で地元ではほとんど食べないというのは聞いたことある

58 24/01/27(土)13:52:27 No.1150828992

新大阪に氷見うどんあったけど何も美味しくなかったな

59 24/01/27(土)13:55:44 No.1150829992

>誰も伊勢うどんを愛さない 俺は好きだよ でろでろなのがいい

60 24/01/27(土)13:55:54 No.1150830042

>稲庭は贈答品や観光客特化で地元ではほとんど食べないというのは聞いたことある 地元民は結局贈答で貰うから盆と年末年始はそこそこ家庭でも食べる

61 24/01/27(土)13:56:26 No.1150830205

稲庭はあれ冷麦でしょ

62 24/01/27(土)13:56:35 No.1150830252

伊勢うどん 吉田のうどん ひもかわうどん

63 24/01/27(土)13:57:06 No.1150830402

>稲庭はあれ冷麦でしょ 氷見

64 24/01/27(土)13:57:56 No.1150830668

武蔵野うどんは池袋の店で食ったけど美味かったな

65 24/01/27(土)13:58:24 No.1150830827

大阪はうどん推しなのに大阪うどんってものが無いのが逆に不思議で面白いなって思う

66 24/01/27(土)13:58:32 No.1150830868

>稲庭は言うほどかな 冷凍のは讃岐風と稲庭風が2大勢力

67 24/01/27(土)13:58:35 No.1150830888

ラーメンは三大きめるなら札幌博多で一個自由枠だろ

68 24/01/27(土)13:58:49 No.1150830954

>武蔵野うどんは池袋の店で食ったけど美味かったな かたい

69 24/01/27(土)13:58:58 No.1150831003

>きしめんはうどんというよりほうとうよりだと思う ほうとうは本来うどんとは完全に別物だよ スーパーとかで売られているほうとう麺は実質うどんになっちゃってるけど

70 24/01/27(土)13:59:05 No.1150831042

>ラーメンは三大きめるなら札幌博多で一個自由枠だろ 札幌はもう弱いよ

71 24/01/27(土)13:59:45 No.1150831269

ほうとうはねぇ…チーズ入れると超美味しくなるからおすすめﾃﾞﾌﾞよ…

72 24/01/27(土)14:00:43 No.1150831556

丸亀製麺、はなまるうどん、あとひとつは…

73 24/01/27(土)14:00:45 No.1150831568

三大〇〇って大体前二つは有名だけど３つ目は諸説ある感じよな

74 24/01/27(土)14:00:53 No.1150831611

>>ラーメンは三大きめるなら札幌博多で一個自由枠だろ >札幌はもう弱いよ もうとかじゃなくてこの二つは全国に与えた影響がデカすぎる

75 24/01/27(土)14:01:48 No.1150831888

>丸亀製麺、はなまるうどん、あとひとつは… 資さん…かなぁ…？

76 24/01/27(土)14:02:48 No.1150832199

>札幌博多 味噌豚骨から一つずつだとそうなるか 醤油代表ってどこになるの？

77 24/01/27(土)14:02:54 No.1150832235

話題に挙がらない蕎麦

78 24/01/27(土)14:03:22 No.1150832381

北海道だけで味噌の他に函館塩とか旭川醤油とかごちゃごちゃで パワーを殺し合ってるイメージ 全国で勝負したいなら北海道味噌くらい強気で戦って欲しい

79 24/01/27(土)14:03:33 No.1150832437

>味噌豚骨から一つずつだとそうなるか >醤油代表ってどこになるの？ 味噌札幌醤油旭川塩函館 ヨシ！

80 24/01/27(土)14:03:54 No.1150832542

>日本三大ラーメンは東京醤油札幌味噌九州ちんこつだよ 醤油は東京じゃなくて喜多方 東京は色々集まってくるだけで独自の食文化は特殊なのを除いてあんまりないよ

81 24/01/27(土)14:04:25 No.1150832697

おっきりこみ fu3075366.jpg ひもかわうどん fu3075367.jpg 煮ぼうとう fu3075368.jpeg

82 24/01/27(土)14:05:14 No.1150832956

>（どうでも）いいよ

83 24/01/27(土)14:05:24 No.1150833014

福岡のふにゃふにゃのはあれなんなの

84 24/01/27(土)14:05:32 No.1150833054

>煮ぼうとう >fu3075368.jpeg ほうとうにしては麺がしっかりしすぎじゃねぇか？

85 24/01/27(土)14:05:33 No.1150833056

北海道は海老味噌が若干流行ってた

86 24/01/27(土)14:05:46 No.1150833108

そういや醤油といえば千葉なのに千葉の醤油ラーメンって聞かないな？

87 24/01/27(土)14:05:54 No.1150833150

札幌博多にもう一個挙げるなら個人的には横浜かなあ…醤油豚骨の基本形として

88 24/01/27(土)14:06:07 No.1150833218

自然発生を条件にするなら喜多方醤油も中国人の謎の屋台ラーメン起源だから一緒だよ

89 24/01/27(土)14:06:59 No.1150833470

会津喜多方は最近全然見なくなったな…

90 24/01/27(土)14:07:18 No.1150833571

>札幌博多にもう一個挙げるなら個人的には横浜かなあ…醤油豚骨の基本形として 横浜っていうか家系ってことか まぁ確かに影響力はデカいな…

91 24/01/27(土)14:07:43 No.1150833709

>そういや醤油といえば千葉なのに千葉の醤油ラーメンって聞かないな？ 特産の醤油も味醂も東京に出荷するものだから

92 24/01/27(土)14:08:30 No.1150833958

>会津喜多方は最近全然見なくなったな… 今の流行に合わせて変化させようって気がまるでないからなあの手の名物は だから廃れる

93 24/01/27(土)14:08:53 No.1150834072

ラーメンは各店が独自色出し過ぎて地域ごとの特色ってのが失われてる印象がある

94 24/01/27(土)14:08:54 No.1150834078

か…関西風…

95 24/01/27(土)14:08:54 No.1150834080

全部消そう

96 24/01/27(土)14:10:05 No.1150834453

群馬は何気にご当地うどんが多い まぁ水沢以外の知名度全然無いけど

97 24/01/27(土)14:10:11 No.1150834482

>か…関西風… 素揚げ野菜

98 24/01/27(土)14:10:16 No.1150834512

ラーメンって色んな材料が集まってできてるから 色んな材料が一手に集まりやすい場所って要素にも意味はあるよな

99 24/01/27(土)14:10:26 No.1150834564

伊勢うどんは？

100 24/01/27(土)14:10:35 No.1150834613

>群馬は何気にご当地うどんが多い >まぁ水沢以外の知名度全然無いけど 流石粉もの大国

101 24/01/27(土)14:10:46 No.1150834665

>伊勢うどんは？ やわい

102 24/01/27(土)14:11:15 No.1150834789

>全部消そう そして私も消えよう

103 24/01/27(土)14:11:51 No.1150834977

>>伊勢うどんは？ >やわい あまい

104 24/01/27(土)14:12:09 No.1150835075

>>>伊勢うどんは？ >>やわい >あまい おいしくない…

105 24/01/27(土)14:12:56 No.1150835341

3大江戸前そば

106 24/01/27(土)14:14:02 No.1150835659

>世界三大料理でトルコ、フランス、(自由枠)とか >世界三大美人でクレオパトラ、楊貴妃、(自由枠)とか >自由なところに自国ネタ入れるのは世界でもお決まりなんだろうか 三大○○って概念は日本にしかない 英語圏のBest3ですら2位と3位はbestじゃないじゃんて疑問のが先にくるくらい

107 24/01/27(土)14:14:23 No.1150835757

鬼平読んで一本うどん食べたくなったけど同じことした親にそんな美味しくないから憧れだけにしときなったやんわり止められたわ

108 24/01/27(土)14:16:21 No.1150836338

>三大○○って概念は日本にしかない >英語圏のBest3ですら2位と3位はbestじゃないじゃんて疑問のが先にくるくらい 合点が行く説明だ

109 24/01/27(土)14:16:31 No.1150836390

伊勢うどん好きだよ

110 24/01/27(土)14:17:51 No.1150836764

伊勢うどんは1回は美味しく食べるけど2回は食べなくていいなというタイプだと思う