24/01/21(日)22:04:04 ラーメ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1705842244062.png 24/01/21(日)22:04:04 No.1148869843
ラーメン話するんぬ 先々週ぐらいに初見のラーメン屋入って肉盛りラーメン注文したんぬ 席について食べ方みたいなの見てたらサラッと鳥レアチャーシューとか恐ろしい書いてあったんぬ とりあえずレアっぽいチャーシューは全部スープと麺の下に沈めて熱通ることを祈りつつ最後に食べたんぬが結局次の週にケツから液体しか出ないぐらいにお腹が下ったんぬ… うんこと胆液はアルカリ性だから一日何回も出るとケツの穴が爛れてくるんぬなぁ とりあえず鶏白湯系の店はしばらく行きたくないんぬ
1 24/01/21(日)22:04:37 No.1148870097
赤猫の話かと思った
2 24/01/21(日)22:05:26 No.1148870451
保健所案件なんぬ?
3 24/01/21(日)22:05:46 No.1148870608
もしもし保健所?するんぬ 他の被害を出さないためにも大事なことなんぬ
4 24/01/21(日)22:05:55 No.1148870698
レアな店なんぬなぁ
5 24/01/21(日)22:06:49 No.1148871123
カンピロバクターなんぬなあ 潜伏期間長いのも質悪いんぬ
6 24/01/21(日)22:07:28 No.1148871395
低温調理とレアを勘違いしてる店主多いんぬ…
7 24/01/21(日)22:07:33 No.1148871441
>とりあえずレアっぽいチャーシューは全部スープと麺の下に沈めて熱通ることを祈りつつ 多分これがあかんぬ 客に提供された段階のスープの熱量程度じゃ菌は死滅どころか増殖するぬ
8 24/01/21(日)22:08:08 No.1148871708
トリパイパンそんなに危ないんぬ?
9 24/01/21(日)22:08:14 No.1148871765
調べたら一昨年に鶏レアチャーシューで営業停止食らってるフランチャイズグループあるんぬな…
10 24/01/21(日)22:08:39 No.1148871961
低温調理ではなく?
11 24/01/21(日)22:09:07 No.1148872169
うんち、ぶりぶりか?
12 24/01/21(日)22:10:00 No.1148872556
低温調理勘違いしただけでシンプルにお腹弱いだけじゃないんぬ? と思ったけどほんとにレア出してるところもあるんぬな
13 24/01/21(日)22:10:36 No.1148872859
普通に病院で原因と店名とか聞かれなかったんぬ? 食中毒の疑いなら病院が聞いて通報すると思うんぬ
14 24/01/21(日)22:10:42 No.1148872908
うんこの話だったんぬ
15 24/01/21(日)22:11:54 No.1148873488
>うんち、ぶりぶりか? そんな健康敵なのじゃなくぷしゃー!なんじゃないぬ?
16 24/01/21(日)22:12:33 No.1148873760
>普通に病院で原因と店名とか聞かれなかったんぬ? >食中毒の疑いなら病院が聞いて通報すると思うんぬ 病院行くほどではなかったんぬ 在宅日がなかったら病院行きだったんぬ
17 24/01/21(日)22:12:50 No.1148873871
>>うんち、ぶりぶりか? >そんな健康敵なのじゃなくぷしゃー!なんじゃないぬ? うんち、げりげりか?
18 24/01/21(日)22:13:18 No.1148874098
>客に提供された段階のスープの熱量程度じゃ菌は死滅どころか増殖するぬ ラーメン食べてる数分程度で食中毒起こすほど増殖するわけないんぬ
19 24/01/21(日)22:14:15 No.1148874523
>低温調理勘違いしただけでシンプルにお腹弱いだけじゃないんぬ? >と思ったけどほんとにレア出してるところもあるんぬな なんかググったら違法ではないみたいなんぬ 市内で鳥レバ刺身出してる飲み屋もあったしその辺名古屋はゆるいんぬな
20 24/01/21(日)22:15:22 No.1148875030
なんか胡散臭くなってきたんぬ
21 24/01/21(日)22:16:13 No.1148875482
>トリパイパンそんなに危ないんぬ? チャーシューが鳥のとこ多いんぬ そして豚チャーシュー再現しようとしてレアに走る店が多いんぬ
22 24/01/21(日)22:17:23 No.1148876026
>トリパイパンそんなに危ないんぬ? というか肉は本来人間が生で食べるもんじゃないんぬ
23 24/01/21(日)22:17:53 No.1148876281
鶏ハムとかの低温調理チャーシューは多いんぬ でも加熱が足りてないレアで出てくるのは見た事ないんぬ
24 24/01/21(日)22:19:23 No.1148876993
鳥は煮込んでほぐすアプローチが好き
25 24/01/21(日)22:21:00 No.1148877724
先ず鶏のレアって時点でアウトなんぬ 保健所案件なんぬ
26 24/01/21(日)22:21:41 No.1148878053
低温調理ダメダメでカンピロパクターに感染みたいな話し合ったよね
27 24/01/21(日)22:24:40 No.1148879409
書き込みをした人によって削除されました
28 24/01/21(日)22:25:03 No.1148879572
鶏ぱいたんの店は大体チャーシューも鶏チャーシューだからスレぬみたいな意識の店に当たると怖いんぬ…
29 24/01/21(日)22:25:23 No.1148879707
書き込みをした人によって削除されました
30 24/01/21(日)22:26:45 No.1148880285
>…豚レアって大丈夫なんぬ…? ダメに決まってるんぬなぁ…
31 24/01/21(日)22:26:50 No.1148880324
豚レアをどんな感じで作ってるかによると思うんぬ
32 24/01/21(日)22:27:19 No.1148880528
書き込みをした人によって削除されました
33 24/01/21(日)22:28:37 No.1148881072
鹿児島は生で食べる用の鶏のガイドラインが作られてて生で食べる習慣があるのにカンピロバクターの発生件数は全国平均未満なんぬ そこ以外で生で食べるのはおススメできないんぬ
34 24/01/21(日)22:28:59 No.1148881247
外食の低温調理は基本信用しないことにしてるんぬ
35 24/01/21(日)22:29:07 No.1148881302
Wi-FiのSSIDとパスも隠さないと意味なくない?
36 24/01/21(日)22:29:13 No.1148881356
(左上にもアルファベットだけど出てるんぬ…!)
37 24/01/21(日)22:29:40 No.1148881575
日本人の生信仰おかしいアルヨ…
38 24/01/21(日)22:29:51 No.1148881657
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syouhisya/121004/index.html うーん…
39 24/01/21(日)22:30:04 No.1148881742
というかもう遅いんぬ ふぅん最近オープンしたんぬか ……大丈夫かぬこの店
40 24/01/21(日)22:30:15 No.1148881839
本当は店名を晒したいんだろう?正体見たり!
41 24/01/21(日)22:30:18 No.1148881874
>ところで豚ならレアでも大丈夫なんぬ? 豚のが駄目じゃない?
42 24/01/21(日)22:30:38 No.1148881997
修正したのでも画像検索で一発で出るぞ 例のピンク色のブツも見れた
43 24/01/21(日)22:30:46 No.1148882056
一応火は通してる!という理屈の元成り立ってる感はあるから結構ヤバイんぬ
44 24/01/21(日)22:31:14 No.1148882282
>日本人の生信仰おかしいアルヨ… さすがに肉系はねーよ!
45 24/01/21(日)22:31:23 No.1148882339
名古屋かあ
46 24/01/21(日)22:31:26 No.1148882368
あの画像見てきたけどこれ生肉…
47 24/01/21(日)22:31:33 No.1148882419
豚のレアはよりやべーんぬ 無菌豚だから当店は安全です!みたいな店もあるけどんなわけねーんぬ そもそも無菌豚ってそういう用途じゃないんぬ
48 24/01/21(日)22:31:44 No.1148882510
ちなみに豚レアチャーシューの色はこんな感じぬ fu3057425.jpeg
49 24/01/21(日)22:31:45 No.1148882520
>鹿児島は生で食べる用の鶏のガイドラインが作られてて生で食べる習慣があるのにカンピロバクターの発生件数は全国平均未満なんぬ >そこ以外で生で食べるのはおススメできないんぬ 鳥刺しも免許制にしたら良いのにぬなー
50 24/01/21(日)22:31:59 No.1148882610
ちゃんと通報して潰したんぬ?
51 24/01/21(日)22:32:18 No.1148882773
人類はどの時点で生肉食耐性を失ったんだろうかぬ
52 24/01/21(日)22:32:19 No.1148882780
お肉がピンク色だね
53 24/01/21(日)22:32:25 No.1148882827
コワーなんぬ...
54 24/01/21(日)22:32:56 No.1148883032
>人類はどの時点で生肉食耐性を失ったんだろうかぬ なんで人類が火を使いだしたかって理由を思い出すんぬ…!
55 24/01/21(日)22:33:03 No.1148883083
おなか弱いキャッツは多いんぬなぁ
56 24/01/21(日)22:33:23 No.1148883218
ちなみに味は普通に美味かったんぬ でもたぶん牡蠣白湯の方が安全だったんぬ…
57 24/01/21(日)22:33:32 No.1148883269
国内だと基本的にウマ以外生はヤベーんぬ
58 24/01/21(日)22:33:45 No.1148883370
>おなか弱いキャッツは多いんぬなぁ いやーこれそういう問題かなー!?
59 24/01/21(日)22:33:58 No.1148883462
最近しれっと生出してくる店増えてて怖いんぬな ちょっとしたテロなんぬ
60 24/01/21(日)22:34:03 No.1148883502
ドイツじんは豚のレアというか生肉食べる習慣あるんぬ そしてドイツじんはなぜか周辺国よりE型肝炎の罹患率がやけに高いんぬ 不思議なんぬなー
61 24/01/21(日)22:34:13 No.1148883581
>ちなみに味は普通に美味かったんぬ >でもたぶん牡蠣白湯の方が安全だったんぬ… この店はテロリストかなにかか?
62 24/01/21(日)22:34:24 No.1148883669
カンピロバクターは割と洒落にならんぬ
63 24/01/21(日)22:34:24 No.1148883670
とりわさ美味いんぬなぁ だから鹿児島行こうと思ったんぬが 甘い醤油はごめんぬな
64 24/01/21(日)22:34:39 No.1148883782
>人類はどの時点で生肉食耐性を失ったんだろうかぬ 猿だったときは樹上生活なので基本草食なんぬ
65 24/01/21(日)22:35:00 No.1148883951
>ドイツじんは豚のレアというか生肉食べる習慣あるんぬ ナマのハンバーグをお弁当に持っていくとか頭おかしいんぬ
66 24/01/21(日)22:35:07 No.1148884001
生は控えましょうじゃなくて禁止ってなってるね レアってのがどんな処理されてるか分からんけどかなりアウトよりなんんじゃね
67 24/01/21(日)22:35:22 No.1148884122
>国内だと基本的にウマ以外生はヤベーんぬ 牛もちゃんとトリミングしてれば大丈夫じゃないかぬ
68 24/01/21(日)22:35:39 No.1148884243
レバーに当たって何人か死んで焼肉チェーン消し飛んでも人は学ばないんぬなー
69 24/01/21(日)22:36:07 No.1148884429
豚はヤヴァイから医者に診てもらうんぬ!
70 24/01/21(日)22:36:12 No.1148884477
>>国内だと基本的にウマ以外生はヤベーんぬ >牛もちゃんとトリミングしてれば大丈夫じゃないかぬ それができるところが少ないから牛のユッケ出してくれる店が激減したんじゃないんぬ?
71 24/01/21(日)22:36:40 No.1148884700
>ドイツじんは豚のレアというか生肉食べる習慣あるんぬ >そしてドイツじんはなぜか周辺国よりE型肝炎の罹患率がやけに高いんぬ >不思議なんぬなー ガッチガチに規制かけてるドイツの生豚ですらリスクあるんだから その辺の外食の下手すりゃバイトが作ってるような低温調理やらレアやら生やらがまともな安全管理できてる訳ないんぬなあ
72 24/01/21(日)22:36:48 No.1148884758
というかラーメンチェーンで鳥レアチャーシューって出して怒られた案件割と最近あったよね
73 24/01/21(日)22:36:56 No.1148884824
牛に関しては普通にレアステーキとかもあるからぬ
74 24/01/21(日)22:37:24 No.1148885028
菌は死ぬけど肉の質は生のままなギリギリの温度で調理すればレアの豚肉食べても大丈夫なんぬ 高級店ならともかく大衆店でちゃんとやり続けれるかは疑問なんぬ
75 24/01/21(日)22:37:49 No.1148885210
>それができるところが少ないから牛のユッケ出してくれる店が激減したんじゃないんぬ? 激減と言うか法的に駄目になってなかった? あーあお客さんが勝手に生で食べちゃったうちしりませんよーって体でしかだしてくれないし
76 24/01/21(日)22:37:52 No.1148885226
>牛に関しては普通にレアステーキとかもあるからぬ 牛と豚と鶏は扱いがそれぞれ違うんぬ 豚と鶏はまあヤバいほうなんぬな
77 24/01/21(日)22:38:27 No.1148885486
ハムとかピンク色だし色だけで判断できるものじゃないんじゃなんぬ?
78 24/01/21(日)22:38:30 No.1148885506
カンピロバクターからのギランバレーに注意なんぬ
79 24/01/21(日)22:38:32 No.1148885526
…ぬはカンピロバクターじゃなく肝炎ウイルスもらった可能性あるんぬ!? ググったらまだ潜伏期間過ぎてないんぬ! ぬぁぁ…
80 24/01/21(日)22:38:34 No.1148885536
豚肉や豚レバーなどの内臓は生で食べず 中心部まで、加熱して食べましょう。 豚のお肉や内臓は生食用として販売できません。 これが全てなんぬな…
81 24/01/21(日)22:38:48 No.1148885646
>>それができるところが少ないから牛のユッケ出してくれる店が激減したんじゃないんぬ? >激減と言うか法的に駄目になってなかった? 少ないけどちゃんとお出ししてくれるお店はまだあるんぬ あと通販とかもあるんぬな
82 24/01/21(日)22:38:49 No.1148885649
>ハムとかピンク色だし色だけで判断できるものじゃないんじゃなんぬ? >豚レアチャーシュー
83 24/01/21(日)22:39:05 No.1148885762
>…ぬはカンピロバクターじゃなく肝炎ウイルスもらった可能性あるんぬ!? >ググったらまだ潜伏期間過ぎてないんぬ! >ぬぁぁ… おー病院行ったらニュースキャッツになるかもな
84 24/01/21(日)22:39:28 No.1148885919
>…ぬはカンピロバクターじゃなく肝炎ウイルスもらった可能性あるんぬ!? >ググったらまだ潜伏期間過ぎてないんぬ! >ぬぁぁ… 今日でも明日でもいいからメールなりなんなりで通報しとけんぬ 割と危険性大なんぬ豚鶏系は
85 24/01/21(日)22:39:35 No.1148885980
もう一回チャレンジするんだ
86 24/01/21(日)22:39:42 No.1148886021
>激減と言うか法的に駄目になってなかった? >あーあお客さんが勝手に生で食べちゃったうちしりませんよーって体でしかだしてくれないし それは生レバーじゃないかぬ
87 24/01/21(日)22:39:45 No.1148886045
もう保健所にチクった方が世のためだろう…
88 24/01/21(日)22:39:49 No.1148886074
さっさとスレぬは病院行くんぬ 大事になってからでは遅いんぬ
89 24/01/21(日)22:40:01 No.1148886161
>激減と言うか法的に駄目になってなかった? >あーあお客さんが勝手に生で食べちゃったうちしりませんよーって体でしかだしてくれないし 肉の塊の中心温度70度ぐらいまで加熱して火が通った部分そぎ落とせば出してもいいんぬ めっちゃ高くなるんぬ
90 24/01/21(日)22:40:44 No.1148886439
>カンピロバクターからのギランバレーに注意なんぬ ゴルゴになるんぬ?
91 24/01/21(日)22:40:55 No.1148886503
調べてたら豚のレアチャーシューなんて文字で恐れ慄いたんぬ… 詳しくないけど低温調理のレア状態で食べれるものなんぬ…?
92 24/01/21(日)22:41:00 No.1148886544
>肉の塊の中心温度70度ぐらいまで加熱して火が通った部分そぎ落とせば出してもいいんぬ >めっちゃ高くなるんぬ そんなものをそんな言うほどでも無い値段のラーメン店が出せるかっていったら まあお察しなんぬ
93 24/01/21(日)22:41:16 No.1148886627
次行ってたら夜逃げしてるかもだから社会的に殺しておいたほうが被害者へるんぬ
94 24/01/21(日)22:41:17 No.1148886636
>調べてたら豚のレアチャーシューなんて文字で恐れ慄いたんぬ… >詳しくないけど低温調理のレア状態で食べれるものなんぬ…? https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syouhisya/121004/index.html
95 24/01/21(日)22:41:31 No.1148886740
名古屋かあ…
96 24/01/21(日)22:41:37 No.1148886776
皆なんでもナマが大好きなんぬ ぬは生ビール大嫌いなんぬ…
97 24/01/21(日)22:41:43 No.1148886822
>…ぬはカンピロバクターじゃなく肝炎ウイルスもらった可能性あるんぬ!? >ググったらまだ潜伏期間過ぎてないんぬ! >ぬぁぁ… お金払って人生終わるアホなんぬ
98 24/01/21(日)22:41:54 No.1148886883
むしろなんで保健所に話ししてないんぬ…?
99 24/01/21(日)22:42:13 No.1148887015
正しい低温調理処置が施されてたらセーフなんぬ 現実はレアっぽい色で出てくる奴は高確率でアウトと思うんぬ
100 24/01/21(日)22:43:15 No.1148887389
>肉の塊の中心温度70度ぐらいまで加熱して火が通った部分そぎ落とせば出してもいいんぬ 低温調理とトリミングの話がごっちゃになってないかぬ? 牛はレアステーキとかがあるように基本表面を殺菌できてれば大丈夫なんぬ
101 24/01/21(日)22:43:27 No.1148887465
早く病院行って検査してもらったほうがいいんぬ
102 24/01/21(日)22:43:32 No.1148887497
先週寝ぼけて固形石鹸食って泡物理的に吹いた俺がなんてこと無い位にはやばいな
103 24/01/21(日)22:43:35 No.1148887520
カンピロはどんどん出す事が大事なんぬ
104 24/01/21(日)22:43:46 No.1148887596
そもそもレアチャーシューが美味しい代物ではないんぬ 蝿に寄り過ぎてる店なので避ける目安にはなるんぬ
105 24/01/21(日)22:43:52 No.1148887639
先日ラーメン屋で炭火焼チャーシューと聞いてこれなら安全だろうと注文したら 来たのは赤ピンクが鮮やかなチャーシューで恐る恐る完食したんぬ… とくにお腹は壊さなかったんぬ
106 24/01/21(日)22:44:08 No.1148887782
>先週寝ぼけて固形石鹸食って泡物理的に吹いた俺がなんてこと無い位にはやばいな 風呂で寝ぼけるのはそれはそれでヤバいんぬ!
107 24/01/21(日)22:44:22 No.1148887876
お互い不幸になるからちゃんと保健所に言え
108 24/01/21(日)22:44:29 No.1148887920
>むしろなんで保健所に話ししてないんぬ…? これから話に行くんぬ… ちなみにこういうのって肝炎の症状出てなくても話聞いてくれるんぬ…?
109 24/01/21(日)22:44:41 No.1148888022
>>先週寝ぼけて固形石鹸食って泡物理的に吹いた俺がなんてこと無い位にはやばいな >風呂で寝ぼけるのはそれはそれでヤバいんぬ! は?この時期に風呂で寝るのは日常だろ?
110 24/01/21(日)22:44:47 No.1148888060
なんでそんな生とかギリギリ生に近いとかにこだわるんだろうぬ なにか違うんぬ?
111 24/01/21(日)22:44:50 No.1148888078
この前カンピロなったけど検査も何もなかったよ 俺の顔見て症状聞いて鳥刺し食べました!って言ったらじゃあカンピロだね!で薬もらって帰った
112 24/01/21(日)22:44:59 No.1148888147
トロットロの味のしみた豚チャーシューのほうが美味いんぬ!!! …麺と一緒に食べると飽きるんぬう
113 24/01/21(日)22:45:17 No.1148888281
>>むしろなんで保健所に話ししてないんぬ…? >これから話に行くんぬ… >ちなみにこういうのって肝炎の症状出てなくても話聞いてくれるんぬ…? そもそもそんな生出す時点でなんだとぉ…案件なんぬ
114 24/01/21(日)22:45:27 No.1148888352
一般的に風呂で寝るのは気絶なんぬ… 命を大事になすってくださいんぬ…
115 24/01/21(日)22:45:39 No.1148888440
最近のラーメン屋の衛生観念どうなってるんぬ…? 飲食ナメてるんぬ…?
116 24/01/21(日)22:46:05 No.1148888618
>最近のラーメン屋の衛生観念どうなってるんぬ…? >飲食ナメてるんぬ…? 売れれば勝ちなんぬ
117 24/01/21(日)22:46:15 No.1148888695
>先週寝ぼけて固形石鹸食って泡物理的に吹いた俺がなんてこと無い位にはやばいな スレぬは店に騙された被害ぬだけどお前はただのバカなんぬ
118 24/01/21(日)22:46:18 No.1148888711
ぴろぴろしたんか
119 24/01/21(日)22:46:37 No.1148888832
映えるオシャレさが正義なんぬ