24/01/17(水)21:33:34 天ぷら... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1705494814014.jpg 24/01/17(水)21:33:34 No.1147302587
天ぷら屋で食う天ぷらは本当にうまいか議論していただきたく
1 24/01/17(水)21:34:21 No.1147302971
ファイ！
2 24/01/17(水)21:35:11 No.1147303303
ガチの天ぷら屋って行ったことないんだよな… 割烹のお店のが美味くてそこで食ってる
3 24/01/17(水)21:35:37 No.1147303500
俺にはてんやがお似合いよ
4 画像ファイル名:1705495038269.png 24/01/17(水)21:37:18 No.1147304270
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
5 24/01/17(水)21:37:21 No.1147304295
2000円以下のランチなら食ったことはある 美味いことは美味いが値段に対して美味さの値の伸びは緩い感じ
6 24/01/17(水)21:38:16 No.1147304721
>1705495038269.png 議論だって言っただろ
7 24/01/17(水)21:39:05 No.1147305088
揚げたてがおいしいんだ
8 24/01/17(水)21:39:52 No.1147305422
ピーマン苦手だけどピーマンの天ぷらを店で食って食えるようになった
9 24/01/17(水)21:43:56 No.1147307217
負けたほうが天ぷらな
10 24/01/17(水)21:44:37 No.1147307518
そんな大層な店行ったことない
11 24/01/17(水)21:45:30 No.1147308000
天ぷら自体があんまり好きな調理法じゃない
12 24/01/17(水)21:46:02 No.1147308210
テクニックは正直わからんが目の前で揚げてくれるやつは出来立てで美味かった
13 24/01/17(水)21:46:10 No.1147308269
目の前で揚げてくれる店は美味かった
14 24/01/17(水)21:46:58 No.1147308634
揚げたての天ぷらがくいてえ！
15 24/01/17(水)21:47:18 No.1147308783
おまかせでストップかけるまで出てくる店に行ったことがある 天ぷらだけで9個くらい食べれて油残さない技術がすごかった
16 24/01/17(水)21:47:34 No.1147308896
自分で天ぷらを揚げると店の天ぷらってやっぱりすごいって感じる
17 24/01/17(水)21:47:44 No.1147308966
下の和紙に油が戻らなくて凄えと思う
18 24/01/17(水)21:47:49 No.1147308999
目の前であげてくれるとこは目茶苦茶美味かった
19 24/01/17(水)21:49:01 No.1147309535
火加減が上手 海老も野菜もプリプリに揚げてくれる
20 24/01/17(水)21:50:23 No.1147310189
スレ画のところのさつまいもの天ぷらは素直に感心した
21 24/01/17(水)21:51:42 No.1147310762
そういえば天麩羅専門の店入ったことないな…蕎麦屋とか和食屋のここの天麩羅は美味い！ってのはあるけど 鱚の天麩羅があると嬉しい
22 24/01/17(水)21:52:17 No.1147311020
天ぷら専門店って白飯頼めるの？
23 24/01/17(水)21:52:40 No.1147311187
何かの番組で老舗天ぷら屋の店主が天ぷらは蒸し料理って言ってたな
24 24/01/17(水)21:52:55 No.1147311311
>>1705495038269.png >議論だって言っただろ 相手が反論できなくなったら議論は終わりだし…
25 24/01/17(水)21:53:09 No.1147311431
天丼専門店の天丼は確かにうまい
26 24/01/17(水)21:53:17 No.1147311493
>天ぷら専門店って白飯頼めるの？ 頼めるよ
27 24/01/17(水)21:53:52 No.1147311742
せっかく行ったらホルマリン凄くて閉口したのも良い思い出
28 24/01/17(水)21:54:31 No.1147311995
お高い専門店にはいけないけどイオンとかに入ってるてんぷら屋にはたまにいくけど好き ただイオンに入ってるレベルでも俺にはかなり高くて最近は全然いけてねぇ
29 24/01/17(水)21:56:06 No.1147312679
専門店や料亭の上品な天ぷらもうまいけど弁当屋の下品なかき揚げもうまい
30 24/01/17(水)21:57:09 No.1147313130
俺にはてんやの知識しかない
31 24/01/17(水)21:57:33 No.1147313305
天ぷらやもピンキリでは
32 24/01/17(水)21:57:51 No.1147313415
>俺にはてんやの知識しかない チェーン店であのレベルの天ぷらを安定してお出ししてるのは素直に凄いと思う
33 24/01/17(水)21:58:06 No.1147313523
1人前2000円そこそこのラインだと激安チェーン未満のクオリティの進化においていかれた店とかにもちょくちょく当たる
34 24/01/17(水)21:58:26 No.1147313651
てんやも店によってピンキリだから複数店舗見かけたら食べ比べてみようね
35 24/01/17(水)21:58:26 No.1147313662
唐揚げと鳥の天ぷらの違いもえび天とエビフライの違いもわからん
36 24/01/17(水)21:59:16 No.1147314021
天ぷら屋行ったことないな 来世では行けるかな
37 24/01/17(水)22:00:24 No.1147314465
油で揚げて不味い物なんて存在しない
38 24/01/17(水)22:01:03 No.1147314746
>てんやも店によってピンキリだから複数店舗見かけたら食べ比べてみようね あれフライヤーに入れたら自動で上がって来るんじゃなかったっけ
39 24/01/17(水)22:01:15 No.1147314820
>油で揚げて不味い物なんて存在しない 「」の天ぷら
40 24/01/17(水)22:01:26 No.1147314911
神田に天ぷらで飲める居酒屋があって30分500円で飲み放題ができる…俺は天ぷらで酒が飲みたくなると良く通ったっけなオット！
41 24/01/17(水)22:02:02 No.1147315185
てん◯の海老天の小ささみると自分のちんちん思い出す時がある
42 24/01/17(水)22:02:31 No.1147315424
明太子と高菜食べ放題の店いいぞ 天ぷらがキツくて結局あんまり食べられないの賢いなと思ったけど
43 24/01/17(水)22:02:46 No.1147315525
まずは揚げたてかどうかが一番重要 次にお店の腕だと思ってる それとは別に六文ソバの作り置きかき揚げソバは美味い
44 24/01/17(水)22:02:58 No.1147315612
本当に美味いかって聞かれてもそりゃ美味いとしか言いようがないけど…
45 24/01/17(水)22:03:30 No.1147315819
スレ画みたいのは脂っこくて苦手
46 24/01/17(水)22:03:46 No.1147315934
ハゲ天でも十分美味いよ
47 24/01/17(水)22:04:11 No.1147316087
大阪に旅行行ったときに食べた紅生姜天がやたらと美味しかった 関東ではあんまり見なくて寂しい
48 24/01/17(水)22:05:45 No.1147316793
イカの塩辛置いてある天ぷら屋大体美味い
49 24/01/17(水)22:05:45 No.1147316796
高い天ぷら屋って油のにおいがいいよね あれ何油なの？ 明らかに業務用の白絞めではない匂いがする
50 24/01/17(水)22:06:22 No.1147317050
>高い天ぷら屋って油のにおいがいいよね >あれ何油なの？ >明らかに業務用の白絞めではない匂いがする 太白ごま油じゃないの？
51 24/01/17(水)22:06:41 No.1147317181
目の前で揚げてくれるお店は大体うまい 仕事のレベルが高い店はそりゃもう美味い
52 24/01/17(水)22:06:53 No.1147317260
「」のてんぷら～♪
53 24/01/17(水)22:07:00 No.1147317319
高いお店でもランチ3000～4000円だから軽い贅沢ぐらいで美味い天ぷら食えるぞ
54 24/01/17(水)22:07:08 No.1147317375
胡麻菜種米以外にめちゃ高級な所だと椿油とか
55 24/01/17(水)22:07:21 No.1147317473
>>高い天ぷら屋って油のにおいがいいよね >>あれ何油なの？ >>明らかに業務用の白絞めではない匂いがする >太白ごま油じゃないの？ 色んな油ブレンドしてる店とかもあるし店によるんだろう
56 24/01/17(水)22:07:31 No.1147317539
>揚げたての天ぷらがくいてえ！ 誰の辞世の句だっけ
57 24/01/17(水)22:08:09 No.1147317785
天ぷらは出来てから食べるのが早ければ早いほどいい
58 24/01/17(水)22:08:34 No.1147317928
売れ残ってる冷えて湿気った天ぷら嫌い
59 24/01/17(水)22:09:05 No.1147318141
>>天ぷら専門店って白飯頼めるの？ >頼めるよ じゃあ大将 白飯を揚げてくんな
60 24/01/17(水)22:09:51 No.1147318451
>>>天ぷら専門店って白飯頼めるの？ >>頼めるよ >じゃあ大将 >白飯を揚げてくんな 揚げおにぎり出してくれるお店あったけど美味いぞ
61 24/01/17(水)22:10:01 No.1147318520
てんやは天ぷら屋に入りますか？
62 24/01/17(水)22:10:05 No.1147318553
揚げてもらうか…バター！
63 24/01/17(水)22:10:29 No.1147318726
>売れ残ってる冷えて湿気った天ぷら嫌い テンドンにしよう
64 24/01/17(水)22:11:03 No.1147318923
スレ画は天ぷら屋の第一人者みたいな高級店よね確か
65 24/01/17(水)22:11:18 No.1147319028
福岡の天ぷら屋は美味しかったよ
66 24/01/17(水)22:11:50 No.1147319266
>てんやは天ぷら屋に入りますか？ 手軽に食える揚げたて天ぷらって革命だと思うの てんやは天ぷらの敷居を下げた素晴らしい店だと思う
67 24/01/17(水)22:12:27 No.1147319509
うめえよな！アジフライ
68 24/01/17(水)22:12:54 No.1147319692
俺の行ったお高い店はアイスの天ぷらは出してたな…
69 24/01/17(水)22:13:24 No.1147319873
そこら辺の居酒屋の天ぷらでも旨すぎるのに専門店で食べたらどうなってしまうんだ…
70 24/01/17(水)22:14:19 No.1147320302
てんやは自動だから油の鮮度以外に店の差は殆ど無いよ
71 24/01/17(水)22:14:29 No.1147320364
油に素材の匂いや色がつくけど専門店って鍋別々にして揚げてるのかな
72 24/01/17(水)22:16:05 No.1147321015
冷凍のカニ爪が沢山入って600円だったから全部天ぷらにした 美味かった
73 24/01/17(水)22:17:36 No.1147321611
お正月に家が天ぷらになったよ
74 24/01/17(水)22:17:38 No.1147321632
プロがいい食材をすごい技術で眼の前で揚げてくれるのは最高に美味いんだけど 俺は根っからの小心者だから緊張しちゃってもっと下品な店のほうがいいやって思ってしまいました
75 24/01/17(水)22:17:57 No.1147321770
天つゆにじゃぶじゃぶ浸けて食べたい
76 24/01/17(水)22:18:02 No.1147321796
最高の天ぷらはれんこん
77 24/01/17(水)22:18:32 No.1147322019
>最高の天ぷらはソーセージ
78 24/01/17(水)22:18:39 No.1147322061
>最高の天ぷらはれんこん は？大葉でしょ？
79 24/01/17(水)22:19:21 No.1147322329
ハゲ天おいしいよね
80 24/01/17(水)22:20:35 No.1147322791
>天つゆにじゃぶじゃぶ浸けて食べたい かき揚げを天つゆ漬けにして食べると本当に美味くててんやに行くたびにやる 普通の店だと出来ないから俺はてんやが好き
81 24/01/17(水)22:21:19 No.1147323079
納豆の天ぷらうめー！ 油が納豆臭くてもう使えない…
82 24/01/17(水)22:22:37 No.1147323638
アイスクリームの天ぷらを出すところに行ったことない
83 24/01/17(水)22:22:43 No.1147323682
>お正月に家が天ぷらになったよ まさか石川の民か？
84 24/01/17(水)22:22:55 No.1147323771
fu3042837.jpg 俺は天丼しか語れない…
85 24/01/17(水)22:23:12 No.1147323936
fu3042836.webp てんや本店 特に変わりはないが蕎麦が美味い気がする
86 24/01/17(水)22:23:43 No.1147324152
母がよく納豆を海苔に包んで軽く衣をつけて揚げてくれたのが好きだった 何年か前に実家で俺が作ったらすっかり忘れてて「料理上手だねぇ」って言われた
87 24/01/17(水)22:23:51 No.1147324206
天つゆって飲みたくなる
88 24/01/17(水)22:24:26 No.1147324478
天麩羅屋の締めの天茶がめちゃくちゃ好き
89 24/01/17(水)22:25:25 No.1147324901
俺は小心者だから舞茸でいいよ
90 24/01/17(水)22:25:31 No.1147324948
>油に素材の匂いや色がつくけど専門店って鍋別々にして揚げてるのかな 食材ごとに油使い分けてる店はあるぞ
91 24/01/17(水)22:25:49 No.1147325056
fu3042847.jpg 美味い天丼とそこそこの豚骨ラーメンを出すハゲ天銀座2号店
92 24/01/17(水)22:25:56 No.1147325101
>天つゆって飲みたくなる わからんでもない
93 <a href="mailto:いも天">24/01/17(水)22:26:10</a> [いも天] No.1147325202
いも天
94 24/01/17(水)22:26:30 No.1147325358
回らない寿司屋みたいに少しずつ出てくるから天丼屋みたいな感じでガツガツ食いたい人には向かない
95 24/01/17(水)22:27:21 No.1147325744
てんやで胃もたれするダメな体になってしまった
96 24/01/17(水)22:28:34 No.1147326277
>お正月に家が天ぷらになったよ 笑い飛ばしていいジョークなのか判断に困るやつやめよう？
97 24/01/17(水)22:29:30 No.1147326685
>お正月に家が天ぷらになったよ BBQとかじゃなくて天ぷら！？
98 24/01/17(水)22:29:46 No.1147326802
こないだ福岡行ったときに天ぷらひらおに行ってこのスタイル全国で流行ってほしいなってなった 俺が知らんだけで全国にあるのかもだけど
99 24/01/17(水)22:30:21 No.1147327040
fu3042869.jpg 明治創業老舗そば屋の天丼
100 24/01/17(水)22:30:58 No.1147327299
ガチな専門店はつな八と天庄しか行ったことないな 天ぷらが充実してる小料理屋なら色々行ってるけど
101 24/01/17(水)22:31:13 No.1147327416
>てんやで胃もたれするダメな体になってしまった そういう時は食った後にキャベジンを飲め
102 24/01/17(水)22:31:38 No.1147327571
>お正月に家が天ぷらになったよ おせちじゃなくて天ぷらしたってことだよな？ そうだよな？
103 24/01/17(水)22:32:45 No.1147328090
>fu3042869.jpg >明治創業老舗そば屋の天丼 深夜になんちゅうもんを見せる…
104 24/01/17(水)22:32:58 No.1147328162
>キャベジン いいよね・・・中老年の味方・・・
105 24/01/17(水)22:32:59 No.1147328171
天ぷらは揚げたてなら野菜だろうが海鮮だろうがめちゃうめえ
106 24/01/17(水)22:33:13 No.1147328262
関西人ならまきので知ってると思う 揚げたて天ぷらを提供するリーズナブルな行列チェーン店だ
107 24/01/17(水)22:33:26 No.1147328332
天一 fu3042881.webp
108 24/01/17(水)22:33:30 No.1147328364
>明治創業老舗そば屋の天丼 ええやん なんて店？
109 24/01/17(水)22:33:41 No.1147328428
>>お正月に家が天ぷらになったよ >おせちじゃなくて天ぷらしたってことだよな？ >そうだよな？ 家が天ぷらになったよ
110 24/01/17(水)22:33:44 No.1147328454
目の前で揚げたて食わせてくれるんだからそれだけで家で食うより上手いだろ
111 24/01/17(水)22:33:57 No.1147328540
大量の油で揚げられるってだけで家で作るのより美味しくなるのだ
112 24/01/17(水)22:35:20 No.1147329141
>ええやん >なんて店？ 日本橋やぶ久 fu3042893.png
113 24/01/17(水)22:35:29 No.1147329212
>目の前で揚げたて食わせてくれるんだからそれだけで家で食うより上手いだろ 俺もそう思ったんだけど丼丼亭というチェーンにはがっかりさせられた
114 24/01/17(水)22:35:30 No.1147329222
スーパーで売れ残ってる安い冷めた天ぷらで天丼にしてもそれはそれ上手いから困るな
115 24/01/17(水)22:36:44 No.1147329764
家に油はともかく衣はどうしたんだろう…
116 24/01/17(水)22:37:34 No.1147330120
衣がカラッとした天丼が好きなんだがモチャっとした衣の天ぷらそばはそれはそれであり だから間違いのない立ち食い蕎麦に行くことが多い
117 24/01/17(水)22:37:54 No.1147330284
>スレ画は天ぷら屋の第一人者みたいな高級店よね確か この店 fu3042899.jpg
118 24/01/17(水)22:39:46 No.1147331069
で議論の結果は？
119 24/01/17(水)22:40:00 No.1147331154
>この店 >fu3042899.jpg 家出も出来るテクニックとか教えてくれる人らしいな