虹裏img歴史資料館

1 24/01/16(火)23:52:57 No.1147019752

鍋にしろ

2 24/01/16(火)23:53:28 No.1147019931

猟師のオトモダチ欲しくなる

3 24/01/16(火)23:53:51 No.1147020071

鍋にするとクセのある臭い鴨の時に地獄だから…

4 24/01/16(火)23:54:43 No.1147020345

鍋にすると半ばダシみたいな扱いになっちゃうからなあ鴨

5 24/01/16(火)23:54:50 No.1147020396

>鍋にするとクセのある臭い鴨の時に地獄だから… 東南アジア産の鴨は臭み強いけど国産で臭い個体とかいたりするのかい

6 24/01/16(火)23:55:46 No.1147020704

野生のは臭みが強いって言ってた それが良いとも言ってた

7 24/01/16(火)23:56:55 No.1147021138

国産鴨は猟師の人から何かの縁で親が買ってきて一回だけ食べたけどむちゃくちゃ美味しかった… また食べたいけど無理だろうな…

8 24/01/17(水)00:01:12 No.1147022490

行きつけの洋食屋で国産鴨鍋を出してもらったことならあるけどめっちゃ美味かった

9 24/01/17(水)00:01:22 No.1147022549

食べてるとたまに散弾出てくるよね

10 24/01/17(水)00:03:19 No.1147023205

タイの時々頂くけど煮込んでもダシがギトギトにならないのがちょっと寂しい

11 24/01/17(水)00:05:08 No.1147023782

>食べてるとたまに散弾出てくるよね あれはわざとに残してるんだって ちゃんと狩猟して獲りましたよという付加価値付けるために

12 24/01/17(水)00:09:11 No.1147025033

しばらく見てなかったけど物価上昇のせいか今は鴨が高いんだよなぁ 業務スーパーで合鴨でもグラム200円で驚いたわ

13 24/01/17(水)00:09:27 No.1147025121

合鴨しか食べたことないから真鴨食べてみたいんだよなぁ

14 24/01/17(水)00:10:16 No.1147025418

なか卯の鴨美味しかったよ手軽に食べれるのはいい時代だ

15 24/01/17(水)00:10:46 No.1147025576

昔獲ってきたきたのを頂いたけどアレはマガモだったのか合鴨だったのか…

16 24/01/17(水)00:11:38 No.1147025872

やっぱり自分が猟師になるしかねえな…

17 24/01/17(水)00:12:46 No.1147026255

>やっぱり自分が猟師になるしかねえな… 買うほうが圧倒的にコスパいいぞ 猟銃の所持から弾の購入やらで手間と金がかかりまくる

18 24/01/17(水)00:13:31 No.1147026498

>しばらく見てなかったけど物価上昇のせいか今は鴨が高いんだよなぁ >業務スーパーで合鴨でもグラム200円で驚いたわ 1g200円は高級だな…

19 24/01/17(水)00:14:18 No.1147026760

>>食べてるとたまに散弾出てくるよね >あれはわざとに残してるんだって >ちゃんと狩猟して獲りましたよという付加価値付けるために 散弾銃ってうっかりお腹に入っても大丈夫？

20 24/01/17(水)00:14:55 No.1147026962

>1g200円は高級だな… グラムって(100)グラムって意味だよ グラム50円は100グラムで50円って意味

21 24/01/17(水)00:19:08 No.1147028372

合鴨スモークおいしいよね ギョムスでよく買う

22 24/01/17(水)00:21:42 No.1147029186

自分で調理するとなかなか柔らかく出来ない

23 24/01/17(水)00:23:17 No.1147029665

>>1g200円は高級だな… >グラムって(100)グラムって意味だよ >グラム50円は100グラムで50円って意味 その説明必要かな…？

24 24/01/17(水)00:25:31 No.1147030445

>>>食べてるとたまに散弾出てくるよね >>あれはわざとに残してるんだって >>ちゃんと狩猟して獲りましたよという付加価値付けるために >散弾銃ってうっかりお腹に入っても大丈夫？ 噛んじゃった場合のほうが深刻じゃない？ 下手すると折れるよ

25 24/01/17(水)00:26:03 No.1147030610

なか卯の鴨は美味しかった 丸亀の鴨はいまいちだった…

26 24/01/17(水)00:26:20 No.1147030713

鴨も 家鴨も 同じよ

27 24/01/17(水)00:26:33 No.1147030789

一昨日鴨鍋食った 美味かった

28 24/01/17(水)00:27:05 No.1147030952

年末にお取り寄せの鴨肉で鴨南蛮作ったけど美味かったです fu3040102.jpeg

29 24/01/17(水)00:27:53 No.1147031219

なか卯の鳥南蛮すき…

30 24/01/17(水)00:28:29 No.1147031402

>>>1g200円は高級だな… >>グラムって(100)グラムって意味だよ >>グラム50円は100グラムで50円って意味 >その説明必要かな…？ 分かってない人に説明してあげてるからいるんじゃない… 本気で1gあたりの値段だと思ってる人たまにいるし

31 24/01/17(水)00:28:45 No.1147031492

>自分で調理するとなかなか柔らかく出来ない 低温調理にしよう

32 24/01/17(水)00:29:29 No.1147031736

業スーの冷凍鴨しか知らないから誰かご馳走してくれ！

33 24/01/17(水)00:30:36 No.1147032133

鹿肉を貰ってから鹿をよくない目で見るようになってしまった 春日大社行く度に連れて帰りたくなる

34 24/01/17(水)00:32:33 No.1147032772

ハナマサで海外産鍋用合鴨が100g98円で思わず買っちゃったけど結構固かった

35 24/01/17(水)00:33:22 No.1147033029

冬になると河川敷にきたマガモぱんぱんしてるけどめちゃ美味しいよ 味が濃厚でとても美味い

36 24/01/17(水)00:33:52 No.1147033181

鴨鍋が食べられる地元を大事にしたい

37 24/01/17(水)00:34:07 No.1147033251

150グラム2000円の鴨ロースは美味すぎたけどほいほい買える値段じゃなかった

38 24/01/17(水)00:36:03 No.1147033825

>>その説明必要かな…？ >分かってない人に説明してあげてるからいるんじゃない… >本気で1gあたりの値段だと思ってる人たまにいるし 皆が皆買い物したりする訳じゃないし知ってて当たり前と思うことが危険だわな

39 24/01/17(水)00:37:01 No.1147034132

岩手鴨が美味いんだけど 鍋セット買うといらないつくねが付いてくるのがな…

40 24/01/17(水)00:38:11 No.1147034525

フォアグラ用鴨の肉が美味しい油が美味しい

41 24/01/17(水)00:39:14 No.1147034840

>>鍋にするとクセのある臭い鴨の時に地獄だから… >東南アジア産の鴨は臭み強いけど国産で臭い個体とかいたりするのかい 日本の飲食店で出てきたりスーパーとかで売ってたりする鴨肉は鴨の肉じゃなくてアヒルとの合いの子の合鴨の肉だから 純粋な鴨の肉よりもクセは少ない

42 24/01/17(水)00:42:32 No.1147035868

行きつけの蕎麦屋さんが鴨南蛮辞めちゃっててめちゃくちゃショックだった 鴨南蛮が一番美味しい店だったのに

43 24/01/17(水)00:49:44 No.1147038247

蕎麦屋にあったら必ず鴨せいろ頼むくらい好き あと鴨南蛮

44 24/01/17(水)00:49:44 No.1147038250

ドンキで家鴨を丸ごと売ってるけど美味いのかね

45 24/01/17(水)00:49:53 No.1147038315

田んぼ作って飼おう

46 24/01/17(水)00:50:40 No.1147038582

おいしいかも

47 24/01/17(水)00:51:53 No.1147038990

アヒル美味しいよね もっと流行れ

48 24/01/17(水)00:52:58 No.1147039388

何種類か食べたけどマガモが一番美味しいと思う 今月はカルガモ獲ったのでどうやって食べるか考え中

49 24/01/17(水)00:54:25 No.1147039923

酒持っていくから誘ってくれ！

50 24/01/17(水)00:55:35 No.1147040328

鴨肉が一番美味しい

51 24/01/17(水)00:57:07 No.1147040811

マガモは雑にゆでて醤油入れるだけでやたら美味いからな… 入れても長ネギとこんにゃくだけ

52 24/01/17(水)00:59:53 No.1147041611

タイの冷凍鴨もも肉食ったけど香り薄かったな…

53 24/01/17(水)01:01:27 No.1147042056

家の近所にマガモの群れがいるから見る度に食いたくなる

54 24/01/17(水)01:09:45 No.1147044376

ぶち殺バード？

55 24/01/17(水)01:12:14 No.1147045015

自炊したことある人間じゃないと触れる機会ないとは思うよグラム周りは

56 24/01/17(水)01:14:49 No.1147045653

パイの実に囲んだ鴨肉うまかったけどどたべべ敵いいのか

57 24/01/17(水)01:17:16 No.1147046190

やっすいロースで作る夜食の鴨うどんが美味しい季節…

58 24/01/17(水)01:17:34 No.1147046263

アヒルの肉と合鴨の肉と野生のマガモの肉を食べ比べてみたい

59 24/01/17(水)01:20:07 No.1147046931

>どたべべ敵 どたべべ敵！？

60 24/01/17(水)01:25:56 No.1147048315

国産鴨肉って楽天だとグラム700～1000円くらいすんのか…

61 24/01/17(水)01:27:01 No.1147048579

鴨肉(アヒル)

62 24/01/17(水)01:27:55 No.1147048763

>国産鴨肉って楽天だとグラム700～1000円くらいすんのか… 合鴨ならもっと安くない？