24/01/16(火)23:36:18 味の再... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1705415778813.png 24/01/16(火)23:36:18 No.1147013788
味の再現技術とはドコモの6G技術凄いな https://youtu.be/mOILqH5kIUU
1 24/01/16(火)23:38:34 No.1147014662
なるほどさっぱりわからん
2 24/01/16(火)23:39:39 No.1147015057
星新一の味ラジオを思い出した
3 24/01/16(火)23:40:35 No.1147015379
というか味の情報量ってすごいんだな 人間の感覚機関で一番鋭敏なのもしかして舌なのか
4 24/01/16(火)23:58:51 No.1147021757
>人間の感覚機関で一番鋭敏なのもしかして舌なのか それは見方次第による たとえば人間の視覚は「明暗のみを知覚する杆体」と「色を知覚する3種の錐体細胞」という四つのチャンネルだけで色を識別してる 一方で味覚は基本五味に加えて、温度感覚や触覚や辛味(温度感覚・痛覚の複合感覚)などの総体として「味」を感じている そしてもっと感覚器官の数が多いのが「嗅覚」で様々な匂い物質に対応した嗅覚受容体を大量に備えたリッチな作りをしている https://www.sadanaga.jp/topics/5508/ >1つの匂い物質は、複数の嗅覚受容体を興奮させることがわかっています。例えば、オイゲノール (桂皮油などに含まれる精油)という匂い物質は、45の嗅覚受容体を興奮させることが分かっています。鍵-鍵穴反応です。さらに、1つの嗅覚受容体は、複数の匂い物質に反応します。こうなると、1対1対応ではありませんので、組み合わせはほぼ無限に近くなり、非常に多くの匂い物質に対応できることになるのです。 >哺乳類で嗅覚受容体遺伝子を調べた研究では、アフリカゾウ1948個、マウス1130個、イヌ811個、ヒト396個との結果が報告されています。(2014年 東京大学)
5 24/01/17(水)00:00:34 No.1147022264
匂いよりも先に味が伝送できるようになるのか 通販の食べ物が味見で満足しちゃいそう
6 24/01/17(水)00:01:16 No.1147022520
味蕾一つ一つを騙すことなんてできるのか？
7 24/01/17(水)00:01:21 No.1147022542
アフリカゾウは単純に鼻がでかいからだろうけどマウスすごいな あのサイズで犬超えの受容体かよ
8 24/01/17(水)00:02:08 No.1147022808
好き嫌いを別にして同じサンプルなら皆同じように感じるんだろうか
9 24/01/17(水)00:04:04 No.1147023444
そんなすごい感覚器なのに有効範囲狭すぎだろ舌
10 24/01/17(水)00:08:50 No.1147024905
情報として脳に直接入れてくるんじゃなくて物理的に作ったものを出すのか 何飲まされてるんだ？
11 24/01/17(水)00:10:08 No.1147025360
イグノーベル賞取ってたやつ？
12 24/01/17(水)00:11:22 No.1147025776
相手の感じる「ウェイ」を再現
13 24/01/17(水)00:12:05 No.1147026005
デモンストレーション中じゃないにしてもあまり美味しそうな顔してないな…
14 24/01/17(水)00:47:24 No.1147037454
>味蕾一つ一つを騙すことなんてできるのか？ 未来を感じる技術だろ味蕾だけに