虹裏img歴史資料館

1 24/01/09(火)03:59:33 No.1144234552

みんな知ってるよ

2 24/01/09(火)04:00:26 No.1144234609

鍋に入れると味が薄くなっちゃうのが難点

3 24/01/09(火)04:02:10 No.1144234702

>鍋に入れると味が薄くなっちゃうのが難点 白菜の水分だけで鍋を作ればいい もしくは水分が出ることを計算して作るのだ

4 24/01/09(火)04:02:38 No.1144234724

生でもうまいが寒いから煮たい

5 24/01/09(火)04:04:04 No.1144234803

鍋よりシチューが最近気に入ってる

6 24/01/09(火)04:05:12 No.1144234858

美味しいおすすめのレシピを共有して欲しい

7 24/01/09(火)04:05:37 No.1144234872

俺は豚肉で挟むアレしか知らないので力になれそうにない...

8 24/01/09(火)04:05:41 No.1144234876

今日はトマト煮にしたよ 味がしみてうめー

9 24/01/09(火)04:07:29 No.1144234969

>美味しいおすすめのレシピを共有して欲しい うま煮 魚介を入れてもいいし豚肉だけでもいい･･･

10 24/01/09(火)04:08:24 No.1144235017

なんかすげー野菜食ってるを補給できるけど 実際そんなに栄養があるのかは知らない

11 24/01/09(火)04:08:28 No.1144235018

中華料理屋の親戚の叔母さんがキャベツの代わりに白菜で ロール白菜？を作ってて美味しかった

12 24/01/09(火)04:11:10 No.1144235171

水炊き ・鶏もも2枚、塩小さじ1、にんにく5片、味の素8振りを浸かる程度の水で1時間半-2時間弱火で煮込む 水は足りなかったら随時足す ・白菜、舞茸、ネギを加えて10分程度蓋をして煮込んで完成 鶏ももはほろほろ、白菜はとろとろになってて本当に美味しい 酢醤油で食べてください

13 24/01/09(火)04:13:19 No.1144235289

めっちゃ煮込むんだな

14 24/01/09(火)04:13:49 No.1144235314

>美味しいおすすめのレシピを共有して欲しい 刻んで米と白味噌で炊いて粥 だしの素入れてもいい

15 24/01/09(火)04:14:13 No.1144235338

雑に煮るだけでうまいから助かる

16 24/01/09(火)04:15:07 No.1144235391

ラーパーツァイばっか作ってる

17 24/01/09(火)04:15:33 No.1144235414

出汁みたいなの出てる気がする 煮るだけで汁がうまくなる

18 24/01/09(火)04:15:39 No.1144235419

水分をこいつだけで補うと概ねうまい

19 24/01/09(火)04:20:16 No.1144235645

ピェンロー鍋いいよ

20 24/01/09(火)04:20:31 No.1144235658

削除依頼によって隔離されました https://twitter.com/CYAKA_MUNOO

21 24/01/09(火)04:22:14 No.1144235747

蒸すのにハマってる

22 24/01/09(火)04:23:37 No.1144235819

炊飯器に雑に具材と放り込んで炊飯した後保温

23 24/01/09(火)04:26:57 No.1144235980

残りそうならとりあえず浅漬けにでもしとけばいいのも助かる

24 24/01/09(火)04:31:23 No.1144236172

白菜と鶏肉のクリーム煮！ しょっぱ目に作るとご飯が進む！

25 24/01/09(火)04:51:28 No.1144237162

油麩美味しいですよ https://www.kurashiru.com/recipes/6f3ec2b0-8979-452d-9f18-8a592298ec82

26 24/01/09(火)04:52:54 No.1144237224

食べるラー油と和えたりしてみる

27 24/01/09(火)05:09:01 No.1144237850

>美味しいおすすめのレシピを共有して欲しい 鶏がらスープと牛乳で煮込む 仕上げに刻んだハムと片栗粉でとろみつける

28 24/01/09(火)05:16:23 No.1144238115

牛乳で煮込むのか ミルク臭は煮込んでるとき飛ぶのかな

29 24/01/09(火)06:02:46 No.1144239941

大根と油揚げと一緒に細切りにして和風出汁と酒しょうゆみりん砂糖で煮て卵でとじる

30 24/01/09(火)06:19:54 No.1144240621

書いてあるより多めのお湯に鍋の素溶かして白菜豚肉きのこと適当な麺入れて煮込む 美味しい

31 24/01/09(火)06:22:28 No.1144240707

白菜から出る水分を当てにして鍋を作ると白菜のえぐみで鍋の味が濁る事がある

32 24/01/09(火)06:25:43 No.1144240847

中華飯作ろう

33 24/01/09(火)06:26:17 No.1144240872

>出汁みたいなの出てる気がする >煮るだけで汁がうまくなる グルタミン酸が豊富だからうまあじ多いよ

34 24/01/09(火)06:27:04 No.1144240906

白菜って栄養なさそう

35 24/01/09(火)06:31:40 No.1144241098

あまあじだけど実は野菜の中でもトップクラスにカロリーないダイエット食品

36 24/01/09(火)06:32:35 No.1144241137

こないだここで習ったけど フライパンで練り辛子を醤油で解いて白菜の芯豚バラ白菜の葉って重ねて弱火で蒸し焼きにする料理美味しいよ

37 24/01/09(火)06:45:56 No.1144241749

>白菜から出る水分を当てにして鍋を作ると白菜のえぐみで鍋の味が濁る事がある なんで灰汁とらないんです？

38 24/01/09(火)06:50:59 No.1144241996

>美味しいおすすめのレシピを共有して欲しい 小さく切った鶏肉と胡麻油で炒めて塩コショーして 鶏ガラの素と片栗粉溶かした水でとろみつける

39 24/01/09(火)06:52:06 No.1144242048

>なんで灰汁とらないんです？ 灰汁で出るやつじゃない もやしの茹で汁苦っとかあんな感じ

40 24/01/09(火)06:52:34 No.1144242080

>なんで灰汁とらないんです？ 白菜のえぐみは灰汁として出ないからですかね…

41 24/01/09(火)06:53:43 No.1144242140

にがあじは澄んだ味からすると味の濁りだけど それはそれとしてあじなので問題ない味付けで合わせたりする

42 24/01/09(火)06:56:02 No.1144242260

あごだし鍋とか鶏だし鍋とかの淡い味付けに白菜たっぷり入れると白菜のえぐみを感じられて残念な出来になるよね

43 24/01/09(火)06:58:12 No.1144242368

なのでこうして豚と白菜で鍋にする うめえ

44 24/01/09(火)07:23:22 No.1144243965

白だしに白菜半玉と豚バラ500g入れて食うとうめえ ちょっと物足りないけど

45 24/01/09(火)07:24:01 No.1144244012

豚バラとか豆腐入れると割とカロリーあるから悩ましい

46 24/01/09(火)07:36:39 No.1144244920

まぁいくらうまいやすいと言ってもただ蒸しただけの白菜オンリーとかは食わないからな

47 24/01/09(火)07:46:58 No.1144245820

fu3013653.jpeg ゲームやる度白菜オンリーの水炊きって美味いのかなって思ってたの思い出した

48 24/01/09(火)07:46:58 No.1144245821

茶色くなるまで干す そうすると出汁が取れる ウマいゾ

49 24/01/09(火)07:50:41 No.1144246141

>ピェンロー鍋いいよ 俺も冬はほとんどピェンロー鍋だわ

50 24/01/09(火)07:51:25 No.1144246213

>油麩美味しいですよ >https://www.kurashiru.com/recipes/6f3ec2b0-8979-452d-9f18-8a592298ec82 来たな… 地元民がまったく知らなかった素材…

51 24/01/09(火)08:10:59 No.1144248406

炒めても美味しい

52 24/01/09(火)08:12:50 No.1144248629

水出過ぎ！

53 24/01/09(火)08:15:29 No.1144248903

とりあえずミルフィーユ鍋とクリームシチューの素使ったクリーム煮は作った キャベツと塩昆布とごま油和えて作るつきだしみたいなやつのキャベツout白菜inでもいけるみたいなんで今度鍋作るついでにやる

54 24/01/09(火)08:15:51 No.1144248940

キムチ鍋に

55 24/01/09(火)08:15:55 No.1144248946

>なんかすげー野菜食ってるを補給できるけど >実際そんなに栄養があるのかは知らない 野菜大体そんな感じ

56 24/01/09(火)08:16:21 No.1144248993

塩振って水が出るぐらいまで漬けとくとおいしいよ

57 24/01/09(火)08:17:38 No.1144249128

なんかこう…ビタミンCとか…

58 24/01/09(火)08:19:29 No.1144249327

前にここで見た白菜のステーキがうまそうだった

59 24/01/09(火)08:28:39 No.1144250335

塩で揉んでから塩昆布とまぜまぜ 栄養なんか知るか

60 24/01/09(火)08:38:35 No.1144251485

つい食いまくって翌朝の体重が酷い事になった

61 24/01/09(火)08:40:09 No.1144251699

葉物野菜に無いのは栄養じゃなくてカロリーだよ

62 24/01/09(火)08:40:12 No.1144251708

>つい食いまくって翌朝の体重が酷い事になった 水分と食物繊維の塊だから体重が増えても問題無いだろう

63 24/01/09(火)08:55:45 No.1144253747

豚との相性が良すぎる なんと鳥ともいい

64 24/01/09(火)08:56:11 No.1144253807

1玉三百円とかだよね今 鍋得の季節

65 24/01/09(火)08:56:31 No.1144253851

こいつ鍋にされるために生まれてきたでしょ

66 24/01/09(火)08:58:16 No.1144254074

実は日本で栽培が始まったのは幕末くらいの新顔

67 24/01/09(火)10:07:05 No.1144263728

白菜とキャベツは安い方買ってる

68 24/01/09(火)10:10:38 No.1144264284

昨日白菜半分の写真でスレ立ってたから増えてて怖い