23/12/28(木)20:37:45 初めて... のスレッド詳細
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23/12/28(木)20:37:45 No.1139874539
初めて魚捌いた 鯵の刺身思ったより美味かったけど調理工程に普通にピンセットで骨抜く行程とあって買った方が早インパラ ここは俺の日記帳
1 23/12/28(木)20:44:05 No.1139878087
面倒ならカットしてしまってもいいんぬ
2 23/12/28(木)20:44:51 No.1139878507
アジよりでけぇやつは真ん中切り取る方が楽よね
3 23/12/28(木)20:46:05 No.1139879101
>1703763845435.png そういう方法があったか… 今度やってみるありがとう
4 23/12/28(木)20:47:15 No.1139879647
アジはまだ裁くの楽な方
5 23/12/28(木)20:48:19 No.1139880130
アジは骨よりゼイゴが嫌
6 23/12/28(木)20:48:57 No.1139880466
魚捌くと腹とか背のほうが綺麗に揃わないんだけどあれはみんな3枚おろしとかにした後切って整えてるの？ それとも俺が不器用すぎるだけ？
7 23/12/28(木)20:51:21 No.1139881757
>魚捌くと腹とか背のほうが綺麗に揃わないんだけどあれはみんな3枚おろしとかにした後切って整えてるの？ >それとも俺が不器用すぎるだけ？ 慣れると揃うようになるから気にするな
8 23/12/28(木)20:54:06 No.1139883245
>>魚捌くと腹とか背のほうが綺麗に揃わないんだけどあれはみんな3枚おろしとかにした後切って整えてるの？ >>それとも俺が不器用すぎるだけ？ >慣れると揃うようになるから気にするな 柵で買うほうが多いからあんまり機会ないけど頑張るわ いつか釣りに挑戦してみたい
9 23/12/28(木)20:55:51 No.1139884213
アジってよく釣れるのに美味しくて偉いよね
10 23/12/28(木)20:57:13 No.1139884904
アジも偉いけど青魚全般が安くてうまくて体にもいい超偉いやつら
11 23/12/28(木)21:01:11 No.1139887008
骨はボリボリ食べるのが一番早いぞ
12 23/12/28(木)21:01:26 No.1139887140
気に入った 俺と一緒に太刀魚捌かねえか？20尾くらい
13 23/12/28(木)21:02:18 No.1139887627
タチウオはウロコ取らなくていいから割と楽…
14 23/12/28(木)21:03:50 No.1139888432
歯だけ気をつければ楽な方よね デカいと最初が大変だけど
15 23/12/28(木)21:04:30 No.1139888772
いいなあ俺も魚捌いてみたい
16 23/12/28(木)21:07:37 No.1139890414
油で揚げてしまえば美味しくいただける骨は偉い
17 23/12/28(木)21:09:27 No.1139891371
自分で新鮮なうちに捌いて食べられるのはいい楽しみだよ アジなんかは刺身もいいけど釣りたてのアジフライはマジで美味しいよ
18 23/12/28(木)21:09:54 No.1139891615
釣りやると嫌でも捌かないともったいないと思えるから やってるうちになんか上達するんだよね…
19 23/12/28(木)21:11:11 No.1139892388
味の名を付けられるだけのことはある
20 23/12/28(木)21:14:33 No.1139894180
もう10年以上釣り行ってないな 久しぶりに行きたいけど時間がない…