虹裏img歴史資料館

1 23/12/26(火)21:45:58 No.1139212354

プロだ！

2 23/12/26(火)21:47:10 No.1139212917

これまでの何十倍も美味いってすごくない…？

3 23/12/26(火)21:49:38 No.1139214105

レストランチェーン店作ったら世界一になれそうな才能だ…

4 23/12/26(火)21:51:20 No.1139214901

有能だ…

5 23/12/26(火)21:51:33 No.1139214995

最後を除けばまっとうな仕事に見える・・

6 23/12/26(火)21:52:32 No.1139215463

鶏油？

7 23/12/26(火)21:53:08 No.1139215750

不穏すぎる…

8 23/12/26(火)21:54:41 No.1139216497

fu2959292.png 敗因

9 23/12/26(火)21:55:26 No.1139216924

>fu2959292.png >敗因 水禁止はダメだろ…

10 23/12/26(火)21:56:25 No.1139217444

干し椎茸と昆布の扱いを雑にしても 僅かな雑味が出るだけなのか

11 23/12/26(火)21:56:29 No.1139217495

そこまで完璧な分析しておいてなぜ…

12 23/12/26(火)21:57:21 No.1139217952

>干し椎茸と昆布の扱いを雑にしても >僅かな雑味が出るだけなのか 集客7.5%はめちゃくちゃでかい気がする

13 23/12/26(火)21:57:43 No.1139218159

普通のラーメンでも水全く飲むなはちょっと嫌だぞ

14 23/12/26(火)21:58:38 No.1139218648

雑味で集客減りすぎだろ シビアすぎる

15 23/12/26(火)21:59:05 No.1139218841

嫌いじゃなかったけど物凄い中途半端なとこで終わったなくわせもん

16 23/12/26(火)21:59:11 No.1139218901

ラーメンってそう頻繁に食べるものじゃないような

17 23/12/26(火)22:00:25 No.1139219430

敵の店の前で宗教法人を喚かせるとかトラック突っ込ませるとか放火するんじゃなくてちゃんと味で勝負するの偉いな

18 23/12/26(火)22:01:55 No.1139220111

>集客7.5%はめちゃくちゃでかい気がする 僅かな雑味で最大の効果を！

19 23/12/26(火)22:03:11 No.1139220660

>ラーメンってそう頻繁に食べるものじゃないような それはそうだがリピーターつかないのはつらいよ

20 23/12/26(火)22:03:47 No.1139220912

ラーメン食ってる時の水ってやたら美味く感じる

21 23/12/26(火)22:04:00 No.1139221019

ラーメン月１以上食うかなあ？

22 23/12/26(火)22:04:09 No.1139221091

>敵の店の前で宗教法人を喚かせるとかトラック突っ込ませるとか放火するんじゃなくてちゃんと味で勝負するの偉いな 頭がすし酢にやられてるぞオメー

23 23/12/26(火)22:04:17 No.1139221142

マグロ油だっけこれ

24 23/12/26(火)22:04:26 No.1139221222

>ラーメン月１以上食うかなあ？ 食うけど…

25 23/12/26(火)22:05:55 No.1139221945

ああ記憶と結構違ってたな 味の濃さの前に店の店主の傲慢な態度と妙な拘りルールが不快すぎて客足が遠のいたとかじゃなかったっけ

26 23/12/26(火)22:06:33 No.1139222254

店主がろくなことしてるせいじゃねーか！

27 23/12/26(火)22:06:49 No.1139222380

俺今月26杯食ってるけど…

28 23/12/26(火)22:07:09 No.1139222534

水飲んでしまったんですか！

29 23/12/26(火)22:07:36 No.1139222728

水禁止も店主の仕業とかじゃなくて普通にコンサルタントの仕業なのか…

30 23/12/26(火)22:08:06 No.1139222955

>俺今月26杯食ってるけど… 「」の中にラーメンマンがいるとは遺憾

31 23/12/26(火)22:08:41 No.1139223237

>マグロ油だっけこれ 結局油なんかい

32 23/12/26(火)22:09:24 No.1139223534

>俺今月26杯食ってるけど… 誠意のチャーシュー丼もらってる？

33 23/12/26(火)22:09:45 No.1139223700

味が濃いから流行らない理論だと二郎は滅びてるからな

34 23/12/26(火)22:11:11 No.1139224328

>味が濃いから流行らない理論だと二郎は滅びてるからな でも水出してもらえるんでしょ？

35 23/12/26(火)22:11:29 No.1139224482

二郎系は水飲むなとか言わないです…

36 23/12/26(火)22:12:01 No.1139224707

>味が濃いから流行らない理論だと二郎は滅びてるからな 淡口と濃口でお客さん住み分けされる気がするけど 水禁止で態度悪い店主とか不快感マシマシだからな

37 23/12/26(火)22:12:37 No.1139224996

試しに次のラーメンは水を飲まずに食べてみるか…

38 23/12/26(火)22:13:03 No.1139225202

>俺今月26杯食ってるけど… 健康面で問題とかないの？

39 23/12/26(火)22:13:10 No.1139225243

>敵の店の前で宗教法人を喚かせるとかトラック突っ込ませるとか放火するんじゃなくてちゃんと味で勝負するの偉いな なんかの漫画で駐車場ないから客はみんな路駐してるのを毎回通報するって嫌がらせを敵がしてくるんだけどどっちが敵なのかわかんねぇな…ってなった

40 23/12/26(火)22:14:06 No.1139225648

>ラーメン食ってる時の水ってやたら美味く感じる どっちかというとちゃんと味わってほしいのなら時々水飲んで舌リセットした方が 絶対いいと思うんだけど水飲むなはあっても定期的に水リセットしろって店は聞いたこと無い

41 23/12/26(火)22:15:16 No.1139226243

>なんかの漫画で駐車場ないから客はみんな路駐してるのを毎回通報するって嫌がらせを敵がしてくるんだけどどっちが敵なのかわかんねぇな…ってなった そもそもその敵だけじゃないよね通報する人

42 23/12/26(火)22:17:12 No.1139227170

水の制限をしなければコンサルが勝ってたのに

43 23/12/26(火)22:18:00 No.1139227570

水制限もコンサルの指示なの？

44 23/12/26(火)22:19:14 No.1139228216

わたくしの小水です

45 23/12/26(火)22:19:35 No.1139228400

ラーメンはリピーター率が40%ぐらい これがパン屋になると70%ぐらいに跳ね上がるのでパン屋は出足さえ良ければ立地はあんまりハンデにならんことが多い

46 23/12/26(火)22:20:25 No.1139228803

美味いけど一口食ったらもういいかな…ってなる味はまぁある

47 23/12/26(火)22:20:27 No.1139228816

水禁止に関しては特にコンサルの指示ってことではなかったような…コンサルの前で水禁止やってもそれを咎められたりはしてないから認めてはいるんだろうけども

48 23/12/26(火)22:21:24 No.1139229274

ラーメンなんか一週間に3回くらいしか食べない… 26はヤバすぎだろ

49 23/12/26(火)22:22:39 No.1139229871

>美味いけど一口食ったらもういいかな…ってなる味はまぁある チキンラーメン…

50 23/12/26(火)22:23:05 No.1139230060

>ラーメンなんか一週間に3回くらいしか食べない… 月12はまあまあ成人病予備軍

51 23/12/26(火)22:24:15 No.1139230545

このラーメン対決主人公が最初に作ったラーメンがなんだかんだ一番旨そうなんだけど 具をめちゃくちゃ濃い目に味付けしてお湯で割ったら高級中華の上湯そっくりの味に！ は流石に無理じゃねえかといまだに思う

52 23/12/26(火)22:24:19 No.1139230567

ラーメン屋は通わないけどパン屋は通ってるわ

53 23/12/26(火)22:24:26 No.1139230629

負けるとしたら敗因はしゃらくせえ張り紙だと思う

54 23/12/26(火)22:24:42 No.1139230756

>ラーメンなんか月1回(3食)しか食べられない…

55 23/12/26(火)22:24:45 No.1139230791

そりゃパンは朝食でもおやつでも幅広いけど 深夜に食いたいとか極端なの以外はラーメンは食事するかって時だけだしな…

56 23/12/26(火)22:25:10 No.1139230974

>>ラーメン食ってる時の水ってやたら美味く感じる >どっちかというとちゃんと味わってほしいのなら時々水飲んで舌リセットした方が >絶対いいと思うんだけど水飲むなはあっても定期的に水リセットしろって店は聞いたこと無い カレーでもあったよね水呑むな

57 23/12/26(火)22:25:25 No.1139231082

でも本格の惣菜パンって一個でラーメン一食分ぐらいのカロリーあるよね

58 23/12/26(火)22:26:01 No.1139231313

途中で味変で使うと良さそう

59 23/12/26(火)22:26:26 No.1139231495

この時期なら週五でうどん食うけどラーメンは月一で十分かな…

60 23/12/26(火)22:26:47 No.1139231645

>>ラーメンなんか月1回(3食)しか食べられない… 死ぬわあの漫画家…

61 23/12/26(火)22:27:33 No.1139231995

>でも本格の惣菜パンって一個でラーメン一食分ぐらいのカロリーあるよね それは大袈裟だろう… 想定してるカロリー言ってみて

62 23/12/26(火)22:27:52 No.1139232146

パーセンテージを持ち出した所で敗北は決まってた感ある

63 23/12/26(火)22:28:23 No.1139232381

カレーの場合辛さの中和に水って逆効果な部分あるから飲まないほうがいいはあるにはある 関係ねえ水飲みてえもある

64 23/12/26(火)22:28:41 No.1139232534

俺は二郎を週3で食べてるからきんのラーメンくらいじゃ余裕だと思う

65 23/12/26(火)22:29:21 No.1139232841

>ラーメンはリピーター率が40%ぐらい >これがパン屋になると70%ぐらいに跳ね上がるのでパン屋は出足さえ良ければ立地はあんまりハンデにならんことが多い 美味いパン屋は今マジで美味い 大阪だけどブーランジェリー・グゥ系列美味すぎる…

66 23/12/26(火)22:30:03 No.1139233135

>カレーの場合辛さの中和に水って逆効果な部分あるから飲まないほうがいいはあるにはある >関係ねえ水飲みてえもある だからラッシーがいいんですね

67 23/12/26(火)22:31:09 No.1139233597

昼食ったラーメンが鬼のようにしょっぱくて味も濃い家系だったな… 薄目で頼んだのにピッチャーから水入れて薄めてなんとか食えた

68 23/12/26(火)22:32:23 No.1139234150

ラーメンわざわざ食べに行くのは年１くらいだなスーパーの生の袋麺は親が買ってる時は食うけどよくて月１くらい

69 23/12/26(火)22:33:04 No.1139234456

>薄目で頼んだのにピッチャーから水入れて薄めてなんとか食えた 邪道喰いはよせーっ！

70 23/12/26(火)22:34:06 No.1139234880

ベーカリーなら総菜パンより菓子パンのほうが油甘物でハイカロリーだと思う

71 23/12/26(火)22:34:42 No.1139235141

ラーメンは月一行くか行かないかだけどパスタは週一で作る

72 23/12/26(火)22:35:35 No.1139235504

体調崩して10日余り野菜ジュースだけで過ごした後に外食したら何喰っても塩辛かった

73 23/12/26(火)22:36:09 No.1139235770

>それは大袈裟だろう… >想定してるカロリー言ってみて デブの方舟の惣菜パンは1個で1000キロカロリー越えてた

74 23/12/26(火)22:37:25 No.1139236341

俺はスパゲッティは二日に一度は食べてるが焼うどん感覚でこれを人様にお出ししたらパスタじゃねえって言われそうな雑な飯

75 23/12/26(火)22:38:39 No.1139236895

食い終わった後の水が一番美味いラーメン屋は当たり

76 23/12/26(火)22:39:56 No.1139237422

飲み水にこだわってるなって感じるラーメン屋で外れに当たったことねえな いい店はきっちり冷やしててなおかつラーメンすすりつつ飲むとうまい

77 23/12/26(火)22:43:51 No.1139239024

水まずいラーメン屋ってあるよね

78 23/12/26(火)22:44:18 No.1139239177

水がレモン水だと評価点が+60ぐらい増える

79 23/12/26(火)22:44:50 No.1139239379

水飲ませたら普通に勝てるのでは？