23/12/24(日)12:28:24 自分が... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1703388504071.jpg 23/12/24(日)12:28:24 No.1138247538
自分が子供の頃読んでた児童文学や漫画の中にやたらとビフテキが出てきたけど 当時としては贅沢な料理の代表みたいなものだったんだろうか 最早ビフテキって呼び方自体現代では死語だけど
1 23/12/24(日)12:29:34 No.1138247902
まあ今でも美味いよねビーフステーキ 白米をかっこむのだ
2 23/12/24(日)12:30:51 No.1138248271
ズッコケ三人組のハチベイの好物欄見てビフテキってなんだ…？と思ってた
3 23/12/24(日)12:31:54 No.1138248582
今のおガキ様のごちそうの代名詞つったら何になるんだ？ やっぱステーキじゃねえの
4 23/12/24(日)12:32:11 No.1138248683
輸入自由化前までは高級料理の代表格だった
5 23/12/24(日)12:32:27 No.1138248761
ビフテキとステーキは別物だと思ってた
6 23/12/24(日)12:32:39 No.1138248822
トンテキもたまに食べたい
7 23/12/24(日)12:33:11 No.1138248982
トンテキは今でも時々見かける気がするがビフテキって呼び方は本当になくなったな
8 23/12/24(日)12:34:36 No.1138249461
でも言葉の響き的に美味そうな気がするビフテキ
9 23/12/24(日)12:35:54 No.1138249894
ファミレスで食って案外チキンステーキも美味いな？と気づいた
10 23/12/24(日)12:36:13 No.1138250007
ビーフステーキの略じゃなくてフランス語でステーキ全般を指すbifteckが元らしい
11 23/12/24(日)12:37:24 No.1138250382
>ステーキ全般を指すbifteckが元らしい アスキーの雑誌名みたいなんやなｗｗ
12 23/12/24(日)12:37:39 No.1138250438
>日本では「ビステキ」と呼ばれていた時期があり、正岡子規、夏目漱石、和辻哲郎、山田風太郎、宮沢賢治らの作品に記されている。フランス語での呼び名「ビフテック」(bifteck)から「ビフテキ」[2][要ページ番号]と呼ばれることもある。 ビフテックって知らなかった
13 23/12/24(日)12:48:37 No.1138253992
ステーキは贅沢品の代表みたいな食い物だったからな
14 23/12/24(日)12:49:22 No.1138254260
ステーキよりハンバーグの方が食べやすいから好き
15 23/12/24(日)12:49:51 No.1138254436
なんでビフテキに対してトンテキなんだ？ポクテキじゃダメなのか？ってレスしようとしたら答えがお出汁されてた
16 23/12/24(日)12:50:32 No.1138254675
なんかビフテキって聞くとパン粉をまぶして焼いたイメージがあるけどあれは何？
17 23/12/24(日)12:50:54 No.1138254794
チキテキってのはあまり聞かんな
18 23/12/24(日)12:52:04 No.1138255219
>なんかビフテキって聞くとパン粉をまぶして焼いたイメージがあるけどあれは何？ ビフカツ
19 23/12/24(日)12:52:37 No.1138255416
>なんかビフテキって聞くとパン粉をまぶして焼いたイメージがあるけどあれは何？ コートレット
20 23/12/24(日)12:54:14 No.1138256036
カクテキは角切りステーキの略だろ絶対
21 23/12/24(日)12:56:11 No.1138256789
ビフテキは銀河鉄道999でしか知らないね 縦なのか横なのかわからないビフテキ
22 23/12/24(日)12:58:01 No.1138257511
それ鰻重何杯分だ？
23 23/12/24(日)12:58:15 No.1138257590
牛肉高くてなかなか食べられなくて 100%ビーフパティのマクドナルドが憧れだったというのに 関西地方では肉と言えば牛肉で豚肉なんか食べたこと無いらしいな
24 23/12/24(日)12:58:52 No.1138257813
>ビフテキは銀河鉄道999でしか知らないね >縦なのか横なのかわからないビフテキ ラーメンよりビフテキの方が食ってる頻度多いらしいな鉄朗
25 23/12/24(日)12:59:42 No.1138258088
>関西地方では肉と言えば牛肉で豚肉なんか食べたこと無いらしいな 関西は牛安いのかなぁ
26 23/12/24(日)13:03:55 No.1138259538
肉じゃがなんてどこが美味しいのかわからなかったのに 牛肉で作ると美味い 豚肉はとんかつとカレーライスだけで良い そういやカレーライスも関西地方では豚肉を使わないらしい
27 23/12/24(日)13:05:42 No.1138260119
ラングリッサーのどれかで知った覚えがある
28 23/12/24(日)13:05:44 No.1138260137
四半世紀前は一枚肉は当たり外れがデカかったのでハンバーグの方が安定してて好きだった
29 23/12/24(日)13:14:19 No.1138263008
イシイのハンバーグもチキンしか食べたことなかったし うちの実家ってひょっとしたら貧乏だった？
30 23/12/24(日)13:22:29 No.1138265966
>正岡子規、夏目漱石、宮沢賢治 早死にばっかりやんけ
31 23/12/24(日)13:24:06 No.1138266534
>>関西地方では肉と言えば牛肉で豚肉なんか食べたこと無いらしいな >関西は牛安いのかなぁ わからん…牛の肥育に適した涼しい高原が近隣に多かったんじゃね？
32 23/12/24(日)13:25:47 No.1138267152
一度でいいから縦だか横だかわからんビフテキを食べてみたい
33 23/12/24(日)13:27:36 No.1138267754
銀河鉄道999のイメージだわビフテキ
34 23/12/24(日)13:28:06 No.1138267907
あーステーキもフランス料理の憧れからの流れなのか… 明治大正の日本人洋食好きすぎ
35 23/12/24(日)13:34:08 No.1138269994
当時の東京は濃口醤油と砂糖を使った甘辛味の料理ばかりだったと聞く 盛りそば・うなぎ・寿司・煮魚・
36 23/12/24(日)13:35:52 ID:7YctfBxg 7YctfBxg No.1138270585
家族でピータールーガーステーキハウス行こうと言ったが 寿司に行きたいと言われて寿司になった おいしかったです
37 23/12/24(日)13:36:53 No.1138270946
>>ビフテキは銀河鉄道999でしか知らないね >>縦なのか横なのかわからないビフテキ >ラーメンよりビフテキの方が食ってる頻度多いらしいな鉄朗 そっち男おいどん
38 23/12/24(日)13:37:15 No.1138271069
>コートレット つまりカツレツか…
39 23/12/24(日)13:39:00 No.1138271737
トンテキで良ければマロリーで縦だか横だかわからんのが割とリーズナブルに食える うまいゾ
40 23/12/24(日)13:44:43 No.1138273589
ある程度の厚みの肉でしか得られないテンションはある
41 23/12/24(日)13:52:34 No.1138276114
>>関西地方では肉と言えば牛肉で豚肉なんか食べたこと無いらしいな >関西は牛安いのかなぁ 牛が安いわけじゃなくて 神戸牛がブランド牛のスタートでそこから馴染みがあったからだよ