虹裏img歴史資料館

1 23/12/20(水)13:35:00 No.1136876012

生中(大)飲むのか糖尿爺さん

2 23/12/20(水)13:36:52 ID:tiAqQa/w tiAqQa/w No.1136876426

一度も食べたことないアンコウ きっと北国でしか手に入らないのだろう

3 23/12/20(水)13:37:12 No.1136876502

どの辺から糖尿を嗅ぎ取った？ それとも俺が知らんだけで定期スレなのかこれ

4 23/12/20(水)13:38:07 No.1136876710

鍋セット買ってきて家で食べても正しいのかわかんないんだよな お店でちゃんとしたの食べたい

5 23/12/20(水)13:40:02 No.1136877145

>どの辺から糖尿を嗅ぎ取った？ 昼間から飲んでるヤツが羨ましかっただけだろ

6 23/12/20(水)13:42:08 No.1136877659

たらちりならいいねしようとしたけど あんこう鍋はちょっと贅沢過ぎだな 羨ましい…

7 23/12/20(水)13:42:30 No.1136877722

美味しかったらそれが正解だろう 熱燗がいいな

8 23/12/20(水)13:44:01 No.1136878101

あん肝だけならお店で食べたことある マジで美味かった

9 23/12/20(水)13:44:54 No.1136878288

あんこう鍋するならビール飲むならちょっといいやつにしたいな エビスとかその辺り

10 23/12/20(水)13:46:37 No.1136878641

あん肝にぬか漬け混ぜたおつまみ食べたらお酒が止まらなくなった お酒のあてで酒盗　塩辛レベルに酒が進む

11 23/12/20(水)13:49:22 No.1136879285

最近はスーパーでもあん肝だけワンパック300円くらいで売ってるから 丸く形を整えてから蒸し上げてポン酢で食べるよ なんか身体にやばそうだから一冬に一回くらいしかやらんけど

12 23/12/20(水)13:50:14 No.1136879451

>あん肝にぬか漬け混ぜたおつまみ食べたらお酒が止まらなくなった >お酒のあてで酒盗　塩辛レベルに酒が進む これ刻んで混ぜるだけでいいのかい？

13 23/12/20(水)13:51:45 No.1136879780

鍋セットのアンコウはなんか水で限界までふやかしたタラみたいなあじであんまりおいしくない

14 23/12/20(水)13:54:26 No.1136880426

お店で食べたからレシピは知らないけど 見た目はあん肝とぬか漬けを刻んで混ぜたものだったよ

15 23/12/20(水)13:59:46 No.1136881528

他人が楽しんでるところに水を差すことが唯一の楽しみのおじさん…あんこう鍋でも食べな

16 23/12/20(水)14:04:15 No.1136882499

>鍋セットのアンコウはなんか水で限界までふやかしたタラみたいなあじであんまりおいしくない 冷凍の海外ものだよ 赤褐色に脂が変色したあん肝がついてるからわかる スレ画は白ピンク混じりで捌きたてではないけど生アンコウ

17 23/12/20(水)14:05:34 No.1136882767

割と好き嫌い分かれると思う ウリのプルプルしたコラーゲンあんま好きでない

18 23/12/20(水)14:05:53 No.1136882842

大洗のガルパンまつりで食べたことある「」は結構いそう あんこう鍋（どぶ汁かも）人気すぎて早めに来ないと売り切れる位には人気あったとか

19 23/12/20(水)14:07:20 No.1136883160

鮟鱇はただでさえ水分量多いからなあ

20 23/12/20(水)14:10:46 No.1136883940

深海の深いとこにいるほどやつほど水っぽくなるんだよな やけに安い紅ズワイガニなんかも普通のズワイより深いとこにいるから水っぽい

21 23/12/20(水)14:11:53 No.1136884168

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22 23/12/20(水)14:12:19 No.1136884275

>やけに安い紅ズワイガニなんかも普通のズワイより深いとこにいるから水っぽい あいつ身を食べるのだと腰がなくてイマイチだけど 鍋のダシには極上のもん出すから偉いよ ずっと安くあってほしい

23 23/12/20(水)14:12:41 No.1136884341

捌いて売ってるやつ大抵キモが横領されてるから嫌い

24 23/12/20(水)14:14:19 No.1136884689

fu2932774.jpg 大洗で教わって来たって本格的などぶ汁が地元で食べられてありがたい

25 23/12/20(水)14:14:51 No.1136884802

紅ズワイは生のままで解体してから蒸し上げると水っぽさが軽減できる

26 23/12/20(水)14:16:12 No.1136885072

クエも有名だけどうまいのかな

27 23/12/20(水)14:16:28 No.1136885125

神田の伊勢源のは高いばっかで全然美味しくなかった 大洗の土びんって居酒屋で食べたのは目を見張る美味しさだった

28 23/12/20(水)14:16:29 No.1136885133

>捌いて売ってるやつ大抵キモが横領されてるから嫌い たいてい別にしたあん肝だけで安く売ってるから…

29 23/12/20(水)14:16:38 No.1136885170

>fu2932774.jpg あん肝を汁に溶かしたうえに具材であん肝入れるの！？ 肝の濃さで脳みそ溶けそう…

30 23/12/20(水)14:19:36 No.1136885812

クエ系は海外でも結構高級魚扱いされる位には美味しいらしいね 海外でも結構いいお値段する

31 23/12/20(水)14:23:37 No.1136886574

ちょっと前まで1年に1回いせ源に行ってあんこう鍋食うのをやってた美味いよね

32 23/12/20(水)14:33:46 No.1136888873

東京だけど近所スーパーで1セット1000円ぐらいで買えるよあんこう あんこうの出汁はうまあじがつまっていてたまらんよ 魚の臭みは結構あるから霜降りは必要だけど

33 23/12/20(水)14:33:52 No.1136888903

スーパーで買ったあんこう鍋セットがアンキモとアラしか入ってなくてあんこう鍋を食った気がしない 本場のあんこう鍋が食いたい

34 23/12/20(水)14:35:11 No.1136889215

>あん肝を汁に溶かしたうえに具材であん肝入れるの！？ >肝の濃さで脳みそ溶けそう… 左様 更に鮟鱇の身と野菜から出る水分のみで加水しないで作る

35 23/12/20(水)14:38:06 No.1136889872

一年中昼間から飲む酒は格別じゃない？

36 23/12/20(水)14:39:02 No.1136890078

都内のチェーン居酒屋のあんこう鍋めっちゃ美味かったんだよな…また食いてえ

37 23/12/20(水)14:48:15 No.1136892273

美味しんぼの影響でフォアグラよりあん肝の方が旨いと思っている「」が一定数いそう

38 23/12/20(水)14:52:05 No.1136893111

東京でうまいあんこう食べたかったら豊洲市場内のあんこう高はしがお勧めなんぬ 豊洲移転でガノタの3代目が狂って9000円以上のコースしか出さなくなって 築地時代毎日来てたような超常連を突き放した末に平日は普通の高級アラカルトを出す高級大衆食堂になったんぬが 冬のあんこう汁だけはとにかく金に糸目をつけないんでガチなんぬ 汁を飲んでるはずなのにあんこうの味しかしないんぬ 築地時代は種死のイラスト色紙とかがベタベタ貼られて 手書きのメニューがガンダムネタで満載だったんぬ

39 23/12/20(水)14:54:43 No.1136893690

ドブ鍋かどうかで羨ましさが変わる

40 23/12/20(水)15:03:28 No.1136895604

今のメニュー貼るんぬ 右下が看板のあんこうメニューでその下の牡蠣豆腐もかなりうまいんぬ 左の穴子定食は飛び道具というか値段にビビった観光客向けなんぬ牡蠣豆腐食べるんぬ 朝から酒飲みながら食う10cm位のデカい牡蠣うまいんぬ いせ源のあんこう鍋は1人前3800円なんぬ fu2932902.jpg 作り話なんぬ

41 23/12/20(水)15:14:34 No.1136898111

V-MAX

42 23/12/20(水)15:28:36 No.1136901225

母がね…毎日あんこう鍋を作るんですよ…のイメージになってしまった