23/11/27(月)11:24:32 チキン... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1701051872201.jpg 23/11/27(月)11:24:32 No.1128793555
チキンカツ(胸肉)を今日の夕飯に作ろうと決めたんだがなんか注意点ある？
1 23/11/27(月)11:25:23 No.1128793765
チーズと大葉挟んどいて
2 23/11/27(月)11:26:10 No.1128793945
信じることさ
3 23/11/27(月)11:26:33 No.1128794050
梅肉入れたやつが好き
4 23/11/27(月)11:26:42 No.1128794093
がんばれ
5 23/11/27(月)11:28:13 No.1128794445
釈迦に説法だろうがいつの時代も胸肉は下ごしらえが大事だぞ
6 23/11/27(月)11:29:06 No.1128794663
ブライン液に漬けとく
7 23/11/27(月)11:29:24 No.1128794738
何つけて食うかが大事
8 23/11/27(月)11:31:31 No.1128795238
むね肉はお酒に15分くらい漬け込むとジューシーになるぞ
9 23/11/27(月)11:32:15 No.1128795415
半分に開いて衣つけたやつ丸ごとあげようとすると油溢れる
10 23/11/27(月)11:32:21 No.1128795442
>釈迦に説法だろうがいつの時代も胸肉は下ごしらえが大事だぞ 帰宅して即座に料理に突入するから時間はあまりない 簡単にすむやつ教えて
11 23/11/27(月)11:33:07 No.1128795641
>ブライン液に漬けとく これどこで売ってるの
12 23/11/27(月)11:33:33 No.1128795743
>>釈迦に説法だろうがいつの時代も胸肉は下ごしらえが大事だぞ >帰宅して即座に料理に突入するから時間はあまりない >簡単にすむやつ教えて フォークでぶすぶす突き刺してからお酒にちょっと浸ける
13 23/11/27(月)11:33:35 No.1128795752
>何つけて食うかが大事 安売りされてたハニーマスタードソース使うの楽しみ
14 23/11/27(月)11:34:16 No.1128795909
100mlの水に塩と砂糖5ｇ入れるだけだよ>>ブライン液に漬けとく >これどこで売ってるの 100mlの水に塩と砂糖5ｇ入れるとできる
15 23/11/27(月)11:34:26 No.1128795963
>フォークでぶすぶす突き刺してからお酒にちょっと浸ける お酒無いけどフォークで刺すのはやることにします
16 23/11/27(月)11:35:01 No.1128796102
>100mlの水に塩と砂糖5ｇ入れるとできる 5グラムって小匙1杯くらい？
17 23/11/27(月)11:35:49 No.1128796300
>>100mlの水に塩と砂糖5ｇ入れるとできる >5グラムって小匙1杯くらい？ そうだよ
18 23/11/27(月)11:36:00 No.1128796353
お酒につけろとブライン液につけろでブッキングしてしまったぞ
19 23/11/27(月)11:36:14 No.1128796408
モモ肉にしろ
20 23/11/27(月)11:37:17 No.1128796649
2枚か3枚に薄くスライスするといいよ
21 23/11/27(月)11:37:33 No.1128796717
心配ないからね
22 23/11/27(月)11:40:11 No.1128797283
>モモ肉にしろ もう胸肉1.2キロくらい買ったから後戻りは出来ない
23 23/11/27(月)11:40:23 No.1128797344
横にキャベツを添えて合間合間に口をさっぱりさせるんだ若えの
24 23/11/27(月)11:41:12 No.1128797520
チキンカツってあっさり食べられるから好き
25 23/11/27(月)11:42:33 No.1128797803
いくらあっさり食えても1.2キロは無理だろ…
26 23/11/27(月)11:43:17 No.1128797956
胸肉は蒸して棒棒鶏にしたりしても美味い
27 23/11/27(月)11:44:58 No.1128798323
>>モモ肉にしろ >もう胸肉1.2キロくらい買ったから後戻りは出来ない 大丈夫？1.2kgで足りる？
28 23/11/27(月)11:45:53 No.1128798512
油は少なめ
29 23/11/27(月)11:47:38 No.1128798919
パン粉に粉チーズ混ぜるとおいしいよ
30 23/11/27(月)11:48:06 No.1128799024
1.2kgて半身が4つぐらいない？2枚にスライスしても8枚揚げることになるぞ
31 23/11/27(月)11:49:06 No.1128799268
唐揚げはもも肉派だけどチキンカツは断然むね肉派
32 23/11/27(月)11:49:55 No.1128799444
もも肉にすること
33 23/11/27(月)11:51:54 No.1128799910
>1.2kgて半身が4つぐらいない？2枚にスライスしても8枚揚げることになるぞ ちょっと手間そうだから300グラムくらいは蒸し鶏にするか…
34 23/11/27(月)11:52:55 No.1128800158
献立いろいろ味噌が手に入る地域ならそれで食べて頂きたい
35 23/11/27(月)11:54:21 No.1128800488
鳥胸にも鶏ももにもそれぞれの良さがある
36 23/11/27(月)11:57:38 No.1128801301
白ご飯は十分な量を用意しろよ
37 23/11/27(月)12:04:48 No.1128803016
>白ご飯は十分な量を用意しろよ 揚げ物を食べる罪を背負った 罰はご飯は抜きなので無しです
38 23/11/27(月)12:07:29 No.1128803749
油はケチるな 揚げ焼きはあんまり美味しくないゾ
39 23/11/27(月)12:09:57 No.1128804407
>揚げ物を食べる罪を背負った >罰はご飯は抜きなので無しです お前には心底がっかりだよ…
40 23/11/27(月)12:11:40 No.1128804915
ヨーグルトでも大根でもいいから漬けろ
41 23/11/27(月)12:24:45 No.1128809007
チキンカツはケチャップも美味しいと思う 好みでどうぞ
42 23/11/27(月)12:29:11 No.1128810479
この間ちょっと手を加えようと衣に刻んだ大葉だのネギだの混ぜてみたけどあんまり香らなかった
43 23/11/27(月)12:30:18 No.1128810827
19時半くらいにスーパー行くと半額になる
44 23/11/27(月)12:32:50 No.1128811670
トンカツソースと和芥子が美味しい サッパリしたい時は大根おろしとポン酢で
45 23/11/27(月)12:37:04 No.1128812981
オーロラソースが好きなんだけど大抵ついてなくてケチャップとマヨネーズあります？って聞いて無かったりしたら恥ずかしい
46 23/11/27(月)12:37:54 No.1128813261
ミートソースかけよう
47 23/11/27(月)12:41:05 No.1128814294
バッター液に浸けて片栗粉まぶして揚げてタルタルソースと甘酢あんで食べても美味しいよ