23/11/24(金)22:28:38 チャー... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1700832518437.png 23/11/24(金)22:28:38 No.1127863595
チャーハン症候群(fried rice syndrome)とは、医療、保健関連の俗語の一種である。 セレウス菌(BC菌)によって引き起こされる食中毒を指し、常温で数日間放置されたチャーハンやパスタなどを食べた際にかかるとされる。 主な症状は頭痛、腹痛、吐き気、下痢とされ、重篤な場合死亡例も出ている。 加熱調理されたものでも、長期保存の際は冷凍または食事前の再加熱が重要とされる。 なお画像はランダム
1 23/11/24(金)22:31:17 No.1127865012
殺菌のためには結構長いこと再加熱しなきゃなんじゃなかったっけ? そもそも食べ物を常温で保管すんなって話ではあるけど
2 23/11/24(金)22:31:58 No.1127865329
これ何十年前だ?
3 23/11/24(金)22:35:06 No.1127867015
チャーハンやパスタを常温で数日間放置するシチュエーションがまずわかんねぇんだけど ロシアとかの話?
4 23/11/24(金)22:39:11 No.1127868972
>なお画像はランダム 嘘つけ!
5 23/11/24(金)22:43:16 No.1127870955
>チャーハンやパスタを常温で数日間放置するシチュエーションがまずわかんねぇんだけど >ロシアとかの話? アメリカだったと思う 常温で放置されたものによる食中毒の事例なら他の国でもあるだろうけど
6 23/11/24(金)22:50:12 No.1127874307
あれか…油で加熱調理してるから置いといても平気だろ的な……?
7 23/11/24(金)22:59:29 No.1127878331
>あれか…油で加熱調理してるから置いといても平気だろ的な……? これを去年の今頃炒飯でやらかしてゴリと嘔吐どトイレとお友達になったよ
8 23/11/24(金)23:19:08 No.1127888506
男が何故かチャーハンの作り方にこだわり始める現象かと思ったら割と危険な症候群だった
9 23/11/24(金)23:20:17 No.1127889011
カレーを五徳に乗せとけば浄化魔法がかかると思ってる奴は多いからな…