23/11/24(金)04:22:45 釜玉蕎... のスレッド詳細
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23/11/24(金)04:22:45 No.1127590407
釜玉蕎麦作ってみた 意外とうまい
1 23/11/24(金)04:25:24 No.1127590551
世の中のだいたいのことはバターの暴力で解決してしまうんだよな
2 23/11/24(金)04:27:51 No.1127590669
すなわちアメリカ人は正しかったと
3 23/11/24(金)04:29:08 No.1127590722
近年ラー油だのチーズだの無茶っぽく見える相手と組まされる蕎麦さん
4 23/11/24(金)04:47:29 No.1127591443
チーズはガレットでも使うし無茶感は薄い
5 23/11/24(金)04:50:25 No.1127591556
ソバ自体は世界的に食べられてるものだしな
6 23/11/24(金)04:53:34 No.1127591689
月見そばがあるのだし美味しいだろう
7 23/11/24(金)04:54:02 No.1127591708
金玉蕎麦かと思った
8 23/11/24(金)04:58:18 No.1127591894
全てうどん様がすでにお通りになった道だ
9 23/11/24(金)05:06:53 No.1127592237
小麦粉混ざってるからうどんとも言える 原材料見ると小麦粉の方が割合が多い 蕎麦粉高いから
10 23/11/24(金)05:08:54 No.1127592312
>ソバ自体は世界的に食べられてるものだしな イタリアの蕎麦はチーズとバターメインのがあるね https://www.nikkoku.co.jp/recipe/products/1312.php
11 23/11/24(金)05:18:15 No.1127592638
バター要らん… 大根おろし欲しい
12 23/11/24(金)06:24:49 No.1127595007
>近年ラー油だのチーズだの無茶っぽく見える相手と組まされる蕎麦さん 辣油を使う蕎麦は中国四川の方だな >【成都】中国にもそばがある！日本の蕎麦屋もお忍びで視察「王婆蕎面」 >蕎麦は手打ち、麺を切るときは伝統的な木製の製麺機でしぼり出すように麺を切ります。真っ赤な辛いラー油たっぷりの激辛の味付けから原料そのままの味を楽しめるあっさりした味付けまであります。 https://meiweisichuan.jp/miantiao/2016/05/1790.html
13 23/11/24(金)06:27:10 No.1127595102
>近年ラー油だのチーズだの無茶っぽく見える相手と組まされる蕎麦さん ラー油つゆはジャンクっぽい感じになって意外と良いよね チーズは…ガレットとかもあるしいけるのか？
14 23/11/24(金)06:29:51 No.1127595244
近所に背脂ラーメンの系列で背脂ごっそり浮いたあったかいつゆで食う蕎麦屋あるけど普通に美味しい
15 23/11/24(金)06:35:20 No.1127595477
でもカーシャ食べて育つって蔑称なんだよね
16 23/11/24(金)06:36:26 No.1127595537
そどそどばんばんみたいなとこにラーメンだと物足りないけど ラーメンやスパゲティの味付けにそばってありなのかな
17 23/11/24(金)06:40:57 No.1127595747
蕎麦使ったパスタもあるし思ってるよりなんでもいけると思うよ
18 23/11/24(金)07:52:14 No.1127601585
>辣油を使う蕎麦は中国四川の方だな 池袋の中華屋で食べたけど小麦麺より相性いいかもと思った
19 23/11/24(金)08:07:30 No.1127603800
秋葉原のラー油蕎麦うまかったな
20 23/11/24(金)08:09:54 No.1127604218
バターの代わりに食べるラー油を乗せてもうまそうだな
21 23/11/24(金)08:11:25 No.1127604470
ソバの消費お疲れさまです あと何食残ってますか
22 23/11/24(金)08:11:26 No.1127604474
醤油と海苔かけるだけってのもけっこう美味い
23 23/11/24(金)08:13:39 No.1127604848
このぐらい雑に食って良いもんだよなぁ蕎麦なんか…
24 23/11/24(金)08:14:13 No.1127604958
ごまかけてもいいな
25 23/11/24(金)08:30:30 No.1127607594
柚子風味ぶっかけうどん用のつゆで食っても割とうまかった
26 23/11/24(金)08:58:32 No.1127612116
蕎麦つゆにラー油合うなら釜玉にもラーメンにも合っても良いのかもしれない
27 23/11/24(金)09:05:49 No.1127613360
ニンジャスレイヤーの影響でペペロンチーノ・ソバを作ったことがあるけどちゃんと美味かった カルボナーラとかにしてもたぶん美味いしきっとクックパッドにそれらしいのがある