23/11/17(金)09:52:36 たまに... のスレッド詳細
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23/11/17(金)09:52:36 No.1125042471
たまに無性に坦々麺食べたくなる
1 23/11/17(金)09:55:29 No.1125043026
そう思って入った店に汁ありと汁なしがあるととても悩む
2 23/11/17(金)09:58:10 No.1125043519
麺は湯切りせず粘り気が出るまでザルの上で混ぜる ってそんな工程あったんだ
3 23/11/17(金)10:00:45 No.1125043976
>麺は湯切りせず粘り気が出るまでザルの上で混ぜる 台湾まぜそばの麺屋はなびも同じ工程してたな
4 23/11/17(金)10:02:08 No.1125044208
日本の醤油と中国の醤油は別物？
5 23/11/17(金)10:07:15 No.1125045253
中国の醤油２種類あるよね
6 23/11/17(金)10:29:30 No.1125049550
汁なし坦々ってこんなシンプルだったんだな 汁なしの方がオリジンなんだっけ？
7 23/11/17(金)10:31:39 No.1125049948
>汁なし坦々ってこんなシンプルだったんだな >汁なしの方がオリジンなんだっけ？ むしろ汁なし担々麺がほぼ日本のオリジナル
8 23/11/17(金)10:39:13 No.1125051371
>むしろ汁なし担々麺がほぼ日本のオリジナル スープ運ぶのがしんどいから棒担ぎが汁なし出してたのが由来って書いてあるんですけど…
9 23/11/17(金)10:43:08 No.1125052137
花椒きらい
10 23/11/17(金)10:43:08 No.1125052138
発祥は四川省
11 23/11/17(金)10:51:20 No.1125053668
汁ないと消化不良感あるからやっぱ汁は欲しい
12 23/11/17(金)10:57:01 No.1125054718
個人的にありとなしは別物だからどっちも好き
13 23/11/17(金)10:58:17 No.1125054968
>むしろ汁なし担々麺がほぼ日本のオリジナル ほんと？ うそ？ どっちなの
14 23/11/17(金)11:06:07 No.1125056343
汁ありが日本産だよ
15 23/11/17(金)11:47:28 No.1125064432
汁ありは日本人向けの美味しい嘘
16 23/11/17(金)11:48:50 No.1125064759
汁なしにスープ別添してほしいデブ
17 23/11/17(金)11:48:53 No.1125064772
汁ありは味噌ベースな時点で日本あじだよ
18 23/11/17(金)11:50:38 No.1125065157
汁なしって冷たいんだな このまえ初めて食べてすごくショックだった……
19 23/11/17(金)11:52:56 No.1125065677
俺が坦々麺あまり好きじゃないのは麺作り坦々麺の微妙さで育ったせいだと思う あれ美味しくない
20 23/11/17(金)12:05:42 No.1125068608
汁なし担担麺に最初にピーナッツめっちゃ盛った人を表彰したい
21 23/11/17(金)12:08:39 No.1125069326
>汁ありは味噌ベースな時点で日本あじだよ 味噌っつっても使ってるのはだいたい中国の味噌調味料じゃん！ むしろ日本の味噌使ってる坦々麺とかそっちの方がないわ