23/11/07(火)12:44:17 どえら... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1699328657113.jpg 23/11/07(火)12:44:17 No.1121447526
どえらい量のタチウオ在庫を消化するためにおじや作りました 出汁から取っているので深みのある味わいですごくすごいおいしいです fu2769042.jpg fu2769043.jpg 制作途中のタチウオ絨毯爆撃 3匹分ぐらい fu2769050.jpg fu2769051.jpg それはともかく昨日も唐揚げにしたりして結構な量消費しているはずなのですが減っている気がしません たすけて fu2769045.jpg
1 23/11/07(火)12:45:26 No.1121447912
本当にどえらい量でダメだった
2 23/11/07(火)12:46:20 No.1121448210
それだけあるとだいたいの料理はもうやってそうだな…
3 23/11/07(火)12:47:11 No.1121448493
干物とかにできないの?
4 23/11/07(火)12:47:12 No.1121448502
その量はおじやっていうかタチウオメインじゃん!
5 23/11/07(火)12:48:17 No.1121448888
この間もなんか釣ってきて捌いてトプロに食わせてた「」レーナー?
6 23/11/07(火)12:48:30 No.1121448964
消費を手伝ってあげたいんだがな…
7 23/11/07(火)12:48:57 No.1121449117
タチウオって食べたことないけどどんな感じ?美味しい?
8 23/11/07(火)12:49:23 No.1121449249
トプロは喜んでるよ
9 <a href="mailto:s">23/11/07(火)12:49:33</a> [s] No.1121449311
>干物とかにできないの? タチウオみたいな足早い魚を干物にするの怖くてまだ干物には挑戦していない >この間もなんか釣ってきて捌いてトプロに食わせてた「」レーナー? はい こないだはブリとか鯛とか
10 23/11/07(火)12:49:37 No.1121449326
太刀魚美味しいよね 紫蘇と梅と一緒に丸めて天ぷらにするの好き
11 23/11/07(火)12:49:53 No.1121449415
笑顔のスレ画トプロ可愛いな
12 23/11/07(火)12:49:54 No.1121449425
太刀魚は何にしても白身ほくほくしててだいたい美味い 個人的には天ぷらが好き
13 23/11/07(火)12:49:58 No.1121449447
トプロに飯を食わせたがる謎の勢力め…
14 23/11/07(火)12:50:33 No.1121449629
ムニエル南蛮漬け餡掛け天ぷらパスタ…色々あるぞ
15 <a href="mailto:s">23/11/07(火)12:50:55</a> [s] No.1121449738
>タチウオって食べたことないけどどんな感じ?美味しい? たぶん最強に近い ブリや鯛よりも刺身がうまいしどんな料理にもできる 釣ってきた中でタチウオの刺身に匹敵すると感じたのはイサキぐらい
16 23/11/07(火)12:51:09 No.1121449812
太刀魚は刺身も悪くないよ 食感は皮も身もやや硬めだけど美味しいよ
17 23/11/07(火)12:51:30 No.1121449915
オグリキャップだ よろしく頼む
18 23/11/07(火)12:51:37 No.1121449943
>タチウオって食べたことないけどどんな感じ?美味しい? すごくあっさりしてるのに旨味が…すごいです 小骨の量も超すごくすごい
19 23/11/07(火)12:52:54 No.1121450350
あー小骨は確かにすごい 唯一のネックって気がする
20 <a href="mailto:s">23/11/07(火)12:53:03</a> [s] No.1121450402
タチウオは三枚おろしにすると骨は全くなくなるのでおいしくいただける ただし今回みたいに20匹とかどえらい数釣ると死んだ目で何時間もかけて捌く羽目になる
21 23/11/07(火)12:53:17 No.1121450464
>ブリや鯛よりも刺身がうまいしどんな料理にもできる マイフェイバリット刺身のブリよりつよいのか…一度食べてみたいな…北海道のスーパーや回転寿司屋とかでもみたことない…
22 23/11/07(火)12:53:27 No.1121450528
釣りして捌くの良いなあ… 一人暮らしだと釣っても食べきれないし捌くの面倒だし…ってなっちゃう
23 23/11/07(火)12:53:54 No.1121450659
>タチウオは三枚おろしにすると骨は全くなくなるのでおいしくいただける なるほど >ただし今回みたいに20匹とかどえらい数釣ると死んだ目で何時間もかけて捌く羽目になる 加 莫
24 23/11/07(火)12:54:09 No.1121450741
そんな鮮度いいの食べたことないから焼いておいしいけど身は脆いイメージの方が強いな
25 23/11/07(火)12:55:32 No.1121451129
シンプルに塩焼きとか蒲焼とか
26 <a href="mailto:s">23/11/07(火)12:57:21</a> [s] No.1121451658
家族に5匹分捌いて処理済みのをお裾分けして4日間タチウオ生活してもこの在庫の山 釣ってるときはメチャクチャ楽しいしもしかしたらドラゴンサイズ釣れるかもしれないし…とエンドレスにジグ落とし込んで無限に吊り上げていたらこのザマよ どうして
27 23/11/07(火)12:57:23 No.1121451665
塩焼きで食ったらなんか淡白でうーん?って感じだったんだけど 濃いめの味付けで調理した方がいいんかな
28 23/11/07(火)12:58:49 No.1121452071
塩漬けにして冷蔵庫に入れとくしかないな
29 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:00:14</a> [s] No.1121452477
これまでの出走履歴 ・刺身 ・刺身炙り ・フライ ・天ぷら ・からあげ ・煮付け ・塩焼き ・串焼き ・おじや
30 23/11/07(火)13:00:23 No.1121452521
タチウオの刺身昔食べさせてもらったけど美味かったな すだちポン酢で頂くんだ 釣れたてじゃないとダメらしいけど
31 23/11/07(火)13:00:37 No.1121452572
アウトレイジで言ってたタチウオのキムチ鍋を思い出した いまだに食べられてないけど
32 23/11/07(火)13:01:45 No.1121452845
味噌を味醂や料理酒で溶いて刻みネギと混ぜて太刀魚の味噌焼きとかどうかな?
33 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:02:42</a> [s] No.1121453084
現実逃避してloh暫定メンバーのふわふわ連合貼る fu2769082.jpg
34 23/11/07(火)13:04:08 No.1121453449
ちくわ作ろうぜ!
35 23/11/07(火)13:04:44 No.1121453610
こちとらタチウオ釣れなくて泣きそうなのに畜生れ
36 23/11/07(火)13:04:58 No.1121453677
太刀魚ってそんなに美味しいんだ… なかなか食べられる店がないんだよなー あったとしてもバカ高い
37 23/11/07(火)13:05:58 No.1121453929
味噌焼き スパイスソテー そして何やっても美味いカレー…
38 23/11/07(火)13:06:09 No.1121453970
トプロのトレーナーは何かリアルで変わり者と言うか…個性が強いな
39 23/11/07(火)13:06:22 No.1121454031
うわー!この「」強ぇ!
40 23/11/07(火)13:06:24 No.1121454036
シンプルにムニエルどうよ?
41 23/11/07(火)13:09:02 No.1121454645
今年は豊漁らしいね太刀魚 サイズも立派だとか
42 23/11/07(火)13:10:30 No.1121455001
蒲焼にしようぜ うなぎよりあっさりしてるけど旨あじがガツンとあってうまい
43 23/11/07(火)13:11:08 No.1121455169
太刀魚ぐるぐる巻きにして焼こうよ美味いぞ
44 23/11/07(火)13:11:33 No.1121455261
浅草だかで食べた骨取りタチウオ焼いたのおいしかった
45 23/11/07(火)13:12:01 No.1121455375
>太刀魚ってそんなに美味しいんだ… >なかなか食べられる店がないんだよなー >あったとしてもバカ高い 太刀おばさんが1匹100円で売ってくれない?うちの田舎だけかな
46 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:12:50</a> [s] No.1121455577
ちくわはすり鉢買ってこなきゃだな… 蒲焼はフライパンでもできるっぽいからアリ グルグル巻きはチーズ乗せアレンジでもうやった fu2769100.jpg
47 23/11/07(火)13:12:57 No.1121455611
>これまでの出走履歴 >・刺身 >・刺身炙り >・フライ >・天ぷら >・からあげ >・煮付け >・塩焼き >・串焼き >・おじや 生はコリコリするからカルパッチョは?
48 23/11/07(火)13:13:43 No.1121455787
太刀魚の蒲焼丼!
49 23/11/07(火)13:14:07 No.1121455902
「」レーナー船持ってる?それとも夜キビナゴ投げた?
50 23/11/07(火)13:14:12 No.1121455926
>太刀魚の蒲焼丼! 阿倍野で食った太刀重めちゃくちゃうまかった
51 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:14:21</a> [s] No.1121455967
釣ってきてから4日経っているので生はナシの方向でいく
52 23/11/07(火)13:15:01 No.1121456127
>太刀おばさんが1匹100円で売ってくれない?うちの田舎だけかな 昔伊良部島旅行で散歩してたらサメおばさんにサメのから揚げ売ってもらったけど美味かったけど太刀おばさんはないなぁ
53 23/11/07(火)13:15:16 No.1121456199
>釣ってきた中でタチウオの刺身に匹敵すると感じたのはイサキぐらい ヒラマサも美味くない?コリコリして
54 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:15:38</a> [s] No.1121456274
これはフライやったときに余ったパン粉に卵と牛乳と砂糖を加えて作ったドーナツみたいな何か ふわふわね fu2769104.jpg fu2769105.jpg fu2769107.jpg
55 23/11/07(火)13:16:36 No.1121456490
>「」レーナー船持ってる?それとも夜キビナゴ投げた? 乗合 タチウオ釣り場は比喩とかじゃなく船40隻ぐらいひしめいててすごくすごい
56 23/11/07(火)13:16:40 No.1121456500
色々オススメしておいてなんだけど最近は長ネギ高いよトプロ
57 23/11/07(火)13:17:36 No.1121456731
写真撮りも丁寧なのが好感持てる
58 23/11/07(火)13:17:49 No.1121456789
タチウオは鱗がほぼ無いから楽で好き 家庭のキッチンで捌くのはやりたくねえ
59 23/11/07(火)13:17:59 No.1121456826
素焼きにして色々薬味で味わうのもよかったよトプロ
60 23/11/07(火)13:18:20 No.1121456913
加熱すると身グズグズなるし煮付けと塩焼きしか思い浮かばない…
61 23/11/07(火)13:19:18 No.1121457159
お隣の国だと内臓残したまま塩漬けにして塩辛みたいにした奴あるな
62 23/11/07(火)13:19:31 No.1121457221
太刀おばさん強そう
63 23/11/07(火)13:20:14 No.1121457397
俺この「」と結婚したい
64 23/11/07(火)13:21:44 No.1121457757
>乗合 東京湾とかのやつか…いいね!指何本出た?ドラゴン出た?
65 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:22:57</a> [s] No.1121458053
>東京湾とかのやつか…いいね!指何本出た?ドラゴン出た? 自分はデカいので指4 同乗者で指8のドラゴン出てた
66 23/11/07(火)13:23:52 No.1121458275
指8!?
67 23/11/07(火)13:24:23 No.1121458401
>>東京湾とかのやつか…いいね!指何本出た?ドラゴン出た? >自分はデカいので指4 >同乗者で指8のドラゴン出てた 6本どころか8本!?変なよだれ出た
68 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:25:44</a> [s] No.1121458729
>指8!? 釣った人が結構指太い人だったけどそれでも間違いなく8だった ワラサより太いのはさすがにビビった
69 23/11/07(火)13:26:23 No.1121458882
指8本はもうリヴァイアサンだよ
70 23/11/07(火)13:26:39 No.1121458945
めっっっちゃくちゃうまそう
71 23/11/07(火)13:28:07 No.1121459263
指8本のドラゴンってどんな釣りあじするんだろ
72 23/11/07(火)13:32:27 No.1121460262
龍を食らうトレーナー...
73 23/11/07(火)13:34:47 No.1121460767
俺トプロが羨ましいよおさかなたべたい
74 23/11/07(火)13:40:00 No.1121462002
まだ酢〆やってないじゃん 酢で締めたら昆布とラップに包んで寝かせとけ 押し寿司とか、面倒なら巻き簾で棒寿司にすると最高だぞ 酢〆を細く切ってクラゲキュウリあたりと梅和えにするのもいいぞ
75 23/11/07(火)13:41:12 No.1121462303
タチウオって大量に獲れるくせに骨面倒で可食部はぼちぼちで まぁ面倒極まりない魚だとは思う
76 23/11/07(火)13:43:18 No.1121462768
つみれみたいなのは造れないの?と思ってしまう魚素人
77 23/11/07(火)13:45:35 No.1121463316
完全に勘違いかもだけど最初にトプロに振舞った時は船釣り初心者みたいな事言ってなかった?頻度もすごくない?
78 23/11/07(火)13:46:03 No.1121463430
>まだ酢〆やってないじゃん 酸っぱいのあんまり好きじゃなくてな… >つみれみたいなのは造れないの?と思ってしまう魚素人 調べたらなんかやれそう すり鉢かフードプロセッサ買ってくる
79 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:47:48</a> [s] No.1121463833
>完全に勘違いかもだけど最初にトプロに振舞った時は船釣り初心者みたいな事言ってなかった?頻度もすごくない? うn 初めてのが確か2ヶ月前で釣りも魚捌くどころか料理もほぼ初めて状態 なんだかんだで2,3週に一度は釣りに行くようになってしまった
80 23/11/07(火)13:47:48 No.1121463834
ムニエルいいぞ あとは南蛮漬け
81 23/11/07(火)13:48:21 No.1121463958
オペラオーさんがオグリキャップさんを連れてきてくれました
82 23/11/07(火)13:49:39 No.1121464247
可能性の塊みたいなスレ「」だな
83 23/11/07(火)13:49:42 No.1121464255
どハマりしてるな…
84 23/11/07(火)13:49:53 No.1121464293
釣果を実益にする為の努力がすごい
85 23/11/07(火)13:50:15 No.1121464378
>オペラオーさんがオグリキャップさんを連れてきてくれました いくら私でも世界を超えてタチウオを食べるのは無理なんだが…
86 23/11/07(火)13:52:29 No.1121464888
次は何釣りに行くの?料理考えてやるぜ
87 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:53:08</a> [s] No.1121465030
今の時代魚の捌き方はネットにいくらでも転がってるからありがたい 画像は捌き方どうのじゃなく一般家庭の台所のキャパ超えてない?と頭抱えたとき fu2769152.jpg fu2769153.jpg
88 23/11/07(火)13:53:43 No.1121465161
つみれを作る時は卵白と山芋を必ず使うんだぞ…
89 23/11/07(火)13:54:13 No.1121465272
>fu2769152.jpg うお…
90 23/11/07(火)13:54:14 No.1121465277
蒲焼は?
91 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:54:21</a> [s] No.1121465301
>次は何釣りに行くの?料理考えてやるぜ これからの季節は青物大活性時代らしいのでブリやサワラが釣れる模様 代わりにタチは鳴りをひそめていくのだとか
92 23/11/07(火)13:54:33 No.1121465339
どこ住み?
93 23/11/07(火)13:55:11 No.1121465464
ちょっと待ってサラッと流してるけどドラゴンって何よ
94 23/11/07(火)13:56:32 No.1121465782
トプロの調子上げがとどまるところを知らない
95 23/11/07(火)13:56:47 No.1121465834
広い台所で羨ましい
96 <a href="mailto:s">23/11/07(火)13:56:59</a> [s] No.1121465883
>ちょっと待ってサラッと流してるけどドラゴンって何よ タチウオのうちヌシと呼んでも差し支えないサイズのものをドラゴンと呼ぶ タチウオの腹に指を添えて5本分以上のをドラゴンと定義するらしい
97 23/11/07(火)13:57:42 No.1121466035
ブリやサワラだと普通に焼きで美味しいんだけどこの時期なら鰤しゃぶかさわらしゃぶをおすすめしたい
98 23/11/07(火)13:58:23 No.1121466199
>ちょっと待ってサラッと流してるけどドラゴンって何よ でっかいタチウオをドラゴンと呼ぶんだ
99 23/11/07(火)13:58:35 No.1121466239
>>ちょっと待ってサラッと流してるけどドラゴンって何よ >タチウオのうちヌシと呼んでも差し支えないサイズのものをドラゴンと呼ぶ >タチウオの腹に指を添えて5本分以上のをドラゴンと定義するらしい あーいっぱい太ってデカく成長してる個体って事ね なんかすごいやばい魚でもいるのかと思った
100 23/11/07(火)14:00:29 No.1121466706
これだけ食えりゃトプロも満足なことだろう
101 23/11/07(火)14:00:49 No.1121466783
笑顔のトプロ久しぶりに見た
102 23/11/07(火)14:01:00 No.1121466836
>なんかすごいやばい魚でもいるのかと思った あえて言うならタチウオ自体が結構ヤバい魚 歯が鋭すぎて釣り糸なんか簡単に切断するし自分の場合はクーラーボックスに入れておいた保冷用のペットボトルを歯で穴開けられてて鋭いとは聞いてたけどここまで??ってなった 気をつけないと指落とされるとは聞いてたけど比喩じゃないと思う
103 23/11/07(火)14:01:47 No.1121466989
こういう細長い魚の歯ヤバいがち
104 23/11/07(火)14:03:00 No.1121467224
>ムニエルいいぞ >あとは南蛮漬け 美味しいよね南蛮漬け 別にアジじゃなくてもいいし
105 23/11/07(火)14:03:40 No.1121467378
もういっそガルムにでもしちゃったら?
106 23/11/07(火)14:05:06 No.1121467705
>もういっそガルムにでもしちゃったら? 太刀魚で作るの勿体なくない?
107 23/11/07(火)14:05:10 No.1121467720
昔やったゲームでタチウオを武器にしていたがある意味では正しかったのか…
108 23/11/07(火)14:07:11 No.1121468167
前もタチウオ大量に調理してたの居なかったか
109 <a href="mailto:s">23/11/07(火)14:07:29</a> [s] No.1121468231
ふとアンチョビ行けそうだなと思った 大量消費もいける
110 23/11/07(火)14:07:32 No.1121468245
ちょっといいフードプロセッサー買うと幸せになれると思う あと大きめのバット買って昆布じめとか作れるようにするのもいい
111 23/11/07(火)14:07:56 No.1121468337
太刀魚ってそんなに強いんだ…
112 23/11/07(火)14:08:06 No.1121468367
今週たまたま釣れたのでお刺身にしたよ 炙ったらうんめえのなんの でも身が少ないのよね 2匹しか釣れなかったし もっと釣りてえぜー
113 23/11/07(火)14:08:32 No.1121468463
大体の魚はアヒージョにしてもうまい
114 <a href="mailto:s">23/11/07(火)14:09:13</a> [s] No.1121468615
>前もタチウオ大量に調理してたの居なかったか おそらく同一人物です… 学習しないできないまるで反省していない
115 23/11/07(火)14:11:19 No.1121469038
流石は太刀の名を冠するだけはあるな
116 23/11/07(火)14:13:45 No.1121469602
俺もトプロになって「」レーナーに食べきれないくらい太刀魚ご馳走してもらいたい
117 23/11/07(火)14:14:18 No.1121469702
知らずに減ってたらオグリが食べたかもしれぬい
118 23/11/07(火)14:15:51 No.1121470027
船で釣ったのかい
119 23/11/07(火)14:16:22 No.1121470138
サワラキャスティングかジギングやりてえなぁ なんか大阪湾釣れてるらしいよサワラ
120 23/11/07(火)14:17:52 No.1121470481
太刀魚のアンチョビとかゴキゲン過ぎる
121 <a href="mailto:s">23/11/07(火)14:17:56</a> [s] No.1121470497
>船で釣ったのかい 乗合の船で朝3時起き片道1時間車走らせて釣りに行ってるよ 本当はサーフでヒラメとかもやってみたいけどサーフで釣れるような場所は片道3時間とかかかるからおとなしく船に乗っている
122 23/11/07(火)14:20:16 No.1121470993
つみれ 食べ切れない余りのつみれを火を通す前に冷凍するという手も
123 23/11/07(火)14:20:21 No.1121471018
ナリタトップロードのヒミツ トレーナーにどえらい量のタチウオを食べさせて貰った事がある
124 23/11/07(火)14:22:21 No.1121471459
鍋の時期になるからつみれは作れば鍋におでんに
125 <a href="mailto:s">23/11/07(火)14:22:49</a> [s] No.1121471565
タチのアラと昆布で出汁取ってる訳だけどこの出汁汁単品でもうスープ料理として通用する味になるのはすごくすごいと思う fu2769203.jpg
126 23/11/07(火)14:22:50 No.1121471570
>ナリタトップロードのヒミツ >トレーナーにどえらい量のタチウオを食べさせて貰った事がある ふわふわ煮付けを所望するアドマイヤベガ
127 23/11/07(火)14:24:11 No.1121471870
これだけ釣れるとそのうちぬがよってくるようになるな…
128 23/11/07(火)14:25:35 No.1121472152
太刀魚って意識して食べたことないな 脂乗ってる系なら好きだけど
129 <a href="mailto:s">23/11/07(火)14:29:51</a> [s] No.1121473023
これ減ってるか? 減ってねぇな… fu2769212.jpg fu2769045.jpg
130 23/11/07(火)14:31:43 No.1121473486
どこ住み?
131 23/11/07(火)14:35:11 No.1121474154
船で釣ってみよう捌いてみよう作って食べようはバイタリティの塊かよ…
132 23/11/07(火)14:35:39 No.1121474248
タチウオイーターなの?
133 23/11/07(火)14:36:22 No.1121474380
太刀魚美味しいけど骨処理ミスすると嫌なんだよな…硬いし多いし…
134 23/11/07(火)14:36:25 No.1121474395
頭に太刀魚巻きます
135 23/11/07(火)14:36:29 No.1121474409
上にあるけどつみれイケるんなら色々使えて美味そう
136 23/11/07(火)14:37:46 No.1121474653
ラーメン作れ
137 23/11/07(火)14:39:07 No.1121474894
太刀魚食い尽くし系男子…
138 23/11/07(火)14:40:14 No.1121475132
ふわベさん今回マイル勝負できそう?
139 <a href="mailto:s">23/11/07(火)14:41:37</a> [s] No.1121475430
>ふわベさん今回マイル勝負できそう? ム リ マイル走るような性能をしていない 早く新衣装をよこせ
140 23/11/07(火)14:44:58 No.1121476144
>ム >リ >マイル走るような性能をしていない 上のアヤベさんもまあ多分加速出せる位置まで上がらねえよなってなるよね…
141 23/11/07(火)14:45:10 No.1121476181
こないだ久々に船出してタイラバしたけどイトヨリフエフキアラカブ1匹ずつでね 太刀魚羨ましいすぎる… 11月入ってからもうちの太刀魚3本指だったらしいし
142 23/11/07(火)14:46:13 No.1121476414
>太刀魚食い尽くし系男子… 食い尽くせてないじゃん!
143 23/11/07(火)14:48:16 No.1121476843
つみれは本当におすすめエソ混ぜて揚げたらすごく美味くなるよ