ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
23/11/04(土)12:10:29 No.1120203594
☕️ 「」はコーヒーに一過言あると聞いた
1 23/11/04(土)12:11:27 No.1120203876
浅煎り温度低めメッシュドリッパー
2 23/11/04(土)12:11:56 No.1120204010
昔は自分で挽いて淹れてたりもしたが 忙しくなってからはもう家ではインスタントしか使ってない…
3 23/11/04(土)12:12:17 No.1120204113
同じ味が一切出せない
4 23/11/04(土)12:12:19 No.1120204122
過言はないよ
5 23/11/04(土)12:12:20 No.1120204127
コーヒー好きだったんだけどカフェインで体調崩す様になったから美味しいカフェインレス豆欲しい
6 23/11/04(土)12:12:33 No.1120204192
サイフォンもエスプレッソもクソメタルも3つ穴もクソV60のハンドドリップだけが至高！！！ みたいに言ってみてもまだレスポンチの火種がごまんとある地獄の界隈だぞコーヒー
7 23/11/04(土)12:14:04 No.1120204609
>過言はないよ 一家言…
8 23/11/04(土)12:14:27 No.1120204726
>サイフォンもエスプレッソもクソメタルも3つ穴もクソV60のハンドドリップだけが至高！！！ >みたいに言ってみてもまだレスポンチの火種がごまんとある地獄の界隈だぞコーヒー どんな派閥でもみんな共通してパーコレーターは美味しくないって言うから逆に気になってきたパーコレーター
9 23/11/04(土)12:15:51 No.1120205128
>同じ味が一切出せない 体調でも味変わると思う
10 23/11/04(土)12:17:10 No.1120205571
飲むと4割位の確率でお腹痛くなる
11 23/11/04(土)12:17:11 No.1120205576
コールドブリューってやつが手軽で美味しそうだなと思いながら 面倒なのでずっとドリップバッグから進化してない
12 23/11/04(土)12:17:13 No.1120205590
エスプレッソはそもそも飲料としてもはや別モンじゃねぇか
13 23/11/04(土)12:19:42 No.1120206377
最近面倒になって急須で入れてる
14 23/11/04(土)12:19:47 No.1120206413
ミルク入れないと飲めない でもミルク入れたらどんな豆でも大差ない気がしてくる
15 23/11/04(土)12:20:09 No.1120206529
>飲むと4割位の確率でお腹痛くなる ノンカフェイン飲め
16 23/11/04(土)12:23:07 No.1120207572
定期的に冷コが飲みたくなる でも飲み専だからお店まで遠出して飲むしかないとても辛い
17 23/11/04(土)12:23:46 No.1120207794
喫茶店とか割とその辺にない？
18 23/11/04(土)12:24:21 No.1120207985
朝にお湯とカフェインを摂取したいという理由だけでコーヒー飲んでるからスーパーで売ってる一番安いインスタントしか飲んでない 最近は紅茶の方がもっと安上がりじゃないかと思っている
19 23/11/04(土)12:25:05 No.1120208261
ゲイシャを無限に飲みたい
20 23/11/04(土)12:25:20 No.1120208349
個人経営の喫茶店行ってみたいけど入りづらくて…
21 23/11/04(土)12:25:33 No.1120208418
>朝にお湯とカフェインを摂取したいという理由だけでコーヒー飲んでるからスーパーで売ってる一番安いインスタントしか飲んでない >最近は紅茶の方がもっと安上がりじゃないかと思っている 緑茶とかでいいんでない
22 23/11/04(土)12:29:15 No.1120209749
>ゲイシャを無限に飲みたい エチオピアゲイシャでいいならなんとか…
23 23/11/04(土)12:29:53 No.1120210005
>個人経営の喫茶店行ってみたいけど入りづらくて… 俺も最近意を決して入ったけど普通に対応してくれたし全然大丈夫だと思うよ 常連？が来てるとずっと話しててちょっと落ち着かなくなるけど
24 23/11/04(土)12:30:23 No.1120210166
俺は店の雰囲気込みでコーヒーを飲んでいる
25 23/11/04(土)12:31:40 No.1120210619
カルディで色々豆買うけど細かい違いがわからない 楽しいしうまいからまあいっか
26 23/11/04(土)12:32:47 No.1120211016
トライタンのフラワードリッパー買った やっぱ樹脂は使いやすくていいね
27 23/11/04(土)12:33:48 No.1120211383
あと２週間くらいしたらノルウェーのお店から豆が届くんじゃグフフ
28 23/11/04(土)12:34:22 No.1120211570
自分に正直になって背伸びをやめたら美味しく飲めるようになった でも背伸びたのしいよね
29 23/11/04(土)12:35:43 No.1120212094
半額とかになってる賞味期限切れ間近のを飲むと腹壊す
30 23/11/04(土)12:35:50 No.1120212135
磁器のドリッパーは雰囲気はいいけど重いのといちいち温めるのがめんどい
31 23/11/04(土)12:36:39 No.1120212408
>カルディで色々豆買うけど細かい違いがわからない >楽しいしうまいからまあいっか 浅いのと深いのくらいしかわからん…
32 23/11/04(土)12:36:47 No.1120212447
気に入りませんね
33 23/11/04(土)12:38:27 No.1120213064
ソリュブルコーヒーやめてドリップコーヒーに切り替えただけでもおいしいおいしいしてる 豆挽いたりするの楽しそうだしやってみたいが魔道が深そうで躊躇する
34 23/11/04(土)12:39:14 No.1120213341
最近勉強になったのは趣味で焙煎してる個人のお店って中煎り～深煎りが多いのね 浅煎りが好みなんだけど具体的にどの辺りのロースト具合が好みなのかわからなくて頼むのにも躊躇しちゃう……
35 23/11/04(土)12:39:54 No.1120213584
珈琲の味が染み込んだコップで飲むと味わい深い
36 23/11/04(土)12:40:48 No.1120213910
>珈琲の味が染み込んだコップで飲むと味わい深い 洗え
37 23/11/04(土)12:41:17 No.1120214088
>豆挽いたりするの楽しそうだしやってみたいが魔道が深そうで躊躇する 色々試してみたい！ってなるとキリないけどそれなりのミル買うだけならそうでもないよ おいしいよ
38 23/11/04(土)12:41:45 No.1120214272
淹れてもらったのにいらない一言を吐くのだろうか？
39 23/11/04(土)12:46:16 No.1120215906
同じ豆でコーヒーメーカーで入れても毎回味変わるから多分俺の舌が馬鹿なんだと思う
40 23/11/04(土)12:46:18 No.1120215915
器具や淹れ方に色々拘るより高い豆買うのが一番良いなと気付いた
41 23/11/04(土)12:46:48 No.1120216093
ミルは満足度高いほうだよな 手間は増えるが
42 23/11/04(土)12:47:34 No.1120216359
マキネッタを育てるとか言うのは錯覚だと思ってる
43 23/11/04(土)12:47:45 No.1120216428
>色々試してみたい！ってなるとキリないけどそれなりのミル買うだけならそうでもないよ >おいしいよ 淹れてる時のにおい好きだから挽いてる時のにおいも絶対楽しめると思うんだ ミルの購入考えてからもう1年くらい経つけどそろそろ手を出してみようかな
44 23/11/04(土)12:47:58 No.1120216528
>同じ豆でコーヒーメーカーで入れても毎回味変わるから多分俺の舌が馬鹿なんだと思う 豆の値段で欠陥豆の選別度が違うから 安い奴だと味がばらつく
45 23/11/04(土)12:49:21 No.1120217030
インスタントでは満足できんけど豆挽いてコーヒーメーカーでドリップして飲むと満足できるのでここが道の終着点
46 23/11/04(土)12:49:57 No.1120217230
>器具や淹れ方に色々拘るより新鮮な豆買うのが一番良いなと気付いた
47 23/11/04(土)12:51:05 No.1120217633
良い豆をケチらず使うのが一番
48 23/11/04(土)12:51:13 No.1120217675
俺は豆挽くのも好きだけど職場の80円のネスカフェの紙コップの自販機でも 旨し 珈琲旨し ってなるよ
49 23/11/04(土)12:52:47 No.1120218221
独り身だと豆買ってもそうそう消費できないから普段使いも考えると結局ドリップパックがベストって結論になった
50 23/11/04(土)12:53:12 No.1120218371
ハリオスイッチのこのレシピがうまい https://baristai.net/recipes/shops/18
51 23/11/04(土)12:53:35 No.1120218482
ゴールドブレントでいい というかゴールドブレントがいい
52 23/11/04(土)12:54:25 No.1120218788
”ドリップパックは小分けでしかも包装技術が昔に比べて爆上がりしてるのがいいところ
53 23/11/04(土)12:54:38 No.1120218853
>同じ豆でコーヒーメーカーで入れても毎回味変わるから多分俺の舌が馬鹿なんだと思う 気温で同じ淹れ方をしてるつもりでも全然違う条件になってるので別におかしくもない 味覚の方も気温で変わる
54 23/11/04(土)12:54:43 No.1120218881
デロンギ最強
55 23/11/04(土)12:55:01 No.1120218989
お店の美味しいコーヒーはミルクも砂糖も要らないなってなる 家で飲むのは必須になる
56 23/11/04(土)12:55:14 No.1120219073
悔しいけど自分で入れるよりセブンの紙パックのコーヒーをレンチンした方がうまい
57 23/11/04(土)12:56:06 No.1120219368
同じ機材同じ豆同じ挽き方同じお湯の量同じ時間で淹れることで 昨日より美味しい昨日より浅くないとかV60のスクリューでも安定して出せるようになってきた コーヒーショップより液体の粘度に腰を感じるから 他人に出すと濃いって言われると思う ベトナム人かよ練乳持ってこいって言われる
58 23/11/04(土)12:56:19 No.1120219462
フレンチプレスが一番旨い カス捨てるのめんどくさい
59 23/11/04(土)12:57:01 No.1120219718
半額カルディ豆を買いに行って行列見て帰ったのが俺だ 今日もお徳用が旨い
60 23/11/04(土)12:57:06 No.1120219752
ドリップバッグに戻ってきた 楽でいい…
61 23/11/04(土)12:57:38 No.1120219960
>ハリオスイッチのこのレシピがうまい >https://baristai.net/recipes/shops/18 お湯の温度とか量を計るのが最初のハードルだ…
62 23/11/04(土)12:57:40 No.1120219970
>独り身だと豆買ってもそうそう消費できないから普段使いも考えると結局ドリップパックがベストって結論になった 毎日飲んでるとすぐになくなるから独り身とか関係ないよ
63 23/11/04(土)12:58:34 No.1120220318
水出しのアイスコーヒーやってると豆がどんどん消費するからいいよ
64 23/11/04(土)12:58:43 No.1120220373
>毎日飲んでるとすぐになくなるから独り身とか関係ないよ 淹れる時間作るのも大変だから…
65 23/11/04(土)12:59:03 No.1120220521
最終的に生豆を焙煎して手引きコーヒーミルに電動ドライバー突っ込んで挽くのがコスパと旨さの最大値になった
66 23/11/04(土)12:59:07 No.1120220545
>ドリップバッグに戻ってきた >楽でいい… 手間に感じると続かないからその時その時で自分に合うものが一番だよね
67 23/11/04(土)12:59:37 No.1120220724
味のブレも味だから…
68 23/11/04(土)12:59:38 No.1120220725
>淹れる時間作るのも大変だから… 朝淹れるくらいの時間頑張れ
69 23/11/04(土)12:59:49 No.1120220797
>お湯の温度とか量を計るのが最初のハードルだ… 温度調整できる電気ケトル使うだけ ビーカー使ってコーヒー用電気ケトルに入れればいいだけ あるでしょビーカーくらい…
70 23/11/04(土)13:00:09 No.1120220924
ビー…カー…？
71 23/11/04(土)13:00:13 No.1120220948
ドリップパックは一袋100円ぐらいしないと美味しいのない…
72 23/11/04(土)13:00:22 No.1120221011
>最終的に生豆を焙煎して手引きコーヒーミルに電動ドライバー突っ込んで挽くのがコスパと旨さの最大値になった そのコスパのコストには手間や時間が入っていない
73 23/11/04(土)13:00:39 No.1120221107
1500円のお高めのインスタント買ったけどあんまり違いがわかんなかった事を教える
74 23/11/04(土)13:01:50 No.1120221520
エスプレッソが一番うまい
75 23/11/04(土)13:01:52 No.1120221528
フレンチプレスは煎りたて挽きたてなら間違いなく旨いけど少しでも時間経った豆使うと飲んだあと気持ち悪くなる
76 23/11/04(土)13:02:00 No.1120221573
最近豆も値上がってきちゃったからドリップパックばかり使ってる
77 23/11/04(土)13:02:05 No.1120221601
>そのコスパのコストには手間や時間が入っていない 言うても15分豆を焙煎してミルも電動ドライバーでガァァァァァってするだけだぞ 週末にコーヒー買いに行くなら焙煎の15分間捻出できるだろう
78 23/11/04(土)13:02:29 No.1120221755
>エスプレッソが一番うまい デロンギちゃん買おうね
79 23/11/04(土)13:02:58 No.1120221892
ルンゴが好き 酒飲んだ後に飲むとシャキッとする
80 23/11/04(土)13:03:05 No.1120221945
円安のせいで豆の値上がり激しいから俺も生豆買うようになったな…
81 23/11/04(土)13:03:10 No.1120221979
>洗え 洗ってるよ！ 陶器のコップの話だよ
82 23/11/04(土)13:03:32 No.1120222137
>デロンギちゃん買おうね デロンギの一番安いやつ使ってるよ 面倒が多いから色々オートでやってくれるお高いモデル欲しくなっちゃう…
83 23/11/04(土)13:04:08 No.1120222352
生豆はピッキングめんど臭いと思ってたけど別にピッキングしてもしなくても味が言うほど変わんないことに気づいた
84 23/11/04(土)13:04:22 No.1120222439
ちょっと良い目のコーヒーメーカー使えば楽だし味もほとんどブレない
85 23/11/04(土)13:05:00 No.1120222650
コーヒーメーカーはもう豆から挽いてくれるやつじゃないとからだか身体が受け付けない
86 23/11/04(土)13:06:09 No.1120223031
生豆はマジで安いよね… 保存もきくから焙煎コーヒー豆一々買いに行くことを考えると時間コスパは変わらん気はする
87 23/11/04(土)13:06:40 No.1120223195
カリタ式に頼って生きてきたので ハリオを使ってみると難しさに死にそうになる
88 23/11/04(土)13:07:01 No.1120223311
>>洗え >洗ってるよ！ >陶器のコップの話だよ 陶器の酒器みたいな扱いなら洗剤も使わないで水だけで洗ってるんだろうか 珈琲は油分あるから大変そう
89 23/11/04(土)13:07:59 No.1120223598
会社にデロンギのエスプレッソマシーンの試供品が来たから使ってみたけど うまいのはうまいんだがやたら時間がかかる あとややこしい
90 23/11/04(土)13:08:11 No.1120223673
飲まないと頭痛がする
91 23/11/04(土)13:09:04 No.1120223967
コロナ前にプロ用の気合が入った焙煎機は600万かかりますぜと言われてさじを投げた 今なら円安で800万くらいになっているだろう…
92 23/11/04(土)13:09:08 No.1120223982
>陶器の酒器みたいな扱いなら洗剤も使わないで水だけで洗ってるんだろうか >珈琲は油分あるから大変そう 陶器は基本的に水洗い シミはつくけど気にしない
93 23/11/04(土)13:09:33 No.1120224105
>ハリオを使ってみると難しさに死にそうになる そんなあなたに https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000128846.html
94 23/11/04(土)13:09:53 No.1120224219
生豆ってどこで買えば良いの？
95 23/11/04(土)13:10:18 No.1120224343
>>そのコスパのコストには手間や時間が入っていない >言うても15分豆を焙煎してミルも電動ドライバーでガァァァァァってするだけだぞ >週末にコーヒー買いに行くなら焙煎の15分間捻出できるだろう 電動ドライバーで砕くときにエグい熱が出てそうだけど 豆は大丈夫なんじゃろか
96 23/11/04(土)13:10:46 No.1120224472
面倒だから豆かじってる 甘いものといっしょに食うとうまい
97 23/11/04(土)13:10:47 No.1120224477
ドリップアシストなるものもあるらしいが使った事がない
98 23/11/04(土)13:10:47 No.1120224478
>生豆ってどこで買えば良いの？ Amazon
99 23/11/04(土)13:11:51 No.1120224818
長年手焙煎やってるけど生豆の洗浄とチャフの掃除等含めて計1時間ちょい 趣味の楽しい時間だから良いけどこれをコストに含めると買った方が安いのはそうだね
100 23/11/04(土)13:12:01 No.1120224874
>https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000128846.html V60をそのまま使うために淹れるための機械作りましたとかもう本当に好きなバカじゃん
101 23/11/04(土)13:12:02 No.1120224878
>>ハリオを使ってみると難しさに死にそうになる >そんなあなたに >https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000128846.html 57000円は魅力あるけど機械部分が中国預りなので不安がすごい…
102 23/11/04(土)13:12:56 No.1120225155
>面倒だから豆かじってる >甘いものといっしょに食うとうまい コーヒー買った方がいいのでは…？
103 23/11/04(土)13:13:19 No.1120225277
フレンチプレス？ってやつは普通のドリップとどう違うの
104 23/11/04(土)13:13:29 No.1120225335
コーヒー好きだけどカフェインが効きすぎる体質なので 明日が休みの日しか飲めなくて困ってる
105 23/11/04(土)13:13:38 No.1120225384
生豆は安い上にうまいよね 時間はかかるけど…
106 23/11/04(土)13:14:12 No.1120225568
>長年手焙煎やってるけど生豆の洗浄とチャフの掃除等含めて計1時間ちょい 真面目に趣味に走った作り方は楽しいけどデイリーで飲むため用なら不真面目に洗浄もせずに適当焙煎と片付けで20分くらいかなぁ 20分なら許容なところある
107 23/11/04(土)13:15:06 No.1120225846
>コーヒー好きだけどカフェインが効きすぎる体質なので >明日が休みの日しか飲めなくて困ってる 牛乳と飲む しかしストレートしか許せぬのなら仕方なしか
108 23/11/04(土)13:16:20 No.1120226240
そういえばコーヒーは温度計はどこのが良いんだろ お菓子用の温度計を流用してるけどもう少し頑張りたい
109 23/11/04(土)13:16:20 No.1120226242
>コーヒー好きだけどカフェインが効きすぎる体質なので >明日が休みの日しか飲めなくて困ってる デカフェの美味しいのを探そう
110 23/11/04(土)13:16:54 No.1120226437
>フレンチプレス？ってやつは普通のドリップとどう違うの フィルターがないからコーヒーの雑あじがしゅごい
111 23/11/04(土)13:18:14 No.1120226888
>真面目に趣味に走った作り方は楽しいけどデイリーで飲むため用なら不真面目に洗浄もせずに適当焙煎と片付けで20分くらいかなぁ 洗浄自体好みが分かれるとこだから気軽にやっていいと思う 洗浄するとチャフが飛ばなくなって掃除がラクなのと雑味が減る＝コクが減るのであえて洗浄しない派も多い
112 23/11/04(土)13:19:48 No.1120227399
今日は明日が休みなんでコーヒーをドバーッと飲んで胃がグルグルしている
113 23/11/04(土)13:20:00 No.1120227467
>そういえばコーヒーは温度計はどこのが良いんだろ >お菓子用の温度計を流用してるけどもう少し頑張りたい 温度調整付の電気ケトル使ってる
114 23/11/04(土)13:20:07 No.1120227501
島根の星野リゾート行った時に部屋にあったドリップコーヒーがめちゃくちゃ美味かったんだけど名前忘れてしまった
115 23/11/04(土)13:21:07 No.1120227805
>そういえばコーヒーは温度計はどこのが良いんだろ >お菓子用の温度計を流用してるけどもう少し頑張りたい 最低限精度あるならあとは個人的に気にいるかどうかくらいじゃない？ むしろ製菓用の持ってるならそれが良いまである
116 23/11/04(土)13:21:49 No.1120228041
>フレンチプレス？ってやつは普通のドリップとどう違うの ざっくり言えば粉をお湯に数分漬けてから粉を押しつけて液だけを注ぎだす手法 油分とかもそのまま飲めるのでペーパーとは違う味わいが楽しめる 淹れ方としては真面目にドリップするより楽だけど雑味とかも出ちゃうので良くも悪くもペーパーよりもある意味でコーヒー本来の味っていうべき物が出来上がる
117 23/11/04(土)13:23:10 No.1120228482
>温度調整付の電気ケトル使ってる HARIOのお高めのケトルを買ったから後戻りは出来ぬ >むしろ製菓用の持ってるならそれが良いまである そっか…かなり前のだから表示が遅く感じて 新しいやつだと違うのかなと期待してしまった
118 23/11/04(土)13:24:47 No.1120229020
>島根の星野リゾート行った時に部屋にあったドリップコーヒーがめちゃくちゃ美味かったんだけど名前忘れてしまった 以前に宿泊したなら電話で聞いたら教えてくれると思うよ
119 23/11/04(土)13:25:51 No.1120229385
アイテムに関してのどのへんのがいいの？ってのは結局本人が満足すればいいよってのが最終到達点になるので… 当人が充分楽しめるならコーヒー豆以外オールダイソーで揃えても充分
120 23/11/04(土)13:25:51 No.1120229391
>>島根の星野リゾート行った時に部屋にあったドリップコーヒーがめちゃくちゃ美味かったんだけど名前忘れてしまった >以前に宿泊したなら電話で聞いたら教えてくれると思うよ 確かにそうか！ありがとう
121 23/11/04(土)13:27:53 No.1120230051
こないだエアロプレスに粉とお湯注いだの忘れて30分放置したけど普通に飲めた 意外と変な味出ないもんだな
122 23/11/04(土)13:27:54 No.1120230058
近所にビアードパパより強烈にコーヒー焙煎の香り漂わせてる自家焙煎のお店があってものすごく美味しそうだけどまだ入ったことない
123 23/11/04(土)13:29:07 No.1120230451
エアロプレス謎過ぎて未だに手を出してない
124 23/11/04(土)13:29:17 No.1120230525
豆ってどうしてる？フライパンで煎るの？
125 23/11/04(土)13:30:29 No.1120230922
>豆ってどうしてる？フライパンで煎るの？ https://amzn.asia/d/e3nPMxA
126 23/11/04(土)13:30:42 No.1120231013
150gぐらい一気に弾ける電動ミルが欲しい！たけえ！
127 23/11/04(土)13:31:01 No.1120231110
>生豆ってどこで買えば良いの？ 今さらだけど松屋珈琲おすすめしとく 安いだけなら他のネットショップもあるけどコスパのバランス良いよ
128 23/11/04(土)13:31:02 No.1120231122
気難しい飲み物だなコーヒーは お茶もか
129 23/11/04(土)13:31:28 No.1120231241
V60よりもカップに直接コイツを乗せて淹れるのにハマってしまった…ペーパーの調達が専用品買わないといけない以外かなり好み https://cafec-jp.com/jp/products/deep27/
130 23/11/04(土)13:32:54 No.1120231662
>豆ってどうしてる？フライパンで煎るの？ とりあえずは銀杏煎り器が使いやすいと思う コンロの前でひたすら振る
131 23/11/04(土)13:34:47 No.1120232152
フライパン焙煎は煎り具合が均一になりにくいのと基本的に蓋固定できないからあまりよろしくないとは聞く