23/10/31(火)17:36:34 「」の晩飯 のスレッド詳細
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画像ファイル名:1698741394536.jpg 23/10/31(火)17:36:34 No.1118792937
「」の晩飯
1 23/10/31(火)17:38:16 No.1118793388
「」の本質？
2 23/10/31(火)17:40:02 No.1118793862
普通に美味いとは思う
3 23/10/31(火)17:41:54 No.1118794380
コンビニ飯にありそう
4 23/10/31(火)17:43:20 No.1118794792
うどんというよりパエリアとかにした方が美味しそうというか合わせる物が根本的にダメなパターンか
5 23/10/31(火)17:44:35 No.1118795132
なんかこういう麺料理あったよね
6 23/10/31(火)17:45:25 No.1118795351
熱々のうどんにバターと醤油をぶち込みます
7 23/10/31(火)17:47:25 No.1118795935
>熱々のうどんにバターと醤油をぶち込みます パン以外ならなんでも合う魔法の手段やめろ
8 23/10/31(火)17:48:39 No.1118796244
だ当 ろた !!り 前
9 23/10/31(火)17:52:05 No.1118797242
味の想像がしにくいから行列できてるとかチャレンジしたい気分が高まったときとかじゃないと暖簾をくぐりにくい
10 23/10/31(火)17:54:01 No.1118797830
既に人気の店がたまにやる限定メニューなら期待できるけど 客が全然いない不人気店がやったら迷走した末のゲテモノにしか見えないと思う
11 23/10/31(火)17:54:20 No.1118797927
若者必ずしもばか者ならずって すごい美味しんぼっぽい言葉だな
12 23/10/31(火)17:55:11 No.1118798194
基本がしっかりしててたま～にやる変わりタネとしてはアリだけどこれを基本にされるのはしんどいからね…
13 23/10/31(火)17:56:27 No.1118798558
うどんを求めた人が食うかと言われると違う
14 23/10/31(火)17:56:51 No.1118798680
元々チャレンジブルなうどん屋構えてるならいいんだろうけどね 老舗うどん屋ですみたいな店構えでこんなのあったらびびるぜ
15 23/10/31(火)17:57:59 No.1118799012
オサレなUDON屋としてこういう品揃えにするならともかく暖簾掲げた昔気質な店は違うよね
16 23/10/31(火)17:59:35 No.1118799505
丸亀やはなまるあたりがブイヤベースうどん出したなら若者は飛びつくと思う
17 23/10/31(火)17:59:37 No.1118799517
パスタでよくない？
18 23/10/31(火)18:03:55 No.1118800814
>丸亀やはなまるあたりがブイヤベースうどん出したなら若者は飛びつくと思う 若者はどうかな…
19 23/10/31(火)18:04:12 No.1118800893
ゲテモノに見えても食わずに判断するのは馬鹿者のすることだと思う でも私は遠慮しておきます
20 23/10/31(火)18:04:53 No.1118801120
下は単なる手抜き…
21 23/10/31(火)18:04:56 No.1118801144
若者というだけで馬鹿者呼ばわりされうるってどんな世界だ
22 23/10/31(火)18:05:09 No.1118801208
>パスタでよくない？ お前言っちゃならんことを
23 23/10/31(火)18:06:00 No.1118801466
丸亀はカルボナーラうどんならやってるよね
24 23/10/31(火)18:06:25 No.1118801594
売り出し方の問題じゃん
25 23/10/31(火)18:07:05 No.1118801799
>若者というだけで馬鹿者呼ばわりされうるってどんな世界だ 現実でもだいたいそうでしょ 実際はそうじゃなくても年長は若者馬鹿にしがち
26 23/10/31(火)18:07:54 No.1118802082
うどんでまぜ麺は美味かったけどなぁ
27 23/10/31(火)18:10:24 No.1118802954
場所にもよるというか うどん屋に入ってメニューにこれがあっても頼まないかな
28 23/10/31(火)18:11:14 No.1118803203
>場所にもよるというか >うどん屋に入ってメニューにこれがあっても頼まないかな 旅行先の珍しい！とかそういう類でやっと売れるかどうかな案件だよねコレ
29 23/10/31(火)18:12:05 No.1118803481
うどんを求めてる人が食うものではないだろうが うわ…ってなるほどのゲテモノには見えん
30 23/10/31(火)18:12:52 No.1118803766
まぁ値段次第かな 500円以下だったら手を出しそう
31 23/10/31(火)18:13:05 No.1118803828
山岡が駄目だと言ってるだけで別に世間が駄目とは言ってない
32 23/10/31(火)18:14:58 No.1118804440
>うどんを求めてる人が食うものではないだろうが >うわ…ってなるほどのゲテモノには見えん 今ならね 連載時は発想すらなかったものだろう
33 23/10/31(火)18:15:39 No.1118804674
このブイヤベースうどんかなり値段の高くなるんでは
34 23/10/31(火)18:16:34 No.1118804990
>山岡が駄目だと言ってるだけで別に世間が駄目とは言ってない このうどん屋のお兄さんの失敗談だよこれ
35 23/10/31(火)18:16:53 No.1118805090
トマトソースの方は今なら食べる人はいそう 早すぎた
36 23/10/31(火)18:18:08 No.1118805527
創作料理店とかなら頼むかもしれん
37 23/10/31(火)18:18:23 No.1118805620
普通に丸亀あたりの期間限定メニューにありそう
38 23/10/31(火)18:18:43 No.1118805732
カルボうどんや担々うどんとかもあるしこの話がどういう着地するのか知らんけどゲテモノって感じでも無いような
39 23/10/31(火)18:22:15 No.1118806933
見た目整えれば今なら普通に受けるだろ
40 23/10/31(火)18:24:05 No.1118807553
美味しんぼはガチの初期位しか絵柄の区別がつかんな…
41 23/10/31(火)18:24:07 No.1118807567
あとは名前をなんかいい感じのにすればいける
42 23/10/31(火)18:27:12 No.1118808566
今ならインスタ映えして売れそうなんだよね 店をカフェ風にしたらワンチャンあるよ
43 23/10/31(火)18:29:08 No.1118809163
うどん屋がやるもんじゃなくてイタリア料理店がやる奴だと思う
44 23/10/31(火)18:29:10 No.1118809168
>美味しんぼはガチの初期位しか絵柄の区別がつかんな… 美味しんぼ素人か
45 23/10/31(火)18:29:34 No.1118809316
下手に媚びて失敗した話だしな まさに｢若者ならこういうの飛びつくだろ｣って安易さの失敗だしね
46 23/10/31(火)18:29:39 No.1118809341
トマトに合わせた出汁作りとかブイヤベースに合う食材と麺の太さとか研究のない時代だからね ほんとそのまんまブイヤベースに太麺入れたのとか薄めた出しにトマト入れたのとか想像したんだと思う
47 23/10/31(火)18:29:55 No.1118809431
今なら普通にこういう変化球うどんたくさんある
48 23/10/31(火)18:32:09 No.1118810182
それでどういうオチになるのこの話
49 23/10/31(火)18:32:18 No.1118810237
太麺だとなんか微妙そうな感じがしなくもないなトマト
50 23/10/31(火)18:32:34 No.1118810319
釜玉に粉チーズぶっかけたらカルボナーラにならないかしら
51 23/10/31(火)18:34:27 No.1118810981
トマト…トマトかあ カレーうどんがギリギリな感じよね
52 23/10/31(火)18:34:45 No.1118811085
>太麺だとなんか微妙そうな感じがしなくもないなトマト トマトそのものは太く平たい麺と合わせるのは良くあるがまぁそこまで考えてないわな
53 23/10/31(火)18:35:59 No.1118811539
ちゃんと作れば美味いだろうがうどん屋でそれ目当てに行く代物ではないな
54 23/10/31(火)18:36:50 No.1118811854
ググったらレシピめっちゃ出てくるな
55 23/10/31(火)18:37:37 No.1118812146
昔と違ってトマトはまずとりあえず試す食材って感じ
56 23/10/31(火)18:38:00 No.1118812277
飯と言われて出されたらおいしい うどんと言われて出されたらコレジャナイってなる
57 23/10/31(火)18:38:34 No.1118812459
>普通に丸亀あたりの期間限定メニューにありそう それもまた丸亀という積み重ねがあるからできることだ
58 23/10/31(火)18:38:56 No.1118812595
はなまるか丸亀にありそうじゃない？
59 23/10/31(火)18:39:31 No.1118812795
うどんとトマトが合うイメージがないな 基本細麺だよねトマト使う麺料理なら
60 23/10/31(火)18:39:43 No.1118812876
>>普通に丸亀あたりの期間限定メニューにありそう >それもまた丸亀という積み重ねがあるからできることだ 定番メニューがあるから色物試すかって感じだしな
61 23/10/31(火)18:41:19 No.1118813455
たまに奇をてらうから面白いのであって通年売るもんは普通のでいいんだ
62 23/10/31(火)18:43:34 No.1118814342
そして美希さんは失恋ソング歌ってるんだわ
63 23/10/31(火)18:45:12 No.1118814914
まあ小麦の塊なんだしどんな風に調理しても大体合わない事は無いよな
64 23/10/31(火)18:45:43 No.1118815088
スレ画がうまいかどうかはともかくトマトベースのうどんは行けると思う
65 23/10/31(火)18:46:20 No.1118815305
>まあ小麦の塊なんだしどんな風に調理しても大体合わない事は無いよな 小麦とトマトはピザって考えたら鉄板だからな
66 23/10/31(火)18:46:22 No.1118815316
上は美味しそう
67 23/10/31(火)18:47:06 No.1118815558
>スレ画がうまいかどうかはともかくトマトベースのうどんは行けると思う ラーメンも良く組み合わせで見る カップヌードルもチリトマトはレギュラー化したし
68 23/10/31(火)18:47:15 No.1118815621
うどんみたいな小麦練った麺料理はわりと世界中にあるもんだしな だいたい汁なしの焼きうどんみたいなやつだけど
69 23/10/31(火)18:48:04 No.1118815903
居酒屋で見たらシメで頼むかも
70 23/10/31(火)18:48:12 No.1118815945
ナポなら
71 23/10/31(火)18:49:04 No.1118816250
物珍しさでどっと詰めかけて忙しさから手を抜くようになったんだって話を初期の方でしてるので 山岡さんの助けで物珍しい手間かかるメニューを作ってどっと詰めかけるようになった話を見るとちょっともんやりする
72 23/10/31(火)18:49:53 No.1118816515
>うどんみたいな小麦練った麺料理はわりと世界中にあるもんだしな >だいたい汁なしの焼きうどんみたいなやつだけど 水は貴重なんだよ！
73 23/10/31(火)18:50:31 No.1118816721
パスタもうどんも小麦粉だしダメって事は無いと思うけど
74 23/10/31(火)18:50:37 No.1118816754
絶対注文しねえわ
75 23/10/31(火)18:51:41 No.1118817075
まあこれが珍しくて今風だからって理由で選択するやつはバカ者扱いでいいだろ
76 23/10/31(火)18:52:10 No.1118817234
>物珍しさでどっと詰めかけて忙しさから手を抜くようになったんだって話を初期の方でしてるので >山岡さんの助けで物珍しい手間かかるメニューを作ってどっと詰めかけるようになった話を見るとちょっともんやりする 食キングって作品で美味い冷やし中華作ってる人が変わり種冷やし中華作る様になって違うそうじゃない…って気持ちになった
77 23/10/31(火)18:52:46 No.1118817459
>パスタもうどんも小麦粉だしダメって事は無いと思うけど うどん麺とパスタは結構別物だよ ソフト麺と同じ
78 23/10/31(火)18:53:03 No.1118817555
>丸亀やはなまるあたりがブイヤベースうどん出したなら若者は飛びつくと思う まぁ一回食ってみるか…とはなりそう
79 23/10/31(火)18:53:18 No.1118817652
チェーン店の変わり種メニュー！とかだったら試すかもしれねぇけど 個人店にこれがあっても店主の正気を疑うだけ
80 23/10/31(火)18:53:21 No.1118817668
若者必ずしもばか者ならずって誰の言葉かと思ったら特にそう言うのないから カリーが考えた格言か
81 23/10/31(火)18:53:21 No.1118817670
うどんと魚介の殻の組み合わせがなんとも食べにくそう
82 23/10/31(火)18:53:46 No.1118817829
>>丸亀やはなまるあたりがブイヤベースうどん出したなら若者は飛びつくと思う >まぁ一回食ってみるか…とはなりそう その店に対する信頼ってのもあるよな
83 23/10/31(火)18:54:10 No.1118817955
メインに据えるものじゃない
84 23/10/31(火)18:56:00 No.1118818625
上はまあまあウマそう
85 23/10/31(火)18:56:00 No.1118818628
俺もちょっとほかに薬味がなかったときに同じだろと思ってうどんをパスタソースで食おうとして失敗したことはある でも今普通にカルボナーラうどんとかあるんだよな 合うように調節されてはいるけども
86 23/10/31(火)18:56:09 No.1118818668
>>>丸亀やはなまるあたりがブイヤベースうどん出したなら若者は飛びつくと思う >>まぁ一回食ってみるか…とはなりそう >その店に対する信頼ってのもあるよな かつやが唐揚げタレ牛バラカツ丼出してもまたか一回食ってみるかってなるけど 老舗のカツ屋とかソバ屋で唐揚げタレ牛バラカツ丼出してたらうわっ…ってなる
87 23/10/31(火)18:56:11 No.1118818675
美味いうどん屋ってのがわかっていたらこういうメニューもものは試しと頼みたくなるけど閑古鳥が鳴いてるうどん屋が起死回生のメニューとしてこれお出ししてもそりゃ誰も頼まない
88 23/10/31(火)18:57:19 No.1118819115
細麺にしたら普通にいけそう
89 23/10/31(火)18:57:28 No.1118819171
スレ画の話は2000年のやつなのでまあそうなるよなって感じ
90 23/10/31(火)18:57:30 No.1118819191
トマトの旨味と出汁の旨味をうまく合わせたらかなり旨くなりそう たぶん洋風に寄せるより和風に寄せた方が合う
91 23/10/31(火)18:57:34 No.1118819215
四国で流行るなら全国でイケると思う
92 23/10/31(火)18:58:21 No.1118819539
基本的に馬鹿だと思ってるのいいよね
93 23/10/31(火)18:59:12 No.1118819821
カルボナーラうどんは受けたのに
94 23/10/31(火)19:00:06 No.1118820158
サラダうどんがいけるんだしスレ画もいけそうだが…
95 23/10/31(火)19:01:02 No.1118820528
>サラダうどんがいけるんだしスレ画もいけそうだが… 今ならいけるかもしれんがこれ20年以上前だし…
96 23/10/31(火)19:01:21 No.1118820649
いくら美味くてもイロモノの域からは出られないぞ
97 23/10/31(火)19:02:46 No.1118821191
煮込みうどんかほうとううどんの方向でまとめたら ブイヤベースでも作れると思うけど結構調和とるの難しくて 単に材料ブチ込んだらいい代物じゃないよ
98 23/10/31(火)19:03:35 No.1118821508
うまく掛け合わせができれば定番になることもあるよきっと 小倉あんパンとかみたいに
99 23/10/31(火)19:05:16 No.1118822140
純正のうどん屋がこんなの出してたら絶対に避ける…
100 23/10/31(火)19:05:32 No.1118822256
ちゃんとした店はそれこそ商品開発部とか設置してそこらへん合わせた上でお出しするからな…