虹裏img歴史資料館

1 23/10/31(火)02:37:50 No.1118638749

まずスーパーで売ってねえんだわ

2 23/10/31(火)02:38:34 No.1118638840

安い肉はいいぞ

3 23/10/31(火)02:38:34 No.1118638843

食べたことないから分からん…

4 23/10/31(火)02:42:05 No.1118639310

臓物は普通の場所では売ってねえんだわ

5 23/10/31(火)02:42:25 No.1118639346

100g50円以下なんだけど業務スーパーの冷凍肉ぐらいでしか売ってない 通販で買うには送料が高くつく だから一般人には本当に縁がない

6 23/10/31(火)02:44:51 No.1118639625

豚ハツはわりと見かける方

7 23/10/31(火)02:45:52 No.1118639738

豚ハツの味ってどんな感じなの？ レバーみたいな感じ？

8 23/10/31(火)02:46:22 No.1118639801

割と食べてる 豚ホルモン食える店よく行くんだ

9 23/10/31(火)02:47:07 No.1118639896

周知されて需要が上がって高くなっても困る

10 23/10/31(火)02:47:46 No.1118639979

刺し身？

11 23/10/31(火)02:48:38 No.1118640074

豚ハツって心臓だけどホルモンとかレバーと比べるとしっかり肉って感じだよね 薄切りにすれば豚バラみたいに使えるし

12 23/10/31(火)02:48:40 No.1118640077

ザ筋肉って感じの食感してて好き これを置いてくれてる近所のスーパーには感謝してる

13 23/10/31(火)02:51:24 No.1118640388

>刺し身？ 豚肉を生で！？

14 23/10/31(火)02:51:37 No.1118640414

赤身好きでモツ嫌いだけどハツは豚も牛も鳥も好き

15 23/10/31(火)02:52:51 No.1118640551

なんか見たことはあるけどモツ苦手だから買ったことなかった

16 23/10/31(火)02:54:01 No.1118640668

何で食べるのがおすすめなの？

17 23/10/31(火)02:54:43 No.1118640731

シンプルに焼いて塩で

18 23/10/31(火)02:55:19 No.1118640788

コリコリとした弾力のある食感って言えばいいのかな レバーとかホルモンとは全く違う食感だよ 多分砂肝が食感近いかな…？

19 23/10/31(火)02:55:59 No.1118640862

鳥ハツと同じでいいなら塩焼きか甘辛煮…？

20 23/10/31(火)02:56:24 No.1118640904

ネギと塩胡椒で炒める

21 23/10/31(火)02:56:53 No.1118640951

ごま油でしゃぶしゃぶにして食べる店もあるみたい

22 23/10/31(火)02:57:52 No.1118641054

豚ハツどころかミミガーすらなかなか見ない

23 23/10/31(火)02:58:02 No.1118641074

美味そうだな 探してみるか

24 23/10/31(火)02:58:53 No.1118641160

レバーとは全然違うけど血の味がしてうまい！ってなる

25 23/10/31(火)02:59:12 No.1118641191

臭いも血抜きさえすればまず気にならない 血抜き自体もボウルに水張って中に10～30分置いとくだけだし

26 23/10/31(火)03:00:42 No.1118641312

ブリブリだからタレがからまない

27 23/10/31(火)03:01:17 No.1118641364

レバー6赤身肉4ぐらいの感じがする

28 23/10/31(火)03:01:21 No.1118641371

できるなら炭火でじっくり焼いて食べたい

29 23/10/31(火)03:01:37 No.1118641387

スーパーでもたまに売ってるよね

30 23/10/31(火)03:02:14 No.1118641443

一回ステーキみたいにして食ってみたい けど豚肉だし心臓だしで中まで火が通らないのは怖すぎるから中々やれない

31 23/10/31(火)03:05:04 No.1118641696

>豚ハツって美味しいし安いのにあまり話題に上がらないよね >もっと周知されても良いと思う いいのか？ 周知されて売れるようになったら間違いなく値上がりするぞ？

32 23/10/31(火)03:05:21 No.1118641724

1kgでしか売ってないから手を出しにくいわ 冷凍庫をかなり専有されるのにマズかったら困る

33 23/10/31(火)03:05:37 No.1118641742

そう言うなら食ってみるけど不味かったら金返せよ

34 23/10/31(火)03:06:48 No.1118641848

あのミートホープ事件でも使われてた部位だ 不味い訳がないだろう

35 23/10/31(火)03:07:28 No.1118641900

豚タンおいしい 牛タンもっとおいしい

36 23/10/31(火)03:07:28 No.1118641901

アヒージョにするのがオススメ 豚タンなんかも安くていいね

37 23/10/31(火)03:08:05 No.1118641958

ハツ特有の食感が好き

38 23/10/31(火)03:09:34 No.1118642083

>豚ハツどころかミミガーすらなかなか見ない ミミガーはコンビニに置いてない？

39 23/10/31(火)03:10:07 No.1118642126

鶏ハツは凄くジューシー

40 23/10/31(火)03:11:34 No.1118642245

>鶏ハツは凄くジューシー 鶏レバー煮込みに入ってる鶏ハツ大好きだったわ

41 23/10/31(火)03:12:17 No.1118642307

>>刺し身？ >豚肉を生で！？ 詳しい「」いたら教えてほしいのだけど なぜ豚肉には食中毒菌やE型肝炎ウイルスが含まれているの？ 元々汚い生物なの？飼育環境が劣悪なの？ なんなの？

42 23/10/31(火)03:12:17 No.1118642308

動き続けてる筋肉の塊なので歯応えあって美味い

43 23/10/31(火)03:12:33 No.1118642325

調理法もレバーと同じで大体旨くなる 食感はレバーと違って噛んでて溶けてかないけど

44 23/10/31(火)03:13:31 No.1118642398

肉を生で食うな 原始人達だって火を使ってたんだぞ

45 23/10/31(火)03:16:53 No.1118642684

近所のライフでまあまあ売ってる コリコリして脂っこくなくておいしい

46 23/10/31(火)03:17:48 No.1118642757

>なぜ豚肉には食中毒菌やE型肝炎ウイルスが含まれているの？ E型肝炎ウイルスに関しては未だに感染経路がマジで分からん…怖…って状態 同じ飼育環境でも持ってるやつと持ってない奴がいる 遺伝子レベルでウイルスまで複製してる説もある

47 23/10/31(火)03:17:56 No.1118642770

鳥ハツはヘビロテだけど豚もうまいのか…

48 23/10/31(火)03:18:10 No.1118642793

近所の肉屋が焼きとんで売っててよく食ってる タレでも塩でもうめえ

49 23/10/31(火)03:18:40 No.1118642833

>肉を生で食うな >原始人達だって火を使ってたんだぞ 魚の肉はみんな生で食ってるのに差別か？

50 23/10/31(火)03:20:52 No.1118642993

>肉を生で食うな >原始人達だって火を使ってたんだぞ 食品を加熱調理することのメリットは消化にかかるカロリーを減らすことであり 言い換えれば本来人間が食べられない木や炭などのエネルギーを間接的に摂取することができるということである 翻って現在エネルギーの欠乏よりもむしろ過剰摂取のほうが問題となる時代において 食品の加熱調理はもはや必要と言えるだろうか

51 23/10/31(火)03:23:09 No.1118643160

いや…細菌とか…寄生虫とか…消化の悪さとか…

52 23/10/31(火)03:23:15 No.1118643167

豚ハツは食感がよく下処理をすれば臭みも無い 油分も無いから辛味噌とかで補うといいよ

53 23/10/31(火)03:24:56 No.1118643295

豚はE型肝炎のリスクがあってそもそも生食が禁止されてるから捌く時も生食用に執拗なまでの衛生管理をする意味がない だからほぼ100％肉が食中毒菌に汚染されてるんだよね

54 23/10/31(火)03:27:27 No.1118643470

豚肉を生で食うのはドイツぐらいだよ 外国はどこもアイツら頭おかしいんじゃないの？って言ってる

55 23/10/31(火)03:28:58 No.1118643573

>>なぜ豚肉には食中毒菌やE型肝炎ウイルスが含まれているの？ >E型肝炎ウイルスに関しては未だに感染経路がマジで分からん…怖…って状態 >同じ飼育環境でも持ってるやつと持ってない奴がいる >遺伝子レベルでウイルスまで複製してる説もある そうだったのか… なんか昔は飼育してる豚に人糞食わせてたらしくそれが起因しているとかも聞いたことあるわ 豚肉こわいね…

56 23/10/31(火)03:29:03 No.1118643578

豚ハツで豚カツってあるのかな さすがに無いか

57 23/10/31(火)03:30:11 No.1118643650

こういう商品ラインナップを揃えるスーパーが徒歩圏内にあると酒飲みおじさんでもQOLが段違い

58 23/10/31(火)03:30:31 No.1118643674

豚の内臓はなんかあっさりしてるよな…

59 23/10/31(火)03:31:22 No.1118643732

シマチョウとかテッポウ最高に旨いよね

60 23/10/31(火)03:32:40 No.1118643803

>豚ハツで豚カツってあるのかな >さすがに無いか 調べてたら豚ハツ串カツを出してる居酒屋が見つかったし多分美味いんじゃない？

61 23/10/31(火)03:39:58 No.1118644217

ハツとレバーとカシラの焼きとんを待つ間に酢もつで一杯やりたい

62 23/10/31(火)03:41:20 No.1118644295

>なんか昔は飼育してる豚に人糞食わせてたらしくそれが起因しているとかも聞いたことあるわ >豚肉こわいね… E型肝炎は豚に限らず元々野生動物の多くが持っているから人糞は関係なくね？

63 23/10/31(火)03:42:10 No.1118644342

E型肝炎ってよく聞くけどA～D型もあるの？

64 23/10/31(火)03:45:27 No.1118644546

>E型肝炎ってよく聞くけどA～D型もあるの？ fu2740183.png

65 23/10/31(火)03:46:42 No.1118644621

今はG型肝炎ウイルスまで出てるよ

66 23/10/31(火)03:54:20 No.1118645040

>E型肝炎は豚に限らず元々野生動物の多くが持っているから人糞は関係なくね？ 寄生虫の話だったかも… 浅知恵ですまない… E型肝炎ウイルスに食中毒菌と寄生虫… 多すぎるよ豚肉さん…

67 23/10/31(火)03:55:51 No.1118645099

近所の肉屋経営のスーパーで売ってる ただスレ画みたいなスライスじゃなくて丸々心臓一つで売ってるから気後れして買えない ハツって脂少ないから大量にあっても困る…

68 23/10/31(火)03:55:59 No.1118645110

書き込みをした人によって削除されました

69 23/10/31(火)03:58:18 No.1118645219

>クジラを魚と誤解してた「」 学校行った事無い「」が存在するのか

70 23/10/31(火)04:00:23 No.1118645349

業務スーパーで心臓とかコブクロとか小腸とか丸々そのままが目茶苦茶安く売っててつい買ったけど 捌いて洗うのめっちゃ面倒くさかった

71 23/10/31(火)04:04:44 No.1118645630

書き込みをした人によって削除されました

72 23/10/31(火)04:12:29 No.1118646029

>>今はG型肝炎ウイルスまで出てるよ >G13型ウィルス感染したし >連絡乞う fu2740187.gif 今はどうなっているか知らないけれど 昔は輸血すると2割弱くらいは感染してた

73 23/10/31(火)05:28:02 No.1118649020

ハツ美味いけど焼き加減が難しい

74 23/10/31(火)05:37:44 No.1118649401

Bも結構名前聞く側の気がする

75 23/10/31(火)06:30:56 No.1118651468

学生時代バイトしてた居酒屋で卸値で買わせてくれたけどグラム28円で結構助かってた 食べすすめると臭みが気になってきて量がそんなに食えなかったから喰いすぎ防止にもなってそれがまた良かった気がする

76 23/10/31(火)06:33:39 No.1118651606

近所の豚の内臓肉結構出してる焼き鳥屋でよく食う 安いし軽く一味振って食うと美味くて酒が進む

77 23/10/31(火)06:35:33 No.1118651698

安い部位だと豚バラ軟骨とか好き タンも嫌いじゃないけどどうしても牛タンが比較対象になってしまう辛さがある

78 23/10/31(火)06:38:10 No.1118651824

豚タンは固いけど安くて美味い

79 23/10/31(火)06:39:07 No.1118651882

フワとかガツとかの方があまり売ってない…

80 23/10/31(火)06:41:27 No.1118652021

豚タンは煮るととびきり柔らかくて激うまい 固いと誤解させたままの方が俺が安く買い続けられてお得

81 23/10/31(火)07:00:49 No.1118653477

グリルでガッツリ焼いて塩コショウ振ったやつ一時期食いまくってた

82 23/10/31(火)07:03:33 No.1118653718

近所の業務スーパーがハツとレバー丸ごと売ってる スライスして…

83 23/10/31(火)07:13:19 No.1118654562

>>刺し身？ >豚肉を生で！？ 5chのまとめ動画に生食べしてセーフみたいなのいっぱいあるけど

84 23/10/31(火)07:13:56 No.1118654630

5ch見てるやつのレス

85 23/10/31(火)07:28:46 No.1118656284

中濃ソースどぼどぽ入れてソース煮込みにすると臭みなくなるからたまにする

86 23/10/31(火)07:39:34 No.1118657620

牛ハツ刺身美味しいよね…

87 23/10/31(火)07:51:52 No.1118659362

低温調理してごま油に塩とニンニクつけて食うとうんまいよ 一塊300円くらいだしな

88 23/10/31(火)07:54:02 No.1118659732

豚のハラミ上手いらしいけど見たことないんだよなぁ

89 23/10/31(火)07:55:30 No.1118659965

ハナマサでたまに買ってくる 他では見たこと無い

90 23/10/31(火)07:55:56 No.1118660019

ウチの近所のスーパーで割と売ってるハツ

91 23/10/31(火)07:56:06 No.1118660045

書き込みをした人によって削除されました

92 23/10/31(火)07:57:04 No.1118660176

四文屋辺りでよく食う

93 23/10/31(火)07:57:04 No.1118660179

精肉店が入ってるようなスーパーだとある感じか パック詰めされたのを並べるだけの店にはなさそうだな

94 23/10/31(火)07:57:33 No.1118660245

モツっちゃモツだけど筋肉のかたまり

95 23/10/31(火)07:57:50 No.1118660291

>精肉店が入ってるようなスーパーだとある感じか >パック詰めされたのを並べるだけの店にはなさそうだな いやパックにスライスしたの売ってたりする

96 23/10/31(火)07:58:06 No.1118660340

山久行った時にブロックの買う

97 23/10/31(火)07:58:16 No.1118660367

ハツモトも美味いよ

98 23/10/31(火)08:01:58 No.1118660942

茹でてポン酢で食べるのでもいいのか

99 23/10/31(火)08:07:21 No.1118661966

やっぱり鶏のより硬いの？

100 23/10/31(火)08:16:13 No.1118663532

画像間違えてない？

101 23/10/31(火)08:16:22 No.1118663555

行きつけの居酒屋でいつも頼みまくってる 「ハツ」ってあだ名つけられてそう

102 23/10/31(火)08:18:43 No.1118663949

>画像間違えてない？ 生の豚ハツ調理したこと無いんだな…

103 23/10/31(火)08:25:05 No.1118664990

>>>刺し身？ >>豚肉を生で！？ >5chのまとめ動画に生食べしてセーフみたいなのいっぱいあるけど 0/1じゃなくて確率の話なんよ 高確率でいつかアウトになるんよ

104 23/10/31(火)08:25:41 No.1118665086

内臓臭い赤身 筋ばってなくて食べやすい

105 23/10/31(火)08:33:49 No.1118666400

スーパー内の肉屋で売ってるからよく買ってる 食感は割と独特よね 歯ごたえはあるのにぷつっと切れるの

106 23/10/31(火)08:40:59 No.1118667504

気になるから探してみる