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23/10/31(火)02:35:35 No.1118638469
豚ハツって美味しいし安いのにあまり話題に上がらないよね もっと周知されても良いと思う
1 23/10/31(火)02:37:50 No.1118638749
まずスーパーで売ってねえんだわ
2 23/10/31(火)02:38:34 No.1118638840
安い肉はいいぞ
3 23/10/31(火)02:38:34 No.1118638843
食べたことないから分からん…
4 23/10/31(火)02:42:05 No.1118639310
臓物は普通の場所では売ってねえんだわ
5 23/10/31(火)02:42:25 No.1118639346
100g50円以下なんだけど業務スーパーの冷凍肉ぐらいでしか売ってない 通販で買うには送料が高くつく だから一般人には本当に縁がない
6 23/10/31(火)02:44:51 No.1118639625
豚ハツはわりと見かける方
7 23/10/31(火)02:45:52 No.1118639738
豚ハツの味ってどんな感じなの？ レバーみたいな感じ？
8 23/10/31(火)02:46:22 No.1118639801
割と食べてる 豚ホルモン食える店よく行くんだ
9 23/10/31(火)02:47:07 No.1118639896
周知されて需要が上がって高くなっても困る
10 23/10/31(火)02:47:46 No.1118639979
刺し身？
11 23/10/31(火)02:48:38 No.1118640074
豚ハツって心臓だけどホルモンとかレバーと比べるとしっかり肉って感じだよね 薄切りにすれば豚バラみたいに使えるし
12 23/10/31(火)02:48:40 No.1118640077
ザ筋肉って感じの食感してて好き これを置いてくれてる近所のスーパーには感謝してる
13 23/10/31(火)02:51:24 No.1118640388
>刺し身？ 豚肉を生で！？
14 23/10/31(火)02:51:37 No.1118640414
赤身好きでモツ嫌いだけどハツは豚も牛も鳥も好き
15 23/10/31(火)02:52:51 No.1118640551
なんか見たことはあるけどモツ苦手だから買ったことなかった
16 23/10/31(火)02:54:01 No.1118640668
何で食べるのがおすすめなの？
17 23/10/31(火)02:54:43 No.1118640731
シンプルに焼いて塩で
18 23/10/31(火)02:55:19 No.1118640788
コリコリとした弾力のある食感って言えばいいのかな レバーとかホルモンとは全く違う食感だよ 多分砂肝が食感近いかな…？
19 23/10/31(火)02:55:59 No.1118640862
鳥ハツと同じでいいなら塩焼きか甘辛煮…？
20 23/10/31(火)02:56:24 No.1118640904
ネギと塩胡椒で炒める
21 23/10/31(火)02:56:53 No.1118640951
ごま油でしゃぶしゃぶにして食べる店もあるみたい
22 23/10/31(火)02:57:52 No.1118641054
豚ハツどころかミミガーすらなかなか見ない
23 23/10/31(火)02:58:02 No.1118641074
美味そうだな 探してみるか
24 23/10/31(火)02:58:53 No.1118641160
レバーとは全然違うけど血の味がしてうまい！ってなる
25 23/10/31(火)02:59:12 No.1118641191
臭いも血抜きさえすればまず気にならない 血抜き自体もボウルに水張って中に10～30分置いとくだけだし
26 23/10/31(火)03:00:42 No.1118641312
ブリブリだからタレがからまない
27 23/10/31(火)03:01:17 No.1118641364
レバー6赤身肉4ぐらいの感じがする
28 23/10/31(火)03:01:21 No.1118641371
できるなら炭火でじっくり焼いて食べたい
29 23/10/31(火)03:01:37 No.1118641387
スーパーでもたまに売ってるよね
30 23/10/31(火)03:02:14 No.1118641443
一回ステーキみたいにして食ってみたい けど豚肉だし心臓だしで中まで火が通らないのは怖すぎるから中々やれない
31 23/10/31(火)03:05:04 No.1118641696
>豚ハツって美味しいし安いのにあまり話題に上がらないよね >もっと周知されても良いと思う いいのか？ 周知されて売れるようになったら間違いなく値上がりするぞ？
32 23/10/31(火)03:05:21 No.1118641724
1kgでしか売ってないから手を出しにくいわ 冷凍庫をかなり専有されるのにマズかったら困る
33 23/10/31(火)03:05:37 No.1118641742
そう言うなら食ってみるけど不味かったら金返せよ
34 23/10/31(火)03:06:48 No.1118641848
あのミートホープ事件でも使われてた部位だ 不味い訳がないだろう
35 23/10/31(火)03:07:28 No.1118641900
豚タンおいしい 牛タンもっとおいしい
36 23/10/31(火)03:07:28 No.1118641901
アヒージョにするのがオススメ 豚タンなんかも安くていいね
37 23/10/31(火)03:08:05 No.1118641958
ハツ特有の食感が好き
38 23/10/31(火)03:09:34 No.1118642083
>豚ハツどころかミミガーすらなかなか見ない ミミガーはコンビニに置いてない？
39 23/10/31(火)03:10:07 No.1118642126
鶏ハツは凄くジューシー
40 23/10/31(火)03:11:34 No.1118642245
>鶏ハツは凄くジューシー 鶏レバー煮込みに入ってる鶏ハツ大好きだったわ
41 23/10/31(火)03:12:17 No.1118642307
>>刺し身？ >豚肉を生で！？ 詳しい「」いたら教えてほしいのだけど なぜ豚肉には食中毒菌やE型肝炎ウイルスが含まれているの？ 元々汚い生物なの？飼育環境が劣悪なの？ なんなの？
42 23/10/31(火)03:12:17 No.1118642308
動き続けてる筋肉の塊なので歯応えあって美味い
43 23/10/31(火)03:12:33 No.1118642325
調理法もレバーと同じで大体旨くなる 食感はレバーと違って噛んでて溶けてかないけど
44 23/10/31(火)03:13:31 No.1118642398
肉を生で食うな 原始人達だって火を使ってたんだぞ
45 23/10/31(火)03:16:53 No.1118642684
近所のライフでまあまあ売ってる コリコリして脂っこくなくておいしい
46 23/10/31(火)03:17:48 No.1118642757
>なぜ豚肉には食中毒菌やE型肝炎ウイルスが含まれているの？ E型肝炎ウイルスに関しては未だに感染経路がマジで分からん…怖…って状態 同じ飼育環境でも持ってるやつと持ってない奴がいる 遺伝子レベルでウイルスまで複製してる説もある
47 23/10/31(火)03:17:56 No.1118642770
鳥ハツはヘビロテだけど豚もうまいのか…
48 23/10/31(火)03:18:10 No.1118642793
近所の肉屋が焼きとんで売っててよく食ってる タレでも塩でもうめえ
49 23/10/31(火)03:18:40 No.1118642833
>肉を生で食うな >原始人達だって火を使ってたんだぞ 魚の肉はみんな生で食ってるのに差別か？
50 23/10/31(火)03:20:52 No.1118642993
>肉を生で食うな >原始人達だって火を使ってたんだぞ 食品を加熱調理することのメリットは消化にかかるカロリーを減らすことであり 言い換えれば本来人間が食べられない木や炭などのエネルギーを間接的に摂取することができるということである 翻って現在エネルギーの欠乏よりもむしろ過剰摂取のほうが問題となる時代において 食品の加熱調理はもはや必要と言えるだろうか
51 23/10/31(火)03:23:09 No.1118643160
いや…細菌とか…寄生虫とか…消化の悪さとか…
52 23/10/31(火)03:23:15 No.1118643167
豚ハツは食感がよく下処理をすれば臭みも無い 油分も無いから辛味噌とかで補うといいよ
53 23/10/31(火)03:24:56 No.1118643295
豚はE型肝炎のリスクがあってそもそも生食が禁止されてるから捌く時も生食用に執拗なまでの衛生管理をする意味がない だからほぼ100％肉が食中毒菌に汚染されてるんだよね
54 23/10/31(火)03:27:27 No.1118643470
豚肉を生で食うのはドイツぐらいだよ 外国はどこもアイツら頭おかしいんじゃないの？って言ってる
55 23/10/31(火)03:28:58 No.1118643573
>>なぜ豚肉には食中毒菌やE型肝炎ウイルスが含まれているの？ >E型肝炎ウイルスに関しては未だに感染経路がマジで分からん…怖…って状態 >同じ飼育環境でも持ってるやつと持ってない奴がいる >遺伝子レベルでウイルスまで複製してる説もある そうだったのか… なんか昔は飼育してる豚に人糞食わせてたらしくそれが起因しているとかも聞いたことあるわ 豚肉こわいね…
56 23/10/31(火)03:29:03 No.1118643578
豚ハツで豚カツってあるのかな さすがに無いか
57 23/10/31(火)03:30:11 No.1118643650
こういう商品ラインナップを揃えるスーパーが徒歩圏内にあると酒飲みおじさんでもQOLが段違い
58 23/10/31(火)03:30:31 No.1118643674
豚の内臓はなんかあっさりしてるよな…
59 23/10/31(火)03:31:22 No.1118643732
シマチョウとかテッポウ最高に旨いよね
60 23/10/31(火)03:32:40 No.1118643803
>豚ハツで豚カツってあるのかな >さすがに無いか 調べてたら豚ハツ串カツを出してる居酒屋が見つかったし多分美味いんじゃない？
61 23/10/31(火)03:39:58 No.1118644217
ハツとレバーとカシラの焼きとんを待つ間に酢もつで一杯やりたい
62 23/10/31(火)03:41:20 No.1118644295
>なんか昔は飼育してる豚に人糞食わせてたらしくそれが起因しているとかも聞いたことあるわ >豚肉こわいね… E型肝炎は豚に限らず元々野生動物の多くが持っているから人糞は関係なくね？
63 23/10/31(火)03:42:10 No.1118644342
E型肝炎ってよく聞くけどA～D型もあるの？
64 23/10/31(火)03:45:27 No.1118644546
>E型肝炎ってよく聞くけどA～D型もあるの？ fu2740183.png
65 23/10/31(火)03:46:42 No.1118644621
今はG型肝炎ウイルスまで出てるよ
66 23/10/31(火)03:54:20 No.1118645040
>E型肝炎は豚に限らず元々野生動物の多くが持っているから人糞は関係なくね？ 寄生虫の話だったかも… 浅知恵ですまない… E型肝炎ウイルスに食中毒菌と寄生虫… 多すぎるよ豚肉さん…
67 23/10/31(火)03:55:51 No.1118645099
近所の肉屋経営のスーパーで売ってる ただスレ画みたいなスライスじゃなくて丸々心臓一つで売ってるから気後れして買えない ハツって脂少ないから大量にあっても困る…
68 23/10/31(火)03:55:59 No.1118645110
書き込みをした人によって削除されました
69 23/10/31(火)03:58:18 No.1118645219
>クジラを魚と誤解してた「」 学校行った事無い「」が存在するのか
70 23/10/31(火)04:00:23 No.1118645349
業務スーパーで心臓とかコブクロとか小腸とか丸々そのままが目茶苦茶安く売っててつい買ったけど 捌いて洗うのめっちゃ面倒くさかった
71 23/10/31(火)04:04:44 No.1118645630
書き込みをした人によって削除されました
72 23/10/31(火)04:12:29 No.1118646029
>>今はG型肝炎ウイルスまで出てるよ >G13型ウィルス感染したし >連絡乞う fu2740187.gif 今はどうなっているか知らないけれど 昔は輸血すると2割弱くらいは感染してた
73 23/10/31(火)05:28:02 No.1118649020
ハツ美味いけど焼き加減が難しい
74 23/10/31(火)05:37:44 No.1118649401
Bも結構名前聞く側の気がする
75 23/10/31(火)06:30:56 No.1118651468
学生時代バイトしてた居酒屋で卸値で買わせてくれたけどグラム28円で結構助かってた 食べすすめると臭みが気になってきて量がそんなに食えなかったから喰いすぎ防止にもなってそれがまた良かった気がする
76 23/10/31(火)06:33:39 No.1118651606
近所の豚の内臓肉結構出してる焼き鳥屋でよく食う 安いし軽く一味振って食うと美味くて酒が進む
77 23/10/31(火)06:35:33 No.1118651698
安い部位だと豚バラ軟骨とか好き タンも嫌いじゃないけどどうしても牛タンが比較対象になってしまう辛さがある
78 23/10/31(火)06:38:10 No.1118651824
豚タンは固いけど安くて美味い
79 23/10/31(火)06:39:07 No.1118651882
フワとかガツとかの方があまり売ってない…
80 23/10/31(火)06:41:27 No.1118652021
豚タンは煮るととびきり柔らかくて激うまい 固いと誤解させたままの方が俺が安く買い続けられてお得
81 23/10/31(火)07:00:49 No.1118653477
グリルでガッツリ焼いて塩コショウ振ったやつ一時期食いまくってた
82 23/10/31(火)07:03:33 No.1118653718
近所の業務スーパーがハツとレバー丸ごと売ってる スライスして…
83 23/10/31(火)07:13:19 No.1118654562
>>刺し身？ >豚肉を生で！？ 5chのまとめ動画に生食べしてセーフみたいなのいっぱいあるけど
84 23/10/31(火)07:13:56 No.1118654630
5ch見てるやつのレス
85 23/10/31(火)07:28:46 No.1118656284
中濃ソースどぼどぽ入れてソース煮込みにすると臭みなくなるからたまにする
86 23/10/31(火)07:39:34 No.1118657620
牛ハツ刺身美味しいよね…
87 23/10/31(火)07:51:52 No.1118659362
低温調理してごま油に塩とニンニクつけて食うとうんまいよ 一塊300円くらいだしな
88 23/10/31(火)07:54:02 No.1118659732
豚のハラミ上手いらしいけど見たことないんだよなぁ
89 23/10/31(火)07:55:30 No.1118659965
ハナマサでたまに買ってくる 他では見たこと無い
90 23/10/31(火)07:55:56 No.1118660019
ウチの近所のスーパーで割と売ってるハツ
91 23/10/31(火)07:56:06 No.1118660045
書き込みをした人によって削除されました
92 23/10/31(火)07:57:04 No.1118660176
四文屋辺りでよく食う
93 23/10/31(火)07:57:04 No.1118660179
精肉店が入ってるようなスーパーだとある感じか パック詰めされたのを並べるだけの店にはなさそうだな
94 23/10/31(火)07:57:33 No.1118660245
モツっちゃモツだけど筋肉のかたまり
95 23/10/31(火)07:57:50 No.1118660291
>精肉店が入ってるようなスーパーだとある感じか >パック詰めされたのを並べるだけの店にはなさそうだな いやパックにスライスしたの売ってたりする
96 23/10/31(火)07:58:06 No.1118660340
山久行った時にブロックの買う
97 23/10/31(火)07:58:16 No.1118660367
ハツモトも美味いよ
98 23/10/31(火)08:01:58 No.1118660942
茹でてポン酢で食べるのでもいいのか
99 23/10/31(火)08:07:21 No.1118661966
やっぱり鶏のより硬いの？
100 23/10/31(火)08:16:13 No.1118663532
画像間違えてない？
101 23/10/31(火)08:16:22 No.1118663555
行きつけの居酒屋でいつも頼みまくってる 「ハツ」ってあだ名つけられてそう
102 23/10/31(火)08:18:43 No.1118663949
>画像間違えてない？ 生の豚ハツ調理したこと無いんだな…
103 23/10/31(火)08:25:05 No.1118664990
>>>刺し身？ >>豚肉を生で！？ >5chのまとめ動画に生食べしてセーフみたいなのいっぱいあるけど 0/1じゃなくて確率の話なんよ 高確率でいつかアウトになるんよ
104 23/10/31(火)08:25:41 No.1118665086
内臓臭い赤身 筋ばってなくて食べやすい
105 23/10/31(火)08:33:49 No.1118666400
スーパー内の肉屋で売ってるからよく買ってる 食感は割と独特よね 歯ごたえはあるのにぷつっと切れるの
106 23/10/31(火)08:40:59 No.1118667504
気になるから探してみる