23/10/28(土)22:32:52 セメン... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1698499972346.jpg 23/10/28(土)22:32:52 No.1117773380
セメントって食ったこと無いけどホントに美味いのかな
1 23/10/28(土)22:34:21 No.1117774105
煮干しラーメン無理だからうまさがわかりたい
2 23/10/28(土)22:36:21 No.1117774997
らあめん鬼ぼしか
3 23/10/28(土)22:37:10 No.1117775366
見た目が勇気いるよね…
4 23/10/28(土)22:37:58 No.1117775688
俺は好きだよって自分に嘘ついて食う人向けの味だよ わたの苦味が出まくってる
5 23/10/28(土)22:40:48 No.1117777097
ここまで灰色のは食ったことないけど要は煮干しが好きかどうかでしょう
6 23/10/28(土)22:42:37 No.1117777935
ダイエット食の方かと思ったら違うのか
7 23/10/28(土)22:42:42 No.1117777969
煮干しラーメンは美味いけどセメントって言ってる所までいくと大抵苦いよ
8 23/10/28(土)22:48:19 No.1117780402
知ってる店閑散時間になるとバックで店員一同でワタ毟りしてる 職数限定の煮干しらーめんの材料
9 23/10/28(土)22:50:28 No.1117781381
食ったことないけど 都内の伊藤とかは徹底してハラワラ取ってて苦味出さないようにしてると聞いたような
10 23/10/28(土)22:50:51 No.1117781538
やっぱわた取りは手作業なのか
11 23/10/28(土)22:51:25 No.1117781804
凪で食べた時は昔食べた小魚のおやつ思い出す味だった 煮干し系の麺好き
12 23/10/28(土)22:56:23 No.1117783840
正直不味いよ 二度と食べたくない
13 23/10/28(土)22:59:15 No.1117784987
>食ったことないけど >都内の伊藤とかは徹底してハラワラ取ってて苦味出さないようにしてると聞いたような セメントに使う量全部抜くってすごいな
14 23/10/28(土)23:00:42 No.1117785563
ワタは抜かないと食えたもんじゃないし… 近所にもあるけど最初は慣れない 段々美味く感じてくる…
15 23/10/28(土)23:05:00 No.1117787302
ちゃんと店選ばないヤバイ 不味いとこはスープも麺も具も全部不味い マジで逃げ場が無い 水が一番美味いまである
16 23/10/28(土)23:13:42 No.1117791518
よく行ってる店は別に苦みとかほとんどないなって思ってたけどそういう工夫があるのか
17 23/10/28(土)23:16:35 No.1117792811
近所に美味いとこあってそこでしか食ってないからわからんがそこのは好き
18 23/10/28(土)23:17:19 No.1117793126
セメント食うでネウロのヤコの話かと思った
19 23/10/28(土)23:17:42 No.1117793272
そんな尖った味じゃなくてふつうに煮干しだよ
20 23/10/28(土)23:22:57 No.1117795716
美味いけどこれ煮干し齧ればよくね？となる
21 23/10/28(土)23:24:13 No.1117796273
つきひって店の濃厚は頭痛くなるくらいしょっぱい
22 23/10/28(土)23:29:06 No.1117798333
マッスルグリルかと思った
23 23/10/28(土)23:30:42 No.1117798958
煮干しラーメン初めて食ったときワタの苦みしかなくて以降煮干しを売りにしたラーメンは食わないことにした ワタ抜けやカス
24 23/10/28(土)23:33:30 No.1117800010
>都内の伊藤とかは徹底してハラワラ取ってて苦味出さないようにしてると聞いたような 伊藤ってセメント系だっけ？
25 23/10/28(土)23:34:40 No.1117800472
苦くてジャリジャリするのが美味しいとは思えなかった
26 23/10/28(土)23:35:32 No.1117800804
気長ひぬはやこる
27 23/10/28(土)23:36:05 No.1117801041
最近パックのラーメン作った時にかつお粉とか魚粉大量に入れてる つけ麺系は物によっては店より美味くなる
28 23/10/28(土)23:38:17 No.1117801914
ぶっちゃけ煮干しの旨み引き出せない人が苦し紛れに作ってるだけのやつ