23/10/27(金)00:05:32 同じよ のスレッド詳細
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画像ファイル名:1698332732799.jpg 23/10/27(金)00:05:32 No.1117069329
同じよ
1 23/10/27(金)00:06:52 No.1117069849
>同じよ へぇへぇ
2 23/10/27(金)00:16:40 No.1117073385
ばらうめえ
3 23/10/27(金)00:17:12 No.1117073564
お肉を買う際「こま切れ肉」と「切り落とし肉」が置かれていることがありますよね。このふたつは同じようで実は、大きな違いがあるんです！この記事では、こま切れ肉と切り落とし肉の違いや特徴、それぞれに適した調理方法についての解説、さらにおすすめレシピをご紹介します。それぞれの特徴を知って、上手に使い分けましょう！
4 23/10/27(金)00:19:14 No.1117074250
豚バラ最強！
5 23/10/27(金)00:22:11 No.1117075253
豚バラはそのまま豚バラ 切り落としは例えば豚バラ切り落としなら豚バラの切り落とし 小間切れはただの小間切れ、部位もごっちゃ混ぜ
6 23/10/27(金)00:23:39 No.1117075737
こま切れと切り落としは牛って認識トリックよ
7 23/10/27(金)00:27:31 No.1117076862
肉のランクが違うだけだよ
8 23/10/27(金)00:32:24 No.1117078219
豚バラ→肉厚な豚汁 細切れ→こんな感じの豚汁 切り落とし→こんな感じの豚汁
9 23/10/27(金)00:34:54 No.1117078894
豚バラ…アバラ周りの豚肉で脂身が多い 切り落とし…切り方の一種しゃぶしゃぶよりは厚く炒めるのに向いている コマ切れ…余った肉片を一つに固めて再度切ったやつ
10 23/10/27(金)00:37:42 No.1117079629
近所のスーパーで安い細切れは腕肉 固いから薄く切られてる
11 23/10/27(金)00:42:30 No.1117080853
全部うめえ 豚肉うめえ
12 23/10/27(金)00:47:45 No.1117082214
ももが好き
13 23/10/27(金)01:24:14 No.1117090591
安いのでいいや
14 23/10/27(金)01:26:22 No.1117091055
小間切れはトリミングで出た端材だったりらしい値段が付かない部位を薄くスライスした貧困層なんかをターゲットに売ってる肉だね
15 23/10/27(金)01:26:34 No.1117091109
俺バカだからよくわかんねえけどよお 塩コショウ振って焼けば一緒だろ？
16 23/10/27(金)01:28:26 No.1117091455
ウデばっか食べた後に肩やバラを食べると感動するぞ
17 23/10/27(金)01:29:02 No.1117091549
バラ肉は明確な部位 小間切れは端肉の寄せ集め 切り落としは部位の切れ端で大抵○○切り落としって部位名とセットで記載されている
18 23/10/27(金)01:31:32 No.1117091977
バラは形が決まってるので用途が明確で厚切り～ブロックなら焼肉や角煮 スライスならお好み焼き 他は好きにしたらええ
19 23/10/27(金)01:31:32 No.1117091978
>俺バカだからよくわかんねえけどよお >茹でてポン酢かけたら一緒だろ？
20 23/10/27(金)01:31:45 No.1117092008
油が出る 安い よくわかんない
21 23/10/27(金)01:35:33 No.1117092634
精肉店的には小間切れ買って食う客は産業廃棄物処理の代行をしてくれて小銭までくれる的なイメージだね
22 23/10/27(金)01:41:17 No.1117093528
>小間切れはトリミングで出た端材だったりらしい値段が付かない部位を薄くスライスした貧困層なんかをターゲットに売ってる肉だね >精肉店的には小間切れ買って食う客は産業廃棄物処理の代行をしてくれて小銭までくれる的なイメージだね いつもその調子か
23 23/10/27(金)01:42:09 No.1117093643
そのままタッパーからドーンするのが楽で小間切れしか買ってねえ…
24 23/10/27(金)01:43:17 No.1117093790
俺としては9割方脂身なバラ肉を小間切れ以上の値段で買っていく人の方がマジか…ってなる
25 23/10/27(金)01:43:22 No.1117093803
普段は安いこま切れ買ってまあこんなもんだなって食べるけど たまにバラ食いたくなって買って食べると豚肉うめぇ…ってなる
26 23/10/27(金)01:43:25 No.1117093809
割と店によるから買って確かみてみろ
27 23/10/27(金)01:45:22 No.1117094106
>普段は安いこま切れ買ってまあこんなもんだなって食べるけど >たまにバラ食いたくなって買って食べると豚肉うめぇ…ってなる ジーンと来るほど美味いんだけど同時にこんな高いのいつも買えねえよぉ…ってしんみりするのいいよね…
28 23/10/27(金)01:56:52 No.1117095647
>俺としては9割方脂身なバラ肉を小間切れ以上の値段で買っていく人の方がマジか…ってなる 脂は美味いんだからしょうがない
29 23/10/27(金)01:58:06 No.1117095807
バラって名前が細切れっぽいから勘違いされるんだよね アバラ肉なのに
30 23/10/27(金)01:58:33 No.1117095881
1人分に限っては小間切れが丁度いい感じする
31 23/10/27(金)01:58:51 No.1117095933
>俺としては9割方脂身なバラ肉を小間切れ以上の値段で買っていく人の方がマジか…ってなる ベーコンとかも買えなさそう
32 23/10/27(金)01:59:49 No.1117096054
バラ肉は美味いけど大半が脂なので単体では食うには不向き 肉じゃがに使うことで全体バフ効果が乗る
33 23/10/27(金)02:01:00 No.1117096232
ナスの肉巻き作るときにバラ肉使うと豚の脂がナスにからんでとてもおいしい
34 23/10/27(金)02:01:10 No.1117096258
>ベーコンとかも買えなさそう やっすいベーコン食ってんな…
35 23/10/27(金)02:01:36 No.1117096314
味は良いけど肉質の固いウデ肉が使われる事も多いからな…
36 23/10/27(金)02:01:55 No.1117096377
とりあえずフライパンに油敷かずにバラ肉敷き詰めてスタートすることも出来る そして出た油を他のものに使う 茄子はベター
37 23/10/27(金)02:07:19 No.1117097193
切り落としは黒豚のやつだと普通に美味いし比較的安いから割引品として有用
38 23/10/27(金)02:15:18 No.1117098191
>俺バカだからよくわかんねえけどよお >焼いてエバラ焼肉のタレかければ一緒だろ？
39 23/10/27(金)02:21:25 No.1117098943
>豚肉 こいつなんでどこ食ってもうまいんだ