23/10/26(木)14:22:19 「」は... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1698297739813.jpg 23/10/26(木)14:22:19 No.1116857477
「」は自家製調味料作ってる？
1 23/10/26(木)14:24:28 No.1116857995
すれ「」は？
2 23/10/26(木)14:24:53 No.1116858085
おろしニンニクの醤油漬けくらい
3 23/10/26(木)14:25:27 No.1116858219
>すれ「」は？ 昔ケチャップ作ってたけどパスタ封印してから作らなくなった 今海苔醤油作るか迷い中
4 23/10/26(木)14:27:46 No.1116858704
１．おいしさのためにコスト度外視して自作 ２．コスト改善のために自作 俺は２の情報がほしいな
5 23/10/26(木)14:28:11 No.1116858817
３．おいしくもないしコストも悪いけど物好きな趣味として自作 ってのもある
6 23/10/26(木)14:29:30 No.1116859125
大体1だろう
7 23/10/26(木)14:30:10 No.1116859273
調味料かは微妙だけど唐辛子は栽培した 今干してるけど今年暑かったから去年の倍くらい採れてたぶん俺の一年分ある
8 23/10/26(木)14:41:00 No.1116861911
2は何かある？大体大量生産に敵わない気がする
9 23/10/26(木)14:41:16 No.1116861983
あまり覗いてなかった地産地消コーナーに 色んな種類の唐辛子が並んでるの知ってからは ・プリックナンプラー ・青唐辛子しょう油・味噌 ・ハラペーニョのピクルス ・ハバネロしょう油 と仕込み放題だ 一袋150円くらいだしコストも良いサンキュー地元農家の人！
10 23/10/26(木)14:44:05 No.1116862749
>2は何かある？大体大量生産に敵わない気がする 日持ちしないけど少量しか使わなくて市販品は量が多いみたいな場合には自作したほうが安くなる ただ調味料だとあんま思いつかんな
11 23/10/26(木)14:47:38 No.1116863728
たまに安く売ってるミニセロリの束売り 葉っぱのとこだけ乾燥&粉砕してセロリパウダー自作したよ
12 23/10/26(木)15:53:05 No.1116880595
>2は何かある？大体大量生産に敵わない気がする 市販の激安めんつゆとか激安焼肉のタレとかがちょっとしょっぱすぎて好みと違うとかの場合に 漏斗で砂糖を○○ｇ足すと自分好みになってしかもお安い！みたいなのはよくあるよ
13 23/10/26(木)15:58:44 No.1116881890
ハンドブレンダー買ったからマヨネーズ作ってみたけど え…卵1個に対して油が200g…？こんな量の油を…？悪くなる前に消費…？ってなった 全部ポテサラにして平らげたけど