23/10/26(木)00:36:24 冷え込... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1698248184101.png 23/10/26(木)00:36:24 No.1116725717
冷え込む夜はおでんに限るね
1 23/10/26(木)00:38:53 No.1116726671
おでんの屋台なんて今どこにあるんだろう
2 23/10/26(木)00:41:02 No.1116727541
屋台は締め付け厳しくてもう特別に支援してるような自治体以外無いよ
3 23/10/26(木)00:42:53 No.1116728189
ラーメンの屋台も最後の１軒とかやってたな数年前に
4 23/10/26(木)00:44:50 No.1116728833
福岡とかはまだある？
5 23/10/26(木)00:45:49 No.1116729198
今時屋台で食えるの博多くらいしかなさそう
6 23/10/26(木)00:47:19 No.1116729815
キッチンカーでおでん売らないだろうしな…
7 23/10/26(木)00:48:45 No.1116730378
屋台のラーメンはときどき見るけどおでんは見たことないなあ
8 23/10/26(木)00:48:56 No.1116730459
カウンターを屋台風に設えた居酒屋とか探せばありそう
9 23/10/26(木)00:49:51 No.1116730860
現代のおでんはコンビニみたいな所あるよ もちろんおでん屋はあるけど手軽に買って食えすぎる
10 23/10/26(木)00:50:35 No.1116731147
静岡駅いきなされ おでん横丁ってあるから
11 23/10/26(木)00:51:19 No.1116731455
コロナ前だけど福岡で屋台で食ったな
12 23/10/26(木)00:53:12 No.1116732121
許可取るの厳しいと聞くけどキッチンカーと何が違うんだろう
13 23/10/26(木)00:54:37 No.1116732794
>許可取るの厳しいと聞くけどキッチンカーと何が違うんだろう 屋台は動力がないから電気使えないしキッチンカーとは雲泥
14 23/10/26(木)00:57:14 No.1116733698
基準自体はキッチンカーの方が厳しい 屋台の許可が出ない理由の幾分かを車両が設備として備えてなきゃならんから
15 23/10/26(木)00:57:15 No.1116733709
https://yokanavi.com/yatai/list/?c=406/ 検索したらラーメンとおでんとやきとりと メニューが多いな…
16 23/10/26(木)00:57:20 No.1116733744
屋台はもう作ってる人居ないだろうな…
17 23/10/26(木)00:58:34 No.1116734126
キッチンカーも色々申請して設備整えるのかなり面倒くさいよ 一時期憧れて自分でもやれないか色々調べたけどハードル高くて諦めたわ
18 23/10/26(木)00:58:41 No.1116734153
屋台風の店舗を作るしかない
19 23/10/26(木)00:58:58 No.1116734236
>福岡とかはまだある？ あるけどコロナと不況で減りすぎて自治体で支援してるレベル
20 23/10/26(木)00:59:46 No.1116734455
ちょっと前の夕方のニュースでこんにゃくっておでんだと脇役で忘れられるクソ雑魚ですよね！！！！みたいな特集組まれてキレそうになった
21 23/10/26(木)01:00:51 No.1116734778
youtubeの屋台動画見ると大体場所が市とかに指定された場所に決まってるけどその代わりここにある電源とか水道つかっていいよみたいなので普通の飲食店みたいに電気も水道も使えるみたいな屋台は見る
22 23/10/26(木)01:01:12 No.1116734861
大阪にはまだ屋台ラーメンあるらしくて食ってみたいなぁ
23 23/10/26(木)01:02:01 No.1116735091
水道橋の屋台ラーメンってまだあるのかな
24 23/10/26(木)01:03:33 No.1116735461
福岡は道沿いに水道ガス電気の配管回してるレベルで支援してる でもあそこまで行くと屋台っていうかテント型店舗だな！ってなる
25 23/10/26(木)01:04:33 No.1116735688
客層も劣悪だろうし今の時代つらいだろうなあ
26 23/10/26(木)01:05:01 No.1116735811
5年位前には呉におでんの屋台あったな ラーメンとか豚足とかまであった 豚足はシンプルな塩味でやたらと美味かった
27 23/10/26(木)01:06:32 No.1116736213
地元に屋台村ってあるけど移動式じゃない屋台風店舗だなあ おいしかったけど
28 23/10/26(木)01:06:52 No.1116736294
マンガやアニメに出てくるような大通りじゃないどこかの道にポツンと屋台が出てるみたいなのって昔は本当にあったんだろうか
29 23/10/26(木)01:06:56 No.1116736312
おでんで軍師って何だよ
30 23/10/26(木)01:08:24 No.1116736702
うちは１０年くらい前に流しのラーメン屋台あったよ 足を止めて食うんじゃなくて徘徊してるのを捕まえて作ってもらって持ち帰る感じだったけど 毎年冬には見かけてたのにぱったり消えてああ…ってなった
31 23/10/26(木)01:09:07 No.1116736901
>マンガやアニメに出てくるような大通りじゃないどこかの道にポツンと屋台が出てるみたいなのって昔は本当にあったんだろうか 15年位前にはまだ見かけたな
32 23/10/26(木)01:09:18 No.1116736945
>うちは１０年くらい前に流しのラーメン屋台あったよ ３０年ぐらい前はいたなあ 味の素の味が主張してるけどすっごい美味かった
33 23/10/26(木)01:09:54 No.1116737100
おでんの具ってへにょへにょなの多い中で妙な歯ごたえで場を持たせるこんにゃくは貴重
34 23/10/26(木)01:11:14 No.1116737462
自分がいい歳になったら夜中に近場で見つけた屋台のおでんやラーメンを食うって経験がしたかったけど もうそういう時代そのものが変わってしまった…
35 23/10/26(木)01:11:38 No.1116737545
>自分がいい歳になったら夜中に近場で見つけた屋台のおでんやラーメンを食うって経験がしたかったけど >もうそういう時代そのものが変わってしまった… その代わりコンビニがあるから…
36 23/10/26(木)01:12:13 No.1116737689
>おでんの具ってへにょへにょなの多い中で妙な歯ごたえで場を持たせるこんにゃくは貴重 おでんで歯ごたえあるのってこんにゃくかタコぐらいか
37 23/10/26(木)01:12:20 No.1116737726
気取りたいおじさんのためにこう言う屋台はどうにか国が保護してくれ…
38 23/10/26(木)01:12:29 No.1116737766
コンビニも今パックか何かで昔みたく自由には買えなくない？
39 23/10/26(木)01:12:33 No.1116737783
赤羽におでん屋あるよ 美味いかどうかでいえばそんなではないけど 大根がいつ行ってもとろとろになってる
40 23/10/26(木)01:13:10 No.1116737927
屋台どころかおでん屋自体が周りにない
41 23/10/26(木)01:13:24 No.1116737984
しっかり噛む事ができる具材として優秀なんだよなこんにゃく
42 23/10/26(木)01:13:46 No.1116738083
コンビニが全国展開しちゃったのがトドメみたいな所ある セールで1個70円とかやった辺りで
43 23/10/26(木)01:14:36 No.1116738289
逆にコンビニ店内でおでん屋やればいいんだよ
44 23/10/26(木)01:14:55 No.1116738374
でもおでんって外で食べる雰囲気がいいのであって家で出されるとがっかりする
45 23/10/26(木)01:15:00 No.1116738393
>コンビニが全国展開しちゃったのがトドメみたいな所ある >セールで1個70円とかやった辺りで それでいて殆どの店舗はこんなんやってられるか！で辞めたという
46 23/10/26(木)01:15:22 No.1116738480
>でもおでんって外で食べる雰囲気がいいのであって家で出されるとがっかりする いや寒い日に家族とつっつくおでん美味いだろ！？
47 23/10/26(木)01:15:30 No.1116738502
焼き芋売りも見かけない気がする…スーパーに大体あるもんな焼き芋…
48 23/10/26(木)01:16:27 No.1116738726
２０年くらい前に神奈川の海老名で一回だけおでんの屋台を見た 急いで帰る時だから「次見たら食べよう」と思ったもののそれから二度と見る事はなかった
49 23/10/26(木)01:16:31 No.1116738744
このスレ開くまでおでん屋台の事なんて1ミリも考えてなかったくせに
50 23/10/26(木)01:17:47 No.1116739056
酒頼んだらワンカップが出てくるんか
51 23/10/26(木)01:18:04 No.1116739127
水道橋駅前で屋台のおでんとかラーメン食べたことあるけどもう10年以上前だわ
52 23/10/26(木)01:18:07 No.1116739136
>それでいて殆どの店舗はこんなんやってられるか！で辞めたという コンビニでおでん頼むと袋に入ったおでんセット出てくるのもうこれスーパーのでいいじゃん！ってなった
53 23/10/26(木)01:18:50 No.1116739280
>焼き芋売りも見かけない気がする…スーパーに大体あるもんな焼き芋… 赤坂見附周辺にはまだ軽トラの後ろで薪燃やしてる焼き芋屋がいるよ
54 23/10/26(木)01:19:57 No.1116739534
>焼き芋売りも見かけない気がする…スーパーに大体あるもんな焼き芋… トラックで売ってるやつ芋が小さいわりにやたら高かったような…
55 23/10/26(木)01:20:53 No.1116739757
昔ながらの屋台風キッチンカーとかでかいシノギのような気がする
56 23/10/26(木)01:21:34 No.1116739894
石焼き芋は燃料代プラスされるしかといって出歩けない老人は買うのに外出られないしでもう滅ぶしか無い
57 23/10/26(木)01:22:39 No.1116740125
飲み屋の外にテラス席みたいに屋台出してるとこはあるな 冬はおでんと熱燗が出る
58 23/10/26(木)01:22:59 No.1116740190
コンビニのでも良いけど パック売りのやつだけは美味いと思ったことない
59 23/10/26(木)01:22:59 No.1116740191
色々な甘味がある時代わざわざそのままの芋食いたがる人も減ったろう
60 23/10/26(木)01:23:58 No.1116740402
石焼き芋もスーパーにマシン置いてある時代だしな…
61 23/10/26(木)01:24:22 No.1116740496
昭和と共に滅びた文化
62 23/10/26(木)01:26:10 No.1116740894
>色々な甘味がある時代わざわざそのままの芋食いたがる人も減ったろう いや品種改良でめちゃくちゃ甘くなった焼き芋は今でも人気あるよ
63 23/10/26(木)01:27:10 No.1116741129
パックおでんいいよね…
64 23/10/26(木)01:27:18 No.1116741148
スーパーの焼き芋最近の流行りなのかネチョネチョベタベタのばかりでなあ… もっとホクホクのやつが食いたい
65 23/10/26(木)01:27:19 No.1116741149
焼き芋の直接かわりになるものなんてあるかあ？
66 23/10/26(木)01:27:58 No.1116741274
コンビニのおでんと家で作るおでんはもう具が同じなだけの別の食い物ってくらい味付け違うなうちは
67 23/10/26(木)01:28:29 No.1116741392
うちの田舎は焼き芋屋さんも竿竹屋さんもどっちの移動販売車も現役だな まぁ竿竹屋は2本で1200円って呼び込みで実際に買ったら一本30cmの糞短いゴミのボッタクリだったけど
68 23/10/26(木)01:32:00 No.1116742117
>その代わりコンビニがあるから… 体験として別物なんだよ！
69 23/10/26(木)01:33:45 No.1116742456
衛生面とかどうなのって思っちゃう自分は屋台とか向いてないんだろうな
70 23/10/26(木)01:34:18 No.1116742562
屋台はせめて水道が無いと衛生的にもキツイ
71 23/10/26(木)01:35:54 No.1116742924
試してるってことは初回なのかい
72 23/10/26(木)01:36:44 No.1116743097
そういえば赤羽にあるな屋台ラーメン 半分店舗みたいな感じだけど
73 23/10/26(木)01:37:43 No.1116743274
ガキの頃よく夜中に抜け出して小遣いで買ってたな 40年くらい前になるなあ…
74 23/10/26(木)01:37:43 No.1116743277
子どもの頃はラーメンの屋台というか移動販売車が回ってたな… １回くらい食べてみたかった
75 23/10/26(木)01:38:06 No.1116743362
なんなら普通のおでん屋すら近所に無くて悲しい こういうところほしい fu2721555.jpg
76 23/10/26(木)01:38:27 No.1116743429
明日の夕飯はおでんにするか… でもおでん単体だとちょっと足りないよね 何追加しようか
77 23/10/26(木)01:39:32 No.1116743643
キッチンカーはちゃんと敷地の所有者から許可取ってどういう商売するか申請してるからな 今残ってる屋台も大体その方式で半固定店舗化してるし往来を屋台で歩き回るのはもう難しい時代だ
78 23/10/26(木)01:39:35 No.1116743654
屋台じゃなくていいから屋台くらいふらっと入れるおでん屋が欲しい
79 23/10/26(木)01:41:20 No.1116744004
前にオモコロでおでん屋台の記事があった https://omocoro.jp/bros/kiji/373284/
80 23/10/26(木)01:42:19 No.1116744216
横浜駅西口の川沿いも随分前に撤去されたなあ
81 23/10/26(木)01:42:39 No.1116744292
屋台のチャルメラの音も最後にリアルで聞いたのは30年前くらいだな… その時ですら今でも回ってるのいるんだって驚いたくらいの
82 23/10/26(木)01:43:26 No.1116744480
何が入ってるか分かったもんじゃねーしな 残り物もそのまま使ってそうだし
83 23/10/26(木)01:43:41 No.1116744527
>明日の夕飯はおでんにするか… >でもおでん単体だとちょっと足りないよね >何追加しようか 買い置きの冷凍肉団子入れたけど解凍してぶち込むだけだし出汁も出てボリュームも増えて丁度良かったよ
84 23/10/26(木)01:46:16 No.1116745004
言われてみると数年前までラーメン屋台トラックが近所回ってたけど最近全く見てないな… コロナの影響が無いとは言えんな…
85 23/10/26(木)01:48:44 No.1116745450
おでんとか煮物とか歳くってから好きになってきた
86 23/10/26(木)01:50:34 No.1116745802
>買い置きの冷凍肉団子入れたけど解凍してぶち込むだけだし出汁も出てボリュームも増えて丁度良かったよ それに決めたわ
87 23/10/26(木)01:50:55 No.1116745886
基本的に非衛生的なもんだったから食品衛生法で営業許可降りなくなったろうし以前からやっていた人は既得権益として許可されていてもその人たちが老衰で止めたらお終いだからもう屋台村みたいなのしかないんだろうなあ
88 23/10/26(木)01:53:00 No.1116746240
>>買い置きの冷凍肉団子入れたけど解凍してぶち込むだけだし出汁も出てボリュームも増えて丁度良かったよ >それに決めたわ 横からだけど気を付けろよ 一食で食べきらないと翌日にはうまあじが完全に抜けた カスカスの鳥ミンチのかたまりを死んだ目で処理することになるぞ
89 23/10/26(木)01:56:46 No.1116746876
>明日の夕飯はおでんにするか… >でもおでん単体だとちょっと足りないよね >何追加しようか マロニー
90 23/10/26(木)01:59:49 No.1116747332
関係ないけどバキ思い出した… 元柔道選手の人おでん屋もう辞めたんかなぁ…
91 23/10/26(木)02:02:14 No.1116747669
ちょっと前におでんしたばっかだけどまたやりたくなってきた
92 23/10/26(木)02:04:33 No.1116748006
好きだったラーメン屋台もおそらく引退しちゃった 寂しいなあ
93 23/10/26(木)02:04:56 No.1116748087
一瞬はんばーぐでも頼もうとしてるのかと思ってしまった
94 23/10/26(木)02:07:55 No.1116748551
衛生的に難しいのは分かるけど 観光的には結構魅力ある形態でもあると思うからなんとかならないかな
95 23/10/26(木)02:09:11 No.1116748736
元屋台からのし上がったチェーンだと天下一品だっけ
96 23/10/26(木)02:10:47 No.1116748961
浜松町から竹芝桟橋へ向かって歩いていけばあるだろ？ 時期的にまだだけど
97 23/10/26(木)02:10:47 No.1116748965
いわゆる昭和っぽい従来式の屋台店舗は 既に許可取ってる人は許すけど新規には出さないからいずれ滅びると聞いた
98 23/10/26(木)02:10:59 No.1116748989
横浜駅西口の帷子川沿いにあったおでん小屋は一掃された 一見の客に常連が溜め込んだツケを払わせたりするロクでもない店ばっかだったとのこと
99 23/10/26(木)02:12:00 No.1116749116
ケバブの屋台しか見た事ない
100 23/10/26(木)02:12:18 No.1116749159
>元屋台からのし上がったチェーンだと天下一品だっけ 赤坂ラーメン…は全部潰れたのかな
101 23/10/26(木)02:14:36 No.1116749449
屋台は使える水がめっちゃ限られてるからどうしても丼洗ったりするのが不十分になる
102 23/10/26(木)02:18:12 No.1116749895
自宅でおでんやろうとするとあれもこれもぶち込んだ挙げ句しょうゆで味を決めてしまって謎の煮物になる
103 23/10/26(木)02:18:38 No.1116749944
おでん自分で作ると高いな‥ってなる
104 23/10/26(木)02:19:11 No.1116750000
>一見の客に常連が溜め込んだツケを払わせたりするロクでもない店ばっかだったとのこと どうやってんだそれ… 料金に上乗せでもしてたのか
105 23/10/26(木)02:20:14 No.1116750148
>おでん自分で作ると高いな‥ってなる 小さく作るとうすあじ… 一家族ぶんくらいドカっと作らんとダメだなぁと
106 23/10/26(木)02:20:16 No.1116750156
あんま屋台で食中毒になったってのも過去の事例調べてもないしそこまで締め付けなくても…と思う
107 23/10/26(木)02:20:46 No.1116750210
今晩はオヤジさんだと思ってオヤジさんを食べるのかと勘違いしてた…
108 23/10/26(木)02:27:58 No.1116751047
>一食で食べきらないと翌日にはうまあじが完全に抜けた >カスカスの鳥ミンチのかたまりを死んだ目で処理することになるぞ 一食食べた後に肉団子を取り出して冷蔵庫に入れておいて翌日温め直す時に入れればヨロシ
109 23/10/26(木)02:30:00 No.1116751262
田亀スレかと
110 23/10/26(木)02:34:09 No.1116751674
>でもおでんって外で食べる雰囲気がいいのであって家で出されるとがっかりする 拗らせすぎだな…
111 23/10/26(木)02:34:28 No.1116751711
>一食食べた後に肉団子を取り出して冷蔵庫に入れておいて翌日温め直す時に入れればヨロシ わざわざそんな手間を増やさなくても 食べる時に食べる分だけを投入すればよくない？
112 23/10/26(木)02:35:49 No.1116751855
外で食品扱ってるのって単純に不衛生だよね
113 23/10/26(木)02:38:24 No.1116752095
>観光的には結構魅力ある形態でもあると思うからなんとかならないかな 観光客増えてるけど絶対あのクソ外国人！案件起きると思うわ…
114 23/10/26(木)02:38:49 No.1116752130
>>でもおでんって外で食べる雰囲気がいいのであって家で出されるとがっかりする >拗らせすぎだな… いや…がっかりは言い過ぎとしても分からなくもない 手足がかじかむほど寒い日にコンビニおでんを買って 寒空の下で頬張る時の幸せな気持ちは 家で食べるのとはまた別の良さがあると思う ついでに出汁たっぷりでうどんやラーメンを追加する
115 23/10/26(木)02:41:24 No.1116752377
平塚だけどまだおでん屋台あるよ
116 23/10/26(木)02:41:57 No.1116752430
屋台ってコミュ力と一人で調理回せる器用さがないときつそう
117 23/10/26(木)02:42:15 No.1116752466
>ついでに出汁たっぷりでうどんやラーメンを追加する コンビニおでんで寒空の下でわざわざそこまでやるのか… 俺は買ってさっさと帰って家で熱燗のつまみにするかなぁ
118 23/10/26(木)02:42:46 No.1116752516
うちの近所の駅の近くによく止まってるわ レイトショーの帰りに食べるのが一番の楽しみ
119 23/10/26(木)02:43:30 No.1116752590
じゃあボクシングの減量中にどこでうどん食えばいいんだ…
120 23/10/26(木)02:45:38 No.1116752772
コンビニの駐車場で
121 23/10/26(木)03:05:49 No.1116754397
>じゃあボクシングの減量中にどこでうどん食えばいいんだ… なか卯
122 23/10/26(木)03:08:51 No.1116754604
屋台じゃなくても外で食べるだけでも結構雰囲気出るよね 縁日で背もたれのないイスに腰掛けながら スチロール容器のもつ煮でプラカップの酒を飲むのとかも楽しい
123 23/10/26(木)03:15:52 No.1116755054
今時だとキッチンカーおでんなんてあったりするんだろうか
124 23/10/26(木)03:26:22 No.1116755674
屋台のおでんとか不衛生な感じがして無理