23/10/23(月)12:32:46 オムレ... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1698031966869.jpg 23/10/23(月)12:32:46 No.1115782310
オムレツといえばじゃがいも玉ねぎひき肉の家庭で育ったせいで ホテルとかで出る卵だけのは「スピード重視の手抜き簡易オムレツ風卵焼き」だと思ってた 違うらしいな
1 23/10/23(月)12:48:12 No.1115787513
いい家庭じゃん
2 23/10/23(月)12:49:39 No.1115788009
お前のかーちゃん料理上手だな
3 23/10/23(月)12:50:27 No.1115788254
スペイン人か？
4 23/10/23(月)12:52:15 No.1115788849
いいオムレツ食べてきたんだな…
5 23/10/23(月)12:54:32 No.1115789606
俺も親からはプレーンオムレツ概念教えてもらえなかった
6 23/10/23(月)12:56:28 No.1115790262
オムライスのライスじゃなくてミンチとかでやってたヤツなのね
7 23/10/23(月)12:57:52 No.1115790742
明治から昭和にかけて洋食として一般家庭に広まったのはジャガイモ玉ねぎ挽肉を包んだ方が先だからな プレーンオムレツの方が後輩
8 23/10/23(月)12:58:13 No.1115790848
ポテトオムレツの前後のいずれかの日はコロッケという法則
9 23/10/23(月)12:58:40 No.1115791002
プレーンオムレツが普通に出るご家庭ってあるのか 子どもに作ってあげるとかなら分かるけど
10 23/10/23(月)13:03:31 No.1115792518
玉ねぎ 玉ねぎは入れるよね！？
11 23/10/23(月)13:04:44 No.1115792856
>オムライスのライスじゃなくてミンチとかでやってたヤツなのね 昭和のオムレツはこれ
12 23/10/23(月)13:06:19 No.1115793321
ケチャップが殊更に合うんだよなこれ 卵だけでも合うのに中のひき肉ともシナジーが生まれている
13 23/10/23(月)13:06:25 No.1115793344
>ポテトオムレツの前後のいずれかの日はコロッケという法則 コロッケはちょっと上流家庭すぎる…
14 23/10/23(月)13:08:32 No.1115793928
じゃがいもは昭和は少数派だと覆うぞレシピも大抵玉ねぎひき肉 人参てやつも見たことはある
15 23/10/23(月)13:08:56 No.1115794045
めっちゃ分かる とはいえ確かに外食ではお目にかかったことはないな
16 23/10/23(月)13:09:33 No.1115794206
片親パンと牛乳とかじゃなけりゃ恵まれてる方
17 23/10/23(月)13:12:01 No.1115794871
親父の大好物だ 逆にそれ故小さい頃食わされすぎて俺は普通
18 23/10/23(月)13:12:46 No.1115795055
>玉ねぎ >玉ねぎは入れるよね！？ 玉ねぎ人参ひき肉が定番だった
19 23/10/23(月)13:15:25 No.1115795732
本来的には元々の玉子だけの方が豪華贅沢のはずなんだが 明治期から家庭料理的だったみたいだし スパニッシュもそんな感じか
20 23/10/23(月)13:16:58 No.1115796172
ご家庭の御飯のおかずとして出すオムレツなら具入りの方がいいよね
21 23/10/23(月)13:17:20 No.1115796265
うちはひき肉と玉ねぎに塩コショウしただけのやつだった
22 23/10/23(月)13:17:28 No.1115796306
じゃがいもが無いとボリュームが…
23 23/10/23(月)13:18:21 No.1115796577
ホテルとかで出る冷めたオムレツって正直不味い…
24 23/10/23(月)13:19:09 No.1115796776
焼いてもらえ
25 23/10/23(月)13:21:03 No.1115797289
家でオムレツなんぞ食ったことないや
26 23/10/23(月)13:23:21 No.1115797901
>ホテルとかで出る冷めたオムレツって正直不味い… 牛乳臭いと最悪
27 23/10/23(月)13:25:33 No.1115798440
スパニッシュオムレツはお前… いや旨いけどなんか…荒くない？
28 23/10/23(月)13:26:43 No.1115798753
旅館の朝食で出る冷凍食品のひき肉が入ってるやつしか食った事ない
29 23/10/23(月)13:27:14 No.1115798894
>スパニッシュオムレツはお前… >いや旨いけどなんか…荒くない？ でもうめえんだ お前も大量の油で芋と肉を炒めて卵でとじろ
30 23/10/23(月)13:29:37 No.1115799470
昔からそれで白飯食ってきたからオムライスなんかもああオールインワンにしたやつねって認識に大体なってる
31 23/10/23(月)13:34:19 No.1115800641
ただオムライスのライスを肉に置き換えたものだから豪華さと食いでで言えばこのオムレツの方が上なんだよな…
32 23/10/23(月)13:38:35 No.1115801594
ハンバーグにオムレツ乗せてぱかって割るやつは先祖返り起こしてるのか
33 23/10/23(月)13:40:07 No.1115801962
チキンライスと炒めた挽き肉を卵で包んでいっぺんに食べられるようにしたオムレツないかな…
34 23/10/23(月)13:40:59 No.1115802155
次帰省したときにお袋に作ってもらおうかな
35 23/10/23(月)13:41:18 No.1115802235
うちもスレ「」と同じオムレツだった しかも卵は薄焼き
36 23/10/23(月)13:42:20 No.1115802477
ジャガイモ入れるの美味そう 今度試してみよう
37 23/10/23(月)13:43:12 No.1115802672
子供の頃初めて旅行先のホテルでトロトロのスクランブルエッグ食べた時もスレ「」と似たような勘違いしてたような記憶あるわ
38 23/10/23(月)13:43:25 No.1115802718
挽肉玉ねぎだけのオムレツウチだけじゃなかったのか… むしろじゃがいも興味でてきたわ
39 23/10/23(月)13:45:54 No.1115803342
おかずになるオムレツは今は町中華にしか生息してない
40 23/10/23(月)13:46:26 No.1115803449
芋と玉ねぎとベーコンを山ほど入れて大きめのフライパン一杯のスペイン風オムレツを作ると心が豊かになるぞ
41 23/10/23(月)13:46:39 No.1115803512
実家のはジャガイモはスレ画みたいな角切りじゃなく蒸したのを荒く砕いた感じだった覚え 芋の潰し方がゴロゴロすぎてかつあまりにも肉と玉ねぎの割合が多すぎるコロッケの中身みたいな印象
42 23/10/23(月)13:46:42 No.1115803527
スペイン人は長年オムレツ論争してるがジャガイモ＋たまねぎが7割だそうだ https://www.newsweekjapan.jp/worldvoice/matsuo_a/2023/09/tortilla-de-patatas-sin-cebolla.php
43 23/10/23(月)13:49:05 No.1115804078
スパニッシュオムレツ綺麗に包めなくて毎回豪華なスクランブルエッグになる
44 23/10/23(月)13:51:51 No.1115804712
包むっていうかお好み焼きみたいにしてるな
45 23/10/23(月)13:53:23 No.1115805067
うちのカーチャンもスレ画作ってくれてたな 大好物だったわ今度俺も作ろう
46 23/10/23(月)13:53:39 No.1115805116
我が家のオムレツは玉ねぎ人参ハムをカレー粉で炒めたものを卵で包んでケチャップかけたのだった オムライスも中身のチキンライスカレー味だった
47 23/10/23(月)13:55:18 No.1115805494
うちのカーチャン不器用なので 薄焼き卵に具をのせて自分たちで巻いて食べてた
48 23/10/23(月)14:01:18 No.1115806780
>オムライスも中身のチキンライスカレー味だった それ食ったことないけど美味そうだな
49 23/10/23(月)14:01:44 No.1115806866
>うちのカーチャン不器用なので >薄焼き卵に具をのせて自分たちで巻いて食べてた 泣いた
50 23/10/23(月)14:05:18 No.1115807630
中華屋で天津飯の他にオムレツがあったから頼んだら中にしいたけやひき肉のあんかけが入っててマジで天津飯よりうまかった
51 23/10/23(月)14:16:46 No.1115810132
俺のカーチャン料理してくれない…体も病弱だし
52 23/10/23(月)14:18:24 No.1115810514
うちはピーマン入ってたなー
53 23/10/23(月)14:18:37 No.1115810560
>プレーンオムレツが普通に出るご家庭ってあるのか >子どもに作ってあげるとかなら分かるけど 子供に作ってれば普通に出てるのでは？
54 23/10/23(月)14:22:47 No.1115811388
あーうちのオムレツも牛肉と玉ねぎと甘辛く炒めたヤツ必ず入ってたわ 具なしのときはチーズ入れてチーズオムレツになったけどこの場合は副菜でメインが他にある
55 23/10/23(月)14:23:38 No.1115811599
昭和に子供時代過ごしたおっさんだけどプレーンオムレツは 80年代中頃のグルメブーム辺りからホテルの朝食で出るやつって感じで流行りだして 一気にオムレツ概念塗りかえた感じだったと思う
56 23/10/23(月)14:23:41 No.1115811613
うちはオムレツといえば基本卵だけだったな 中に何か入れるとしたらチーズくらい
57 23/10/23(月)14:25:21 No.1115811963
プレーンオムレツってプレ・オムレツってくらいだからオムレツ前哨戦って感じじゃん？ スレ「」も正しいよ
58 23/10/23(月)14:25:43 No.1115812053
>昭和に子供時代過ごしたおっさんだけどプレーンオムレツは >80年代中頃のグルメブーム辺りからホテルの朝食で出るやつって感じで流行りだして >一気にオムレツ概念塗りかえた感じだったと思う 許せねえ…！
59 23/10/23(月)14:25:53 No.1115812090
プレーンオムレツとチャーハン作りは料理の腕自慢の 瓦割りみたいな感じになってる