虹裏img歴史資料館

1 23/10/06(金)09:37:55 No.1109452858

中華料理屋のラーメンと日本のラーメンが別物だからだろ

2 23/10/06(金)09:40:31 No.1109453302

でも担々麺とか酸辣湯麺とかは美味かったりする…

3 23/10/06(金)09:45:38 No.1109454225

客も中国人ばかりの店でめっちゃ辛い坦々麺食べたら次の日緑色のうんちが出た

4 23/10/06(金)09:46:13 No.1109454331

ｲﾗﾀｲﾏｾｰすら無い店でうまかった事ないんだよな…

5 23/10/06(金)09:47:56 No.1109454630

家で出来ない火力でつくる料理を優先したくなる

6 23/10/06(金)09:49:25 No.1109454874

ガチ中華にはラーメン置いてあんのかな

7 23/10/06(金)09:50:32 No.1109455078

全部の料理のベースになるスープが有るからどうのこうの

8 23/10/06(金)09:50:43 No.1109455121

ただのラーメンはイマイチだけどタンメンとか五目ラーメンみたいのは旨いイメージ

9 23/10/06(金)09:51:13 No.1109455190

揚物ならはずれない感じ　通ってた店がなんか本国とゴタゴタしたらしくて夜逃げしてた…

10 23/10/06(金)09:51:30 No.1109455250

相変わらず宮本が面倒くさすぎる

11 23/10/06(金)09:52:09 No.1109455373

昔の職場の近くにあったから一回行ったな 客はあんまりいなかったけど味はよかった ただ量がやけに多くてお腹パンパンになったわ あとめっちゃ中国語飛び交ってて何言ってるんだろうって気になる

12 23/10/06(金)09:53:12 No.1109455581

通ってる中華料理屋がそんな感じだけどラーメンと同じスープで出してるワンタンスープはおいしかったんで 麺の問題なのかな

13 23/10/06(金)09:54:27 No.1109455809

とにかく炒めたり揚げたりする料理は絶品なんだけどラーメンはいまふたつって店が近所にあるな

14 23/10/06(金)09:57:16 No.1109456265

炒飯が美味い店に外れはないと思ってる

15 23/10/06(金)09:58:12 No.1109456426

普通に宮本の家に遊びに行くな

16 23/10/06(金)09:58:40 No.1109456497

中華料理屋でラーメン食うのもったいないよ

17 23/10/06(金)09:59:37 No.1109456663

餡掛けと揚げ物は頼んで後悔したことほぼない

18 23/10/06(金)09:59:42 No.1109456675

>普通に宮本の家に遊びに行くな 黒服との関係性はともかく貴重な外出チケット使って何してんだこいつら…ってなる

19 23/10/06(金)10:00:58 No.1109456866

なんでこいつら毎度一人五万円払って独身男性の家に遊びにいくんだよ！

20 23/10/06(金)10:01:32 No.1109456941

似てない

21 23/10/06(金)10:01:46 No.1109456976

>黒服との関係性はともかく貴重な外出チケット使って何してんだこいつら…ってなる 外出チケ代半分出すから作り置きのオカズ作って！とか距離感がおかしい…

22 23/10/06(金)10:02:38 No.1109457109

接客☆☆☆☆

23 23/10/06(金)10:03:12 No.1109457201

中華料理の店はラーメン頼むよりもチャーハン頼んだ方が満足度高い

24 23/10/06(金)10:03:20 No.1109457229

日本でよくあるラーメン屋のラーメンは原価も労力も片手間で出せるもんじゃないから

25 23/10/06(金)10:05:04 No.1109457507

>>黒服との関係性はともかく貴重な外出チケット使って何してんだこいつら…ってなる >外出チケ代半分出すから作り置きのオカズ作って！とか距離感がおかしい… 黒服とはいえ地下勤務だからそんなに給金も高くなさそうなのに…

26 23/10/06(金)10:06:52 No.1109457804

書き込みをした人によって削除されました

27 23/10/06(金)10:08:33 No.1109458063

地下って採算度外視で死ぬより辛い状態で生かしてるのを見る 娯楽みたいな存在だと思ってたけど 高齢男性の合宿所みたいで楽しそうだよねハンチョウだと

28 23/10/06(金)10:10:27 No.1109458420

ガチ中華食ってみたい…

29 23/10/06(金)10:10:57 No.1109458513

接客クソでめっちゃうまい中華屋近所にあるけど 麺系は酸辣湯麺くらいしか置いてないな

30 23/10/06(金)10:12:54 No.1109458859

>高齢男性の合宿所みたいで楽しそうだよねハンチョウだと というか作者描きたいの高齢男性が高校生のノリで青春してるとこだよね

31 23/10/06(金)10:17:24 No.1109459712

読者が求めてるのもそれだからな

32 23/10/06(金)10:17:30 No.1109459740

普通の白飯がまずい率高いけどそういう店でも焼き飯は美味しい

33 23/10/06(金)10:21:39 No.1109460608

>ガチ中華食ってみたい… 八角臭い…

34 23/10/06(金)10:23:23 No.1109460972

普通に会話してるって言うんだけど中国語同士の会話って喧嘩してるみたいに話すよね

35 23/10/06(金)10:23:47 No.1109461057

>>普通に宮本の家に遊びに行くな >黒服との関係性はともかく貴重な外出チケット使って何してんだこいつら…ってなる 気兼ねないやつの家でゲームするには宮本の家が最適なんだ 木村さんとこはあんまり大騒ぎ出来ないだろうし

36 23/10/06(金)10:23:59 No.1109461088

ハイショユラーメン

37 23/10/06(金)10:24:13 No.1109461144

日式ラーメンが異次元になってるだけなんだよな

38 23/10/06(金)10:24:25 No.1109461195

中国人のやってる店で土鍋系の煮込み料理に プチトマトが乗ってるの見て文化の違いを感じた

39 23/10/06(金)10:25:14 No.1109461357

刀削麺を置いてる店はけっこうある もちろん自作じゃなくて製麺所が売ってる加工品

40 23/10/06(金)10:26:21 No.1109461603

専門化してラーメン屋になるように チャーハン専門店なんてもんがあったらやっぱうまくなるのかな まあチャーハンにラーメンと同じく1000円くらい払う気にもなれない気もするが

41 23/10/06(金)10:26:24 No.1109461605

宮本さんめんどくせえな…

42 23/10/06(金)10:26:38 No.1109461662

中華料理ヅラすること自体があっちに失礼なんじゃないかってなる改造品がチラホラあるからな日本式…

43 23/10/06(金)10:30:05 No.1109462368

一人客にもごはんをおひつで出して好きなだけ食えってスタイルの店も多い あとはチャーハンが超大盛りでセット用の半チャーハンすら大盛りサイズな店

44 23/10/06(金)10:30:11 No.1109462390

勝手に宮本のアカウントで麻雀して宮本宛に届いた郵便物勝手に開けて宮本のデータでマスターボール投げて冷蔵庫の和牛食って酒飲むのは良く関係壊れなかったな…

45 23/10/06(金)10:30:40 No.1109462496

>チャーハン専門店なんてもんがあったらやっぱうまくなるのかな かにチャーハン専門店なんてのが良く使う駅にあるけどまあ美味いは美味い さすが専門店！一味違う！みたいな感じではないけど蟹っぽい風味ついた味噌汁も飲める

46 23/10/06(金)10:30:54 No.1109462549

>一人客にもごはんをおひつで出して好きなだけ食えってスタイルの店も多い うちの近くの昔から評判いい実際うまい町中華もおひつ出してくるんだけど結構中華だとよくあるスタイルなのか…

47 23/10/06(金)10:32:10 No.1109462821

真剣佑に似てる

48 23/10/06(金)10:32:12 No.1109462829

>勝手に宮本のアカウントで麻雀して宮本宛に届いた郵便物勝手に開けて宮本のデータでマスターボール投げて冷蔵庫の和牛食って酒飲むのは良く関係壊れなかったな… 貴重な外出を宮本の都合で監禁状態にしてるし好きにしていいって言質取ってるし… だがネット閲覧履歴は見ないってのがライン見極めてる所ある

49 23/10/06(金)10:32:54 No.1109462969

>真剣佑に似てる 似てない

50 23/10/06(金)10:33:06 No.1109463027

ちなみにスレ画の店は当たりなの？

51 23/10/06(金)10:33:35 No.1109463120

>結構中華だとよくあるスタイルなのか… 新宿に何店か支店を持ってる中華屋もそのスタイルだし 近所の中華屋にもそのタイプの店あるしたぶん探せば多いと思う

52 23/10/06(金)10:33:45 No.1109463152

>ちなみにスレ画の店は当たりなの？ 拗ねてた宮本含めて全員味は絶賛してる

53 23/10/06(金)10:34:51 No.1109463418

本格中華うたう店は八角もりもりにされてる場合が多いから行きたくない

54 23/10/06(金)10:35:41 No.1109463616

元々は外出の理由物販の仕入れだったよね… いや一応今もそうなのか…？

55 23/10/06(金)10:38:10 No.1109464142

>ガチ中華にはラーメン置いてあんのかな ラーメンというか一応スープ系麺料理（大体五目麺とかそういうの）はあるとこが多いと思う 銀座アスターとか東天紅とかでもある 一応メニューとかだと https://www.ginza-aster.co.jp/shop/img/menu_pdf/gm_machida.pdf https://blog.goo.ne.jp/chiyoda_2005/e/bd6cf9e6f714170db128a9a1fb885995 こんなの

56 23/10/06(金)10:40:23 No.1109464603

中華料理屋の麺類って逆にラーメン屋で扱わんしな…タンタンメンくらいか

57 23/10/06(金)10:40:28 No.1109464618

カイジが地下に落ちない世界だからとんでもない好景気の日本なんだと思う

58 23/10/06(金)10:44:06 No.1109465394

中華というか台湾料理の店だと 煮込んだ牛肉もしくは牛スジの麺はたいていある 麻辣醤で味変するとめちゃくちゃスープが美味い

59 23/10/06(金)10:44:06 No.1109465400

本場中華は五香紛とか麻辣醤の風味が効いてて美味いよね 日本と違ってスパイスが前面に出てるから初見は面食らうけど...

60 23/10/06(金)10:46:33 No.1109465922

牛すじ煮込みなんかから八角の匂いがすると くゥ～！これこれ！ってなるけど なんでもかんでも八角だと少し嫌かもしれないな…

61 23/10/06(金)10:47:58 No.1109466201

中華料理屋で食べる口の中ズタズタになるくらいパリッパリの春巻きいいよね･･･

62 23/10/06(金)10:49:04 No.1109466423

横浜中華街行って湖南料理食べたけど全部うまくて全部辛かった

63 23/10/06(金)10:49:29 No.1109466525

レバニラ頼んだらハチャメチャに辛かった事がある 美味しかった

64 23/10/06(金)10:50:08 No.1109466685

>中華料理屋で食べる口の中ズタズタになるくらいパリッパリの春巻きいいよね･･･ いい…

65 23/10/06(金)10:53:00 No.1109467283

中華街いざ行ってみるとどこ入ればいいのやら… とりあえず行列出来てるとこでいいのかな

66 23/10/06(金)10:55:01 No.1109467681

麻婆だけは美味い店はあったな

67 23/10/06(金)10:58:10 No.1109468311

中華屋のラーメン味うっす！ってなる事がまぁまぁある そういう時は店員に隠れて醤油垂らす

68 23/10/06(金)10:58:35 No.1109468388

>なんでこいつら毎度一人五万円払って独身男性の家に遊びにいくんだよ！ 楽しいぜ…？

69 23/10/06(金)11:00:47 No.1109468824

量がすごい

70 23/10/06(金)11:02:23 No.1109469123

ガチ中華ブームはどうせ来年には終わってるだろ

71 23/10/06(金)11:03:09 No.1109469270

この世界だと宮本が一部肩代わりしてそう

72 23/10/06(金)11:04:41 No.1109469583

>専門化してラーメン屋になるように >チャーハン専門店なんてもんがあったらやっぱうまくなるのかな >まあチャーハンにラーメンと同じく1000円くらい払う気にもなれない気もするが チャーハンと麻婆の専門店チェーンは近くにあるな 両方美味い 炒飯種類多くて1000円超える

73 23/10/06(金)11:04:49 No.1109469612

トマ玉が美味いかどうかがこれ系の店の判断基準

74 23/10/06(金)11:08:50 No.1109470475

そもそも外出は物販の買い出しも兼ねてるだろうし

75 23/10/06(金)11:11:20 No.1109471073

クミンたっぷり掛かった羊肉美味しい…

76 23/10/06(金)11:14:23 No.1109471751

中華屋で多人数で行くと大皿のおかず色々食べて最後のシメにラーメンみたいな感じになるからシメのラーメンもあっさりしたやつだな

77 23/10/06(金)11:16:02 No.1109472109

>ガチ中華ブームはどうせ来年には終わってるだろ そもそも新規店舗とかではなく昔からある店が多いから無くならないのは有り難い

78 23/10/06(金)11:17:04 No.1109472343

中国人が白酒飲んでたから試してみたら恐ろしい度数だった 華やかな香り～て聞くけど安物だったからかアルコールの強さしかなかった…

79 23/10/06(金)11:18:42 No.1109472716

強いっていってもせいぜい50度だから普通に出回ってるウォッカとかとあまり変わらんのよ まあ酒飲み用の酒ではある

80 23/10/06(金)11:18:49 No.1109472744

味が薄い

81 23/10/06(金)11:20:15 No.1109473064

というより日本食が推し並べて味濃いんだよ

82 23/10/06(金)11:21:43 No.1109473414

アレンジという名の醤油炒めと味噌煮込みに変貌してるからな中華

83 23/10/06(金)11:21:53 No.1109473448

書き込みをした人によって削除されました

84 23/10/06(金)11:22:07 No.1109473492

中国の人がやってる焼き餃子が美味い中華の店がある やっぱ本場の人が作ると違うなあと思ってたけど焼き餃子は向こうじゃあまりないらしいね

85 23/10/06(金)11:22:44 No.1109473628

>>ガチ中華食ってみたい… >八角臭い… 深セン何度か行ったけどどこで何食ってもハッカクの臭いと味なの大分辟易した 外人が日本来ても同じように全部醤油！ってなってるのかな

86 23/10/06(金)11:23:10 No.1109473714

実際本格中華の店ならラーメンじゃ無くて天心頼むし

87 23/10/06(金)11:26:57 No.1109474503

中華屋の醤油ラーメン味うっすってなるよね うま味か醤油足りてないんじゃないの？って思う

88 23/10/06(金)11:29:13 No.1109474968

>炒飯が美味い店に外れはないと思ってる 炒飯以外大したことなかったよ…

89 23/10/06(金)11:29:46 No.1109475093

中国人の作るラーメンは味が薄いんだよな なんていうかそのまま飲む用のスープに麺が入ってるだけって感じ

90 23/10/06(金)11:30:36 No.1109475245

春雨スープみたいなもんだもん

91 23/10/06(金)11:30:52 No.1109475296

本国のは中国料理であって日本風にアレンジしたのを中華料理というらしいな 本当かどうかとか全部の店がそうかとかは知らん

92 23/10/06(金)11:31:09 No.1109475347

>中華屋の醤油ラーメン味うっすってなるよね >うま味か醤油足りてないんじゃないの？って思う 圧倒的に出汁が足りない 本格中華のラーメンは汎用性のある清湯スープでやってるから専門店とはスープにかかってる金も時間も比較にならない

93 23/10/06(金)11:31:31 No.1109475434

餃子皮厚くてもちもちして美味い おかずにはならない

94 23/10/06(金)11:33:27 No.1109475841

ラーメン屋のスープが手間かかりすぎなんだよな あんなの良く店で毎日作る気になるな…って思う

95 23/10/06(金)11:35:12 No.1109476175

>ラーメン屋のスープが手間かかりすぎなんだよな >あんなの良く店で毎日作る気になるな…って思う 昨今素人でも金と時間惜しまなければ美味いスープ作れるんだけど 毎日コンスタントに量産できる程度の手間でかつ単価抑えてるのどうやってるのか検討もつかねえ…

96 23/10/06(金)11:35:48 No.1109476283

まあまともなラーメン屋は原価率に占める割合がスープがダントツだからね…

97 23/10/06(金)11:37:16 No.1109476602

無表情で挨拶はしないけど雨降り始めたら傘貸そうかと聞いてきたり距離感は謎 まあそういう文化なんだろう

98 23/10/06(金)11:38:47 No.1109476956

紹興酒単体で飲むとおげげだけどあっちの名前も読めん中華料理と合わせて飲むと美味い 美味い中華料理の店は紹興酒も美味いだけかもしれんが

99 23/10/06(金)11:40:18 No.1109477297

大陸の人達が店員で味も態度も悪いタイプの店は多分飯を食わせるんじゃなくて別の目的がある店だと思ってる

100 23/10/06(金)11:40:45 No.1109477404

中国人がやってる本場の中華料理で 客も中国人ばっかりって店ってなんか味薄い所多くない？ 中国人って日本人からしたら割と薄味好みなんかな

101 23/10/06(金)11:42:07 No.1109477699

読んだけど…チョロいなこの男

102 23/10/06(金)11:42:28 No.1109477784

海外旅行何度か行きゃ分かるけど日本料理が味濃いんだよ 三人にひとりがデブのアメリカですら味付け自体はそんな濃くないぞ

103 23/10/06(金)11:42:46 No.1109477832

まあぶっちゃけ接客態度云々よりもお客さんで埋まってるかどうかだよね 日本語半分通じてない店でもお客さんで埋まってるなら美味いよ

104 23/10/06(金)11:43:08 No.1109477922

>中国人って日本人からしたら割と薄味好みなんかな 日本人が馬鹿みたいに味噌と醤油ばっか食うから塩分で舌が馬鹿になってる可能性はある

105 23/10/06(金)11:43:17 No.1109477961

>中国人がやってる本場の中華料理で >客も中国人ばっかりって店ってなんか味薄い所多くない？ >中国人って日本人からしたら割と薄味好みなんかな 塩味が薄い代わりに香辛料が効いてて辛いのが多い気がする 逆に日本は辛さとか香辛料のスパイシーさが控えめで塩味か甘みがガツンと来る感じのが多いと思う

106 23/10/06(金)11:44:48 No.1109478297

>日本人が馬鹿みたいに味噌と醤油ばっか食うから塩分で舌が馬鹿になってる可能性はある 日本人はうまあじを識別するぐらい世界的に見て明敏だぞ 薄味なのは外人が明敏じゃなくてただ食事に対するこだわりが薄いだけ

107 23/10/06(金)11:45:02 No.1109478351

近所のガチ中華はゲテモノとかの扱いでも何でもなく普通にカエルがあるんだけど中々頼めない…

108 23/10/06(金)11:45:13 No.1109478392

ベンツ何台分スープに溶けたか分からねえととしあきも言っていたな 一から始めると大変過ぎる…

109 23/10/06(金)11:45:53 No.1109478564

中国も地方によっては濃い味付けらしい

110 23/10/06(金)11:46:00 No.1109478588

担々麺が美味いから通ってるところあるが なんか徐々に辛くなってる気がする 前は中辛食えたのに今は食えない

111 23/10/06(金)11:46:24 No.1109478689

>近所のガチ中華はゲテモノとかの扱いでも何でもなく普通にカエルがあるんだけど中々頼めない… 台湾でも普通にカエルあるぞ

112 23/10/06(金)11:47:40 No.1109478976

あっさりした炒め物もあるけどとろみをよく使うからあんまり味薄いと思ったことないな 四川とかになると刺激強すぎて濃いも薄いも分からねえ

113 23/10/06(金)11:48:25 No.1109479132

どうせ大半は五香粉を受け付けない

114 23/10/06(金)11:48:52 No.1109479238

宮本の家にはSwitchがあるからな... 多分ピクミン買ったんだけど来る？みたいなやりとりがあったんだろ

115 23/10/06(金)11:49:11 No.1109479327

チャーハンにグリンピース入ってるとがっかりする

116 23/10/06(金)11:49:20 No.1109479369

>>日本人が馬鹿みたいに味噌と醤油ばっか食うから塩分で舌が馬鹿になってる可能性はある >日本人はうまあじを識別するぐらい世界的に見て明敏だぞ >薄味なのは外人が明敏じゃなくてただ食事に対するこだわりが薄いだけ ナチュラルにすげえ失礼なこと言ってんな

117 23/10/06(金)11:49:53 No.1109479486

高校の修学旅行で中国にいったけど一番美味かったのがチャーハンだった 本当にパラパラ

118 23/10/06(金)11:51:34 No.1109479911

>日本人はうまあじを識別するぐらい世界的に見て明敏だぞ >薄味なのは外人が明敏じゃなくてただ食事に対するこだわりが薄いだけ YouTubeで変なゆっくり動画ばっか見てそう

119 23/10/06(金)11:52:28 No.1109480118

出汁共通だろうしラーメンだけ不味いとかはないと思う

120 23/10/06(金)11:55:19 No.1109480802

麻婆豆腐は本格度に比例して油の層がごつくなっていくような…

121 23/10/06(金)11:55:47 No.1109480902

他の事をやりながらラーメンにもラーメン屋と同じくらい手間をかけるのが不可能なだけだ