虹裏img歴史資料館 - imgの文化を学ぶ

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    23/10/05(木)01:26:08 No.1109074358

    ラーメンライスのように麺類+主食のような組み合わせって他にもないのかなと思って調べてたら 塩味、苦味、酸味、甘味、うま味に続く7つ目の味覚要素炭水化物が特定されたってニュース見つけてへーってなった >科学者たちは、甘味、塩味、酸味、苦味の 4 つの味覚要素があることを長い間知っていましたが、2009 年に、うま味と呼ばれる新しい風味要素がリストに追加されました。今回、科学者たちは、パン、パスタ、米などのでんぷん質の食品に対する私たちの渇望の背後にある可能性のある第7の味である炭水化物を特定しました。 https://recipes.timesofindia.com/articles/features/decoded-why-we-love-pasta-bread/articleshow/61360728.cms あとイタリアやアメリカではパスタとパンを同時に食べることはよくあるらしい ここは俺の日記帳

    1 23/10/05(木)01:32:42 ID:85FwoJQ6 85FwoJQ6 No.1109075996

    エジプト料理のコシャリはパスタと米のごった煮飯

    2 23/10/05(木)01:59:17 No.1109082068

    米食民族以外にとってコメは野菜区分だからな…

    3 23/10/05(木)06:20:22 No.1109099717

    6つ目はなんだよ

    4 23/10/05(木)06:26:48 No.1109099981

    >6つ目はなんだよ 死亡だ