虹裏img歴史資料館

1 23/10/03(火)16:47:03 No.1108544875

コンソメ

2 23/10/03(火)16:47:22 No.1108544938

ヨーグルト

3 23/10/03(火)16:47:43 No.1108545023

かつお節

4 23/10/03(火)16:47:53 No.1108545066

マヨネーズ

5 23/10/03(火)16:48:39 No.1108545248

醤油か麺つゆあと辛口で作って甘味補完のチャツネ 甘辛旨味にチキンの皮の脂で全方位攻めたカレーにしてる

6 23/10/03(火)16:49:19 No.1108545394

とくになし

7 23/10/03(火)16:49:53 No.1108545520

隠しというか塩気が足りなくて醤油入れちゃう 本当はいけないんだろうがな！

8 23/10/03(火)16:51:17 No.1108545869

トマト

9 23/10/03(火)16:51:36 No.1108545936

この前作った時は飲むヨーグルトが中途半端に余ってたからぶちこんだら美味しくなった

10 23/10/03(火)16:52:00 No.1108546019

俺の愛情

11 23/10/03(火)16:52:29 No.1108546117

基本的な調味料や具材以外で必ず入れるのはウスターソースくらいか

12 23/10/03(火)16:52:42 No.1108546157

余ってる焼きそばソース

13 23/10/03(火)16:52:48 No.1108546185

トメイトゥ

14 23/10/03(火)16:53:00 No.1108546223

コンソメあとは煮る時にローリエ入れる まあ普通だな

15 23/10/03(火)16:53:47 No.1108546396

七味

16 23/10/03(火)16:54:13 No.1108546488

ジャワカレーの時は砂糖足してる 甘みが足りなさすぎる

17 23/10/03(火)16:54:44 No.1108546610

レシピ通り肉と野菜に火を通す時にちゃんと塩胡椒

18 23/10/03(火)16:55:01 No.1108546694

ソースとケチャップを隠さずに入れるくらい

19 23/10/03(火)16:55:09 No.1108546730

サバ缶とトマト缶 隠し切れない

20 23/10/03(火)16:55:10 No.1108546735

>ジャワカレーの時は砂糖足してる >甘みが足りなさすぎる にんじんたまねぎで足りない？

21 23/10/03(火)16:55:29 No.1108546804

酸味あるスープカレーにしたくてトマトジュースとレモン汁

22 23/10/03(火)16:55:46 No.1108546870

隠れないくらいのトマトはもうトマトカレー

23 23/10/03(火)16:55:53 No.1108546907

チョコ

24 23/10/03(火)16:56:03 No.1108546940

コーヒー牛乳

25 23/10/03(火)16:56:13 No.1108546994

カレー粉

26 23/10/03(火)16:56:14 No.1108546997

皿にとってから追いカレー粉をする

27 23/10/03(火)16:56:46 No.1108547120

正味シャンタン一匙醤油一垂らしチョコ1/4欠片後は一味と胡椒でバランス取り

28 23/10/03(火)16:57:03 No.1108547196

>チョコ 一度これやって大失敗した

29 23/10/03(火)16:57:16 No.1108547246

醤油派けっこう居るな

30 23/10/03(火)16:57:26 No.1108547288

親の影響でピーマンを細かく刻んで入れる

31 23/10/03(火)16:57:53 No.1108547373

隠し味って概念がいまいちよくわかってない あってもなくても良いものなら要らないしそれが必要なら隠れてなくないか？

32 23/10/03(火)16:58:06 No.1108547431

野菜ジュース

33 23/10/03(火)16:58:16 No.1108547463

はちみつ

34 23/10/03(火)16:58:21 No.1108547486

蜂蜜

35 23/10/03(火)16:58:39 No.1108547554

ケチャップをほんのちょびっと ちょっとでも多くなるとハヤシ風味になってしまう

36 23/10/03(火)16:59:00 No.1108547650

ルーはルーのままで完成されてるんだから隠し味とかいらねえ

37 23/10/03(火)16:59:11 No.1108547681

にんじんおたかい

38 23/10/03(火)16:59:29 No.1108547757

味の素

39 23/10/03(火)16:59:37 No.1108547780

https://www.tenyo-takeda.co.jp/product/bimisan/bimisan.html これ

40 23/10/03(火)16:59:37 No.1108547781

月並みだけどにんにく醤油

41 23/10/03(火)17:00:25 No.1108547956

俺の血と汗と涙だよ

42 23/10/03(火)17:00:31 No.1108547982

隠し味どころかもっとメインの具材すらバラバラだよねキミら

43 23/10/03(火)17:00:58 No.1108548074

ちくわ

44 23/10/03(火)17:01:08 No.1108548116

ウスターソース

45 23/10/03(火)17:01:08 No.1108548117

あじのもと

46 23/10/03(火)17:01:36 No.1108548233

>隠し味どころかもっとメインの具材すらバラバラだよねキミら まあルーはみんなジャワカレー中辛だろうけど

47 23/10/03(火)17:02:36 No.1108548437

家族があんまり辛すぎるのダメだからバーモンド中辛になるのよね…もっとスパイシーなほうがいいのに

48 23/10/03(火)17:02:49 No.1108548496

自衛隊カレーはコーヒー牛乳入れるみたいだな

49 23/10/03(火)17:03:03 No.1108548564

持て余してる調味料隠し味と称して処分するのに助かるよねカレーって

50 23/10/03(火)17:04:01 No.1108548794

桃缶のシロップと福神漬けの汁とオイスターソースウスターじゃないよオイスターだよあとヨーグルト

51 23/10/03(火)17:04:21 No.1108548878

とんかつソース

52 23/10/03(火)17:05:46 No.1108549216

ブラックペッパーのホール

53 23/10/03(火)17:06:25 No.1108549361

>>隠し味どころかもっとメインの具材すらバラバラだよねキミら >まあルーはみんなジャワカレー中辛だろうけど エスビーのフレーク使ってるよ

54 23/10/03(火)17:06:43 No.1108549432

赤味噌ちょっと

55 23/10/03(火)17:06:55 No.1108549477

カレーなんて似てる色足すと大体美味くなるよ 焼肉のタレと豚カツソースとウスターソースと醤油と味噌とチョコレート

56 23/10/03(火)17:07:03 No.1108549512

ジンギスカンのタレ

57 23/10/03(火)17:07:04 No.1108549514

玉ねぎニンニク生姜のみじん切り

58 23/10/03(火)17:07:25 No.1108549595

醤油って食べる直前にかけるやつじゃない？

59 23/10/03(火)17:07:44 No.1108549678

普段使ってるコンソメ入れたら塩っぱくなっちゃった

60 23/10/03(火)17:08:01 No.1108549750

生娘の生き血

61 23/10/03(火)17:08:15 No.1108549819

>自衛隊カレーはコーヒー牛乳入れるみたいだな 自衛隊カレーってどこの自衛隊カレー？陸海空でも違えば駐屯地や基地単位でもレシピ違う

62 23/10/03(火)17:08:16 No.1108549824

牛乳

63 23/10/03(火)17:08:20 No.1108549849

ホアジャオ

64 23/10/03(火)17:08:30 No.1108549900

やたら辛いししとうを使い切るために刻んで入れた時の味が忘れられなくて今は青唐辛子で代用している

65 23/10/03(火)17:08:43 No.1108549960

ハヤシライスのルー 辛口のカレーに一欠片入れるとかなりマイルドになる

66 23/10/03(火)17:09:40 No.1108550248

めんつゆ

67 23/10/03(火)17:09:50 No.1108550295

>>チョコ >一度これやって大失敗した かなりビターじゃないと失敗する カカオ効果辺りでやるといいよ

68 23/10/03(火)17:11:45 No.1108550800

http://kamaboco.com これ1枚切って入れるだけで味めちゃくちゃ変わるしすごく美味いよ

69 23/10/03(火)17:11:48 No.1108550818

めんつゆとか砂糖

70 23/10/03(火)17:12:15 No.1108550930

>まあルーはみんなジャワカレー中辛だろうけど ハァ～～～…

71 23/10/03(火)17:12:44 No.1108551071

五香粉入れた時は思ったより五香粉が勝つんだなって

72 23/10/03(火)17:13:09 No.1108551195

一味を2袋ぶちこむ

73 23/10/03(火)17:13:33 No.1108551295

コーヒー

74 23/10/03(火)17:13:39 No.1108551322

りんご

75 23/10/03(火)17:14:02 No.1108551438

コチュジャン

76 23/10/03(火)17:14:27 No.1108551552

山椒

77 23/10/03(火)17:14:35 No.1108551582

実はジャガイモ入れる必要無い気がしてきた

78 23/10/03(火)17:14:57 No.1108551683

ソースと焼き肉のたれ

79 23/10/03(火)17:14:57 No.1108551684

甘くないチョコ

80 23/10/03(火)17:15:14 No.1108551760

薄目の野菜スープくらいにコンソメ顆粒を入れてしばらく煮てからルー入れてる

81 23/10/03(火)17:15:15 No.1108551762

プロの会社が作ったルウに素人の「」がなんか足すの笑えるんすがね

82 23/10/03(火)17:16:13 No.1108552037

レーズン

83 23/10/03(火)17:16:18 No.1108552059

>プロの会社が作ったルウに素人の「」がなんか足すの笑えるんすがね ルーだけで食べてそう

84 23/10/03(火)17:16:22 No.1108552084

>実はジャガイモ入れる必要無い気がしてきた 実は ではなく

85 23/10/03(火)17:16:37 No.1108552151

ライスに味の素とかニンニク混ぜてる

86 23/10/03(火)17:16:51 No.1108552212

揚げナス

87 23/10/03(火)17:17:11 No.1108552282

飴色玉ねぎ

88 23/10/03(火)17:18:35 No.1108552651

ジャワカレーは単体だとなんか味足りねえな･･･ってなるけど別のルーと合わせると凄い伸びる

89 23/10/03(火)17:18:37 No.1108552661

その隠し味隠せてないよって事が結構ある

90 23/10/03(火)17:18:44 No.1108552690

塩

91 23/10/03(火)17:19:04 No.1108552783

>ルーだけで食べてそう ルーをご飯に乗せてレンチンするだけでも割と美味そうではある

92 23/10/03(火)17:19:10 No.1108552801

>隠しというか塩気が足りなくて醤油入れちゃう >本当はいけないんだろうがな！ いいぜ！

93 23/10/03(火)17:19:11 No.1108552808

親譲りでルーは2種類3種類混ぜる 最近気付いたんだけど普通に1種類のほうが美味しい

94 23/10/03(火)17:19:24 No.1108552874

醤油

95 23/10/03(火)17:20:14 No.1108553070

>その隠し味隠せてないよって事が結構ある カレーの風味強いから大丈夫だろ…って思ったら思いのほか自己主張するのがいる

96 23/10/03(火)17:20:25 No.1108553112

セロリと玉ねぎとニンジン セロリ抜きになること多い

97 23/10/03(火)17:20:55 No.1108553265

ほぼ日のカレースパイス

98 23/10/03(火)17:21:16 No.1108553353

>ウスターソース なんで上で俺が先に出してんのにそうだねしないでコイツに入ってんだよ？

99 23/10/03(火)17:21:16 No.1108553356

なんだか調味料は高いやつは入れづらい 結構量入れなきゃ味がかわらないから もったいなくて結局見切り品の香味野菜をすりおろして炒めたやつ

100 23/10/03(火)17:21:21 No.1108553368

無水にはジャワカレーが合う気がしてずっとジャワカレーだな 1番水っぽくなりにくい印象がある

101 23/10/03(火)17:21:31 No.1108553398

カレーなんてフライパンでバターを溶かしてにんにくと生姜を加えて玉ねぎ炒めてカレースパイス加えてあらごしトマト入れて煮込むだけで上手くなるんだよ

102 23/10/03(火)17:22:34 No.1108553658

コーミソースだぎゃ

103 23/10/03(火)17:22:36 No.1108553670

ジャガイモは足が早くなるからあまり入れない でも入れた時のとろみは好き

104 23/10/03(火)17:22:48 No.1108553714

隠し味っていうか トプバの豚足を崩して煮る

105 23/10/03(火)17:22:58 No.1108553755

赤缶と赤ワイン

106 23/10/03(火)17:23:14 No.1108553817

>>ウスターソース >なんで上で俺が先に出してんのにそうだねしないでコイツに入ってんだよ？ あんた病気だよ

107 23/10/03(火)17:23:23 No.1108553846

プロの味覚と個人の好みはイコールではないからな

108 23/10/03(火)17:23:26 No.1108553865

ソースとめんつゆ

109 23/10/03(火)17:23:26 No.1108553868

エバラ焼肉のタレ黄金の味

110 23/10/03(火)17:24:15 No.1108554072

ケチャップと砂糖を入れるとあじに深みが出るぞ

111 23/10/03(火)17:24:28 No.1108554129

いつも無水カレーだから醤油は必ず入れる 隠し味っていうか普通に調味料レベルで入れてる

112 23/10/03(火)17:24:38 No.1108554172

トマトはトマトあじが隠れなくて失敗だった

113 23/10/03(火)17:25:34 No.1108554422

たまに作る牛肉カレーは美味いんだけど他の肉との値段差分ほどの美味しさはあるだろうかって毎回なる

114 23/10/03(火)17:25:54 No.1108554502

メーカー「隠し味入れない方がうまい」

115 23/10/03(火)17:26:26 No.1108554657

コンソメと醤油を少し

116 23/10/03(火)17:26:34 No.1108554691

基本的にインドカレーの様式で作るけどほんの少しだけハチミツ入れる

117 23/10/03(火)17:27:23 No.1108554910

素人の隠し味は隠れないからなぁ

118 23/10/03(火)17:27:28 No.1108554935

>メーカー「隠し味入れない方がうまい」 ソース出せよソース！隠し味じゃないソース！

119 23/10/03(火)17:27:43 No.1108555000

>親譲りでルーは2種類3種類混ぜる >最近気付いたんだけど普通に1種類のほうが美味しい 実はいらん事しない方が美味しいのだ

120 23/10/03(火)17:27:49 No.1108555038

トマトジュースコップ一杯分入れるくらいかな

121 23/10/03(火)17:28:37 No.1108555263

隠し味なんて要らねえ

122 23/10/03(火)17:29:12 No.1108555407

ご飯の話して楽しいねってワイワイしてるところに水を差そうとするやつって病気だよね

123 23/10/03(火)17:29:19 No.1108555443

昆布茶入れる

124 23/10/03(火)17:29:47 No.1108555569

個人的にはジャガイモ無しなんて考えられない ただそれはそれとして絶対に欠かせない具というのは特にないなと思う 好きなものを好きなだけ入れとけばいいさ

125 23/10/03(火)17:30:11 No.1108555672

りんご

126 23/10/03(火)17:30:13 No.1108555677

色々試したくなるけどまずしっかり分量通りにつくるだけでめちゃくちゃ美味くなったりする いつも作ってたのは薄くなってたんだな…って

127 23/10/03(火)17:31:00 No.1108555904

結局分量どおりに作るのが一番うまい気がする

128 23/10/03(火)17:31:12 No.1108555974

隠し味も市販のルゥに最初から入ってる

129 23/10/03(火)17:31:42 No.1108556112

みりんとオイスターソースくらいだ 最初から甘いのじゃなくて辛口を甘くしたやつが好き

130 23/10/03(火)17:32:06 No.1108556220

隠し味で工夫するより具材ちゃんと入れてうまあじ出すのが重要だと気付いた

131 23/10/03(火)17:32:10 No.1108556245

店で高い金出して食べるカレーより俺が作った方が美味いと思える人生でよかった

132 23/10/03(火)17:32:14 No.1108556268

水っぽくなった時どうしたらいいの

133 23/10/03(火)17:32:27 No.1108556342

>水っぽくなった時どうしたらいいの 煮詰めろ

134 23/10/03(火)17:32:47 No.1108556433

>ご飯の話して楽しいねってワイワイしてるところに水を差そうとするやつって病気だよね 隠し味と称して水で薄めたカレーで育った「」なんだ…

135 23/10/03(火)17:33:16 No.1108556561

>水っぽくなった時どうしたらいいの 切り餅を大根おろしですり下ろして煮なおす

136 23/10/03(火)17:33:46 No.1108556707

しゃばいとルーもう一個入れちゃう

137 23/10/03(火)17:34:30 No.1108556916

説明通りにやるだけなんだがカレー作れるってだけで料理ちょっと出来る体験ができるのが非常によろしい

138 23/10/03(火)17:34:33 No.1108556935

>水っぽくなった時どうしたらいいの 火をとめてダマにならないように小麦粉を少しずつ入れてみろ カレールウは香辛料に小麦粉で成形したものだ

139 23/10/03(火)17:35:06 No.1108557084

味噌 味覇 ケチャップ コンソメ ビース不トロガノフのルーひとかけ

140 23/10/03(火)17:35:40 No.1108557247

>水っぽくなった時どうしたらいいの ルー足す 炒めた小麦粉や片栗粉を足す ひたすら煮詰める 好きなの選べ

141 23/10/03(火)17:36:45 No.1108557537

やっすいガラムマサラを瓶の三分の一ほどぶち込んでる

142 23/10/03(火)17:37:51 No.1108557848

ココナッツミルク入れると途端に日本のお家カレーが家を飛び出して海を渡った国のカレーになっておいしいぞ

143 23/10/03(火)17:38:42 No.1108558075

いや…俺はお家カレーが食べたくてカレー作ってるところがあるから…

144 23/10/03(火)17:38:55 No.1108558122

昔は牛乳入れてたけど最近入れない方がシャバシャバにならないって気づいた

145 23/10/03(火)17:39:03 No.1108558155

赤味噌 コクがでる

146 23/10/03(火)17:39:19 No.1108558231

>隠し味も市販のルゥに最初から入ってる スパイスから作る前提での問いかけじゃないの？

147 23/10/03(火)17:40:12 No.1108558471

>いや…俺はお家カレーが食べたくてカレー作ってるところがあるから… たまに作るとおいしいぞ ただそればっかり続くと飽きるからたまーに作るのが丁度いい塩梅

148 23/10/03(火)17:40:24 No.1108558525

隠し味を入れてはいるけど 入れた時と入れてない時の差がわからない

149 23/10/03(火)17:40:32 No.1108558563

企業努力の結晶であるカレールーに何か足すなんておこがましいと思わんかね でももっと甘いのが好きなのでハチミツいれまーす！！

150 23/10/03(火)17:40:35 No.1108558575

もっと味を足すんだよ！

151 23/10/03(火)17:40:40 No.1108558605

普通のカレーは色々やってもレシピ通り作った方が美味いし余計だなと思ってるので玉ねぎをレシピの倍にするだけにしてる

152 23/10/03(火)17:40:41 No.1108558611

大人しくメーカーのレシピ通りに作れ どうせチャーハンとカレーとペペロンチーノしか作れないだろお前ら

153 23/10/03(火)17:40:44 No.1108558626

ケチャップ5滴くらい

154 23/10/03(火)17:41:24 No.1108558800

>隠し味を入れてはいるけど >入れた時と入れてない時の差がわからない それが本当のプロの隠し味 隠し味を加えても味自体が隠れてて気づかない

155 23/10/03(火)17:41:27 No.1108558817

最近久々にバーモンドカレー買ったら蜂蜜入れること推奨してた

156 23/10/03(火)17:41:44 No.1108558903

コンソメってよく聞くけど1ブロック入れるの？

157 23/10/03(火)17:41:49 No.1108558942

ノン 教えられませんソースの秘密だけは…

158 23/10/03(火)17:42:18 No.1108559065

俺はカレーのルーを入れてる

159 23/10/03(火)17:42:32 No.1108559126

>大人しくメーカーのレシピ通りに作れ >どうせチャーハンとカレーとペペロンチーノしか作れないだろお前ら 舐めた口利くなゴミが… 牛乳寒天バトルで鍛え上げた事もない若造が…

160 23/10/03(火)17:42:54 No.1108559244

ムガルメサラを入れると本格的な味っぽくなる

161 23/10/03(火)17:44:21 No.1108559650

>大人しくメーカーのレシピ通りに作れ >どうせチャーハンとカレーとペペロンチーノしか作れないだろお前ら シーホンシージャオジータンも作れるんですけど！

162 23/10/03(火)17:44:37 No.1108559726

ガ…ガラムマサラ

163 23/10/03(火)17:45:08 No.1108559873

カレーの隠し味なんて全部カレーで消えるだろ 自己満足でしかないわ

164 23/10/03(火)17:45:08 No.1108559874

味噌ひと匙入れれば良い

165 23/10/03(火)17:45:20 No.1108559935

>シーホンシージャオジータン なんて？

166 23/10/03(火)17:45:46 No.1108560052

>>大人しくメーカーのレシピ通りに作れ >>どうせチャーハンとカレーとペペロンチーノしか作れないだろお前ら >シーホンシージャオジータンも作れるんですけど！ トマトトタマゴイタメターノと言え

167 23/10/03(火)17:45:54 No.1108560090

フルーツ系の隠し味はカレーに入れるんじゃなくて フルーツ入れてないカレー食べた後にデザートとして食べたほうが満足度高いよ

168 23/10/03(火)17:46:07 No.1108560157

りんごの味は割と大事な要素

169 23/10/03(火)17:46:52 No.1108560377

胃薬の粉末をちょっと入れるとうまいってのは本当なんだろうか

170 23/10/03(火)17:46:58 No.1108560402

箱のレシピ通りに作るならじゃがいも入れなきゃいけなくなるんだけど

171 23/10/03(火)17:47:50 No.1108560651

レトルトカレーには鯖の味噌煮まぜる

172 23/10/03(火)17:47:57 No.1108560696

しいたけ茶

173 23/10/03(火)17:48:37 No.1108560888

>箱のレシピ通りに作るならじゃがいも入れなきゃいけなくなるんだけど レシピ通りに作らなくてもじゃがいもは入れるものだけど

174 23/10/03(火)17:49:33 No.1108561188

飽きたら違うルーを試すぐらいで工夫はしないな

175 23/10/03(火)17:49:47 No.1108561262

ルウ混ぜないほうが美味いとよく言われるが混ぜたほうが美味いと感じるから混ぜる

176 23/10/03(火)17:50:08 No.1108561355

>>箱のレシピ通りに作るならじゃがいも入れなきゃいけなくなるんだけど >レシピ通りに作らなくてもじゃがいもは入れるものだけど 何言ってるかわかんないです

177 23/10/03(火)17:50:32 No.1108561464

ルーとけ残るから刻んで入れるくらい

178 23/10/03(火)17:50:48 No.1108561537

レシピ通りに作ると水っぽくならない！

179 23/10/03(火)17:50:49 No.1108561546

チャツネが上がってないあたり素人集団だな

180 23/10/03(火)17:51:35 No.1108561765

一時期家族がコーヒー入れてた時代あって辛かった

181 23/10/03(火)17:51:43 No.1108561797

トマトジュース 砂糖少々

182 23/10/03(火)17:51:52 No.1108561840

いいよね肉とたまねぎだけのカレー

183 23/10/03(火)17:51:53 No.1108561845

>カレーの隠し味なんて全部カレーで消えるだろ >自己満足でしかないわ 自作するのに自己満足出来たら最高じゃね？

184 23/10/03(火)17:51:54 No.1108561854

具材を炒める時に塩ふって蒸し焼きにして水分をよく出すくらいだな

185 23/10/03(火)17:52:18 No.1108561997

チャツネなんて5番目にレスされてるよ

186 23/10/03(火)17:52:34 No.1108562071

ハウスの公式サイトのレシピにみかん入れるのがあったからみかん煎れてる

187 23/10/03(火)17:53:03 No.1108562230

出汁

188 23/10/03(火)17:53:11 No.1108562272

バルサミコ酢入れるとフルーティーになって好き

189 23/10/03(火)17:53:14 No.1108562289

>具材を炒める時に塩ふって蒸し焼きにして水分をよく出すくらいだな …素材族ッスか？

190 23/10/03(火)17:53:59 No.1108562495

じゃがいも美味しいから入れる

191 23/10/03(火)17:54:02 No.1108562506

4皿分に一個の割合でチョコエッグ

192 23/10/03(火)17:54:44 No.1108562711

>コーヒー インスタントコーヒーの粉入れると良いと聞いてやってみたらめっちゃコーヒーくさいカレーが出来た カレーの匂いを貫通して来るコーヒーすごい

193 23/10/03(火)17:55:52 No.1108563048

ミルクチョコはヤバいぜ 口に入れた瞬間(うわっまずっ…)てファーストウェイブが襲いかかってくるけどそれを吐かずにモグモグしてるとだんだん(いやこれ全然イケんじゃね…？)って昇華していく まあ飲み込んだ後はまた最初に戻るんだけど

194 23/10/03(火)17:57:03 No.1108563419

水の代わりにトマト缶orトマトジュース

195 23/10/03(火)17:57:55 No.1108563649

ナス

196 23/10/03(火)17:59:37 No.1108564130

記載されたレシピ通りに作る

197 23/10/03(火)18:00:29 No.1108564397

シャッチョサン！カレーバッカリ弱イヨ！ 安イ炊飯器カウヨー！ ライススパイスベジタブルミート買ッテ ビリヤニ専用機ヨー！ 教えてくれてありがとうパキスタン人のアフィーフくん…

198 23/10/03(火)18:03:07 No.1108565181

生姜チューブとにんにくチューブとバターを一欠片仕上げに入れる どこかの料理本で見た

199 23/10/03(火)18:03:25 No.1108565285

ハイミー

200 23/10/03(火)18:03:42 No.1108565365

別に隠し味入れなくてもうめぇよなぁ！？

201 23/10/03(火)18:05:12 No.1108565785

>ルーをご飯に乗せてレンチンするだけでも割と美味そうではある 「それが声優！」でも紹介してたなルーだけのカレー 十分美味いって絶賛してた

202 23/10/03(火)18:05:54 No.1108565995

何でご飯食べてるかと言われれば間違いなくルーだからな…

203 23/10/03(火)18:06:39 No.1108566207

「」ってカレーに玉ねぎ入れてそう

204 23/10/03(火)18:06:41 No.1108566218

>何でご飯食べてるかと言われれば間違いなくルーだからな… ビーフカレーだと肉もご飯食える感強い

205 23/10/03(火)18:06:48 No.1108566241

これ結構ガチなんだけど前日作った手羽の酢醤油煮の残り汁入れたらめちゃくちゃ美味かった

206 23/10/03(火)18:07:32 No.1108566439

>「」ってカレーに玉ねぎ入れてそう 祖母の代からうちのカレーには入ってるが！？

207 23/10/03(火)18:07:52 No.1108566551

>「」ってカレーに玉ねぎ入れてそう むしろそもそもルウに入ってる…

208 23/10/03(火)18:08:46 No.1108566793

トマトとニンニクくらいかな

209 23/10/03(火)18:09:02 No.1108566883

>「」ってカレーに玉ねぎ入れてそう 玉ねぎだけは全家庭共通だと思っていたが…

210 23/10/03(火)18:09:15 No.1108566954

豆板醤甜麺醤豆鼓醤花椒

211 23/10/03(火)18:10:09 No.1108567233

養命酒がいいって聞いた

212 23/10/03(火)18:10:28 No.1108567333

みりん 味がまとまる気がする

213 23/10/03(火)18:10:49 No.1108567431

隠し味が全く隠れない料理オンチな家庭で育ったから余計なことはしない方が良いと学んだ

214 23/10/03(火)18:11:47 No.1108567729

>隠し味が全く隠れない料理オンチな家庭で育ったから余計なことはしない方が良いと学んだ まあ科学検証番組なんかでもそのままが一番美味いって結果になってたりもするし 加えたり何なりは好みの範疇だろうね

215 23/10/03(火)18:11:50 No.1108567758

ハイミーを少々…

216 23/10/03(火)18:12:06 No.1108567823

クラフトコーラ

217 23/10/03(火)18:14:31 No.1108568588

>23/10/03(火)18:12:06 スパイスだからありかもしれん

218 23/10/03(火)18:15:33 No.1108568932

日時引用初めて見た…

219 23/10/03(火)18:15:38 No.1108568954

日時引用？！？！！？？！

220 23/10/03(火)18:16:12 No.1108569156

佐藤とニンニクとガラムマサラとバカー

221 23/10/03(火)18:16:12 No.1108569158

無糖の野菜ジュースとトマトジュースが余ってて入れちゃえってして出来たのが1日目は酸味があってうんめ～だった 2日目で酸味が消えててなんかめっちゃうんめ～！！！ってなった

222 23/10/03(火)18:16:35 No.1108569298

時間引用！？！！？

223 23/10/03(火)18:16:45 No.1108569355

トマトペーストとバターと香辛料ドバー カレーは出汁よりも香辛料をぶち込むものと習った

224 23/10/03(火)18:16:47 No.1108569367

昨日圧力鍋で無水カレー作ったけど焦げたしなんかコクがなくて辛かった 何入れればよかったんだろうな…

225 23/10/03(火)18:18:35 No.1108569905

デーツ入れると奥深い甘みが出る

226 23/10/03(火)18:18:54 No.1108570022

別に具材炒めなくても水と一緒に圧力鍋に入れたら良い感じにルウが味整えてくれるの嬉しいよね

227 23/10/03(火)18:19:00 No.1108570061

>何入れればよかったんだろうな… レシピ通りの材料と火加減かな…

228 23/10/03(火)18:19:49 No.1108570316

黒胡椒

229 23/10/03(火)18:20:35 No.1108570561

料理下手は9割方レシピか調理法を間違えてたり省略したりしてる

230 23/10/03(火)18:21:27 No.1108570813

ミキプルーン

231 23/10/03(火)18:21:28 No.1108570823

物足りない時は塩が足りてないことが多いと「」が言ってた気がする

232 23/10/03(火)18:21:35 No.1108570860

つってもカレーなんて調理法適当でも割とどうにでもなるだろう 無水カレーで具材焦がさない限りは

233 23/10/03(火)18:23:22 No.1108571421

>レシピ通りの材料と火加減かな… レシピ通りの物入れたけどなら火加減かな…

234 23/10/03(火)18:23:46 No.1108571538

>>何入れればよかったんだろうな… >レシピ通りの材料と火加減かな… それはみんなが美味しいと思う最大公約数の味 自分だけのMAXを目指せ

235 23/10/03(火)18:25:07 No.1108571903

コーラ

236 23/10/03(火)18:31:14 No.1108573926

あじぽん