23/10/03(火)10:01:11 豚の角... のスレッド詳細
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23/10/03(火)10:01:11 No.1108455070
豚の角煮を作るぞ
1 23/10/03(火)10:04:19 No.1108455624
あぶらみ多めだ
2 23/10/03(火)10:05:12 No.1108455796
ちょうどいい脂の入り具合
3 23/10/03(火)10:05:47 No.1108455917
八角が他に使い道がなくて持て余すやつ
4 23/10/03(火)10:12:18 No.1108457043
ゆで卵も用意しよ
5 23/10/03(火)10:13:02 No.1108457172
大根も用意しよ
6 23/10/03(火)10:20:43 No.1108458569
片付けがね…
7 23/10/03(火)10:21:45 No.1108458762
焼いて食おう
8 23/10/03(火)10:22:13 No.1108458845
こんだけあれば満腹でぶぅってブロック肉買ってきたのに一瞬で腹に消える！
9 23/10/03(火)10:23:33 No.1108459083
八角ないと出来上がりが豚肉くっさっっっ ってなるけど他に使い道はない
10 23/10/03(火)10:24:21 No.1108459231
いいねえ角煮 これでいくらくらい？
11 23/10/03(火)10:24:37 No.1108459281
肉コーナーに置いてある角煮のタレ使えば解決！
12 23/10/03(火)10:38:44 No.1108461947
スレ画のために圧力鍋欲しいけどスレ画のためだけに圧力鍋買うか悩む
13 23/10/03(火)10:40:38 No.1108462293
まず下茹でをします
14 23/10/03(火)10:41:21 No.1108462425
>スレ画のために圧力鍋欲しいけどスレ画のためだけに圧力鍋買うか悩む 牛すじ料理美味しいよ 圧力鍋買って作ろう
15 23/10/03(火)10:42:58 No.1108462721
料理酒とにんにくでしばらく漬け込んでから作る
16 23/10/03(火)10:43:57 No.1108462933
煮込むと結構しぼむの悲しい
17 23/10/03(火)11:05:01 No.1108466904
炊飯器で作る
18 23/10/03(火)11:06:39 No.1108467219
なんでレシピ見ると1キロとか大量に作るのばっかなんだろうと思ったけど実際に作ったら理由がわかった 時間かかりすぎるし少量だけ作るのやってられんわ
19 23/10/03(火)11:09:19 No.1108467731
角煮圧力鍋でやると油抜けすぎるから普通の鍋でやったほうがいいよ
20 23/10/03(火)11:11:12 No.1108468092
ビーフジャーキーほどじゃないけど百貨店の角煮が高い理由がちょっと分かるぐらいめんどくさい&減るよね
21 23/10/03(火)11:12:08 No.1108468278
最終的に3分の1くらいに縮んでる気がする
22 23/10/03(火)11:15:22 No.1108468942
茹でたチンゲン菜添えるとさっぱりしていいよ
23 23/10/03(火)11:17:29 No.1108469402
どれだけ下茹でしても冷やして脂を固めて取り除いてもギットギトのベッタベタだから拙者角煮は諦め申した
24 23/10/03(火)11:17:46 No.1108469477
>角煮圧力鍋でやると油抜けすぎるから普通の鍋でやったほうがいいよ 油キツくなってきたのでありがたい…
25 23/10/03(火)11:21:04 No.1108470215
絶対皮ついてた方がおいしいのにだいたい落としてるのはなんでだろう 落とした皮はどこへ行っているのか
26 23/10/03(火)11:21:12 No.1108470240
>八角が他に使い道がなくて持て余すやつ 作ろうぜ！肉骨茶！
27 23/10/03(火)11:22:51 No.1108470552
>八角が他に使い道がなくて持て余すやつ 魯肉飯美味いぞ
28 23/10/03(火)11:25:17 No.1108471075
角煮というよりも二郎系の煮豚をよく作る 二郎行ったことないけど
29 23/10/03(火)11:47:29 No.1108475600
>スレ画のために圧力鍋欲しいけどスレ画のためだけに圧力鍋買うか悩む 30分煮込んで30分休ませるを3セットやれば圧力鍋なくても大丈夫
30 23/10/03(火)11:49:27 No.1108475992
煮豚はスーパーで縛ったのが売ってあるから作るの楽だね
31 23/10/03(火)11:50:47 No.1108476231
角煮は作るの大変だし代わりに焼豚作ろうぜ！ 焼くやつ！
32 23/10/03(火)11:52:33 No.1108476630
これ気になってるのでそのうち作ろうと思ってるけど ウィルキンソンのジンジャーエールじゃないと甘過ぎるかな fu2632058.jpeg
33 23/10/03(火)11:56:20 No.1108477426
炊飯器で作るのいいぞ 材料いれてボタン押して放置するだけ
34 23/10/03(火)12:08:47 No.1108480304
>スレ画のために圧力鍋欲しいけどスレ画のためだけに圧力鍋買うか悩む 圧力鍋でやると油出まくってパサパサになりやすいからオススメしないって某悪魔の料理研究家が言ってた
35 23/10/03(火)12:10:59 No.1108480881
>油キツくなってきたのでありがたい… 抜け過ぎてパサパサにならないかな…