23/10/02(月)12:59:37 豆腐の... のスレッド詳細
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豆腐の日（10月2日・毎月12日 記念日） 東京都千代田区岩本町に事務局を置き、日本を代表する豆腐製造業者を会員とし、豆腐製品の製造・品質・流通に関する研究・開発・教育を促進する日本豆腐協会が1993年（平成5年）に制定。 日付は「とう（10）ふ（2）」（豆腐）と読む語呂合わせから10月2日に。また、同様の語呂合わせで毎月12日も「豆腐の日」としている。 日本を代表する伝統的な健康食品であり、栄養豊富な豆腐をPRすることが目的。