23/10/02(月)06:39:42 ポテト... のスレッド詳細
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23/10/02(月)06:39:42 No.1108096637
ポテトを自分で揚げるようになったんだけどこれフライパンで3分とか4分じゃ絶対揚がらなくね？ っていうか冷凍のポテト入れた時点で油の温度めっちゃ下がっちゃうんじゃね？
1 23/10/02(月)06:47:20 No.1108097078
だからたっぷりの油で揚げる
2 23/10/02(月)06:48:46 No.1108097174
>だからたっぷりの油で揚げる でも少ない油でカリッとって…
3 23/10/02(月)06:49:36 No.1108097215
やってみてだめならレンチンでもして少し解凍すればよろしい
4 23/10/02(月)06:51:05 No.1108097318
オーブントースターで焼いてる
5 23/10/02(月)07:01:52 No.1108098077
少ない油(生の芋を揚げるより少ないというだけでしっかり浸るくらいの油)
6 23/10/02(月)07:04:21 No.1108098263
少ない油でいいけどその場合油の温度で揚げるんじゃなく単純にフライパンで炒めるイメージ だからフライパンの中で重ならない程度の量の調理になるし頻繁に揺すって加熱する面を変えながらやらないと時間かかる
7 23/10/02(月)07:05:36 No.1108098354
揚げ物はどう頑張っても店のようにはならん 諦めろ
8 23/10/02(月)07:05:47 No.1108098364
全部綺麗に並べれば効率よく少量の油で済むはず
9 23/10/02(月)07:07:45 No.1108098526
揚げ物モードない？
10 23/10/02(月)07:09:24 No.1108098639
買った方が早インパラ
11 23/10/02(月)07:10:57 No.1108098762
ラードで揚げるのめっちゃ美味しい
12 23/10/02(月)07:11:40 No.1108098810
レンチンだけでも普通に食えるンパラ
13 23/10/02(月)07:14:46 No.1108099091
>レンチンだけでも普通に食えるンパラ コンビニで買った方が早いンパラ
14 23/10/02(月)07:21:13 No.1108099707
コンビニでフライドポテト食えたっけ？
15 23/10/02(月)07:28:37 No.1108100462
コンベクションオーブンがめっちゃ活躍する… 揚げ物と同じとは言わないがかなり近いもの出来る やっぱり油使ってるものでやると違うな
16 23/10/02(月)07:30:22 No.1108100646
店と同じフライヤーを買えばあるいは
17 23/10/02(月)07:54:24 No.1108103352
コンビニのポテトはあったりなかったりで安定してないイメージ
18 23/10/02(月)07:56:00 No.1108103559
>コンビニで買った方が早いンパラ いや…冷凍庫にあったらコンビニ行くよりかは手間が無インパラ…
19 23/10/02(月)07:56:47 No.1108103654
水使わずに気で揚げるのあるじゃん あれは？
20 23/10/02(月)08:10:38 No.1108105784
気はちょっと扱えるか個人差あるよ…
21 23/10/02(月)08:11:28 No.1108105924
俺も気で揚げられるようになりてえなぁ
22 23/10/02(月)09:07:55 No.1108114248
揚げ物は一度の投入量を油の量の半分以下にするのが肝要
23 23/10/02(月)09:21:49 No.1108116474
画像のやつは広めのフライパンに大さじ2ぐらいの油引いて箸で混ぜながら強火で炒めるとカリカリになるから好き
24 23/10/02(月)09:23:34 No.1108116793
オレ気のコントロール苦手だから全量揚げると半分くらい焦げる
25 23/10/02(月)09:26:44 No.1108117376
内容量かなり減ったよね悲しい
26 23/10/02(月)09:41:17 No.1108119928
ノンフライヤーってやつにぶっ込んだら簡単に出来たりしない？
27 23/10/02(月)09:42:59 No.1108120226
ちんちんポテトにしとけ
28 23/10/02(月)09:44:12 No.1108120458
冷凍物を揚げる時って先に油の中に入れてから火かけないと危ないし…
29 23/10/02(月)10:07:20 No.1108124989
>揚げ物はどう頑張っても店のようにはならん >諦めろ オレアイダのクリスピーはフライパンで店と同じやつ作れるからすごいよね
30 23/10/02(月)10:07:58 No.1108125107
>冷凍物を揚げる時って先に油の中に入れてから火かけないと危ないし… ゆっくり入れるのと量入れすぎないこと意識したら普通にできるよ…
31 23/10/02(月)10:10:18 No.1108125533
高騰して知らんメーカーのが店頭に並び始めてた