虹裏img歴史資料館

1 23/10/01(日)15:21:55 No.1107822049

いやウマいが

2 23/10/01(日)15:22:01 No.1107822081

結構飯に合うよね

3 23/10/01(日)15:22:56 No.1107822375

具に関しては再考の余地がありそうな気がしないでもない

4 23/10/01(日)15:22:56 No.1107822376

>結構飯に合うよね ?

5 23/10/01(日)15:23:46 No.1107822620

タレが合わないように思う ゴマダレも普通のもなんか違う

6 23/10/01(日)15:24:21 No.1107822803

マヨネーズ入れる地域じゃなかったからマヨ付いてるの初めて見た時ギョッとしたけど まぁ美味いもんだね

7 23/10/01(日)15:26:05 No.1107823352

マヨネーズかけた事ないけどマヨネーズの構成要素が酢と油と卵黄だから考えてみれば合わないわけはない 全部冷やし中華に入ってる材料だ

8 23/10/01(日)15:26:34 No.1107823517

>具に関しては再考の余地がありそうな気がしないでもない 正直ハムは解雇したい

9 23/10/01(日)15:28:09 No.1107824038

>正直キュウリは解雇したい

10 23/10/01(日)15:29:30 No.1107824452

ハムがチャーシューにチェンジされてるのはたまに見かける

11 23/10/01(日)15:29:40 No.1107824501

キュウリよりシャキシャキ玉ねぎ入れてシャキシャキ言わせながら食べるのが好き

12 23/10/01(日)15:30:02 No.1107824629

冷やし中華は大して美味くないスレ定期的に見かける

13 23/10/01(日)15:30:31 No.1107824768

まずスープが駄目だ。ロクにダシを取ってない。 使っている酢は化学的に作った酢酸や氷酢酸を水にといて糖類などを添加して作った合成酢だから、香りがきつくて味がベシャベシャだ。 そしてここの化学調味料の使い方のすうさまじさときたら舌が麻痺するぜ！ おまけに砂糖を嫌というほどぶち込んでくれてこれじゃシロップだよ。 麺にのってるキュウリは農薬づけでいがらっぽい。薄焼きタマゴは鶏卵自体が薬づけだから生ぐさい。 ハムときたらいろんな肉の寄せ集めで添加物の固まりのプレスハム。 麺がまた問題だ。 質の悪い粉を使って腰を出すために、カン水の使い過ぎでまあ重曹くさいこと、 おまけに卵を使っているように見せるために黄色く着色しているぜ。

14 23/10/01(日)15:30:44 No.1107824842

甘いタレより酸っぱいタレがいい

15 23/10/01(日)15:31:08 No.1107824986

ハムより茹でささみがいいな

16 23/10/01(日)15:31:12 No.1107825007

「」岡来たな…

17 23/10/01(日)15:31:58 No.1107825279

山岡うるせぇな

18 23/10/01(日)15:32:54 No.1107825589

基本美味いけど昔王将で食ったやつが最悪だった キクラゲが猛烈に生臭くて吐き気こらえて完食した

19 23/10/01(日)15:33:06 No.1107825665

きゅうりを無くすなんてとんでもない

20 23/10/01(日)15:33:36 No.1107825873

キュウリは栄養ないけど水分だらけだから体冷やしてくれるんだよ

21 23/10/01(日)15:33:47 No.1107825951

カラシの有無で大分違うなって

22 23/10/01(日)15:34:29 No.1107826228

トマトがなんかこう大きさと食感の面で改善の余地あると思う

23 23/10/01(日)15:34:37 No.1107826274

キュウリは風味と食感が他の具や麺に比べて目立ちすぎるきらいがある 好きだと気にならないんだろうが俺はとても気になる…

24 23/10/01(日)15:34:56 No.1107826391

マヨネーズはいらないかな…

25 23/10/01(日)15:35:26 No.1107826577

>キュウリは栄養ないけど水分だらけだから体冷やしてくれるんだよ それは誤った認識です ローカロリーを栄養がないと捉えたバカが広めたデマです ソースの確認もせずドヤ顔でレスする「」もまた皆バカです

26 23/10/01(日)15:35:31 No.1107826605

冷やし中華は食えるけど冷やしラーメンはなんか苦手だ

27 23/10/01(日)15:36:09 No.1107826846

>ソースの確認もせずドヤ顔でレスする「」もまた皆バカです なんだとっ！　キミは我々がバカだというのか！

28 23/10/01(日)15:36:27 No.1107826949

麺を食べたいから具はちょっとでいい

29 23/10/01(日)15:37:08 No.1107827216

1週間後このスレに来てください 本物のきゅうりをお見せしますよ

30 23/10/01(日)15:37:11 No.1107827238

錦糸卵とかカニカマみたいな麺と一緒に啜れて食感も気にならない具が理想

31 23/10/01(日)15:37:13 No.1107827249

ほかの具と合わせてキュウリも同じ切り方するけどスライサーで輪切りした方が食べる方も作る方も楽

32 23/10/01(日)15:37:15 No.1107827261

暑い中食うとうまい 今年はうまかった

33 23/10/01(日)15:37:51 No.1107827485

こないだスーパーで買っただい久製麺製のが人生最高に美味しかった さすがだい久だスープの次元が違う あとは具だな全部昭和の人物な頃のメンバーだ

34 23/10/01(日)15:37:56 No.1107827509

>冷やし中華は食えるけど冷やしラーメンはなんか苦手だ 冷たすぎて麺とスープが温かいのに比べて味がしにくいんだよね

35 23/10/01(日)15:39:00 No.1107827879

きゅうりはじめ野菜類は千切りよりみじん切りにしたほうがあう気がする 食感が全然合ってない

36 23/10/01(日)15:39:19 No.1107827991

具をツマミに酒を飲んでシメに麺を食う

37 23/10/01(日)15:39:32 No.1107828071

冷やし中華バビロニア起源説というものが存在するんだ

38 23/10/01(日)15:39:46 No.1107828156

ごまだれの冷やし中華は鶏が合う おいしい

39 23/10/01(日)15:39:51 No.1107828184

>きゅうりはじめ野菜類は千切りよりみじん切りにしたほうがあう気がする みじん切りにすると混ぜ麺みたいな感じで食べることになるんじゃないかな… 千切りにしてるのはおそらく麺と合わせて食べるためだと思うが

40 23/10/01(日)15:39:55 No.1107828206

冷やしラーメンもっと流行って欲しい すっぱいの苦手

41 23/10/01(日)15:40:12 No.1107828321

近所の焼きそば屋が一時期めっちゃおいしい冷やし中華やってたんだがすぐやらなくなった 理由聞いたらなんでも焼きそばより手間がかかるそうで…

42 23/10/01(日)15:41:14 No.1107828795

具とタレでなんぼでも変わるから定番のすっぱいやつが合わない人は独自研究してみてもいいかもしれない

43 23/10/01(日)15:41:37 No.1107828931

酒のシメによく具なしニンニクマシマシの冷やし中華作って食べてる

44 23/10/01(日)15:42:19 No.1107829262

具は肉味噌のみの冷やし中華とか美味しそう

45 23/10/01(日)15:43:48 No.1107829810

気持ち酸味があるくらいの調整だと好き

46 23/10/01(日)15:43:56 No.1107829888

具無しの温い麺を付属のタレとふりかけと チューブのカラシ多めで食べるのが堪らなく好き

47 23/10/01(日)15:44:06 No.1107829928

冷やし坦々麺は好きだけどゴマだれの冷やし中華は何かどうも違うように感じる ラー油かけてもなんか違うので迷走の果てに結局冷やし中華は酢醤油だれに落ち着いた

48 23/10/01(日)15:44:10 No.1107829958

子供の頃冷やし中華の具と麺を一緒にだべるのが嫌いで 別皿にしてもらって別々に食べてたの思い出した

49 23/10/01(日)15:44:54 No.1107830257

>具とタレでなんぼでも変わるから定番のすっぱいやつが合わない人は独自研究してみてもいいかもしれない 最終的にひやむぎだこれ！ってなるなった

50 23/10/01(日)15:45:11 No.1107830387

トマトだけやたらでかいからトマトいらない

51 23/10/01(日)15:45:21 No.1107830455

冷麺みたいにスイカ乗ってるのは苦手だ

52 23/10/01(日)15:45:46 No.1107830648

酸味が嫌いならわざわざ冷やし中華食べるなよ……

53 23/10/01(日)15:48:20 No.1107831715

>トマトだけやたらでかいからトマトいらない 一緒に口に入るでもないから冷やし中華の味自体に作用してないしトマト側もトマト側で味がタレとあんまり合ってないよね 見栄えの良さはあるだろうが別皿にした方が美味い

54 23/10/01(日)15:49:28 No.1107832157

胡麻ダレが好き過ぎて醤油ダレが食べられない

55 23/10/01(日)15:50:52 No.1107832655

気候がだいぶ加味されてる

56 23/10/01(日)15:51:00 No.1107832699

冷やし中華アンチ初めて見た

57 23/10/01(日)15:53:47 No.1107833663

冷やし中華のきゅうりはただ切っただけのやつは合わねぇ 塩で水抜きした奴がいい

58 23/10/01(日)15:54:57 No.1107834057

>トマトがなんかこう大きさと食感の面で改善の余地あると思う トマトがいらないんだよ！嫌いなんだよ！トマトの代わりにキュウリましましにしてるよ！

59 23/10/01(日)15:56:41 No.1107834656

揚げ出しトマトにしよう

60 23/10/01(日)15:58:50 No.1107835392

俺はトマト自体がちょっと苦手だから入ってると若干困るがゴマダレとあわせてならギリセーフまで持ち直せる えっこのお店醤油ダレしかない？じゃあすいません他のメニューで…

61 23/10/01(日)15:59:21 No.1107835614

キュウリこの形に切るの麺に合わせてとか安易な考えなんだろうけど シンプルに麺と一緒に食べてて違和感しかないんだよな キュウリの主張が強くて主役の麺が隠れてる

62 23/10/01(日)16:00:33 No.1107836012

これ中国では日式冷麺って呼ばれてるらしくてあくまで中華料理なんだなあって

63 23/10/01(日)16:02:00 No.1107836510

今年の夏は冷やし中華食べまくったからアンチ許さん！

64 23/10/01(日)16:04:23 No.1107837270

昭和から進化出来なかった悲しき麺類

65 23/10/01(日)16:07:50 No.1107838229

キュウリの代わりにレタス刻んでマヨネーズぶっかける うまい

66 23/10/01(日)16:08:09 No.1107838330

今はシンプルな冷やし中華から変化球まで探せば色んなのあるよ

67 23/10/01(日)16:08:49 No.1107838537

フラっと入った食堂で冷やし中華頼んで 甘いも酸っぱいもないただしょっぱいタレだったときの敗北感

68 23/10/01(日)16:08:55 No.1107838565

なぜだかこれが俺にはウマい！チョーウマい！

69 23/10/01(日)16:09:36 No.1107838775

涼しくなってきた時期に食っても美味くはねえな 暑い時期だからこそ身に染みる味

70 23/10/01(日)16:10:41 No.1107839085

冷やし中華のためだけに錦糸卵を極めた

71 23/10/01(日)16:11:02 No.1107839199

>昭和から進化出来なかった悲しき麺類 変わらなくていい そのままでいい

72 23/10/01(日)16:11:07 No.1107839223

チャーシューと卵たっぷりだと嬉しいデブ

73 23/10/01(日)16:11:37 No.1107839389

辛味マシマシなやつ好き

74 23/10/01(日)16:12:09 No.1107839537

同じ麺料理としてもサラダうどんの方が洗練されてる

75 23/10/01(日)16:12:58 No.1107839758

サラダじゃないけど丸亀のシェイクうどんの塩レモンは美味かった

76 23/10/01(日)16:15:53 No.1107840610

このわざとらしい酸味が俺を狂わせる

77 23/10/01(日)16:19:24 No.1107841685

猛暑の際は大変お世話になりました

78 23/10/01(日)16:20:02 No.1107841842

個人的にはマヨネーズとトマトはいらない

79 23/10/01(日)16:20:34 No.1107842010

冷やし坦々麺も好き

80 23/10/01(日)16:20:51 No.1107842073

今思うとまぜそばとかそっち系統に近いと思うのに そっちはラーメンじゃないというのに冷やし中華に関しては普通に受け入れている人が結構いて少し違和感あるな

81 23/10/01(日)16:21:50 No.1107842379

子供の頃は嫌いだったけど大人になったら美味しく食べられるようになってた

82 23/10/01(日)16:22:04 No.1107842454

>冷麺みたいにスイカ乗ってるのは苦手だ あんのそんなキワモノ冷やし中華…？

83 23/10/01(日)16:22:37 No.1107842620

もやしとわかめはいらない

84 23/10/01(日)16:26:08 No.1107843642

冷やし中華は好きだけど冷やしラーメンって名前で冷やし中華出す店は潰れてしまえってなる

85 23/10/01(日)16:27:30 No.1107844024

>冷やし中華は好きだけど冷やしラーメンって名前で冷やし中華出す店は潰れてしまえってなる マルちゃんディスったか？

86 23/10/01(日)16:27:34 No.1107844040

冷やし中華って名前で冷やしラーメン出すよりはいいだろ

87 23/10/01(日)16:29:48 No.1107844722

一年中食べたい なんとかしてくれ

88 23/10/01(日)16:29:51 No.1107844730

きゅうりもトマトも必要だし酸っぱいほど良い

89 23/10/01(日)16:30:25 No.1107844888

二郎系冷やし中華野菜いっぱい取れるからすき

90 23/10/01(日)16:30:44 No.1107844982

今年のスーパーの冷やし中華は妙にワカメ入りが多かったように感じる

91 23/10/01(日)16:31:18 No.1107845140

冷やし中華始めました

92 23/10/01(日)16:31:29 No.1107845184

家で作った方が美味い いちいち氷でしめるのが多分めんどくさいからだろうけど 外で食う冷やし中華ぜんぜん麺が締まってない そうめんも同じ

93 23/10/01(日)16:31:30 No.1107845191

ローソンのは中華くらげが入っていなければいいのに ミニサイズ買うね…

94 23/10/01(日)16:32:22 No.1107845445

>一年中食べたい >なんとかしてくれ 乾麺のやつ買いだめて家で作ればいいだろ

95 23/10/01(日)16:33:02 No.1107845625

冷やし中華スレでキレてるおじさん怖い

96 23/10/01(日)16:34:00 No.1107845894

>二郎系冷やし中華野菜いっぱい取れるからすき 二郎系は避けてるがこれなら食べてみたい まあ来年以降になってしまうな…

97 23/10/01(日)16:34:54 No.1107846141

北海道で冷やしラーメンを頼むとこれが出てきて関西で冷麺を頼むとこれが出てくる

98 23/10/01(日)16:37:37 No.1107846951

ラ王の乾麺の冷やし中華好きだったのに廃版になっちゃったんだよね あと中華三昧のは美味いけどマルちゃん正麺はいまいち

99 23/10/01(日)16:37:49 No.1107847013

年中食える店とかあるんだろうか

100 23/10/01(日)16:38:28 No.1107847239

今年4回ぐらい冷やし中華作って食べて分かったけど 高い麺で作るとモチモチして美味しい 35円の安い麺で作ったのは小麦粉の塊感が強かった

101 23/10/01(日)16:42:06 No.1107848247

ラーメン屋としてはつけ麺の方が面倒少なくていいよね 冷やし中華は蕎麦屋とかで食う

102 23/10/01(日)16:42:18 No.1107848309

どうも乗ってるものが安っぽく見える すごく豪華なやつとかも探せばあるんだろうか

103 23/10/01(日)16:44:39 No.1107848966

>どうも乗ってるものが安っぽく見える >すごく豪華なやつとかも探せばあるんだろうか ホテルにある中華料理屋行けばいい

104 23/10/01(日)16:46:09 No.1107849407

海老とか乗るよね高いの…