ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
23/09/20(水)14:25:25 No.1103817512
最近背脂チャッチャ系美味いじゃんと思ってる
1 23/09/20(水)14:26:49 No.1103817848
そういや食ったことがないな… 二郎系と何がどう違うんだ？
2 23/09/20(水)14:28:40 No.1103818266
背脂チャッチャ系は見た目汚いのが難点
3 23/09/20(水)14:58:21 No.1103825055
いいよね背脂で真っ白になってる丼
4 23/09/20(水)15:01:41 No.1103825843
二郎系の茶色い脂のほうが味ついてるからうまいよね
5 23/09/20(水)15:03:51 No.1103826411
>二郎系と何がどう違うんだ？ 山盛り野菜はないしごろっとした肉でもごん太な麺でもないし背脂は煮込んでない チャッチャは雑に言うと普通のラーメンに上から背脂撒いて真っ白になったやつ
6 23/09/20(水)15:04:29 No.1103826578
美味いと思うし好きだけど今の時代だとスープのパンチちょっと足んねえよなと思う 良くも悪くも背脂頼りというか
7 23/09/20(水)15:06:10 No.1103826982
そういや今の最新トレンドって何系なんです？
8 23/09/20(水)15:07:08 No.1103827182
まあ背脂の下は基本に従えばただの醤油ラーメンだもんなあ
9 23/09/20(水)15:10:58 No.1103828088
一番身近なのだと魁力屋かな背脂
10 23/09/20(水)15:12:30 No.1103828468
器が汚えんだよな
11 23/09/20(水)15:14:11 No.1103828859
言うほど背脂チャッチャしてこってり感出るかな
12 23/09/20(水)15:15:13 No.1103829142
普通はラーメン自体がこってりした食事なんだ…
13 23/09/20(水)15:15:37 No.1103829230
正直二郎系も家系もそんなに隆盛してるわけでは まあどの街にも一軒はあるけど
14 23/09/20(水)15:17:27 No.1103829686
今のラーメンって細分化しすぎててブームと言われても… 澄んだスープのあっさり系の店が増えてる気はする
15 23/09/20(水)15:19:11 No.1103830096
お腹が緩くなる
16 23/09/20(水)15:20:49 No.1103830515
背脂系ラーメンはあるんだけどガッツリチャッチャしてくれる所が近所になくて悲しい
17 23/09/20(水)15:23:14 No.1103831139
ブームも定番化すると後は衰退していくだけな気がする
18 23/09/20(水)15:36:33 No.1103834403
チャッチャ系は見た目ほどジャンクな美味さが比例してないんだよな
19 23/09/20(水)15:53:06 No.1103838344
うまいんだけどスプーンで入れてくれってなる
20 23/09/20(水)15:56:05 No.1103839027
二郎や家系と比べた時の背脂チャッチャ系の弱点なんてわかり切ってるわ炭水化物の量だろ 味の組み立てがボリューム系なのに豚共が満足するには量が少ない
21 23/09/20(水)15:56:58 No.1103839236
>一番身近なのだと魁力屋かな背脂 それは京都系だからスレ画で言ってる環七系とはまた違う
22 23/09/20(水)15:58:48 No.1103839648
背脂チャッチャ系は土台のラーメンが問われるからな 業務用に対応した家系や二郎ベースにしたほうがいいのは確かかもしれない
23 23/09/20(水)16:00:47 No.1103840124
はじめて食うと脂の味しかしねえ…ってなると思う 卓上のタレをドバドバ入れて自分好みのしょっぱさにして食うんだが
24 23/09/20(水)16:02:15 No.1103840470
環七背脂チャッチャはスープの1/3くらい背脂だから魁力屋とはまた違うよ…
25 23/09/20(水)16:03:34 No.1103840770
環七系は生き残りが少ないからね
26 23/09/20(水)16:04:34 No.1103840970
>環七背脂チャッチャはスープの1/3くらい背脂だから魁力屋とはまた違うよ… えそんなに…
27 23/09/20(水)16:08:52 No.1103842095
>そういや今の最新トレンドって何系なんです？ この漫画の名称で言うならハイスペック醤油ラーメンかと 低温チャーシューがのっててみたいなやつ
28 23/09/20(水)16:08:57 No.1103842112
>えそんなに… だいたいの背脂ラーメンって仕上げに背脂振りかけるじゃん？ 環七系はスープ入れたあとドバドバ背脂入れてその上に麺入れてまた上から背脂をかける背脂サンドイッチだ 食う前によくかき混ぜないと脂の味しかしない
29 23/09/20(水)16:12:29 No.1103842972
なりたけの大盛りはやばかった
30 23/09/20(水)16:22:05 No.1103845433
最近近所に弁慶ってラーメン屋が出来てよく行く脂美味い