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23/09/19(火)14:38:16 ナスの... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1695101896634.jpg 23/09/19(火)14:38:16 No.1103481199

ナスのこと調べてたら9割が水分で栄養はあんまりないって出てきて 栄養がない野菜なんか食う意味ないだろって思ってたけど 使い切る前にまた買ってきちゃった ネギ気持ち多めの麻婆茄子が美味い美味すぎる

1 23/09/19(火)14:39:37 No.1103481541

おひたし煮びたし揚げびたし なんでもござれ

2 23/09/19(火)14:40:53 No.1103481860

夏は天ぷらにして素麺と一緒にいただく

3 23/09/19(火)14:41:02 No.1103481899

きゅうりもそんなもんだ きゅうりでおいしくなる料理そんなになさそうだけど

4 23/09/19(火)14:44:06 No.1103482645

ナス科の植物は有用

5 23/09/19(火)14:50:26 No.1103484186

実はほとんどの野菜が7割以上水分なんだ

6 23/09/19(火)14:51:17 No.1103484385

>実はほとんどの野菜が7割以上水分なんだ なそ にん

7 23/09/19(火)14:51:44 No.1103484526

水分ないと食べづらくなるしな

8 23/09/19(火)14:52:21 No.1103484664

子供だって7割くらい水分だぞ その理屈だと子供に栄養がなくなっちまう

9 23/09/19(火)14:52:39 No.1103484747

きのこだと最悪水分と毒しかないときある

10 23/09/19(火)14:52:55 No.1103484820

>ナス科の植物は有用 毒持ってる割合多いけどジャガイモとかトマトとかタバコとかあっていいよね…

11 23/09/19(火)14:54:49 No.1103485293

水分しかないのに油との相性が抜群なのが面白い

12 23/09/19(火)14:56:11 No.1103485650

油多めに引いて焼いて鰹節と醤油かけるだけで美味しいのに栄養ないなんてのはさしたる意味は無いと思う

13 23/09/19(火)14:57:10 No.1103485911

水分沢山とれて栄養もあって味も良いとか最高だな…

14 23/09/19(火)15:19:25 No.1103491563

>>ナス科の植物は有用 >毒持ってる割合多いけどジャガイモとかトマトとかタバコとかあっていいよね… 有用と毒との差が激しいと言うか流通してないの大体毒と思っていいレベルで毒だらけな気がする…

15 23/09/19(火)15:50:25 No.1103498653

ナス天うますぎ問題

16 23/09/19(火)15:51:14 No.1103498797

ナスってもしかして凄いやつなのでは

17 23/09/19(火)15:52:39 No.1103499136

かなりやるヤツ 他の野菜も見習って

18 23/09/19(火)15:53:08 No.1103499253

何ならほとんどの生物は半分以上水では

19 23/09/19(火)15:54:25 No.1103499531

ナスを2~3mmくらいや薄さで縦に切ってさ 味噌と鷹の爪と紫蘇と一緒に炒めてナス味噌にすると美味いんだ

20 23/09/19(火)15:57:22 No.1103500123

ポリフェノール

21 23/09/19(火)16:05:41 No.1103501808

そもそも大半の野菜は半分以上水分では

22 23/09/19(火)16:06:57 No.1103502045

きゅうりが栄養価ないというのは聞いたことあるけど茄子もそうなんだ

23 23/09/19(火)16:07:01 No.1103502064

ナス 栄養で調べたらカロリーは少なくヘルシーなだけでいろんな栄養素あるって出てきたけど何調べたの?嘘ついた?

24 23/09/19(火)16:07:26 No.1103502158

ナスには高血圧予防に効果のあるカリウムと抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれてるから体にいいぞ

25 23/09/19(火)16:08:14 No.1103502357

きゅうりもそうだけどカロリー低い=栄養素が少ないと勘違いしてる人たまにいる

26 23/09/19(火)16:08:46 No.1103502452

たけえよ 2本で320円って何これ福岡

27 23/09/19(火)16:10:12 No.1103502764

>ナス 栄養で調べたらカロリーは少なくヘルシーなだけでいろんな栄養素あるって出てきたけど何調べたの?嘘ついた? ヘルシーで栄養あるとかお得だよな

28 23/09/19(火)16:11:10 No.1103502967

>たけえよ >2本で320円って何これ福岡 ふぅん 3本で360円だけど?

29 23/09/19(火)16:11:42 No.1103503074

塩もみするようにしたら目に見えて吸われる油か減ってて良かった

30 23/09/19(火)16:12:30 No.1103503250

油を使わない焼きナスなら美味しくてヘルシー

31 23/09/19(火)16:13:30 No.1103503455

じゃあスレ「」なに見て調べたって言ったの まさか虹裏の過去ログでも見てたの

32 23/09/19(火)16:14:06 No.1103503596

ナストマトの相性が凄すぎる 油を無尽蔵に吸わせたナスをオレガノ振ってホールトマトで煮て別皿に移してチーズまぶしてオーブンで焼くのだ

33 23/09/19(火)16:14:11 No.1103503628

書き込みをした人によって削除されました

34 23/09/19(火)16:14:30 No.1103503696

水分9割とかそんな珍しくないよな ヨーグルトとかもそれぐらいあったと思う

35 23/09/19(火)16:15:51 No.1103504007

肉詰めナスなら無限に食べていられる

36 23/09/19(火)16:16:04 No.1103504046

人間もほとんど水分だし…

37 23/09/19(火)16:16:21 No.1103504103

野菜なんてどれも大半が水分だろ

38 23/09/19(火)16:17:28 No.1103504367

逆に水分少なくて栄養だけある食物って存在するのかよ

39 23/09/19(火)16:18:09 No.1103504521

焼きナスを冷凍保存する

40 23/09/19(火)16:18:40 No.1103504635

パサパサしてて食べづらいと言われる鶏胸肉だって75%は水分だよ調理で多少飛ぶとはいえ 75%水分のものでもパサついて不味いとか言い出すんだから瑞々しくて美味いとかジューシーで美味いなんて言ってる食べ物はほとんど水分だよ

41 23/09/19(火)16:23:09 No.1103505598

>パサパサしてて食べづらいと言われる鶏胸肉だって75%は水分だよ調理で多少飛ぶとはいえ マグロの赤身が70%だから多少じゃないレベルで水分飛んでることになるな…胸肉にはもっと頑張って水分出さないようにしてもらいたい

42 23/09/19(火)16:23:43 No.1103505722

ポリフェノール入ってる食材は全部レア栄養素だよ

43 23/09/19(火)16:23:59 No.1103505788

>胸肉にはもっと頑張って水分出さないようにしてもらいたい 衣つけて揚げるか…

44 23/09/19(火)16:24:06 No.1103505806

嫁に喰わせちゃいけないんだっけ...

45 23/09/19(火)16:25:06 No.1103506029

>嫁に喰わせちゃいけないんだっけ... カリウムの利尿作用で嫁はんが体冷やしたらいけない

46 23/09/19(火)16:25:26 No.1103506097

>ポリフェノール入ってる食材は全部レア栄養素だよ そう言われてみると紫の食材ってあんまないのか

47 23/09/19(火)16:32:30 No.1103507665

カロリーは熱量とかエネルギーであって栄養とは言いにくい ナス自体はビタミンやミネラルに富んでるから副菜に最適 というかカロリー無いから栄養無いって理屈だと大体の野菜や豆に栄養がないぞ

48 23/09/19(火)16:32:57 No.1103507781

水も油も吸う吸うめっちゃ吸うスポンジかってくらい吸うそんで味が染みて美味い

49 23/09/19(火)16:34:32 No.1103508127

>マグロの赤身が70%だから多少じゃないレベルで水分飛んでることになるな…胸肉にはもっと頑張って水分出さないようにしてもらいたい 鶏胸肉のパサつきは脂肪が少ないせいだから水分量自体は別に少なくないよ 肉ですらそれなりに水分あっても水分少ないと感じてしまうんだから 野菜に対してほとんど水分で栄養少ないなんて言ってたらサプリメントみたいなもんしか食うに値するものないよねってだけで

50 23/09/19(火)16:34:42 No.1103508167

茄子のお浸し...

51 23/09/19(火)16:35:32 No.1103508352

今年は揚げ浸しやんなかったなあ

52 23/09/19(火)16:35:35 No.1103508360

思った以上に色移りするんだよな・・・

53 23/09/19(火)16:43:23 No.1103510133

干し肉みたいな保存性のために水分飛ばしてるものですら2割は水分だからな ほとんど水分じゃ栄養少ないんじゃんという人はどんだけカチカチの献立を望んでるんだ

54 23/09/19(火)16:44:51 No.1103510474

>茄子の焼き浸し...

55 23/09/19(火)16:45:26 No.1103510595

煮浸しにするとお手軽で量が作れていい…

56 23/09/19(火)16:46:02 No.1103510713

めんつゆでいただく茄子のお浸し...

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