23/09/17(日)09:59:16 太刀魚... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1694912356037.jpg 23/09/17(日)09:59:16 No.1102620656
太刀魚売ってたから買ってきたよ 初めて捌く
1 23/09/17(日)10:04:06 No.1102621855
捌くのむつかしそう
2 23/09/17(日)10:04:39 No.1102621999
やらしい触り方しやがって
3 23/09/17(日)10:08:47 No.1102623070
捌くの難しいから毎回腹だけ出してぶつ切り唐揚げだ
4 23/09/17(日)10:08:53 No.1102623101
捌き方分かってんの?
5 23/09/17(日)10:09:47 No.1102623333
いくらだった?
6 23/09/17(日)10:11:57 No.1102623887
太刀魚は鱗無いから簡単だぞ 頭落としてワタ取って背びれ切ってぶつ切りで終わり
7 23/09/17(日)10:16:09 No.1102625000
imgでまともな手の人始めてみた
8 23/09/17(日)10:17:09 No.1102625253
炙り美味いよね
9 23/09/17(日)10:17:56 No.1102625451
食べ方は決まってるの?
10 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:19:26</a> [s] No.1102625820
>捌き方分かってんの? バカにしないでよね! きまぐれクックの動画見て予習済みなんだから! fu2577892.jpg
11 23/09/17(日)10:19:40 No.1102625868
味どんな感じ?
12 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:20:23</a> [s] No.1102626051
>いくらだった? 300円 >食べ方は決まってるの? 塩焼き
13 23/09/17(日)10:20:45 No.1102626147
これ真ん中…
14 23/09/17(日)10:20:50 No.1102626168
>imgでまともな手の人始めてみた 小指ちゃんとあるね
15 23/09/17(日)10:20:52 No.1102626175
皮剥がないで中骨外して串打って炙って終わりじゃないんですかー!うわーーーーーーー!!!!
16 23/09/17(日)10:21:09 No.1102626245
太刀魚釣り好きだけど夜釣りメインなんで翌日が潰れるのがツラウェイ
17 23/09/17(日)10:21:10 No.1102626247
>fu2577892.jpg 皮ボロボロ!
18 23/09/17(日)10:21:32 No.1102626329
魚屋さんで見るけど買おうと思ったことないわ
19 23/09/17(日)10:22:07 No.1102626468
太刀魚は寿司屋で食っても生で提供されるの絶対ないんだけど やっぱり皮ぎしの脂溶かした方が絶対うまい系なのかね
20 23/09/17(日)10:22:39 No.1102626619
>300円 安くねえ!?
21 23/09/17(日)10:22:45 No.1102626649
>>捌き方分かってんの? >バカにしないでよね! >きまぐれクックの動画見て予習済みなんだから! >fu2577892.jpg ちゃんと捌けて偉い!
22 23/09/17(日)10:26:16 No.1102627522
>太刀魚は寿司屋で食っても生で提供されるの絶対ないんだけど 握ると皮目のギンギンが落ちて見た目良くないから
23 23/09/17(日)10:26:54 No.1102627683
>>300円 >安くねえ!? このサイズのタチウオなんてそんなもんだよ
24 23/09/17(日)10:26:57 No.1102627693
>太刀魚は寿司屋で食っても生で提供されるの絶対ないんだけど >やっぱり皮ぎしの脂溶かした方が絶対うまい系なのかね 新鮮なら刺身は全然アリ お店に並ぶ段階のは刺身はやめといたほうがいいと思う
25 23/09/17(日)10:28:15 No.1102628039
(真ん中で折ったんだな…)
26 23/09/17(日)10:28:35 No.1102628127
太刀魚は味が薄いから洋風にパン粉焼きにでもしようぜ
27 23/09/17(日)10:28:47 No.1102628185
マンコ焼き!?
28 23/09/17(日)10:28:47 No.1102628186
タチウオは焼いてもうまいし甘辛く煮付けても最高にうまいんだよな ごんぶとのタチウオ食いてえな…
29 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:29:06</a> [s] No.1102628256
捌いてから気が付いたんだけどこれ一人で食べるには大きくない?
30 23/09/17(日)10:30:34 No.1102628626
ああ唐揚げ美味しそうだな よく売ってるから今度やろ
31 23/09/17(日)10:31:14 No.1102628791
太刀魚ってポン酢付けて刺身で食うもんじゃねえの!? 焼くよりこっちの方が美味い
32 23/09/17(日)10:31:19 No.1102628808
綺麗な指してたんだね
33 23/09/17(日)10:31:26 No.1102628845
>捌いてから気が付いたんだけどこれ一人で食べるには大きくない? 余裕じゃね?
34 23/09/17(日)10:32:06 No.1102629001
お隣さんに持ってけ
35 23/09/17(日)10:33:01 No.1102629213
焼き物にするなら半分ぐらい冷凍しといていいだろ
36 23/09/17(日)10:33:32 No.1102629332
食うとこそんな多くないし
37 23/09/17(日)10:34:27 No.1102629563
薄味の唐揚げにするとかけるタレで色々楽しめるぞ なんちゃって蒲焼きがおすすめだ
38 23/09/17(日)10:36:00 No.1102629942
刺身にするくらいなら塩と酢で浅く漬けてから昆布じめにして 細切りにしてからアサツキと梅肉とあえて切り海苔塗して大葉に乗せたやつ(名称知らない) の方が臭み取れてうまい
39 23/09/17(日)10:37:39 No.1102630360
かわいそうじゃん飼ってあげなよ
40 23/09/17(日)10:38:30 No.1102630571
太刀魚は足速いからよっぽど新鮮じゃないと刺し身にはむかん
41 23/09/17(日)10:40:35 No.1102631079
揚げるのかな
42 23/09/17(日)10:41:45 No.1102631354
煮付けにしてもうまいぞ
43 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:41:59</a> [s] No.1102631404
fu2577928.jpg 出来たので食べるね 身は白身でかなり淡白なんだね 塩味と相性抜群だね! きまぐれクックが背びれと尾びれに包丁入れて骨を取っとけって言ってたからやったけど確かに食べやすいね 良い買い物した!
44 23/09/17(日)10:42:23 No.1102631490
よかったねー!
45 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:45:45</a> [s] No.1102632367
あと腹身は冷凍庫に入れて夜にでも食べて見るね 唐揚げが美味しいみたいだしやってみるね
46 23/09/17(日)10:45:45 No.1102632369
タチウオがいるならネコウオもいるんやな
47 23/09/17(日)10:46:36 No.1102632605
>タチウオがいるならネコウオもいるんやな ネコザメはいるな
48 23/09/17(日)10:46:40 No.1102632622
>タチウオがいるならパチカスウオもいるんやな
49 23/09/17(日)10:46:51 No.1102632673
ネズミザメもいるな
50 23/09/17(日)10:56:26 No.1102635161
指三本のタチウオだからドラゴンほどではないけどけっこうデカいな
51 23/09/17(日)10:58:41 No.1102635737
こっちじゃ太刀魚とれないから食べた事ないんだけどどのくらい美味しいの?
52 23/09/17(日)11:00:12 No.1102636136
蒲焼にする系?
53 23/09/17(日)11:02:04 No.1102636595
タチウオの皮のやけたところの感じ良いよね…
54 23/09/17(日)11:02:29 No.1102636699
何してもうまいよねこいつ 蒲焼が一番好き
55 23/09/17(日)11:03:12 No.1102636868
>こっちじゃ太刀魚とれないから食べた事ないんだけどどのくらい美味しいの? ガンダムで言ったらゲルググくらいはうまいぞ
56 23/09/17(日)11:03:56 No.1102637073
塩焼き煮魚唐揚げムニエルに向くよ デカくて新鮮なら刺身も美味しい 身は割と柔らかいのと背びれの骨が細かくてかなりキツいので気をつけないと痛い
57 23/09/17(日)11:04:06 No.1102637102
>ガンダムで言ったらゲルググくらいはうまいぞ 語感が不味そうな感じがする…
58 23/09/17(日)11:04:47 No.1102637281
>太刀魚は足速いからよっぽど新鮮じゃないと刺し身にはむかん ちょっと日が経つと死ぬほど臭くなるよね 臭い状態しか知らなかったから新鮮なやつ食べたら「何これくそうめぇ!」って驚いた
59 23/09/17(日)11:05:13 No.1102637387
行きつけの魚屋はすげぇ鮮度いいからいつも刺し身で食べてる 高いけど
60 23/09/17(日)11:05:17 No.1102637404
忘れてた、故人的ぬは唐揚げより片栗粉叩いて薄衣でサクッと揚げた方がうまいと思う
61 23/09/17(日)11:05:42 No.1102637511
ぬ死んでるんぬ…
62 23/09/17(日)11:05:45 No.1102637526
>忘れてた、故人的ぬは唐揚げより片栗粉叩いて薄衣でサクッと揚げた方がうまいと思う 成仏しろ
63 23/09/17(日)11:06:06 No.1102637617
塩焼きはなんかザ・焼き魚って感じ
64 23/09/17(日)11:06:06 No.1102637618
>>ガンダムで言ったらゲルググくらいはうまいぞ >語感が不味そうな感じがする… 見た目はアレだし主装備が鎖(笑)でも強いんだよおー!
65 23/09/17(日)11:06:13 No.1102637668
骨が硬くて鋭くて口の中に突き刺さった記憶
66 23/09/17(日)11:06:46 No.1102637826
>見た目はアレだし主装備が鎖(笑)でも強いんだよおー! なんだ急に
67 23/09/17(日)11:06:59 No.1102637889
刺身だとちょっとコリコリするけど焼くとフワフワになるよね
68 23/09/17(日)11:07:44 No.1102638083
えっちな手をしてるね❤️
69 23/09/17(日)11:09:06 No.1102638487
太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい
70 23/09/17(日)11:09:49 No.1102638688
釣った奴見ると店売りの奴がなまくらに見えて仕方ないのが欠点 味は多分そんなに変わらないと思うけど
71 23/09/17(日)11:10:21 No.1102638839
>忘れてた、故人的ぬは唐揚げより片栗粉叩いて薄衣でサクッと揚げた方がうまいと思う 片栗粉で揚げるとタレがよく染みるのいいよね ねこかわいそう
72 23/09/17(日)11:11:19 No.1102639102
天ぷらにした時についでに骨せんべいにするとおいしい...
73 23/09/17(日)11:11:52 No.1102639264
釣りしてると分かるけど生きてるのは身体のギラギラが全然違う
74 23/09/17(日)11:13:49 No.1102639793
>太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい 和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい でも県で言うと愛媛県が一位らしい
75 23/09/17(日)11:15:00 No.1102640168
>>太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい >和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい >でも県で言うと愛媛県が一位らしい みかんと同じ現象が起きている…
76 23/09/17(日)11:15:43 No.1102640369
銀色のやつも添えた?
77 23/09/17(日)11:18:38 No.1102641181
>和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい >でも県で言うと愛媛県が一位らしい 愛媛は高知の旅行考えてたからちょうどいいな 教えてくれてありがとう
78 23/09/17(日)11:19:29 No.1102641405
>>>太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい >>和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい >>でも県で言うと愛媛県が一位らしい >みかんと同じ現象が起きている… タチウオとみかんにそんな相関があったなんて
79 23/09/17(日)11:23:07 No.1102642471
和歌山太刀魚のお重、たち重だって fu2578044.jpg でもそのすぐ下で紹介されてる3~10月のクエ料理に目を引かれてすまない…
80 23/09/17(日)11:26:40 No.1102643474
40歳くらいの手をしておる
81 23/09/17(日)11:29:18 No.1102644271
刺身が美味しい
82 23/09/17(日)11:29:51 No.1102644444
俺も今から和歌山行こうと思ってるわ 海南にできた新しい道の駅行って魚買って和歌山ラーメン食ってくる
83 23/09/17(日)11:30:23 No.1102644613
タチジギしたい
84 23/09/17(日)11:31:49 No.1102645007
もう秋かぁ…
85 23/09/17(日)11:36:39 No.1102646477
竜田揚げにして塩バターかけて食うとうまい
86 23/09/17(日)11:44:06 No.1102648863
タチウオの干物はかなり美味いから見かけたら買ってみるといい
87 23/09/17(日)11:47:33 No.1102650078
>俺も今から和歌山行こうと思ってるわ >海南にできた新しい道の駅行って魚買って和歌山ラーメン食ってくる >No.1102644444 おめ