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23/09/17(日)09:59:16 太刀魚... のスレッド詳細

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画像ファイル名:1694912356037.jpg 23/09/17(日)09:59:16 No.1102620656

太刀魚売ってたから買ってきたよ 初めて捌く

1 23/09/17(日)10:04:06 No.1102621855

捌くのむつかしそう

2 23/09/17(日)10:04:39 No.1102621999

やらしい触り方しやがって

3 23/09/17(日)10:08:47 No.1102623070

捌くの難しいから毎回腹だけ出してぶつ切り唐揚げだ

4 23/09/17(日)10:08:53 No.1102623101

捌き方分かってんの?

5 23/09/17(日)10:09:47 No.1102623333

いくらだった?

6 23/09/17(日)10:11:57 No.1102623887

太刀魚は鱗無いから簡単だぞ 頭落としてワタ取って背びれ切ってぶつ切りで終わり

7 23/09/17(日)10:16:09 No.1102625000

imgでまともな手の人始めてみた

8 23/09/17(日)10:17:09 No.1102625253

炙り美味いよね

9 23/09/17(日)10:17:56 No.1102625451

食べ方は決まってるの?

10 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:19:26</a> [s] No.1102625820

>捌き方分かってんの? バカにしないでよね! きまぐれクックの動画見て予習済みなんだから! fu2577892.jpg

11 23/09/17(日)10:19:40 No.1102625868

味どんな感じ?

12 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:20:23</a> [s] No.1102626051

>いくらだった? 300円 >食べ方は決まってるの? 塩焼き

13 23/09/17(日)10:20:45 No.1102626147

これ真ん中…

14 23/09/17(日)10:20:50 No.1102626168

>imgでまともな手の人始めてみた 小指ちゃんとあるね

15 23/09/17(日)10:20:52 No.1102626175

皮剥がないで中骨外して串打って炙って終わりじゃないんですかー!うわーーーーーーー!!!!

16 23/09/17(日)10:21:09 No.1102626245

太刀魚釣り好きだけど夜釣りメインなんで翌日が潰れるのがツラウェイ

17 23/09/17(日)10:21:10 No.1102626247

>fu2577892.jpg 皮ボロボロ!

18 23/09/17(日)10:21:32 No.1102626329

魚屋さんで見るけど買おうと思ったことないわ

19 23/09/17(日)10:22:07 No.1102626468

太刀魚は寿司屋で食っても生で提供されるの絶対ないんだけど やっぱり皮ぎしの脂溶かした方が絶対うまい系なのかね

20 23/09/17(日)10:22:39 No.1102626619

>300円 安くねえ!?

21 23/09/17(日)10:22:45 No.1102626649

>>捌き方分かってんの? >バカにしないでよね! >きまぐれクックの動画見て予習済みなんだから! >fu2577892.jpg ちゃんと捌けて偉い!

22 23/09/17(日)10:26:16 No.1102627522

>太刀魚は寿司屋で食っても生で提供されるの絶対ないんだけど 握ると皮目のギンギンが落ちて見た目良くないから

23 23/09/17(日)10:26:54 No.1102627683

>>300円 >安くねえ!? このサイズのタチウオなんてそんなもんだよ

24 23/09/17(日)10:26:57 No.1102627693

>太刀魚は寿司屋で食っても生で提供されるの絶対ないんだけど >やっぱり皮ぎしの脂溶かした方が絶対うまい系なのかね 新鮮なら刺身は全然アリ お店に並ぶ段階のは刺身はやめといたほうがいいと思う

25 23/09/17(日)10:28:15 No.1102628039

(真ん中で折ったんだな…)

26 23/09/17(日)10:28:35 No.1102628127

太刀魚は味が薄いから洋風にパン粉焼きにでもしようぜ

27 23/09/17(日)10:28:47 No.1102628185

マンコ焼き!?

28 23/09/17(日)10:28:47 No.1102628186

タチウオは焼いてもうまいし甘辛く煮付けても最高にうまいんだよな ごんぶとのタチウオ食いてえな…

29 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:29:06</a> [s] No.1102628256

捌いてから気が付いたんだけどこれ一人で食べるには大きくない?

30 23/09/17(日)10:30:34 No.1102628626

ああ唐揚げ美味しそうだな よく売ってるから今度やろ

31 23/09/17(日)10:31:14 No.1102628791

太刀魚ってポン酢付けて刺身で食うもんじゃねえの!? 焼くよりこっちの方が美味い

32 23/09/17(日)10:31:19 No.1102628808

綺麗な指してたんだね

33 23/09/17(日)10:31:26 No.1102628845

>捌いてから気が付いたんだけどこれ一人で食べるには大きくない? 余裕じゃね?

34 23/09/17(日)10:32:06 No.1102629001

お隣さんに持ってけ

35 23/09/17(日)10:33:01 No.1102629213

焼き物にするなら半分ぐらい冷凍しといていいだろ

36 23/09/17(日)10:33:32 No.1102629332

食うとこそんな多くないし

37 23/09/17(日)10:34:27 No.1102629563

薄味の唐揚げにするとかけるタレで色々楽しめるぞ なんちゃって蒲焼きがおすすめだ

38 23/09/17(日)10:36:00 No.1102629942

刺身にするくらいなら塩と酢で浅く漬けてから昆布じめにして 細切りにしてからアサツキと梅肉とあえて切り海苔塗して大葉に乗せたやつ(名称知らない) の方が臭み取れてうまい

39 23/09/17(日)10:37:39 No.1102630360

かわいそうじゃん飼ってあげなよ

40 23/09/17(日)10:38:30 No.1102630571

太刀魚は足速いからよっぽど新鮮じゃないと刺し身にはむかん

41 23/09/17(日)10:40:35 No.1102631079

揚げるのかな

42 23/09/17(日)10:41:45 No.1102631354

煮付けにしてもうまいぞ

43 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:41:59</a> [s] No.1102631404

fu2577928.jpg 出来たので食べるね 身は白身でかなり淡白なんだね 塩味と相性抜群だね! きまぐれクックが背びれと尾びれに包丁入れて骨を取っとけって言ってたからやったけど確かに食べやすいね 良い買い物した!

44 23/09/17(日)10:42:23 No.1102631490

よかったねー!

45 <a href="mailto:s">23/09/17(日)10:45:45</a> [s] No.1102632367

あと腹身は冷凍庫に入れて夜にでも食べて見るね 唐揚げが美味しいみたいだしやってみるね

46 23/09/17(日)10:45:45 No.1102632369

タチウオがいるならネコウオもいるんやな

47 23/09/17(日)10:46:36 No.1102632605

>タチウオがいるならネコウオもいるんやな ネコザメはいるな

48 23/09/17(日)10:46:40 No.1102632622

>タチウオがいるならパチカスウオもいるんやな

49 23/09/17(日)10:46:51 No.1102632673

ネズミザメもいるな

50 23/09/17(日)10:56:26 No.1102635161

指三本のタチウオだからドラゴンほどではないけどけっこうデカいな

51 23/09/17(日)10:58:41 No.1102635737

こっちじゃ太刀魚とれないから食べた事ないんだけどどのくらい美味しいの?

52 23/09/17(日)11:00:12 No.1102636136

蒲焼にする系?

53 23/09/17(日)11:02:04 No.1102636595

タチウオの皮のやけたところの感じ良いよね…

54 23/09/17(日)11:02:29 No.1102636699

何してもうまいよねこいつ 蒲焼が一番好き

55 23/09/17(日)11:03:12 No.1102636868

>こっちじゃ太刀魚とれないから食べた事ないんだけどどのくらい美味しいの? ガンダムで言ったらゲルググくらいはうまいぞ

56 23/09/17(日)11:03:56 No.1102637073

塩焼き煮魚唐揚げムニエルに向くよ デカくて新鮮なら刺身も美味しい 身は割と柔らかいのと背びれの骨が細かくてかなりキツいので気をつけないと痛い

57 23/09/17(日)11:04:06 No.1102637102

>ガンダムで言ったらゲルググくらいはうまいぞ 語感が不味そうな感じがする…

58 23/09/17(日)11:04:47 No.1102637281

>太刀魚は足速いからよっぽど新鮮じゃないと刺し身にはむかん ちょっと日が経つと死ぬほど臭くなるよね 臭い状態しか知らなかったから新鮮なやつ食べたら「何これくそうめぇ!」って驚いた

59 23/09/17(日)11:05:13 No.1102637387

行きつけの魚屋はすげぇ鮮度いいからいつも刺し身で食べてる 高いけど

60 23/09/17(日)11:05:17 No.1102637404

忘れてた、故人的ぬは唐揚げより片栗粉叩いて薄衣でサクッと揚げた方がうまいと思う

61 23/09/17(日)11:05:42 No.1102637511

ぬ死んでるんぬ…

62 23/09/17(日)11:05:45 No.1102637526

>忘れてた、故人的ぬは唐揚げより片栗粉叩いて薄衣でサクッと揚げた方がうまいと思う 成仏しろ

63 23/09/17(日)11:06:06 No.1102637617

塩焼きはなんかザ・焼き魚って感じ

64 23/09/17(日)11:06:06 No.1102637618

>>ガンダムで言ったらゲルググくらいはうまいぞ >語感が不味そうな感じがする… 見た目はアレだし主装備が鎖(笑)でも強いんだよおー!

65 23/09/17(日)11:06:13 No.1102637668

骨が硬くて鋭くて口の中に突き刺さった記憶

66 23/09/17(日)11:06:46 No.1102637826

>見た目はアレだし主装備が鎖(笑)でも強いんだよおー! なんだ急に

67 23/09/17(日)11:06:59 No.1102637889

刺身だとちょっとコリコリするけど焼くとフワフワになるよね

68 23/09/17(日)11:07:44 No.1102638083

えっちな手をしてるね❤️

69 23/09/17(日)11:09:06 No.1102638487

太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい

70 23/09/17(日)11:09:49 No.1102638688

釣った奴見ると店売りの奴がなまくらに見えて仕方ないのが欠点 味は多分そんなに変わらないと思うけど

71 23/09/17(日)11:10:21 No.1102638839

>忘れてた、故人的ぬは唐揚げより片栗粉叩いて薄衣でサクッと揚げた方がうまいと思う 片栗粉で揚げるとタレがよく染みるのいいよね ねこかわいそう

72 23/09/17(日)11:11:19 No.1102639102

天ぷらにした時についでに骨せんべいにするとおいしい...

73 23/09/17(日)11:11:52 No.1102639264

釣りしてると分かるけど生きてるのは身体のギラギラが全然違う

74 23/09/17(日)11:13:49 No.1102639793

>太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい 和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい でも県で言うと愛媛県が一位らしい

75 23/09/17(日)11:15:00 No.1102640168

>>太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい >和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい >でも県で言うと愛媛県が一位らしい みかんと同じ現象が起きている…

76 23/09/17(日)11:15:43 No.1102640369

銀色のやつも添えた?

77 23/09/17(日)11:18:38 No.1102641181

>和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい >でも県で言うと愛媛県が一位らしい 愛媛は高知の旅行考えてたからちょうどいいな 教えてくれてありがとう

78 23/09/17(日)11:19:29 No.1102641405

>>>太刀魚料理とかで有名な所ってどこ?旅行とかの参考にしたい >>和歌山県の有田市が日本一の漁獲量でたちうおの町らしい >>でも県で言うと愛媛県が一位らしい >みかんと同じ現象が起きている… タチウオとみかんにそんな相関があったなんて

79 23/09/17(日)11:23:07 No.1102642471

和歌山太刀魚のお重、たち重だって fu2578044.jpg でもそのすぐ下で紹介されてる3~10月のクエ料理に目を引かれてすまない…

80 23/09/17(日)11:26:40 No.1102643474

40歳くらいの手をしておる

81 23/09/17(日)11:29:18 No.1102644271

刺身が美味しい

82 23/09/17(日)11:29:51 No.1102644444

俺も今から和歌山行こうと思ってるわ 海南にできた新しい道の駅行って魚買って和歌山ラーメン食ってくる

83 23/09/17(日)11:30:23 No.1102644613

タチジギしたい

84 23/09/17(日)11:31:49 No.1102645007

もう秋かぁ…

85 23/09/17(日)11:36:39 No.1102646477

竜田揚げにして塩バターかけて食うとうまい

86 23/09/17(日)11:44:06 No.1102648863

タチウオの干物はかなり美味いから見かけたら買ってみるといい

87 23/09/17(日)11:47:33 No.1102650078

>俺も今から和歌山行こうと思ってるわ >海南にできた新しい道の駅行って魚買って和歌山ラーメン食ってくる >No.1102644444 おめ

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