23/09/10(日)18:19:55 豚キム... のスレッド詳細
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23/09/10(日)18:19:55 No.1100193559
豚キムチって何で味付けする 我はめんつゆしか使えないんだけど
1 23/09/10(日)18:20:26 No.1100193788
使えないならそれ使うしかないだろ
2 23/09/10(日)18:20:26 No.1100193791
キムチじっくり炒めるだけで味十分じゃない…？
3 23/09/10(日)18:20:59 No.1100194035
ちょろっと料理酒とオイスターソース入れるだけ そもそも元々キムチだけでかなり味つくし ウェイバー入れたら味濃くなりすぎて失敗だった
4 23/09/10(日)18:21:13 No.1100194133
基本何も足さなくない？ 何か足すとしても塩か?系くらい？
5 23/09/10(日)18:21:55 No.1100194420
塩コショウぐらいか？ キムチ自体結構味濃いよね
6 23/09/10(日)18:22:32 No.1100194676
真面目にレスするけどオイスターのみで大丈夫だよ
7 23/09/10(日)18:22:41 No.1100194741
豚肉肉に塩胡椒する
8 23/09/10(日)18:23:03 No.1100194897
塩胡椒くらいじゃね
9 23/09/10(日)18:23:17 No.1100195001
めんつゆなんか入れたら味濃くなりすぎるだろ ニラと玉ねぎと料理酒とみりんをちょっろっと入れるだけで
10 23/09/10(日)18:23:40 No.1100195147
正しいレシピがない料理よねこれ
11 23/09/10(日)18:23:55 No.1100195240
コチュジャン入れたらいいよ あと醤油
12 23/09/10(日)18:24:11 No.1100195351
炒めるときにゴマ油にするとか
13 23/09/10(日)18:24:43 No.1100195563
このまえ久々にクソ不味いキムチと出会った 広島のなんとかいう会社のやつなんだけど
14 23/09/10(日)18:25:18 No.1100195822
>炒めるときにゴマ油にするとか ああそれは良さそうだ
15 23/09/10(日)18:25:22 No.1100195852
みりん
16 23/09/10(日)18:25:33 No.1100195943
焦げないようにするだけで十分だと思う
17 23/09/10(日)18:25:57 No.1100196111
ちょっとだけ醤油
18 23/09/10(日)18:26:34 No.1100196413
>炒めるときにゴマ油にするとか 俺もやってた 香りが食欲促進させてくれるんだよな…
19 23/09/10(日)18:26:50 No.1100196527
塩胡椒だろ
20 23/09/10(日)18:27:38 No.1100196871
ダシダ入れたりする
21 23/09/10(日)18:28:06 No.1100197058
ちょっと強めに味付けて卵入れて緩和してる
22 23/09/10(日)18:28:21 No.1100197181
炒める時に胡麻油にして！ 追加の具材にニラや玉ねぎや白菜をお好みで用意して！ 豚肉に塩胡椒で下味つけて！ 調味料は酒、みりん、コチュジャン、オイスターソースをお好みで足して！ 豚キムチなんてそれでいいんだよ….よくねーよって意見もありだよ(正解がない)
23 23/09/10(日)18:29:10 No.1100197494
サテトム
24 23/09/10(日)18:29:23 No.1100197596
炒めなくてもレンチンで充分だろ…
25 23/09/10(日)18:29:34 No.1100197672
うちは最後に火力を上げて鍋肌に醤油を一回し、だな 味を足すのもあるけど焦げた香りをプラスする意味合い
26 23/09/10(日)18:30:09 No.1100197904
コクうまは濃いから味付けはいらない
27 23/09/10(日)18:31:56 No.1100198636
>炒めなくてもレンチンで充分だろ… んな訳ねーだろ！！1
28 23/09/10(日)18:32:28 No.1100198840
>炒めなくてもレンチンで充分だろ… 炒めたキムチの旨味ブーストを知らないとは……
29 23/09/10(日)18:32:54 No.1100198998
レンチンだけだとべちょべちょになりそう…
30 23/09/10(日)18:33:28 No.1100199254
レンジで充分だろって言う人炒めたやつと食べ比べた事一度もなさそう
31 23/09/10(日)18:33:49 No.1100199385
めんつゆ入れる場合は卵もいれるとまろやかさがましてオススメ