23/08/30(水)09:31:49 さっきT... のスレッド詳細
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23/08/30(水)09:31:49 No.1096062226
さっきTwitter(現X)で流れてきたこれ仕込んでみた 夜につまみにするのが楽しみすぎる
1 23/08/30(水)09:34:09 No.1096062617
夜に感想と断面付きで建てた方が話す事できた気がする…
2 23/08/30(水)09:35:32 No.1096062854
他の「」も一緒に仕込んで夜みんなで食べればいいじゃん！
3 23/08/30(水)09:36:41 No.1096063029
>他の「」も一緒に仕込んで夜みんなで食べればいいじゃん！ ﾋｯ
4 23/08/30(水)09:36:46 No.1096063045
おいしい情報は何回シェアしても良いから夜結果付きで立てて
5 23/08/30(水)09:36:51 No.1096063063
スレ「」が作ったのみたかったわ
6 23/08/30(水)09:37:49 No.1096063220
ネギって味玉にも使えるんだ
7 23/08/30(水)09:37:54 No.1096063235
実際にどこまで効果あるのかわからんがネギに焼き色付けるのは美味しそう感がすごい
8 23/08/30(水)09:39:50 No.1096063547
むしろ浸かった葱食いたい
9 23/08/30(水)09:39:53 No.1096063560
ネギの青いところ有効利用してるの初めて見た
10 23/08/30(水)09:42:20 ID:WzBRANe2 WzBRANe2 No.1096063943
ラーメン屋に振る舞った経緯を知りたい
11 23/08/30(水)09:44:50 No.1096064375
>ネギの青いところ有効利用してるの初めて見た 割と何にでも使えないか
12 23/08/30(水)09:47:58 No.1096064876
青い部分は硬くて臭いが強いからそのまま食うのに向かないだけで 焼いたり煮たりダシ取ったりするのには使うだろ
13 23/08/30(水)09:50:36 No.1096065326
ラーメン屋に味玉食わせる機会ってどこにあるんだろうな…
14 23/08/30(水)09:54:56 No.1096066014
トロトロジュルジュルは青い部分からの方がよく出るんだ
15 23/08/30(水)09:59:42 No.1096066848
美味しそうだけどコイツの態度が気に食わない
16 23/08/30(水)10:00:09 No.1096066919
>青い部分は硬くて臭いが強いからそのまま食うのに向かないだけで >焼いたり煮たりダシ取ったりするのには使うだろ ベーコンのソミュール液に使うわ青いところ
17 23/08/30(水)10:01:36 No.1096067181
焼きネギ美味いよね 焼きネギの味噌汁大好き
18 23/08/30(水)10:04:10 No.1096067649
>ラーメン屋に味玉食わせる機会ってどこにあるんだろうな… シェフって書いてあるから同業の集まりはあるんだろ
19 23/08/30(水)10:05:04 ID:WzBRANe2 WzBRANe2 No.1096067810
シェフが味玉扱うようなメニューを提供する店…
20 23/08/30(水)10:05:56 No.1096067992
青い部分親子丼の玉ねぎのかわりに入れたりお好み焼きにもかき揚げにもいいとおもうけどねぇ… なんなら千切りにして肉と焼いて食ってもめちゃくちゃうまい
21 23/08/30(水)10:12:26 No.1096069337
X(旧Twitter)と言え
22 23/08/30(水)10:17:29 No.1096070372
焼いて焦げ目付けた鶏肉漬けてもうまいやつだ
23 23/08/30(水)10:17:58 No.1096070500
こうやって食べると美味しいんですよーへえじゃあ教えてくらいのノリかもしれんし
24 23/08/30(水)10:19:05 ID:WzBRANe2 WzBRANe2 No.1096070733
ラーメン屋に行って「この味玉は出来損ないだ食えないよ」したのかな
25 23/08/30(水)10:21:42 No.1096071295
大さじ10はもう150cc表記で良くない？
26 23/08/30(水)10:22:36 No.1096071491
帰ったらまたスレ立ててくれ
27 23/08/30(水)10:23:14 No.1096071616
>X(旧Twitter)と言え Twitter(現X)にしろ
28 23/08/30(水)10:24:42 No.1096071921
>大さじ10はもう150cc表記で良くない？ 単位の統一だろ
29 23/08/30(水)10:24:55 No.1096071975
>シェフが味玉扱うようなメニューを提供する店… むしろ自分の店では出さないようなメニューだから 平気でレシピ公開できるんだろう
30 23/08/30(水)10:25:39 No.1096072128
>夜に感想と断面付きで建てた方が話す事できた気がする… すぐ作ってみることができないからなぁ
31 23/08/30(水)10:26:02 No.1096072198
売り文句を真面目に考えても仕方ないだろ
32 23/08/30(水)10:26:11 No.1096072224
卵こんなに使えるの豪華だな
33 23/08/30(水)10:26:57 No.1096072387
卵今高いからな
34 23/08/30(水)10:36:27 No.1096074338
>売り文句を真面目に考えても仕方ないだろ 上のうんこはどうにかして難癖つけたいだけと思われる
35 23/08/30(水)10:39:46 No.1096075058
わりと値段戻ってきてるよ卵 つってもやっとセールで10個200円切ったの見たくらいだが
36 23/08/30(水)10:41:28 No.1096075407
前に比べてかなり高いのは確かだけどそれでも安価で優秀なタンパク源かと思う しかしうまそうだな
37 23/08/30(水)10:45:23 No.1096076222
漬けてから冷やすんじゃなくて冷やしてから漬けるんだ
38 23/08/30(水)10:50:33 No.1096077270
まあラーメン屋は嘘だと思う
39 23/08/30(水)10:54:43 No.1096078086
なんで自炊趣味にする人ってみんな発言が過激になるんだろう 怖いよ
40 23/08/30(水)10:55:03 No.1096078162
なんかみんな肩書きに弱いよね 宮内庁の料理人お墨付き！なんて文言も宮内庁の食堂のバイトがうまいねこれって言っただけかもしれんし
41 23/08/30(水)10:55:49 No.1096078341
よかったね 報告すれはいらんぞ
42 23/08/30(水)10:56:41 No.1096078523
>宮内庁の食堂のバイト いるのこんなの？
43 23/08/30(水)10:56:57 No.1096078592
卵使った料理のツイプリだからdelされたんだな
44 23/08/30(水)11:02:13 No.1096079714
>他の「」も一緒に仕込んで夜みんなで食べればいいじゃん！ 15時から！味玉祭り！
45 23/08/30(水)11:08:57 No.1096081085
急に壁打ちレス始まってこわっ…
46 23/08/30(水)11:09:56 No.1096081270
まぁ味玉の作り方自体はもっと前に流行ってるネタなので
47 23/08/30(水)11:10:56 No.1096081470
ゲェジかねえ
48 23/08/30(水)11:16:29 No.1096082606
こんな時間に旨そうなのを見せるのは許さない
49 23/08/30(水)11:17:27 No.1096082804
>なんで自炊趣味にする人ってみんな発言が過激になるんだろう >怖いよ 主語がでかいよ
50 23/08/30(水)11:17:58 No.1096082920
6分茹で卵って残りの4分はどうするの？
51 23/08/30(水)11:18:34 No.1096083064
>X(旧Twitter)と言え ﾋ(Twitter(現X(ﾒ))
52 23/08/30(水)11:25:57 No.1096084666
一晩だと味が濃すぎると思う 大体30分から1時間がいいと思うよ
53 23/08/30(水)11:26:59 No.1096084912
>一晩だと味が濃すぎると思う >大体30分から1時間がいいと思うよ 最初はレシピ通りに作ってそこから考えたらいいと思っよ
54 23/08/30(水)11:29:08 No.1096085370
>他の「」も一緒に仕込んで夜みんなで食べればいいじゃん！ 材料 6～7分ボイル卵 長ねぎ（緑の部分） このスレを見た「」
55 23/08/30(水)11:32:43 No.1096086085
「いやぁ作り方教えて欲しいすねぇ～ありゃとやした～」 「店長…」
56 23/08/30(水)11:34:13 No.1096086366
ネギの青いところは気合い入れて料理作るならともかくこうサクッとなにかに活用しようってことにはならなくて捨てがちだったから助かる
57 23/08/30(水)11:38:33 No.1096087259
焼きネギの味って染み込むんだ…
58 23/08/30(水)11:41:37 No.1096087879
味玉バトル開幕か？
59 23/08/30(水)11:44:02 No.1096088373
焼きネギの出汁使うの味玉じゃなくてチャーシューでもいけそうだな