23/08/26(土)00:05:07 なんて... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1692975907821.jpg 23/08/26(土)00:05:07 No.1094541040
なんて時代だ…
1 23/08/26(土)00:06:26 No.1094541478
涼しい所で作らないと汗とか入りまくりそうだな
2 23/08/26(土)00:07:29 No.1094541809
卵も値段戻らないし生クリームは固まらないしどんだけ洋菓子店をいじめたいんだ…
3 23/08/26(土)00:07:34 No.1094541840
どうしてクーラーいれないんですか？
4 23/08/26(土)00:08:18 No.1094542068
水羊羹とか作るしかないな…
5 23/08/26(土)00:08:23 No.1094542094
>どうしてクーラーいれないんですか？ 入れてないの？
6 23/08/26(土)00:08:34 No.1094542161
秋田はエアコンないのが普通だから...
7 23/08/26(土)00:08:50 No.1094542250
空調どうなってんだ
8 23/08/26(土)00:09:24 No.1094542446
痛むだろ
9 23/08/26(土)00:10:07 No.1094542676
>秋田市内の工場では、従業員が小型の送風機や保冷剤を使い、熱中症対策をしながら作業をしていました。
10 23/08/26(土)00:10:50 No.1094542911
クーラー入れろよ
11 23/08/26(土)00:10:57 No.1094542944
よく食中毒出ないな
12 23/08/26(土)00:12:12 No.1094543363
生クリームを泡立てるときって氷水でボウルを冷やしながら泡立てるんじゃないの？ 気温にそんなに左右される？わからん
13 23/08/26(土)00:12:34 No.1094543507
クーラーの無い文化圏なんでしょ
14 23/08/26(土)00:12:45 No.1094543559
普通の家の部屋と作業場いっしょだと思うのか
15 23/08/26(土)00:13:12 No.1094543723
夏場マスクしてたらデバフすごいのに
16 23/08/26(土)00:13:33 No.1094543833
> 菓子店によりますと、生クリームは周辺の温度が25度くらいになると固まらないということで工場から店舗への運送や、購入した客が家に着くまでの間に形が崩れてしまうため今月10日から使用を断念したということです。
17 23/08/26(土)00:13:47 No.1094543886
温度管理できない食品工場ってヤバいな…
18 23/08/26(土)00:14:32 No.1094544134
秋田なら今までは冷房もいらなかったとことかなんじゃないか 知らんけど
19 23/08/26(土)00:14:35 No.1094544145
冷蔵車使えないの？
20 23/08/26(土)00:14:48 No.1094544205
この方が味がいいとかあるのか
21 23/08/26(土)00:14:51 No.1094544221
ああ工場内は大丈夫でもそれ以外が暑さに対応できないレベルの設備しかないのか 今まで涼しかったもんな
22 23/08/26(土)00:15:42 No.1094544470
飴だのチョコレートだの冷蔵庫に保管する食物がどんどん増えていくのに不安を感じる
23 23/08/26(土)00:15:53 No.1094544522
写真がミスリードすぎないか…
24 23/08/26(土)00:16:46 No.1094544771
東北だからなあ…
25 23/08/26(土)00:17:40 No.1094545071
バタークリームにしようぜ！
26 23/08/26(土)00:18:50 No.1094545441
> 菓子店によりますと、生クリームは周辺の温度が25度くらいになると固まらないということで工場から店舗への運送や、購入した客が家に着くまでの間に形が崩れてしまうため今月10日から使用を断念したということです。 この書き方なら多分工場内は冷房入れてる思われるけど もしそうだとしたら写真と見出しがミスリード過ぎる…
27 23/08/26(土)00:19:30 No.1094545657
耐熱生クリームの開発を急ごう！
28 23/08/26(土)00:19:31 No.1094545660
ほんとに北の方ってエアコンつけてないのが当たり前なのを今年のニュースで知った
29 23/08/26(土)00:20:08 No.1094545851
もはや生クリームにゼラチンを混ぜて常温でも形を保つようにするしかない…
30 23/08/26(土)00:20:40 No.1094546034
今日ヤシマの前通ったけど普通に営業してたぞ
31 23/08/26(土)00:20:52 No.1094546089
客が家に着くまでにダメになるって保冷剤なんかも普段は仕入れてない感じなんだろうかね
32 23/08/26(土)00:21:03 No.1094546146
キッチリ仕上がらないで見た目がドロドロに崩れてるというような話なのかな…
33 23/08/26(土)00:21:23 No.1094546251
>もはや生クリームにゼラチンを混ぜて常温でも形を保つようにするしかない… パンナコッタできた！
34 23/08/26(土)00:21:39 No.1094546323
この店の社長が工場を改造して冷房ルームを増やして対応しないとって言ってるから 一部は冷房入ってるんじゃね？
35 23/08/26(土)00:23:12 No.1094546751
厨房に扇風機があるとこは基本不衛生かつ冷房がない
36 23/08/26(土)00:23:16 No.1094546770
今空調入れてても温度差がりきらないんだよね 湿気も遮断しきれないからあちこち結露するし最悪
37 23/08/26(土)00:23:51 No.1094546943
昔はバタークリームが多かったのは流通での保冷の問題だったか
38 23/08/26(土)00:26:11 No.1094547573
食品取り扱う空間で扇風機は埃舞うからできれば入れたくないはず
39 23/08/26(土)00:30:22 No.1094548695
輸送の問題なのか 発泡スチロールの箱に入れて保冷剤ばかすか使えば何とかなりそうだけど 客が買った後の事までは面倒見きれないな
40 23/08/26(土)00:31:28 No.1094549038
持ち帰りはドライアイスとか入れないの？ ケーキなんてもう何十年も買ってないけど昔は入ってた気がする
41 23/08/26(土)00:36:56 No.1094550661
なんだかよくわからない見出しだな 工場内が暑くてケーキ作れないとかそんな風に取れてしまうぞ
42 23/08/26(土)00:41:24 No.1094551980
もともと生クリーム使ったお菓子は主力じゃないようだ チョコ菓子が販売中止になってる
43 23/08/26(土)00:43:11 No.1094552573
>持ち帰りはドライアイスとか入れないの？ >ケーキなんてもう何十年も買ってないけど昔は入ってた気がする 今は小さいアイスノンみたいな保冷剤だな…
44 23/08/26(土)00:43:41 No.1094552711
クーラーとか冷蔵庫のない時代にケーキ作って人って何がしたかったんだろう
45 23/08/26(土)00:43:54 No.1094552771
生菓子は空調がちゃんとしたとこで作って欲しい
46 23/08/26(土)00:44:16 No.1094552874
ヤバイ
47 23/08/26(土)00:44:33 No.1094552956
>なんだかよくわからない見出しだな >工場内が暑くてケーキ作れないとかそんな風に取れてしまうぞ そう思わせたほうが見てもらえるからな
48 23/08/26(土)00:44:55 No.1094553054
エアコンないんだ嫌な職場だな…
49 23/08/26(土)00:45:48 No.1094553298
使い捨て容器だと保冷剤たっぷり入れても店から家に持って帰る頃にはダメになってるだろうな…
50 23/08/26(土)00:45:50 No.1094553309
固まらないというか溶けるって感じじゃないかその内容だと
51 23/08/26(土)00:46:49 No.1094553602
もうネタバラシされたのに調理場にクーラーがない体で叩いてる子は何？
52 23/08/26(土)00:47:10 No.1094553700
空調ない調理場とかやべーよ
53 23/08/26(土)00:47:50 No.1094553884
扇風機置いて半袖で作業してる食品加工場なんてどだいロクなもんじゃない
54 23/08/26(土)00:49:03 No.1094554214
あんま関係ないがさっき団扇で扇ぎながら自転車乗ってるおっさんいたな
55 23/08/26(土)00:49:38 No.1094554376
いまはドライアイスも品薄だ
56 23/08/26(土)00:50:02 No.1094554478
なんて時代だ…
57 23/08/26(土)00:50:27 No.1094554580
東北日本海側はエアコンないとこ多いよ 今までは夏場でもこんなに暑くならなかったからね 北海道だってエアコンないしな
58 23/08/26(土)00:50:43 No.1094554646
>あんま関係ないがさっき団扇で扇ぎながら自転車乗ってるおっさんいたな 全然関係ないな
59 23/08/26(土)00:53:05 No.1094555285
バタークリーム復権の時来たな
60 23/08/26(土)00:55:26 No.1094555927
20年後の真夏は外に出られなくなってそう
61 23/08/26(土)00:55:41 No.1094555988
北東北や北海道は全ての部屋にエアコンあるとは限らないので…
62 23/08/26(土)00:56:00 No.1094556075
>20年後の真夏は外に出られなくなってそう 5年後には40度超えが当たり前になるらしいから20年後と言わず10年後にはもう
63 23/08/26(土)00:56:17 No.1094556147
今の技術ならくどくないバタークリーム作れないだろうか
64 23/08/26(土)00:56:28 No.1094556195
何年か前にバタークリームのケーキ食べてみたけどヤバかったな… 生クリームならワンホールでも食べられる俺が1ピース食べきるのがやっとだった
65 23/08/26(土)00:57:09 No.1094556378
冷凍庫みたいな倉庫あるから中で作れば？
66 23/08/26(土)00:57:18 No.1094556414
コンビニのロールケーキ菓子パンとか雑にバタークリーム楽しめるね
67 23/08/26(土)00:57:24 No.1094556437
将来夏場の持ち帰りのラインナップがロールケーキとかカステラとか あんま生クリーム使わないやつになるのかな
68 23/08/26(土)00:57:36 No.1094556503
ただの自然淘汰でしょ
69 23/08/26(土)00:57:37 No.1094556505
書き込みをした人によって削除されました
70 23/08/26(土)00:57:46 No.1094556536
>冷凍庫みたいな倉庫あるから中で作れば？ 作る場所の環境は関係ないってもうとっくに出てるのに何でいつまでも頓珍漢なこと言い続けるの？ まとめ用？
71 23/08/26(土)00:58:15 No.1094556655
>ただの自然淘汰でしょ 自然淘汰要素ないけどいきなりどうしたの 何となく聞いた事あるけど今一意味分かってない言葉を使ってみたかった？
72 23/08/26(土)00:58:26 No.1094556697
>何年か前にバタークリームのケーキ食べてみたけどヤバかったな… >生クリームならワンホールでも食べられる俺が1ピース食べきるのがやっとだった 重いから量食えないけどあれはあれで好き
73 23/08/26(土)00:58:35 No.1094556740
ケーキずっと焼いたりしてる現場は冷房なんて入れないとこ多いだろうしな
74 23/08/26(土)01:01:50 No.1094557577
バタークリームはサンドなら美味しいけど普通の生クリームケーキみたいな感覚でデコレーションされてるやつはきつい クリームが重量的に生クリームより重いからスポンジもその重さに耐えられるように固めで詰まったやつになってる 結果として生クリームケーキより4倍は重く感じる
75 23/08/26(土)01:03:12 No.1094557962
これがヤコブの梯子ってやつか
76 23/08/26(土)01:03:13 No.1094557966
>まとめ用？
77 23/08/26(土)01:03:47 No.1094558116
ケーキやパンの調理場は舞い上がった小麦粉を吸い込んだりするから設置してないとこの方が多いんじゃないかな
78 <a href="mailto:バタークリーム">23/08/26(土)01:05:09</a> [バタークリーム] No.1094558462
>耐熱生クリームの開発を急ごう！ 俺を使え！
79 23/08/26(土)01:06:24 No.1094558803
>東北だからなあ… 東北はIQが低いから仕方ない
80 23/08/26(土)01:06:50 No.1094558908
扇風機って空気中のホコリめっちゃ吸い込んで吐き出してるから結構汚いよ
81 23/08/26(土)01:07:22 No.1094559043
製造工程じゃなくて輸送の問題って何回言っても続けるの怖くない?
82 23/08/26(土)01:08:56 No.1094559458
削除依頼によって隔離されました >製造工程じゃなくて輸送の問題って何回言っても続けるの怖くない? でも東北だしなぁ…
83 23/08/26(土)01:09:27 No.1094559612
>>ただの自然淘汰でしょ >自然淘汰要素ないけどいきなりどうしたの >何となく聞いた事あるけど今一意味分かってない言葉を使ってみたかった？ 東北土民のレス
84 23/08/26(土)01:09:58 No.1094559765
従業員がネッククーラーつけて作業してたな
85 23/08/26(土)01:11:06 No.1094560047
エアコンは身体に悪いし…
86 23/08/26(土)01:11:27 No.1094560132
米作ってろ
87 23/08/26(土)01:12:12 No.1094560334
これで秋田小町が氷結系能力に目覚めて村おこし無双みたいな話に
88 23/08/26(土)01:13:05 No.1094560550
一人でなんか言ってる…こわ…
89 23/08/26(土)01:13:26 No.1094560628
>製造工程じゃなくて輸送の問題って何回言っても続けるの怖くない? でも従業員が保冷剤や小型の送風機を身につけて作業してるしなぁ
90 23/08/26(土)01:14:31 No.1094560862
>秋田市内の工場では、従業員が小型の送風機や保冷剤を使い、熱中症対策をしながら作業をしていました。 これわざわざ書いてあるのって工場内も高温なんじゃないの
91 23/08/26(土)01:15:05 No.1094561010
もうレスポンチしか起きない流れだぜ
92 23/08/26(土)01:15:10 No.1094561030
俺もお菓子作るの趣味だけど最近暑過ぎてバターが必要以上に溶けちゃうからお菓子作れない…
93 23/08/26(土)01:16:10 No.1094561261
>卵も値段戻らないし生クリームは固まらないしどんだけ洋菓子店をいじめたいんだ… 卵は今は騒動前にはまだ届かないが値段はちゃんと落ちてってるよ クリームは固まらない
94 23/08/26(土)01:17:23 No.1094561550
元の記事貼らないスレカス何なの？
95 23/08/26(土)01:20:11 No.1094562306
工場の不備で叩けなくなったので地域煽りに変更しました 何時ものアホです
96 23/08/26(土)01:22:24 No.1094562896
病気じゃんねもう
97 23/08/26(土)01:22:43 No.1094562978
素直に間違いを認めれる大人になったほうがいきるの楽だぜ？
98 23/08/26(土)01:23:06 No.1094563108
https://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20230825/6010018796.html
99 23/08/26(土)01:26:10 No.1094563795
毎年暑いのに何で初めての熱暑による弊害みたいに騒いでいるのか
100 23/08/26(土)01:26:21 No.1094563831
工場の対応改修すぐ検討してるいい社長じゃん
101 23/08/26(土)01:26:52 No.1094563964
やっぱりバタークリームだよな！
102 23/08/26(土)01:26:52 No.1094563966
>また、秋田市内の工場では、従業員が小型の送風機や保冷剤を身につけて熱中症対策をしながら作業をしていました。 クーラーついてないじゃん！
103 23/08/26(土)01:27:02 No.1094564004
>毎年暑いのに何で初めての熱暑による弊害みたいに騒いでいるのか 真面目に去年まで事例が無くて平気だったから
104 23/08/26(土)01:41:00 No.1094567205
見出し詐欺じゃん まんまとつられて得意気に叩いてる「」かわいそ……
105 23/08/26(土)01:43:28 No.1094567730
>元の記事貼らないスレカス何なの？ IDでたら単発だったらまだマシで 馬鹿の一つ覚えで叩きレス繰り返してたりして