23/08/20(日)02:01:08 ｷﾀ━━━━━... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1692464468658.jpg 23/08/20(日)02:01:08 No.1092377727
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 23/08/20(日)02:07:23 No.1092379333
コロナ乗り切って普通に客入ってるのは凄いな…
2 23/08/20(日)02:12:37 No.1092380493
15年も日本橋でそば屋やれてるのはすげぇよ
3 23/08/20(日)02:14:16 No.1092380851
この家お金ありそうだなぁ
4 23/08/20(日)02:15:37 No.1092381136
テレビでも取り上げられてるのすげえ 一念発起のやつでの成功例だよ
5 23/08/20(日)02:17:16 No.1092381496
その後 fu2484525.jpg
6 23/08/20(日)02:29:18 No.1092384065
いい家庭で真っ直ぐ育った感あるんだよな
7 23/08/20(日)02:29:30 No.1092384095
>この家お金ありそうだなぁ 昔は裕福だったけど今はそんなことなくてそれなのに金遣いは変わらないせいでリボで借金200万あるっていう良くあるパターンだったはず
8 23/08/20(日)02:29:39 No.1092384117
蕎麦アレの子供二人いて子供が家でるまでどうしてたんだ…？
9 23/08/20(日)02:29:57 No.1092384182
うちの親戚も似たようなこと言って蕎麦になったな
10 23/08/20(日)02:31:10 No.1092384407
夢叶えたんだな…
11 23/08/20(日)02:31:14 No.1092384420
>うちの親戚も似たようなこと言って蕎麦になったな 怖…
12 23/08/20(日)02:32:10 No.1092384573
日本橋に店持ってコロナ乗り越えてるのはやべぇよほんと
13 23/08/20(日)02:33:20 No.1092384753
一年で潰すの目の当たりしてるとまあうん
14 23/08/20(日)02:34:14 No.1092384893
美味しい手打ち蕎麦の出会いから31年、そば製粉会社15年を経て独立、手打ちそば店14年目で、手打ちそば道の集大成、日本橋 福田雅之
15 23/08/20(日)02:35:32 No.1092385115
永ちゃんファンがやってる飲食店って美味しい店の打率高い気がする…
16 23/08/20(日)02:36:32 No.1092385288
>美味しい手打ち蕎麦の出会いから31年、そば製粉会社15年を経て独立、手打ちそば店14年目で、手打ちそば道の集大成、日本橋 福田雅之 もとからそばの店やりたかったんだ…
17 23/08/20(日)02:37:14 No.1092385413
ナオくん断片的に実家太いんだろなエピソードがポツポツ出てくるな
18 23/08/20(日)02:37:25 No.1092385442
十数年やれてるんだからちゃんと美味しいんだろうな…
19 23/08/20(日)02:38:20 No.1092385621
ちゃんと業界にコネ持った上で独立してるから無計画な話ではないんだね
20 23/08/20(日)02:39:56 No.1092385963
最初っからこれネタに擦りまくってるんじゃなくてﾋ漫画何年か描いてからいきなりポンと出したの中々匠を感じる
21 23/08/20(日)02:42:51 No.1092386415
ここ多分行ったことあるけど蕎麦っぽさが強めで美味しかった覚えがある
22 23/08/20(日)02:44:15 No.1092386670
一念発起じゃなかったんだな… というか蕎麦屋の経験ゼロから始める為の計画的な前職だったのか…
23 23/08/20(日)02:44:21 No.1092386687
ありがちないきなり脱サラして蕎麦屋じゃなくてなんか筋の通ったキャリアだな
24 23/08/20(日)02:45:31 No.1092386885
fu2484574.jpg
25 23/08/20(日)02:46:36 No.1092387042
ちゃんとキャリアを生かしてる…
26 23/08/20(日)02:48:13 No.1092387295
世界のYAZAWAもちゃんと考えて仕事してるからな…
27 23/08/20(日)02:48:37 No.1092387366
メニューの写真見るに値段も高くないし他の蕎麦屋との差別化とかもされてるしで15年続いてるのも割と納得出来る感じだな 肉汁そば食ってみたいうまそう
28 23/08/20(日)02:48:40 No.1092387376
趣味だと家でやるしかないから家族が大変なことになる つまり店を持つ！
29 23/08/20(日)02:59:21 No.1092388968
ただの思いつきじゃなくてちゃんと計画的にやってるんだな…
30 23/08/20(日)03:00:36 No.1092389129
男は年食うと蕎麦か釣りに行きがちらしい
31 23/08/20(日)03:01:30 No.1092389246
子どもが蕎麦アレルギーなの辛かっただろうな… いやでもアレルギーの原因が親父の可能性もあるのか…？
32 23/08/20(日)03:01:38 No.1092389258
叙述トリックというか会社辞めてと製粉会社辞めてだとだいぶ印象違うな！
33 23/08/20(日)03:01:53 No.1092389285
15年も日本橋はすげぇよ
34 23/08/20(日)03:03:02 No.1092389435
>男は年食うと蕎麦か釣りに行きがちらしい 30年前にうまい蕎麦食ってうおっ…ってなって製粉会社で15年務めて粉コネと資金獲得して準備万端開店してるからめっちゃ計画的よ
35 23/08/20(日)03:04:06 No.1092389587
>子どもが蕎麦アレルギーなの辛かっただろうな… >いやでもアレルギーの原因が親父の可能性もあるのか…？ 製粉会社いた時毎日粉塗れだったろうしな…
36 23/08/20(日)03:04:07 No.1092389591
福田は本名だったのか…
37 23/08/20(日)03:04:29 No.1092389642
むしろ製粉時代の親父のほうが近寄ったらアレルギー出るんじゃないか
38 23/08/20(日)03:05:33 No.1092389770
子供がアレルギーって親父は平気なのか 遺伝的なものはないの？
39 23/08/20(日)03:06:10 No.1092389858
すげえ立地だな…
40 23/08/20(日)03:09:42 No.1092390278
>子供がアレルギーって親父は平気なのか 今もやれてるなら親父さんは平気なんだろう
41 23/08/20(日)03:09:50 No.1092390293
>こないだ父と話したら「年越しそばののし紙に福田ナオちゃんが『私は蕎麦アレルギーですけどお父さんの蕎麦をよろしくお願いします！』って言ってるイラストつけたらウケそうじゃね？」って言われて発想があまりにも"同じ血を引く者"すぎるだろと思った
42 23/08/20(日)03:13:13 No.1092390713
長年やってて急にアレルギー発症してうどん屋に変えます！みたいな話もあったし大変だよな
43 23/08/20(日)03:13:54 No.1092390781
>>男は年食うと蕎麦か釣りに行きがちらしい >30年前にうまい蕎麦食ってうおっ…ってなって製粉会社で15年務めて粉コネと資金獲得して準備万端開店してるからめっちゃ計画的よ やるやん
44 23/08/20(日)03:14:03 No.1092390806
人形町のあたりか あそこ飲食激戦地だけど生き残ってるの凄いな
45 23/08/20(日)03:14:15 No.1092390834
そばアレルギーは生命に関わるくらい酷くなるからな…
46 23/08/20(日)03:14:24 No.1092390858
https://twitter.com/otona_o/status/1657359789062782976 大変そうだ
47 23/08/20(日)03:14:46 No.1092390906
めちゃくちゃ堅実なステップアップしとるやんけ！
48 23/08/20(日)03:14:49 No.1092390911
判断力もその後もすげえな…
49 23/08/20(日)03:15:05 No.1092390950
アレルギーはコップの水だからな… ある日コップから水が溢れて急に発症する事もあれば 水が減って急に治る事だってある
50 23/08/20(日)03:15:53 No.1092391039
>大変そうだ 蕎麦アレルギーの人うどんでもダメなの…？店の中でもきついみたいな事？
51 23/08/20(日)03:16:33 No.1092391103
茹でてる釜が一緒だったり調理器具や食器類のこともあるしな
52 23/08/20(日)03:16:35 No.1092391110
製粉会社で味はもちろんのこと取引先で生き延びる店駄目な店見まくっただろうしな…
53 23/08/20(日)03:16:48 No.1092391131
>>大変そうだ >蕎麦アレルギーの人うどんでもダメなの…？店の中でもきついみたいな事？ そば粉の巣窟だぜ！
54 23/08/20(日)03:16:49 No.1092391133
>蕎麦アレルギーの人うどんでもダメなの…？店の中でもきついみたいな事？ 蕎麦と同じ釜で茹でてるとだいたいアウト
55 23/08/20(日)03:16:57 No.1092391141
>>大変そうだ >蕎麦アレルギーの人うどんでもダメなの…？店の中でもきついみたいな事？ 同じ釜で茹でてたらアウト
56 23/08/20(日)03:16:58 No.1092391143
どっちも出してる店は同じ釜で茹でてますみたいな表示ある
57 23/08/20(日)03:17:32 No.1092391212
>>大変そうだ >蕎麦アレルギーの人うどんでもダメなの…？店の中でもきついみたいな事？ 同じ鍋で茹でたりするとダメって聞いたことある
58 23/08/20(日)03:19:24 No.1092391400
同じ釜でもあれだしなんなら出されたお冷のコップ触れる時点で反応するよ粉ものアレルギー
59 23/08/20(日)03:19:58 No.1092391457
削除依頼によって隔離されました アレルギーなんて甘え 食べれば体は慣れるんだよ
60 23/08/20(日)03:20:08 No.1092391475
どっちの日本橋だろうと思ったら東京か じゃあいけねえや
61 23/08/20(日)03:20:39 No.1092391541
粉はなまじ小さいから恐怖心やばそう ナオちゃんが食べる訳でもないものに生涯一度もオヤジの店入ったことないのも自衛出来る自信がないからだろう
62 23/08/20(日)03:21:10 No.1092391589
店の名前が福田雅之なのか
63 23/08/20(日)03:21:39 No.1092391636
店に言えばちゃんと処理するだろうけど どの程度のアレルギーかなんてわからんしな
64 23/08/20(日)03:22:03 No.1092391670
>店の名前が福田雅之なのか 自己主張つよいな！
65 23/08/20(日)03:22:30 No.1092391715
>アレルギーなんて甘え >食べれば体は慣れるんだよ 同じこといってた知人の女社長が花粉症発症して酷いことになってた
66 23/08/20(日)03:22:45 No.1092391743
>https://twitter.com/otona_o/status/1657359789062782976 >大変そうだ いやそれは普通に断れや！
67 23/08/20(日)03:22:48 No.1092391753
>>店の名前が福田雅之なのか >自己主張つよいな！ そこは娘（息子）もびびったらしい
68 23/08/20(日)03:23:00 No.1092391776
そばは避けるべき物が存外はっきりしてるからまだしも 小麦アレルギーとか何を食えばいいんだ…？ってなるよね
69 23/08/20(日)03:23:45 No.1092391862
卵アレルギーも大変そうだな…って思う
70 23/08/20(日)03:24:12 No.1092391906
>>https://twitter.com/otona_o/status/1657359789062782976 >>大変そうだ >いやそれは普通に断れや！ 取引先と一緒だからな…天運に任せる気持ちもわからんでもない…
71 23/08/20(日)03:24:35 No.1092391946
>いい家庭で真っ直ぐ育った感あるんだよな でも自分の部屋は無いからこたつでオナってて恐らく姉にバレバレなんだよな…
72 23/08/20(日)03:25:39 No.1092392052
でも逆にこんな店の名前で生き延びてるというスゴ味が増してる 出すものはちゃんとしてんだろうなっつー
73 23/08/20(日)03:26:14 No.1092392107
>>いい家庭で真っ直ぐ育った感あるんだよな >でも自分の部屋は無いからこたつでオナってて恐らく姉にバレバレなんだよな… fu2484621.jpg
74 23/08/20(日)03:27:44 No.1092392243
お姉ちゃんオタクに優しいギャルだったのか…
75 23/08/20(日)03:27:46 No.1092392245
姉で抜いてない？
76 23/08/20(日)03:28:40 No.1092392331
>アレルギーなんて甘え >食べれば体は慣れるんだよ K2とかでやったあれを知ってるか単純にアホなだけか割と悩む
77 23/08/20(日)03:31:13 No.1092392612
オナニーエピソード描いてるのに家族の店まで紹介するのすげぇな
78 23/08/20(日)03:34:09 No.1092392887
脱サラ蕎麦屋はなんかサラリーマンやってるとそういうのやりたくなる思考になるミーム汚染でもあるのか
79 23/08/20(日)03:38:05 No.1092393217
実際程度にはよるけど食ってれば治るはある アレルギーだけど好物だから食ってたら治ったとかもあるけど程度によっては死ぬから気をつけよう
80 23/08/20(日)03:40:07 No.1092393390
これの場合はサラリーマンやめてソバ屋やろうじゃなくてソバ屋やる為に15年ぐらい製粉会社で勤めようだから…
81 23/08/20(日)03:40:36 No.1092393434
最初からそばキチじゃん
82 23/08/20(日)03:41:57 No.1092393544
メシでストレス解消して日々生きてる身からしたら 小麦や卵アレルギー発症したら病んで自殺まである
83 23/08/20(日)03:43:41 No.1092393687
>>でも自分の部屋は無いからこたつでオナってて恐らく姉にバレバレなんだよな… >fu2484621.jpg 逆にこの状態で勃つの！？
84 23/08/20(日)03:44:07 No.1092393731
ギャル姉はスパイス
85 23/08/20(日)03:44:37 No.1092393781
書き込みをした人によって削除されました
86 23/08/20(日)03:44:37 No.1092393782
>>>でも自分の部屋は無いからこたつでオナってて恐らく姉にバレバレなんだよな… >>fu2484621.jpg >逆にこの状態で勃つの！？ 今だ！！
87 23/08/20(日)03:44:55 No.1092393807
蕎麦屋やパン屋は職場病としてアレルギーもあるから大変な仕事だよなぁ
88 23/08/20(日)03:45:06 No.1092393828
fu2484654.jpg ギャル姉は結婚してるから親父も安心だろう
89 23/08/20(日)03:46:30 No.1092393947
漫画の中ではTSするタイプの人か
90 23/08/20(日)03:48:46 No.1092394125
https://tver.jp/lp/episodes/eprwtwyuxg 1時間53分以降
91 23/08/20(日)03:49:50 No.1092394204
YAZAWAでつい最近なんか似たような店テレビで見た記憶あるなと思ったらﾒ見たら本人だった
92 23/08/20(日)03:52:48 No.1092394454
そばアレルギーきつい 家のテーブルにそば粉入ってるクッキー置いてあったから気づかず食ったら死にかけた
93 23/08/20(日)03:53:17 No.1092394499
まあ小麦アレルギーに比べたらなんぼか生きやすいよ蕎麦アレルギー
94 23/08/20(日)03:53:43 No.1092394539
一度も行っていないとは言うが 行くな死ぬぞ！
95 23/08/20(日)03:54:50 No.1092394654
日本橋で蕎麦屋継続出来てるならかなりすごいのでは…？
96 23/08/20(日)03:56:00 No.1092394761
>30年前にうまい蕎麦食ってうおっ…ってなって製粉会社で15年務めて粉コネと資金獲得して準備万端開店してるからめっちゃ計画的よ そんな男の子供がそばアレルギーなのひどくない人体？
97 23/08/20(日)03:57:45 No.1092394917
子供の方がアレルギーになりやすいから蕎麦粉纏って帰ってきたであろう父親が原因なのでは
98 23/08/20(日)03:58:16 No.1092394957
娘アレルギーでそば屋やるのはさすがにひでぇとは思う
99 23/08/20(日)03:58:24 No.1092394965
>まあ小麦アレルギーに比べたらなんぼか生きやすいよ蕎麦アレルギー 制限されるものは少ないかもしれんが一発アウトクラスだぞ蕎麦は
100 23/08/20(日)03:58:57 No.1092395010
>娘アレルギーでそば屋やるのはさすがにひでぇとは思う 趣味で家で打つよりすべてが合理的だぞ
101 23/08/20(日)03:59:00 No.1092395014
>娘アレルギーでそば屋やるのはさすがにひでぇとは思う アレルギーでも娘を育てたのはそばだ
102 23/08/20(日)03:59:39 No.1092395057
巨人の條辺という選手が少しの修行で成功させたな 失敗する人もおるのと成功するのの違いなんなんだろ
103 23/08/20(日)04:00:17 No.1092395108
成功したからええけど 娘そばアレルギーでそばやるの覚悟はすげぇよ
104 23/08/20(日)04:00:21 No.1092395114
蕎麦アレルギーってなんか発症しちゃうとどれも重度な事多いの？ なんか軽度な話あんま聞かない気がする
105 23/08/20(日)04:01:49 No.1092395233
ナオちゃん女だと思ってたけどもしや男…？
106 23/08/20(日)04:01:52 No.1092395238
高校のクラスメイトに1人蕎麦アレルギーがいたけど蕎麦殻入ってる枕ですらアウトって聞いた時はなそにんってなった
107 23/08/20(日)04:01:56 No.1092395249
そばアレルギーは名指しで挙げられるぐらいにアレルギー反応強いからな…
108 23/08/20(日)04:02:03 No.1092395259
30年前からの夢だからな 店にさえ近づかなければ問題はないし…
109 23/08/20(日)04:02:13 No.1092395273
>ナオちゃん女だと思ってたけどもしや男…？ ｼｬｼｬｼｬ
110 23/08/20(日)04:06:04 No.1092395561
>高校のクラスメイトに1人蕎麦アレルギーがいたけど蕎麦殻入ってる枕ですらアウトって聞いた時はなそにんってなった 調理器具でそば使ったやつでうどんとかやられるとだめとか 大変だぞ
111 23/08/20(日)04:06:31 No.1092395600
蕎麦や小麦のアレルギー命に関わるし
112 23/08/20(日)04:06:34 No.1092395602
そば美味しいけど食べれないは可愛そうよね
113 23/08/20(日)04:16:13 No.1092396231
>高校のクラスメイトに1人蕎麦アレルギーがいたけど蕎麦殻入ってる枕ですらアウトって聞いた時はなそにんってなった ピーナッツアレルギーの人がピーナツバターサンド食べた恋人とキスして死ぬぐらい微量でもヤバイ
114 23/08/20(日)04:16:49 No.1092396277
美味しい蕎麦作っても娘に食べてもらえないパパさんは可愛そうや
115 23/08/20(日)04:17:27 No.1092396325
ナオちゃんが言うには １５年で蕎麦の実を卸す業者と機材を安く売ってくれる中古業者とのコネクションを確立 "仕事の一環"というていで出張時に蕎麦屋の仕事を見せてもらうようなことをしていた とかなり計画的にやってたらしい
116 23/08/20(日)04:18:40 No.1092396393
粉物のアレルギーは何かやばそうなのばっかなんだけど粉自体が粒が細かいのが駄目なんだろうか
117 23/08/20(日)04:20:49 No.1092396546
かなり計画的なんだな でもそういう人は少数派で 大多数のダメなそばおじさんは思い付きで脱サラして速攻現実に叩きのめされてるんだよな
118 23/08/20(日)04:27:18 No.1092396961
社会人人生かけて最初から蕎麦屋やる準備してたんだからまあ成功するわな
119 23/08/20(日)04:27:46 No.1092396996
娘がそばアレルギーなのに長いことそば関係の仕事してたのか 弊社ではたまに「子供に見せられないコンテンツを作るのが辛くなった」ってやめていく人がいるのに
120 23/08/20(日)04:34:07 No.1092397387
元々やりたかったなら若い頃から蕎麦屋で修行するより効率的なルート通ってる気すらするな…
121 23/08/20(日)04:42:18 No.1092397842
リボで200万はだいぶやばく無いか
122 23/08/20(日)04:53:05 No.1092398435
蕎麦アレルギーは最悪蕎麦屋の近く通ったら死ぬからやばい マジで蕎麦に関するものには一切近付くなってぐらいでちょうどいい
123 23/08/20(日)05:00:48 No.1092398877
>>大変そうだ >蕎麦アレルギーの人うどんでもダメなの…？店の中でもきついみたいな事？ 親子代々受け継いできた蕎麦屋をアレルギーでうどん屋にしたって店は知ってる
124 23/08/20(日)05:22:07 No.1092399986
>親子代々受け継いできた蕎麦屋をアレルギーでうどん屋にしたって店は知ってる こういう場合はうどん用に味をチューニングするのか受け継いできた蕎麦屋の味で麺をうどんに替えただけで通すのか気になる
125 23/08/20(日)05:23:00 No.1092400031
アレルギーなら断れよきっつい性格してんな
126 23/08/20(日)05:25:16 No.1092400136
>アレルギーなら断れよきっつい性格してんな 働いた事なさそう
127 23/08/20(日)05:30:20 No.1092400407
>>>でも自分の部屋は無いからこたつでオナってて恐らく姉にバレバレなんだよな… >>fu2484621.jpg >逆にこの状態で勃つの！？ 中3か高１だぜ
128 23/08/20(日)05:45:13 No.1092401169
娘にそば振舞えないの悲しすぎる
129 23/08/20(日)05:47:32 No.1092401316
どんな蕎麦かによるけど手打ち蕎麦はまじで体力必要になるから年取ってから始めると辛いと聞いた
130 23/08/20(日)05:49:05 No.1092401408
飲食店起業3年以内死亡率が80%だったか 人生賭けるにはアベレージ低すぎる…
131 23/08/20(日)05:50:35 No.1092401475
>どんな蕎麦かによるけど手打ち蕎麦はまじで体力必要になるから年取ってから始めると辛いと聞いた 本鉢がね…特にくくりは全体重かけてやらなきゃならないから腰とか肩を壊す
132 23/08/20(日)05:52:02 No.1092401543
美味くても繁盛してても潰れる時は潰れるからなあ 商売難しいアルよ
133 23/08/20(日)06:27:56 No.1092403458
>こういう場合はうどん用に味をチューニングするのか受け継いできた蕎麦屋の味で麺をうどんに替えただけで通すのか気になる うどんのつゆとそばのつゆは大抵味が違うからチューニングし直すんじゃないか？ でもそばうどん共有のつゆ使ってる店もあるな…
134 23/08/20(日)06:48:59 No.1092404654
つえーお父さんつえー
135 23/08/20(日)06:50:52 No.1092404779
>>子どもが蕎麦アレルギーなの辛かっただろうな… >>いやでもアレルギーの原因が親父の可能性もあるのか…？ >製粉会社いた時毎日粉塗れだったろうしな… というかその場合親父さんも蕎麦アレルギー出る可能性があるな… 蕎麦屋さんも仕事で蕎麦粉触ってたら蕎麦アレルギーになると聞くし
136 23/08/20(日)06:54:49 No.1092405044
日本橋の蕎麦屋でYAZAWAファンってもう特定できそうだな
137 23/08/20(日)06:59:50 No.1092405394
近所にできたラーメン屋が半年も持たずに閉店したの見ると蕎麦屋で続いてるのはすごいと思う
138 23/08/20(日)07:01:35 No.1092405529
>日本橋の蕎麦屋でYAZAWAファンってもう特定できそうだな 上の方に名前も写真も出てるよ
139 23/08/20(日)07:02:43 No.1092405615
というかここまで言ってたら半ば店の宣伝してるようなもんだからな…
140 23/08/20(日)07:02:58 No.1092405632
https://fukuda-masayuki.jp/ サイト見るだけで腹が減ってくる
141 23/08/20(日)07:14:22 No.1092406477
老舗の蕎麦屋だけど家族が蕎麦アレルギーになったからうどんの専門学校行って学び直してからうどん屋としてオープンしなおしたなんてニュースもあったな
142 23/08/20(日)07:26:38 No.1092407510
たまに営業先に連れてかれる蕎麦屋でダメだった