23/08/18(金)23:11:06 苦節4試... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1692367866996.jpg 23/08/18(金)23:11:06 No.1091907015
苦節4試作目にして初めて萎ませずシフォンケーキが焼けたぞ！ 前回の fu2480186.jpg ちなみに今回はバナナ味
1 23/08/18(金)23:12:05 No.1091907475
一人で食べるには多そうだけど友達に振舞ったの？
2 23/08/18(金)23:13:03 No.1091907885
温かいうちに食うのたまらんよね
3 23/08/18(金)23:13:42 No.1091908144
>fu2480186.jpg 核廃棄物か何かか
4 23/08/18(金)23:13:53 No.1091908222
>一人で食べるには多そうだけど友達に振舞ったの？ 明日友人宅で振る舞うぜ
5 23/08/18(金)23:13:57 No.1091908250
美味しそうじゃん
6 23/08/18(金)23:15:02 No.1091908734
いいなぁ…違うものだけど今日失敗して萎ませた
7 23/08/18(金)23:15:27 No.1091908894
この縮み方はなんだろう…焼けたあとすぐ焼き型から剥がしてしまったんだろうか
8 23/08/18(金)23:15:31 No.1091908917
美味しそうにできて偉い！
9 23/08/18(金)23:16:30 No.1091909319
よかれと思って側面にクッキングペーパー巻いたりすると焼き型に張り付かないからな…
10 23/08/18(金)23:16:54 No.1091909487
皿がそれなだけで一気に中国菓子感が出てくるな
11 23/08/18(金)23:18:42 No.1091910241
>この縮み方はなんだろう…焼けたあとすぐ焼き型から剥がしてしまったんだろうか 前回との明確な違いで言うと今回は焼く前に型の壁面にヘラで生地を付けたのがよかったんだと思う
12 23/08/18(金)23:20:54 No.1091911101
俺も作ってみたいけど真ん中開ける必要あるんだろうか 普通の型しか持ってないから開けられない
13 23/08/18(金)23:28:16 No.1091914061
>俺も作ってみたいけど真ん中開ける必要あるんだろうか >普通の型しか持ってないから開けられない 焼き上げた後に型の支柱を使って逆さまにして冷ます事で萎むことを防いでるんだ そのまま冷ますと自重で潰れちゃう
14 23/08/18(金)23:29:08 No.1091914394
シフォン軽いから独り身でも消費しやすい
15 23/08/18(金)23:34:36 No.1091916402
実家のガスオーブン使うとふわふわになって良い感じのままなのに家のオーブンレンジだとすごく微妙になる 火力の差なのかな…
16 23/08/18(金)23:34:39 No.1091916423
>焼き上げた後に型の支柱を使って逆さまにして冷ます事で萎むことを防いでるんだ >そのまま冷ますと自重で潰れちゃう そういう理屈だったのか じゃあ焼きあがったらビール缶真ん中に刺してやってみるわ
17 23/08/18(金)23:41:45 No.1091918999
メレンゲ作りにも気を付けるポイント一杯あって実験ぽさがある これだから焼き菓子はやめられねぇ
18 23/08/18(金)23:44:29 No.1091919961
お菓子作り「」が続々と集まっている
19 23/08/18(金)23:45:19 No.1091920230
>実家のガスオーブン使うとふわふわになって良い感じのままなのに家のオーブンレンジだとすごく微妙になる >火力の差なのかな… 本気でやるならガスコンベックよ
20 23/08/18(金)23:48:25 No.1091921214
シフォンケーキとスフレチーズケーキは学生時代にオーブンぶっ壊すくらい焼いたな… お年玉がオーブンレンジ購入費用に消えた
21 23/08/18(金)23:54:12 No.1091923156
カタ剣心
22 23/08/19(土)00:05:30 No.1091927146
マクロスFの一番くじの皿だな？
23 23/08/19(土)00:14:45 No.1091930005
美味しそうだなバナナ味君
24 23/08/19(土)00:15:08 No.1091930125
>>fu2480186.jpg >核廃棄物か何かか これがほんとのイエローケーキ…
25 23/08/19(土)00:19:18 No.1091931417
売ってるシフォンケーキとか物凄いふわふわだけどあれは業務用の窯だからこそなのかね
26 23/08/19(土)00:20:30 No.1091931801
焼いた直後はすっごいふわふわなのに冷めるとしなしなになるのあるあるよね
27 23/08/19(土)00:26:59 No.1091933943
これがセキフウですか