23/08/14(月)15:15:38 二十年... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1691993738197.jpg 23/08/14(月)15:15:38 No.1090228961
二十年経っても未だに消えないトラウマをハゲに刻み込んだあれーッ！？の奴強過ぎでしょ
1 23/08/14(月)15:18:17 No.1090229693
あいつらと言うよりはその後に選択したラーメン屋としての生き様の問題な気がするけど 人物としてインパクトがでかいのは信金マンの方な気がする
2 23/08/14(月)15:33:47 No.1090234371
言った方は覚えてないだろうな
3 23/08/14(月)15:34:44 No.1090234632
>言った方は覚えてないだろうな 別に本人の味覚がそんな優れちゃなかったってだけの話だしな…
4 23/08/14(月)15:35:19 No.1090234817
こんなアへ顔してたっけ…
5 23/08/14(月)15:45:59 No.1090237857
信金マンとのその後は何もなかったのかな 完済なり借り換えて穏便に手が切れて疎遠になったってところかな
6 23/08/14(月)15:49:15 No.1090238761
それこそ再遊記で出てくるかもな信金マン 触れないのが華な気はしなくもないけども
7 23/08/14(月)15:56:43 No.1090240788
ハゲのラーメンが好きだと最後まで自分に寄り添ってくれていた信金マンでさえ味覚が胡乱だったので誰も信じられなくなった
8 23/08/14(月)15:57:20 No.1090240969
というか当時の環境でハゲの求める味覚を持ってたのなんてごく少数だったんじゃなかろうか…
9 23/08/14(月)15:57:35 No.1090241047
これどんな目してるのかわかんない
10 23/08/14(月)15:58:26 No.1090241284
スレ画の時は割と藤本クンとの対決での積み重ねで起こったバグな感じがする 高尚すぎで票割れて引き分けとかし続けたから
11 23/08/14(月)15:59:32 No.1090241594
>というか当時の環境でハゲの求める味覚を持ってたのなんてごく少数だったんじゃなかろうか… 少なくともラーメン食いに来る層にはほぼいなそう
12 23/08/14(月)16:00:12 No.1090241784
>というか当時の環境でハゲの求める味覚を持ってたのなんてごく少数だったんじゃなかろうか… 塩匠堂の永友さんとか同じニューウェーブ系の業界人だけだったんだろうね
13 23/08/14(月)16:01:42 No.1090242198
ラーメン食うのに繊細な味覚なんて求めるのが間違いだよ
14 23/08/14(月)16:02:14 No.1090242365
>ラーメン食うのに繊細な味覚なんて求めるのが間違いだよ だから鶏油を入れた
15 23/08/14(月)16:02:37 No.1090242471
>>ラーメン食うのに繊細な味覚なんて求めるのが間違いだよ >だから鶏油を入れた そして負けた
16 23/08/14(月)16:03:48 No.1090242797
ハゲが客の舌を引き上げる立役者になった層な上で客の舌が引き上がってたから負けたのがマジで美しい
17 23/08/14(月)16:04:12 No.1090242891
藤本クンも客の怖さを知らないから勝てたんだって釘刺されるところまで美しい
18 23/08/14(月)16:06:23 No.1090243484
最終戦負けたけど何一つ格落としてないよね芹沢サン
19 23/08/14(月)16:08:00 No.1090243943
>最終戦負けたけど何一つ格落としてないよね芹沢サン なおかつ藤本クン側の工夫もこれ勝ちをもらっただけだな！とはならん塩梅なのが良い
20 23/08/14(月)16:08:55 No.1090244171
>最終戦負けたけど何一つ格落としてないよね芹沢サン なんなら普通にお店に出したらハゲのラーメンの方が売れる可能性はあるからな
21 23/08/14(月)16:09:31 No.1090244345
藤本も藤本で理想のラーメン完成させたからね ちゃんと勝った感がある
22 23/08/14(月)16:10:25 No.1090244607
>というか当時の環境でハゲの求める味覚を持ってたのなんてごく少数だったんじゃなかろうか… 美味しいけど風味は隠れてしまっているね まだまだこれからだよ
23 23/08/14(月)16:10:40 No.1090244675
きわあじは凄え美味そうだったし…
24 23/08/14(月)16:11:46 No.1090244992
>美味しいけど風味は隠れてしまっているね >まだまだこれからだよ 全ては過ぎたことだ…
25 23/08/14(月)16:12:37 No.1090245242
そんな鋭敏な舌の持ち主でラーメン好きになるのは稀だろうからなあ 平成のラーメンブームのときに既に作り手側ってなると本当にルートが不明
26 23/08/14(月)16:14:19 No.1090245736
別に濃口が劣ったラーメンである訳じゃないんだよね 鮎の風味ほぼ消えてるだけで
27 23/08/14(月)16:15:33 No.1090246048
眼鏡の上フレーム欲しくなるな カタログだとすげー変な眼に見える
28 23/08/14(月)16:15:56 No.1090246148
>別に濃口が劣ったラーメンである訳じゃないんだよね >鮎の風味ほぼ消えてるだけで ちゃんと美味しいけど鮎の鮮烈な風味が！とかほざくと情報食ってるだけとなるんだよね 鮎の風味感じ取れるの作中でもトップの味覚持ってる連中だけだし
29 23/08/14(月)16:16:21 No.1090246275
>信金マンとのその後は何もなかったのかな >完済なり借り換えて穏便に手が切れて疎遠になったってところかな これに関してはビジネスとしてしっかり成り立ってたしな…無理して金は貸してくれてたし
30 23/08/14(月)16:17:32 No.1090246592
再遊記で当時のラーメン界のカリスマが濃口ラーメンの鮎の風味が死んでることを指摘しつつ背中を押してくれた過去が描写されてますます味わい深くなった
31 23/08/14(月)16:17:33 No.1090246599
>藤本も藤本で理想のラーメン完成させたからね >ちゃんと勝った感がある 作りたいもんねえんだよ言われて悩んでて原点回帰のヒントを有栖さんに貰って ずっと燻ってて回り回って最終的に作りたいものが自分の原点だったからな…
32 23/08/14(月)16:18:39 No.1090246950
あれーッ！？はこれ美味ぇしただけで鮎の風味が～とか言ってないから流行った後に来た客よりマシ
33 23/08/14(月)16:19:25 No.1090247161
>あれーッ！？はこれ美味ぇしただけで鮎の風味が～とか言ってないから流行った後に来た客よりマシ その時が来れば彼らはそうコメントすると思う
34 23/08/14(月)16:19:26 No.1090247163
>あれーッ！？はこれ美味ぇしただけで鮎の風味が～とか言ってないから流行った後に来た客よりマシ ある意味まっさらな状態で食べてるしね
35 23/08/14(月)16:19:31 No.1090247187
発見伝時代から今の間にまたラーメンの進化もあっただろうし 藤本クンのラーメンも今だったら普通にうまい程度のレベルなんだろうか
36 23/08/14(月)16:19:38 No.1090247214
未だに濃口がまずいとか言い出すやつ居るけどゆとりちゃんがうまいうまいって食ってるんだよね
37 23/08/14(月)16:19:38 No.1090247215
>あれーッ！？はこれ美味ぇしただけで鮎の風味が～とか言ってないから流行った後に来た客よりマシ これは本当にそう
38 23/08/14(月)16:19:41 No.1090247227
そもそも鮎の風味ってどんなんだよ
39 23/08/14(月)16:20:24 No.1090247457
>藤本クンのラーメンも今だったら普通にうまい程度のレベルなんだろうか 少なくともハイスペック醤油ラーメンの土俵には上がってるでしょ
40 23/08/14(月)16:20:24 No.1090247460
>そもそも鮎の風味ってどんなんだよ 川の苔
41 23/08/14(月)16:21:08 No.1090247682
今の時代でもキノコを味の土台にしてるラーメン屋ほとんどないな…
42 23/08/14(月)16:21:11 No.1090247698
>>そもそも鮎の風味ってどんなんだよ >川の苔 安定生産してるなら苔味はないんじゃない？
43 23/08/14(月)16:21:35 No.1090247822
>今の時代でもキノコを味の土台にしてるラーメン屋ほとんどないな… 美味しいのかな…気になるよね
44 23/08/14(月)16:21:47 No.1090247868
藤本クンは芯さえ出来たらあの創作力を新作ラーメンにも向けられてるだろうしあんま心配無いと思う
45 23/08/14(月)16:22:25 No.1090248039
>発見伝時代から今の間にまたラーメンの進化もあっただろうし >藤本クンのラーメンも今だったら普通にうまい程度のレベルなんだろうか 才遊記で本物のラーメン屋って評価してるから最前線を走り続けていると思う
46 23/08/14(月)16:22:26 No.1090248046
きのこの滋味深さは言われればイメージつくが 抜きん出た味かは確かに気になる
47 23/08/14(月)16:22:48 No.1090248143
どうして俺は工業油なんて入れてしまったんだろうな？
48 23/08/14(月)16:23:08 No.1090248230
>再遊記で当時のラーメン界のカリスマが濃口ラーメンの鮎の風味が死んでることを指摘しつつ背中を押してくれた過去が描写されてますます味わい深くなった 昔はああだったのに今はもう見る影無いんだなあ…の哀愁付きでいいよね…
49 23/08/14(月)16:23:11 No.1090248242
ゆとりちゃんがラーメンに道を踏み外すきっかけになったというだけで ふじもとは安定して営業出来てんだなって思える
50 23/08/14(月)16:23:19 No.1090248285
>>発見伝時代から今の間にまたラーメンの進化もあっただろうし >>藤本クンのラーメンも今だったら普通にうまい程度のレベルなんだろうか >才遊記で本物のラーメン屋って評価してるから最前線を走り続けていると思う 最終話で店に連れてくのいいよね 完璧な最終話だわ
51 23/08/14(月)16:23:50 No.1090248442
>どうして俺は工業油なんて入れてしまったんだろうな？ 普通に内容の話ししてる時にそういうの本当にいいんで…
52 23/08/14(月)16:24:03 No.1090248491
>>再遊記で当時のラーメン界のカリスマが濃口ラーメンの鮎の風味が死んでることを指摘しつつ背中を押してくれた過去が描写されてますます味わい深くなった >昔はああだったのに今はもう見る影無いんだなあ…の哀愁付きでいいよね… バカにはするけどそうあってほしくない気持ちは両立するもんな
53 23/08/14(月)16:24:12 No.1090248537
藤本クン元々改良は得意中の得意だったから ベースになる自分のラーメンを生み出したらもう止まらないんじゃないか
54 23/08/14(月)16:24:29 No.1090248616
自分が昔初めて食べたラーメンの感動を再現したラーメンで次の世代を引き込んでるんだから それ知ったら藤本は喜ぶだろうな
55 23/08/14(月)16:24:50 No.1090248721
きのこ出汁は味噌汁で使うとうまさがわかるよ
56 23/08/14(月)16:24:50 No.1090248722
ゆとりちゃんが初めて食べたラーメンが藤本くんので良かったよね…
57 23/08/14(月)16:24:57 No.1090248756
10数年客を信じないラーメンしか作ってこなかったから
58 23/08/14(月)16:25:01 No.1090248774
ゆとりちゃんが評価するって相当だよね
59 23/08/14(月)16:25:34 No.1090248929
キノコだしって材料費ヤバそうなイメージがある
60 23/08/14(月)16:25:34 No.1090248931
>きのこ出汁は味噌汁で使うとうまさがわかるよ 味噌汁ラーメンみたいな路線でいくか
61 23/08/14(月)16:25:58 No.1090249058
>>きのこ出汁は味噌汁で使うとうまさがわかるよ >味噌汁ラーメンみたいな路線でいくか 豚肉入れましょう
62 23/08/14(月)16:26:05 No.1090249081
>ゆとりちゃんが初めて食べたラーメンが藤本くんので良かったよね… ゆとりママからしたらとんだ地雷ではある
63 23/08/14(月)16:26:07 No.1090249091
屑を信じ切れなかった…
64 23/08/14(月)16:26:15 No.1090249140
ゆとりちゃん濃口で鮎の風味を感じとれて作品の根底を覆すバグ
65 23/08/14(月)16:26:26 No.1090249183
美味いきのこって普通に焼いて溢れてくる出汁だけでも美味い どうなってんだ
66 23/08/14(月)16:26:42 No.1090249259
>>>きのこ出汁は味噌汁で使うとうまさがわかるよ >>味噌汁ラーメンみたいな路線でいくか >豚肉入れましょう レンコンとか根菜もたっぷり入れよう
67 23/08/14(月)16:27:01 No.1090249349
濃口は濃口で上手いは藤本君も認めてるぞ ただ風味が消し飛んでいることを指摘してるだけで
68 23/08/14(月)16:27:06 No.1090249376
1cmの礼にしては大袈裟だな
69 23/08/14(月)16:27:20 No.1090249455
ラーメンふじもとは限定メニューもヤバそう
70 23/08/14(月)16:29:00 No.1090249949
再はインフルエンサー視点も含めた物語だけど このインフルエンサー結構ラーメンハゲから評価高いよね…
71 23/08/14(月)16:30:03 No.1090250274
>ゆとりちゃん濃口で鮎の風味を感じとれて作品の根底を覆すバグ 感じ取れてなくない？ 薄口を食べて初めてあれっ？ってなってたような
72 23/08/14(月)16:30:15 No.1090250326
>ラーメンふじもとは限定メニューもヤバそう 藤本くん本質がマニアだから多種多様な流行り物メニュー出してくると思う
73 23/08/14(月)16:30:22 No.1090250359
>>最終戦負けたけど何一つ格落としてないよね芹沢サン >なおかつ藤本クン側の工夫もこれ勝ちをもらっただけだな！とはならん塩梅なのが良い ちゃんと千葉さんが指摘してくれるのありがたい
74 23/08/14(月)16:31:05 No.1090250569
>再はインフルエンサー視点も含めた物語だけど >このインフルエンサー結構ラーメンハゲから評価高いよね… 評価高いインフルエンサーだからこそハゲが連れ回してるとこあるし…
75 23/08/14(月)16:31:09 No.1090250579
才遊記のゆとりちゃんがあまりにもアレなのに対してZ世代のグルタ君が普通の優しい青年なのギャップがすごい
76 23/08/14(月)16:31:27 No.1090250671
鮎をカタクチイワシに変えたことをすぐさま看破し芹沢サンに迫る有栖とかいうマジもんの味覚オバケ
77 23/08/14(月)16:32:00 No.1090250837
あれーッ！？の男たちは豚のエサとか言ってたラーメンの味をちゃんと味わって評価できてるだけでも割と上位の味覚の持ち主だと思うんだよな
78 23/08/14(月)16:32:21 No.1090250942
信金マンはハゲの回想シーンでまた登場するけど 寿司屋に行ったら今は本物のネギトロより赤身に脂(ショートニング)混ぜて作った 偽物のネギトロのが客に人気だっていう思い出で ハゲを徹底的に人間不信にしてくのが酷い
79 23/08/14(月)16:32:29 No.1090250983
>才遊記のゆとりちゃんがあまりにもアレなのに対してZ世代のグルタ君が普通の優しい青年なのギャップがすごい でもグルタくんたぶん作中トップ格の暴の持ち主だぞ
80 23/08/14(月)16:32:30 No.1090250986
藤本クン→氷河期世代 ゆとりちゃん→ゆとり世代 グルタくん→Z世代
81 23/08/14(月)16:32:39 No.1090251025
>>再はインフルエンサー視点も含めた物語だけど >>このインフルエンサー結構ラーメンハゲから評価高いよね… >評価高いインフルエンサーだからこそハゲが連れ回してるとこあるし… カップラーメン編でハゲを連れ回してる…
82 23/08/14(月)16:33:07 No.1090251172
>才遊記のゆとりちゃんがあまりにもアレなのに対してZ世代のグルタ君が普通の優しい青年なのギャップがすごい Z世代はわりとみんな寛容というか妙に達観してる～みたいなたまにみる世論の反映なんだろうか
83 23/08/14(月)16:33:18 No.1090251217
個人的にきのこどころか野菜をスープに使ってること押してるラーメン屋すら全然見たことねえ ブイヨンベースが売りのラーメン屋さんは美味しいコンソメスープみたいな味だったよ
84 23/08/14(月)16:33:42 No.1090251360
ゆとりちゃんをゆとり世代代表にするのは暴挙すぎるだろ！
85 23/08/14(月)16:33:49 No.1090251387
コンプレックスの元だった濃口は改良して客にも受け入れられた！1000円の壁はゆとりが突破した！……なんか最近やる気無くなってきたな
86 23/08/14(月)16:33:58 No.1090251440
あれーッ！？を再評価するのは流石に無理があると思うわ…
87 23/08/14(月)16:34:18 No.1090251529
ゆとりちゃんは細かい計算とか数字とか必要ないガチの天才だから
88 23/08/14(月)16:34:24 No.1090251556
もう才能のあるエキセントリックな若者とか疲れたよ…
89 23/08/14(月)16:34:26 No.1090251568
>個人的にきのこどころか野菜をスープに使ってること押してるラーメン屋すら全然見たことねえ >ブイヨンベースが売りのラーメン屋さんは美味しいコンソメスープみたいな味だったよ 結果論だけど天一はベジポタのはしりだと思う
90 23/08/14(月)16:34:48 No.1090251700
つけ麺はぬるくてマズイ！ ↓ 料理の家柄で英才教育を受けたわけでもなくただラーメンが好きで続けてたラーメンバカでした…引退します
91 23/08/14(月)16:34:56 No.1090251737
>あれーッ！？を再評価するのは流石に無理があると思うわ… 再評価じゃなくて流されて濃口で鮎の風味とか言っちゃうやつよりマシってだけでしょ
92 23/08/14(月)16:35:06 No.1090251796
>ゆとりちゃんをゆとり世代代表にするのは暴挙すぎるだろ！ メガネ神でもいいけど毎日違うラーメン出す店の店長だしゆとりちゃんでいいんじゃねえかな
93 23/08/14(月)16:35:45 No.1090251997
本当にラード好きな奴らなだけだからな…
94 23/08/14(月)16:35:52 No.1090252031
>個人的にきのこどころか野菜をスープに使ってること押してるラーメン屋すら全然見たことねえ パッと思いつくの東京駅にあるソラノイロのベジソバかな
95 23/08/14(月)16:36:14 No.1090252128
ゆとりちゃんそこらのコンサル店でもうまいうまい言ってたし 味に対してはそこまで辛辣じゃないよ もっと美味しく作れたりするだけで
96 23/08/14(月)16:36:35 No.1090252235
ゆとりちゃんですら一度も勝ててないよあの眼鏡
97 23/08/14(月)16:36:57 No.1090252348
>ゆとりちゃんですら一度も勝ててないよあの眼鏡 は？実質勝利ですが？
98 23/08/14(月)16:37:10 No.1090252426
あの世代ゆとりちゃん以外だと麺神とクソ関西人と二毛作店やってた奴だぞ 全員なんかおかしいよ
99 23/08/14(月)16:37:15 No.1090252444
信金って銀行となにが違うの
100 23/08/14(月)16:37:25 No.1090252480
ゆとりちゃんはもうちょっと美味しく作れるよねで濃口に手を加えたけど 淡口食べた時はなんも言い返せなかったしな…
101 23/08/14(月)16:37:47 No.1090252585
>ゆとりちゃんですら一度も勝ててないよあの眼鏡 投票がちゃんとしてさえいれば形式上も勝ってましたけど
102 23/08/14(月)16:38:18 No.1090252748
>信金って銀行となにが違うの 信金はざっくり言えば互助会 銀行は営利団体
103 23/08/14(月)16:38:39 No.1090252844
ゆとりちゃんの人生を変えた本物のラーメン屋が作中最高のラーメン屋だから...
104 23/08/14(月)16:38:48 No.1090252883
>ゆとりちゃんはもうちょっと美味しく作れるよねで濃口に手を加えたけど ゆとりちゃんが手を加えたの肉だし麺の方じゃなかったっけ
105 23/08/14(月)16:39:21 No.1090253039
藤本くんが濃口の改良案即出してきたけどアレ正式採用はしなかったんかな
106 23/08/14(月)16:39:23 No.1090253055
>>ゆとりちゃんはもうちょっと美味しく作れるよねで濃口に手を加えたけど >ゆとりちゃんが手を加えたの肉だし麺の方じゃなかったっけ 濃口の改良に一晩かけてたはず
107 23/08/14(月)16:39:37 No.1090253116
ゆとりちゃん世代になると客の舌の変化が大きくテーマに絡んでくるしね
108 23/08/14(月)16:40:15 No.1090253284
>藤本くんが濃口の改良案即出してきたけどアレ正式採用はしなかったんかな 濃口ラーメン・解をつくるにあたって参考にしたりしたんじゃない？
109 23/08/14(月)16:40:25 No.1090253337
>藤本くんが濃口の改良案即出してきたけどアレ正式採用はしなかったんかな ハゲが人のネタ使い続けるとは思えないし 藤本クンに対しては濃口・解がハゲなりのアンサーなんだろう
110 23/08/14(月)16:40:48 No.1090253445
まともに淡口を美味しいと思って食べる人もかなり増えたよねきっと
111 23/08/14(月)16:40:52 No.1090253463
>ゆとりちゃんの人生を変えた本物のラーメン屋が作中最高のラーメン屋だから... シンプルに開店してもすぐ畳むラーメン業界に根ざしてるだけで凄いしゆとりちゃんがうまいっていう判断するレベルなのが全て また出てきて欲しいな…
112 23/08/14(月)16:40:53 No.1090253464
>藤本くんが濃口の改良案即出してきたけどアレ正式採用はしなかったんかな 優秀なラーメンマニアくんのレシピで儲けさせて貰ったぜって言ってなかったっけ
113 23/08/14(月)16:41:10 No.1090253556
というか別にあの若者達も最初餌扱いしてたのを素直にうまいと言ってるから結構いい客だよね
114 23/08/14(月)16:41:13 No.1090253571
ある程度ラーメンを理解したゆとりちゃんがハゲと一緒に訪ねたらーめんふじもとで 「もっと美味しくできますよ！」ってぶっ放してる可能性も感じている
115 23/08/14(月)16:41:20 No.1090253603
自分で鮎釣って淡口再現してた人いたけど確かに美味そうだった
116 23/08/14(月)16:41:33 No.1090253664
>まともに淡口を美味しいと思って食べる人もかなり増えたよねきっと 再で出てきたしカスタマーのボトムアップは進んでるね
117 23/08/14(月)16:41:56 No.1090253790
藤本君もゆとりちゃんも形は違えど芹沢の意思を継いだラストだったわけだけど グルタ君はどのようなラストを迎えるんだろうか
118 23/08/14(月)16:42:34 No.1090253961
ラード追加しただけであれ～っ美味しい！ってなるから 鮎の煮干しラーメンは凄かったんだな
119 23/08/14(月)16:42:34 No.1090253965
>まともに淡口を美味しいと思って食べる人もかなり増えたよねきっと 実際どっかで客側の味覚かなんかのレベルが上がって淡口も人気になってる的なことあった覚えがある 完全にうろ覚えだから違ったら鶏油入れてもいい
120 23/08/14(月)16:42:47 No.1090254018
>再で出てきたしカスタマーのボトムアップは進んでるね でもそんなカスタマーも芹沢が大好きなほりでいの坦々麺はイマイチだから万民の味の難しさを感じさせる
121 23/08/14(月)16:43:07 No.1090254114
千葉さん再登場しないかなぁ もう飲食業はやらねえとか言いながらラーメン屋やってるところにはち合わせて欲しい
122 23/08/14(月)16:43:29 No.1090254223
まあ劣悪なラーメン+ラードよりは 美味しいラーメン+ラードの方が美味しいだろうなとは思う
123 23/08/14(月)16:43:55 No.1090254356
>藤本君もゆとりちゃんも形は違えど芹沢の意思を継いだラストだったわけだけど >グルタ君はどのようなラストを迎えるんだろうか 今回はカスタマーのボトムアップや自販機の章とか今までの登場人物の深堀りしてるからゆとりちゃんや藤本くんは何処かで出てきそうな雰囲気はある
124 23/08/14(月)16:43:56 No.1090254369
芹沢サンってラオタ嫌ってるけどこの人超特濃のラオタの原液みたいな人では…
125 23/08/14(月)16:44:04 No.1090254424
>千葉さん再登場しないかなぁ >もう飲食業はやらねえとか言いながらラーメン屋やってるところにはち合わせて欲しい 真っ赤になって逆ギレしてきそう
126 画像ファイル名:1691999080024.png 23/08/14(月)16:44:40 No.1090254631
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
127 23/08/14(月)16:44:45 No.1090254657
>芹沢サンってラオタ嫌ってるけどこの人超特濃のラオタの原液みたいな人では… 完全に同属嫌悪でしょ
128 23/08/14(月)16:45:01 No.1090254741
>でもそんなカスタマーも芹沢が大好きなほりでいの坦々麺はイマイチだから万民の味の難しさを感じさせる ほりでぃはタンメンだし好きな層も同一回で出てきてる
129 23/08/14(月)16:45:01 No.1090254751
ラストエピソードは藤本くんやゆとりちゃんであって欲しいと密かに願う
130 23/08/14(月)16:45:10 No.1090254781
>芹沢サンってラオタ嫌ってるけどこの人超特濃のラオタの原液みたいな人では… 家庭もあるのに脱サラしてラーメン屋始めたイカれたラーメン馬鹿だよ
131 23/08/14(月)16:45:27 No.1090254867
職人としての自分を捨てて再起した宇崎とか芹沢との確執を流して背脂炒飯で成功した板倉の話の後に老害になって終わりの塩ラーメンの話は中々辛かった
132 23/08/14(月)16:45:37 No.1090254926
>芹沢サンってラオタ嫌ってるけどこの人超特濃のラオタの原液みたいな人では… ただの逆張りはげだもん
133 23/08/14(月)16:45:47 No.1090254983
>>>ラーメン食うのに繊細な味覚なんて求めるのが間違いだよ >>だから鶏油を入れた >そして負けた このクソコンボちょっとかわいそう
134 23/08/14(月)16:46:11 No.1090255091
>ただの逆張りはげだもん そんな訳あるか
135 23/08/14(月)16:46:15 No.1090255111
一部で藤本君の店の手伝いとかしてた女装少年好きだったからどこかでラーメン屋とかやってたりしないかな
136 23/08/14(月)16:46:18 No.1090255123
名人はアレで需要あるから問題無いよ
137 23/08/14(月)16:46:37 No.1090255236
現実でも時々三ツ星フレンチレストランのシェフやってた人がラーメン屋始めたってのあるけど 「」は往々にして意識高い系とか言って馬鹿にしてたし 味覚のレベル上がってるなんて幻想でしかない
138 23/08/14(月)16:46:42 No.1090255269
藤本くんがさっさとラーメン屋始めてないってのもハゲ的には突っかかるポイントではあるのかもしれない
139 23/08/14(月)16:46:56 No.1090255377
>一部で藤本君の店の手伝いとかしてた女装少年好きだったからどこかでラーメン屋とかやってたりしないかな 初恋相手がね…
140 23/08/14(月)16:47:09 No.1090255445
実際にラーメン屋やってる人間とその辺のラオタだとプロ野球選手と観客くらい差があるだろ
141 23/08/14(月)16:47:22 No.1090255500
>現実でも時々三ツ星フレンチレストランのシェフやってた人がラーメン屋始めたってのあるけど >「」は往々にして意識高い系とか言って馬鹿にしてたし >味覚のレベル上がってるなんて幻想でしかない 「」というかネットの口悪い層で世間の平均を語るもんではない
142 23/08/14(月)16:47:32 No.1090255570
>名人はアレで需要あるから問題無いよ 神輿は軽くて馬鹿がいい
143 23/08/14(月)16:47:34 No.1090255584
銀行の人も淡口も濃口も両方美味いじゃんってくらいの 気持ちだったと思うのよね
144 23/08/14(月)16:47:44 No.1090255661
>ほりでぃはタンメンだし好きな層も同一回で出てきてる でもその好きな層もガストロノメンはイマイチって言ってる
145 23/08/14(月)16:48:23 No.1090255865
ドラマでゲストとしてジモン出てきてほしかった
146 23/08/14(月)16:48:35 No.1090255932
>現実でも時々三ツ星フレンチレストランのシェフやってた人がラーメン屋始めたってのあるけど >「」は往々にして意識高い系とか言って馬鹿にしてたし >味覚のレベル上がってるなんて幻想でしかない 「」と世間どっちの話をしたいんだ？
147 23/08/14(月)16:48:53 No.1090256021
>銀行の人も淡口も濃口も両方美味いじゃんってくらいの >気持ちだったと思うのよね 美味しいって言うのはいいけど拘ってた鮎の風味が隠れてるのに気づいてくれなかったからハゲは壊れた
148 23/08/14(月)16:48:56 No.1090256036
名人は今だと物足りないだけで別にまずいとか接客がカスとかではないのもポイントだよね 本人は無意識だけど
149 23/08/14(月)16:49:06 No.1090256081
>銀行の人も淡口も濃口も両方美味いじゃんってくらいの >気持ちだったと思うのよね でも鮎の風味が巧みに～とか言っちゃってるから…
150 23/08/14(月)16:49:20 No.1090256149
俺は会社で定期的に味覚テスト受けてて常に上位成績納めてるんだけど ラーメンのうまいマズイとか米の味とかあんまり違う分からなくていつもチェーン店入ってうめぇ～！！ってやってる 味覚てむずかしいね
151 23/08/14(月)16:49:22 No.1090256158
>芹沢サンってラオタ嫌ってるけどこの人超特濃のラオタの原液みたいな人では… プレイヤーやってる時点で全然別次元でしょ
152 23/08/14(月)16:49:30 No.1090256204
ラーメン系のスレは作中に出てくる中華そば原理主義者みたいな奴と味覚が鋭敏かはともかくそこそこラーメン食い慣れてるんだろうなみたいな奴が混在してて認識のズレがすごいから…
153 23/08/14(月)16:50:24 No.1090256463
芹沢サンも藤本クンも消えてると断じたラードの奥深くに押し込められた鮎の風味を銀行員は見抜いていた説
154 23/08/14(月)16:50:28 No.1090256481
>名人は今だと物足りないだけで別にまずいとか接客がカスとかではないのもポイントだよね >本人は無意識だけど 味が薄いのは間違いないけど客が必死に味わってくれるから問題ないという...
155 23/08/14(月)16:51:30 No.1090256774
>芹沢サンも藤本クンも消えてると断じたラードの奥深くに押し込められた鮎の風味を銀行員は見抜いていた説 それならそういう描写にするでしょ…
156 23/08/14(月)16:51:30 No.1090256776
fu2464443.jpg
157 23/08/14(月)16:52:00 No.1090256938
>芹沢サンも藤本クンも消えてると断じたラードの奥深くに押し込められた鮎の風味を銀行員は見抜いていた説 まだこんなこと言ってるやついるんだ
158 23/08/14(月)16:52:34 No.1090257125
信金マンの反応はスポンサーとしては正しいから余計に悲しい
159 23/08/14(月)16:53:02 No.1090257246
藤本くん最終決戦の段階で今まで淡口らあめんよりうまいラーメン作ったことある自信ねえって言ってるくらいだし 改良好きな藤本くんもゆとりちゃんも淡口の改良案は出してないんだよな
160 23/08/14(月)16:53:22 No.1090257377
>ラーメン系のスレは作中に出てくる中華そば原理主義者みたいな奴と味覚が鋭敏かはともかくそこそこラーメン食い慣れてるんだろうなみたいな奴が混在してて認識のズレがすごいから… ハゲが情報を食ってるってよく言うけどアレ悪い事だけじゃ無いからな ある程度知識あるとより美味しくなる事もあるし
161 23/08/14(月)16:53:39 No.1090257474
決着の付け方はホント綺麗で大好き 藤本クンに伝えてきたアドバイスも全部客を信じるのを止めてから得てきたことなんだよねえ
162 23/08/14(月)16:54:27 No.1090257690
>でもその好きな層もガストロノメンはイマイチって言ってる タンメンと担々麺間違えるやつが語るじゃん
163 23/08/14(月)16:54:57 No.1090257850
本来ニンニクいれても消えない鮎の風味を消し飛ばすほど脂入れたんだからそりゃショックよ
164 23/08/14(月)16:55:07 No.1090257896
>ハゲが情報を食ってるってよく言うけどアレ悪い事だけじゃ無いからな 情報を食わせるにしてもある程度美味くないと話にならんからな ってニンジャスレイヤーとスシ勝負してたやつが言ってたよ
165 23/08/14(月)16:55:28 No.1090257993
>ほりでぃはタンメンだし好きな層も同一回で出てきてる その好きな層は中華そば原理主義者で芹沢のご同輩ではあるけど淡い口の美味さとかわかるタイプじゃないでしょ
166 23/08/14(月)16:55:54 No.1090258123
>タンメンと担々麺間違えるやつが語るじゃん つまんねー揚げ足取りだな
167 23/08/14(月)16:56:10 No.1090258198
刺さったのか…
168 23/08/14(月)16:56:25 No.1090258259
タンメンと坦々麺間違えるのは割と酷いと思う
169 23/08/14(月)16:56:38 No.1090258323
赤字になってからレスポンチすんじゃないよ
170 23/08/14(月)16:56:55 No.1090258418
許してやれ…
171 23/08/14(月)16:56:56 No.1090258421
ほりでぃって日高屋モデルなのかな なんとなく福しんだと思ってたけど
172 23/08/14(月)16:57:40 No.1090258628
>タンメンと担々麺間違えるやつが語るじゃん 否定したくて必死じゃん
173 23/08/14(月)16:57:41 No.1090258635
ド田舎住みなのでラーメンチェーンの話に一切入れない男！！
174 23/08/14(月)16:57:51 No.1090258684
タンメンか坦々麺かは話の主題ではないからはっきり言ってどうでもいいかな…
175 23/08/14(月)16:57:55 No.1090258709
ラーメンスレって変なのばっかくる！