23/08/13(日)10:06:33 えっ鍋... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1691888793547.png 23/08/13(日)10:06:33 No.1089712294
えっ鍋で米を!?
1 23/08/13(日)10:07:29 No.1089712550
いや別にそれは普通なことでは
2 23/08/13(日)10:08:07 No.1089712722
知らなかったんだな…米の食料としての優秀さを…
3 23/08/13(日)10:08:41 No.1089712901
そういえば炊飯器って海外にも普通にあるのかな
4 23/08/13(日)10:08:44 No.1089712913
変わった鍋だな
5 23/08/13(日)10:08:54 No.1089712957
モコッ
6 23/08/13(日)10:10:15 No.1089713330
すい ぎれ
7 23/08/13(日)10:10:49 No.1089713479
ﾐﾁﾐﾁ
8 23/08/13(日)10:11:09 No.1089713565
みつしり
9 23/08/13(日)10:11:47 No.1089713738
あぁこれ上の白いとこガラスかなんかで透明なんじゃなくて溢れてたのか…
10 23/08/13(日)10:11:51 No.1089713753
そうはならんやろ
11 23/08/13(日)10:12:55 No.1089714068
こんなんなってもちゃんと炊けてるのかな
12 23/08/13(日)10:13:29 No.1089714214
どんだけ炊いたんだ
13 23/08/13(日)10:14:12 No.1089714423
>あぁこれ上の白いとこガラスかなんかで透明なんじゃなくて溢れてたのか… なるほど…
14 23/08/13(日)10:14:45 No.1089714572
説明とか無かったのかな…
15 23/08/13(日)10:15:31 No.1089714819
こんな膨らむ！？
16 23/08/13(日)10:15:40 No.1089714849
うちも炊飯器あるけど鍋で米炊いてるな 炊きあがりが速いし火力あるから美味しいよ
17 23/08/13(日)10:15:44 No.1089714869
どれくらい膨らむか知らなかったんだな…
18 23/08/13(日)10:15:52 No.1089714907
米隆起！
19 23/08/13(日)10:16:14 No.1089715007
>精白米（せいはくまい）は、用量の1.2倍の水加減（みずかげん）で炊（た）きます。 >炊飯（すいはん）後の水分は約60~65％になり、重量は原料米の2.1~2.3倍となります。1カップのお米（160g）を炊くと、おおよそ2．2倍の350gのごはんになります。
20 23/08/13(日)10:16:24 No.1089715060
一人分の量に不安を抱き多めの量を炊いてしまったと思われる
21 23/08/13(日)10:16:29 No.1089715078
炊飯器でこれやる人もいる
22 23/08/13(日)10:16:31 No.1089715085
ここまで膨らむか？
23 23/08/13(日)10:16:55 No.1089715182
こんなきれいに持ち上がるんだ？ 途中でこぼれなかったのかな
24 23/08/13(日)10:17:01 No.1089715211
>こんなんなってもちゃんと炊けてるのかな デンプンが糖化して水分吸ってるので美味いかどうかはともかく食えるとは思う
25 23/08/13(日)10:17:37 No.1089715346
元の水分量より膨らむことあるか？ 蒸気で米ごと持ち上がってるとかじゃなく？
26 23/08/13(日)10:17:39 No.1089715351
どういう気持ちでこのスレ文を打ち込んだのか
27 23/08/13(日)10:18:06 No.1089715455
ああホントだガラスのクッカーおしゃれだなと思ったら フタ持ち上げてた…
28 23/08/13(日)10:18:08 No.1089715467
>元の水分量より膨らむことあるか？ >蒸気で米ごと持ち上がってるとかじゃなく？ ご飯炊いたこと無い奴が来た
29 23/08/13(日)10:18:25 No.1089715544
鍋の半分くらい入れただろこれ
30 23/08/13(日)10:18:56 No.1089715693
底の方は良い感じに負荷がかかって美味しいかもしれない
31 23/08/13(日)10:19:02 No.1089715715
>元の水分量より膨らむことあるか？ >蒸気で米ごと持ち上がってるとかじゃなく？ 炊飯器でも入れた水のラインより上まで膨らむと思うけど
32 23/08/13(日)10:19:43 No.1089715897
すり切り一杯って言うしな
33 23/08/13(日)10:19:44 No.1089715901
やたら膨れるし活発に動くしで多分炊きあがるまでは生きてるんだと思う
34 23/08/13(日)10:19:46 No.1089715913
ようは増えるワカメ的な失敗したって話でしょ まあ調理経験ないならそうなるかもな…
35 23/08/13(日)10:20:37 No.1089716117
英語わかんないけどもう米なんて炊かねー！！って感じ？
36 23/08/13(日)10:21:07 No.1089716239
これは多分鍋ギリギリまで入れてたな
37 23/08/13(日)10:21:43 No.1089716388
もう米なんて炊かないなんて言わないよ絶対
38 23/08/13(日)10:22:27 No.1089716558
海外米だと炊飯器で炊くほうが美味しくなくなる品種もあるよね
39 23/08/13(日)10:23:08 No.1089716736
普通に圧力釜で炊け
40 23/08/13(日)10:23:24 No.1089716809
むしろ綺麗に炊けてるな
41 23/08/13(日)10:23:46 No.1089716914
鍋炊飯は正しいやり方でもフチが高い鍋じゃないと基本吹きこぼれるし特殊調理食材ではあると思う
42 23/08/13(日)10:23:49 No.1089716931
俺はパスタでいつも想像より多くなって苦しい思いをする
43 23/08/13(日)10:24:08 No.1089717014
学校の調理実習で鍋で米炊かされたりしたよね
44 23/08/13(日)10:24:59 No.1089717232
>そういえば炊飯器って海外にも普通にあるのかな 海外にはない文化だったのでパナソニックが輸出してる インド版は米とカレーが同時に炊けるアタッチメントをつけたら爆売れした 30年前のお話
45 23/08/13(日)10:25:06 No.1089717261
飯盒炊飯はクソ美味いからな…
46 23/08/13(日)10:25:23 No.1089717340
パスタ以外でもこれやる人いるんだな
47 23/08/13(日)10:25:23 No.1089717341
そうめんをちょうどいい量茹でられるものだけが石を投げなさい
48 23/08/13(日)10:25:40 No.1089717425
そうめん茹でたら意外と量あるののお米版か
49 23/08/13(日)10:25:53 No.1089717475
>学校の調理実習で鍋で米炊かされたりしたよね 船で蒸気釜で炊かされたな…
50 23/08/13(日)10:25:54 No.1089717479
>飯盒炊飯はクソ美味いからな… 炊爨ー！
51 23/08/13(日)10:26:13 No.1089717556
フライパンでも水加減と火加減間違えなければ炊けるぞ
52 23/08/13(日)10:26:41 No.1089717685
ガラガラガッシャーン！って落ちて粉々にならず踏みとどまった蓋を褒めてほしい
53 23/08/13(日)10:27:37 No.1089717920
細長い米じゃないとパエリア難しいな…
54 23/08/13(日)10:27:40 No.1089717931
基本的に火力が違うからな
55 23/08/13(日)10:27:42 No.1089717942
褒めるなら均等に持ち上げた米の方だろ
56 23/08/13(日)10:28:56 No.1089718258
ガスで炊くと適当に炊いても炊飯器より美味いからな
57 23/08/13(日)10:29:15 No.1089718336
>褒めるなら均等に火が入ったコンロの方だろ
58 23/08/13(日)10:29:22 No.1089718362
うちも鍋で炊いてみるか…
59 23/08/13(日)10:29:57 No.1089718474
>褒めるなら均等に持ち上げた米の方だろ みんな偉い！
60 23/08/13(日)10:31:37 No.1089718883
鍋いっぱいに入れたのかな
61 23/08/13(日)10:32:23 No.1089719071
米も水も計らず適当にやったんかな
62 23/08/13(日)10:32:52 No.1089719194
ただまあ綺麗に炊けたな
63 23/08/13(日)10:36:09 No.1089720057
冷静に考えたらGAIJINが米炊こうとした場合「合」とかいう謎の単位に出くわす事になるのか？
64 23/08/13(日)10:36:13 No.1089720070
原理上入れた量よりかさが増えることはないからこれはどうやったんだろうな
65 23/08/13(日)10:36:19 No.1089720092
>米も水も計らず適当にやったんかな そこらへんの計測適当だとこんな綺麗に炊けないよ
66 23/08/13(日)10:36:56 No.1089720261
>原理上入れた量よりかさが増えることはない 炊飯すると膨潤で密度が下がるからこれは嘘なんだ
67 23/08/13(日)10:38:13 No.1089720577
>冷静に考えたらGAIJINが米炊こうとした場合「合」とかいう謎の単位に出くわす事になるのか？ 俺鍋で炊いてるけど合とかいう謎の単位気にした事ないわ
68 23/08/13(日)10:38:58 No.1089720775
一時期鍋で炊いてたけどくっつきまくるし保温できないしいいことがなかった
69 23/08/13(日)10:39:08 No.1089720818
米が手に入るんだから現地向けのレシピも手に入るでしょ 米100gに対して水1カップみたいな
70 23/08/13(日)10:39:50 No.1089721018
はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣いてもふた取るな
71 23/08/13(日)10:40:38 No.1089721224
蓋は取ってないから大丈夫だな
72 23/08/13(日)10:40:45 No.1089721263
たまにフライパンで炊くけどあんまり美味しく炊けない…
73 23/08/13(日)10:40:55 No.1089721318
親が死んでもふた取るなじゃなかったんだ…
74 23/08/13(日)10:40:59 No.1089721331
外人からすると炊飯以外の機能がない炊飯器はかなりシュールな家電に見えるらしい
75 23/08/13(日)10:41:25 No.1089721450
>外人からすると炊飯以外の機能がない炊飯器はかなりシュールな家電に見えるらしい 全自動卵割り機みたいに見えるのかな
76 23/08/13(日)10:42:05 No.1089721611
ホームベーカリー的なイメージにならないのか
77 23/08/13(日)10:42:31 No.1089721714
>外人からすると炊飯以外の機能がない炊飯器はかなりシュールな家電に見えるらしい パンをトーストするだけの機械使ってるくせによぉ…
78 23/08/13(日)10:42:37 No.1089721743
>はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣いてもふた取るな これかまどで炊くルールだから現代の鍋でやる必要ないよ
79 23/08/13(日)10:42:38 No.1089721749
>冷静に考えたらGAIJINが米炊こうとした場合「合」とかいう謎の単位に出くわす事になるのか？ それは普通にグラムに変換されると思うよ
80 23/08/13(日)10:42:49 No.1089721805
ガスコンロに炊飯モードがあるからたまに使ってる
81 23/08/13(日)10:42:50 No.1089721806
カタすごいパワフルな吹きこぼれ
82 23/08/13(日)10:43:41 No.1089722031
>パンをトーストするだけの機械使ってるくせによぉ… しかも食パン専用なんだよな… 今はもうなさそうだけど
83 23/08/13(日)10:45:58 No.1089722641
>>飯盒炊飯はクソ美味いからな… >炊爨ー！ 数日前に化学の呼び方で燃えた時に例の飯盒水産AVが蒸し返されてたな…
84 23/08/13(日)10:46:04 No.1089722671
1人暮らしなんだよねこれ
85 23/08/13(日)10:46:34 No.1089722792
ていうか土鍋ご飯とか普通にあるじゃん！
86 23/08/13(日)10:47:18 No.1089722984
米は炊飯器じゃないと炊けないとナチュラルに考える人間もいるのかもしれない それくらい炊飯器が密接な存在ではあると思う
87 23/08/13(日)10:48:12 No.1089723214
>元の水分量より膨らむことあるか？ >蒸気で米ごと持ち上がってるとかじゃなく？ 普段掲示板でイキってるけど家事炊事親任せなの？
88 23/08/13(日)10:48:15 No.1089723221
具多めの炊き込みご飯だと3合炊きで3合分作ると溢れるギリギリまで膨れたりする
89 23/08/13(日)10:48:32 No.1089723283
ちょっと狭かったから左右から圧力かかってボガーン
90 23/08/13(日)10:49:01 No.1089723412
教授！？
91 23/08/13(日)10:49:08 No.1089723442
>パンをトーストするだけの機械使ってるくせによぉ… でもよぉ…あいつらなんかすげえオシャレじゃん…ずりぃよ…
92 23/08/13(日)10:49:54 No.1089723640
>ホームベーカリー的なイメージにならないのか ホームベーカリーもあまり普及はしてない キッチンエイドの生地練れるミキサーとか使ってオーブンで焼くのが主流
93 23/08/13(日)10:49:59 No.1089723667
おすもうさん呼んでこなきゃ
94 23/08/13(日)10:50:16 No.1089723750
>炊爨ー！ どっちでもいいんじゃないっけ？
95 23/08/13(日)10:52:56 No.1089724452
外国の細長い米すごい増えるよね 日本の米と同じ感覚でやるとビビる
96 23/08/13(日)10:53:46 No.1089724676
ちょっと手間かかるけどお鍋で炊くと早いし美味しいよ
97 23/08/13(日)10:53:56 No.1089724720
鍋いっぱいに水ひたひたで炊いたな？ しかも火力調整してないから多分あんまり美味しくないやつ
98 23/08/13(日)10:54:05 No.1089724754
>冷静に考えたらGAIJINが米炊こうとした場合「合」とかいう謎の単位に出くわす事になるのか？ >米と英以外を混乱させるだけの単位使ってるくせによぉ…
99 23/08/13(日)10:55:01 No.1089724996
パン作りやそば打ちにハマる人が居るように米炊きにハマる外国人が居てもおかしくないな
100 23/08/13(日)10:55:52 No.1089725215
>>炊爨ー！ >どっちでもいいんじゃないっけ？ この場合鍋で米を炊いてるのでそもそも飯盒と関係がない…
101 23/08/13(日)10:56:05 No.1089725270
ポンポン菓子がほんのちょっとの米粒であれほど膨張するのは物理学に反してるってニュートンが激怒したエピソードは有名
102 23/08/13(日)10:56:15 No.1089725316
もう米なんて炊くなんて
103 23/08/13(日)10:56:22 No.1089725345
コンロ側が火力調整してくれて自動で炊いてくる機能あるな
104 23/08/13(日)10:56:35 No.1089725401
>>炊爨ー！ >どっちでもいいんじゃないっけ？ 炊爨は米に限らない炊事の意味なので 飯盒炊飯だとご飯炊いて終わりだぞ
105 23/08/13(日)10:56:56 No.1089725478
>外国の細長い米すごい増えるよね >日本の米と同じ感覚でやるとビビる グルコースの構造が違うのかすごい量の空気含んでふっかふかになる
106 23/08/13(日)10:57:25 No.1089725613
次はもっと上手くやれるさ
107 23/08/13(日)10:57:25 No.1089725614
>>炊爨ー！ >どっちでもいいんじゃないっけ？ 言葉間違って覚えてもノーダメージな人ならどっちでもいいよ
108 23/08/13(日)10:57:51 No.1089725736
>>はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣いてもふた取るな >これかまどで炊くルールだから現代の鍋でやる必要ないよ 途中でかき混ぜると均質化して良くなるって聞くね シウマイ弁当のご飯がこの方式で炊いてるとか
109 23/08/13(日)10:57:54 No.1089725750
インディカ米は炒めるとか煮るとかの調理向きなんじゃなかったっけ だから水分含みやすい方に品種改良されたんじゃないかな
110 23/08/13(日)10:58:36 No.1089725960
>>>炊爨ー！ >>どっちでもいいんじゃないっけ？ >炊爨は米に限らない炊事の意味なので >飯盒炊飯だとご飯炊いて終わりだぞ 合ってるじゃん
111 23/08/13(日)10:59:08 No.1089726096
スレ「」お米は炊飯器じゃないと炊けないと思ってそう
112 23/08/13(日)10:59:51 No.1089726292
>言葉間違って覚えてもノーダメージな人ならどっちでもいいよ 「炊爨」に対して「そんな単語無えよ炊飯だろ」って謎のツッコミで泣かせたエピソードが有名過ぎるから話が噛み合わなくなってるけど この場合は米炊いてるんだからつまり炊爨でも炊飯でも間違ってなくて本当にどっちでもいい
113 23/08/13(日)11:00:25 No.1089726434
国語の先生って面倒くさいね
114 23/08/13(日)11:01:03 No.1089726591
正しい用語を使ったのに間違い判定されて脳カラ女として犯されるAV女優いいよね…
115 23/08/13(日)11:01:08 No.1089726613
>国語の先生って面倒くさいね 上の「」は国語の先生ぶって変なこと言ってるだけだから国語の先生に失礼
116 23/08/13(日)11:02:17 No.1089726935
>外国の細長い米すごい増えるよね >日本の米と同じ感覚でやるとビビる 炊くというか茹でるよね… ビリヤニの作り方見たら多めの水で茹でて余った湯は捨ててた
117 23/08/13(日)11:02:44 No.1089727057
飯盒がrice cookerで売られてるのはなんモヤッとはする
118 23/08/13(日)11:02:57 No.1089727128
誤用警察って普段どんな日本語使ってるんだろう
119 23/08/13(日)11:03:20 No.1089727240
下焦げ付いてそうだけどこんな綺麗に炊けるもんなんだな
120 23/08/13(日)11:04:23 No.1089727508
俺がちゃんと予測変換見ながら打ち込んでりゃ こんな変な伸び方してなかったんだろうね なんかごめんね
121 23/08/13(日)11:04:42 No.1089727574
インドじゃこれが普通
122 23/08/13(日)11:04:43 No.1089727579
>炊くというか茹でるよね… >ビリヤニの作り方見たら多めの水で茹でて余った湯は捨ててた タイ米とか日本の米と同じように炊いちゃったらそりゃ美味しくないよってタイ人も言ってたしな…
123 23/08/13(日)11:05:12 No.1089727714
>下焦げ付いてそうだけどこんな綺麗に炊けるもんなんだな 沸騰した段階で火を停めて放置してもまあまあちゃんと炊ける
124 23/08/13(日)11:05:22 No.1089727761
そもそも上でも言われてるがまず「飯盒」じゃねえ
125 23/08/13(日)11:06:12 No.1089727992
>飯盒がrice cookerで売られてるのはなんモヤッとはする ただ実際のところ飯盒に最初から食べ物入れて携帯してそのまま食べる場面ほぼ無いし…
126 23/08/13(日)11:07:24 No.1089728306
炊いてすぐ食べて保温しない使い方だと炊飯器って別に要らねえな…ってなった
127 23/08/13(日)11:08:38 No.1089728628
>炊いてすぐ食べて保温しない使い方だと炊飯器って別に要らねえな…ってなった コンロを一口あけたいから要る
128 23/08/13(日)11:10:21 No.1089729098
おかず並行で作るならまあ要るよね…
129 23/08/13(日)11:10:59 No.1089729263
書き込みをした人によって削除されました
130 23/08/13(日)11:12:08 No.1089729550
>炊いてすぐ食べて保温しない使い方だと炊飯器って別に要らねえな…ってなった タイマー便利だし…
131 23/08/13(日)11:13:37 No.1089729933
>誰だって一度は経験ある失敗 5合炊くときはこの5ってラインまで米を入れるんだな…？
132 23/08/13(日)11:13:48 No.1089729989
土鍋で炊くと洗うのが地味に大変なのよね
133 23/08/13(日)11:14:47 No.1089730258
炊飯器の目盛りって製品ごとに違うから混乱するよね 結局カップで軽量した方が早いし正確になりがち
134 23/08/13(日)11:16:34 No.1089730734
>炊飯器の目盛りって製品ごとに違うから混乱するよね >結局カップで軽量した方が早いし正確になりがち 理想の硬さは人によって違うからな…
135 23/08/13(日)11:17:40 No.1089731008
>5合炊くときはこの5ってラインまで米を入れるんだな…？ 取説を 読め
136 23/08/13(日)11:18:09 No.1089731151
「炊く」は例外的な調理法で世界的には米は「茹でる」が一般的だからね
137 23/08/13(日)11:23:40 No.1089732698
こんなスレでも誤用指摘マン居てゲンナリするね
138 23/08/13(日)11:25:00 No.1089733067
>土鍋で炊くと洗うのが地味に大変なのよね だから普通に炊くなら炊飯器で炊き込みご飯とかするなら土鍋ご飯って使い分けてるな 普段使いするにはキツい
139 23/08/13(日)11:25:22 No.1089733153
外国人だと炊くが理解出来なくて店で食べると美味しいのに自分で料理するとまずい！ってなりがち 日本の炊飯器が人気なのも本来の美味さを引き出せて無い調理しか出来ない人が使っても100点になるから
140 23/08/13(日)11:25:55 No.1089733317
ﾐﾁﾁｯ
141 23/08/13(日)11:26:26 No.1089733456
料理音痴は炊飯器でも失敗するぜー！
142 23/08/13(日)11:27:28 No.1089733750
ジャポニカ米以外の米は茹で調理ばっかだしな
143 23/08/13(日)11:33:26 No.1089735404
>>はじめちょろちょろ中ぱっぱ赤子泣いてもふた取るな >これかまどで炊くルールだから現代の鍋でやる必要ないよ 60℃くらいまでの加熱時間が長いほどデンプンが糖化して甘みが増すので始めちょろちょろ 95℃以上に加熱しないとα化してくれないから沸騰させるために中ぱっぱ 全体に水分と熱が均一に蒸らすように赤子泣いてもフタ取るな 炊飯ジャーなら勝手にやってくれるけど鍋とかで上手に炊くなら守った方が良いよ守らなくても一応炊けるけど
144 23/08/13(日)11:35:11 No.1089735913
>料理音痴は炊飯器でも失敗するぜー！ 姉がJKだった頃に米研ぐ時に食器用洗剤を入れちゃった事を思い出した
145 23/08/13(日)11:36:07 No.1089736158
火にかけたら一切蓋を取っちゃダメだ…！で焦がすよりは 蓋取って確認した方がいいよね
146 23/08/13(日)11:40:01 No.1089737226
>火にかけたら一切蓋を取っちゃダメだ…！で焦がすよりは >蓋取って確認した方がいいよね ただ長時間蓋取っちゃうと米に芯が残るから出来るなら取らんほうがいい
147 23/08/13(日)11:40:24 No.1089737335
沸騰するまで強火 沸騰したらチョロ火 炊くだけなら難しく考えずにこれでいい
148 23/08/13(日)11:41:13 No.1089737557
全部ぶち込んだんだろうなこれ…
149 23/08/13(日)11:47:46 No.1089739403
炊飯器壊れてからは鍋で炊いてる 早いしうまいし
150 23/08/13(日)11:50:08 No.1089740059
綺麗に膨らみすぎててなんかそういう鍋かと思った
151 23/08/13(日)11:50:46 No.1089740232
逆に自分は煮込み料理も基本炊飯器でやる 火加減を見なくて良い事の楽さに優るものはない
152 23/08/13(日)11:51:47 No.1089740509
実は雪平鍋で十分だ 炊飯関連はオカルト商品が多すぎる…