23/08/10(木)18:58:17 ローリ... のスレッド詳細
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23/08/10(木)18:58:17 No.1088639059
ローリエが今回の雰囲気で入れられてるスパイス選手権第一位に選ばれました
1 23/08/10(木)18:59:24 No.1088639422
ローリエ愛した君には
2 23/08/10(木)19:00:31 No.1088639812
こいつ自体は似ても焼いても硬くて食えないのが欠点
3 23/08/10(木)19:03:13 No.1088640791
入れたまま放置しすぎると良くないとは言うけどそのまんまずっと煮ちゃう
4 23/08/10(木)19:07:53 No.1088642634
入れて香りが良くなるか謎だけど入れすぎると良くないらしいから雰囲気で取り除いてる
5 23/08/10(木)19:17:47 No.1088646287
これと酒のラムを合わせるとベイラムという香りになるらしい
6 23/08/10(木)19:19:23 No.1088646882
直で嗅ぐと確かに良い匂いがするのに料理に入れると消える謎の葉
7 23/08/10(木)19:20:41 No.1088647351
ずっと入れると肉が爽やかになってご飯に合わなくなった
8 23/08/10(木)19:23:21 No.1088648351
入れると入れないとでは確かに香りが変わる不思議な香草
9 23/08/10(木)19:23:41 No.1088648475
よくわからんままカレーに入れてる
10 23/08/10(木)19:25:14 No.1088649111
哀しいほど鮮やかな花びらみたいなやつ
11 23/08/10(木)19:25:16 No.1088649118
山椒の葉みたいなもんだろ！エイッ！
12 23/08/10(木)19:25:44 No.1088649287
バスマティライスと一緒にゆでてる
13 23/08/10(木)19:27:28 No.1088649994
カレーの中に葉っぱ入ってたって検索すると出てくるやつ
14 23/08/10(木)19:29:54 No.1088650966
グニグニ折ってから入れると香りがよく出るやつ
15 23/08/10(木)19:30:37 No.1088651285
ピクルス液に使う
16 23/08/10(木)19:34:58 No.1088653059
煮込み料理になんとなくローリエと一緒に乾燥パセリも入れてる 美味しくなっている…ような気もする エスビーの瓶には「彩にどうぞ」としか書いてないから何の意味もないかもしれない
17 23/08/10(木)19:36:42 No.1088653690
ローリエは分かる パセリが分からない
18 23/08/10(木)19:38:56 No.1088654540
パセリは味するやろ～って思って入れても全然味がびくともしないんだよね
19 23/08/10(木)19:40:43 No.1088655217
入れる前に手のひらに乗せてパン！と叩くんだぞ
20 23/08/10(木)19:41:35 No.1088655555
乾燥パセリは最後に振りかけて香りを味わうものだと思ってた
21 23/08/10(木)19:43:36 No.1088656353
俺はミートソースパスタにふりかけると100点が120点になるから乾燥パセリを責められない
22 23/08/10(木)19:44:23 No.1088656662
ローリエ＝ローレル＝ベイリーブス＝ゲッケイジュの葉 ベイリーフ＝シナニッケイの葉 混乱の元スパイスの1つだ…
23 23/08/10(木)19:45:35 No.1088657128
ベイリーフと言われてもポケモンしか思い浮かばない
24 23/08/10(木)19:47:09 No.1088657766
ホワイトシチューくらいだと効いてるのはわかる
25 23/08/10(木)19:47:55 No.1088658059
入れ忘れたけどまあいいか… で作った時に入れた時との差がよくわからなかった
26 23/08/10(木)19:49:13 No.1088658585
スパイスいいよね これは使ったことがないから知らないけど
27 23/08/10(木)19:50:59 No.1088659282
オレガノもタイムもローリエも大体甘い感じだから雰囲気で入れてる
28 23/08/10(木)19:52:18 No.1088659775
オレガノ、タイム、ローズマリーなんかは肉の臭い消しに使うから加熱してもしっかり主張してくる
29 23/08/10(木)19:52:49 No.1088659957
その点青のりはすげーよな最後まで歯にびっちりだもん
30 23/08/10(木)19:53:06 No.1088660059
オレガノはなんかいい感じの味になってタイムは苦味のあるなんかいい感じの味になる
31 23/08/10(木)19:53:29 No.1088660216
ローリエってこれ家の庭にあるやつか…
32 23/08/10(木)19:57:17 No.1088661781
セージはいまいち効果出てるのかわからん…
33 23/08/10(木)19:58:27 No.1088662245
これ入れるだけクオリティ変わるとは聞いたけどこんな葉っぱが市販で売ってる物なんかな？
34 23/08/10(木)19:58:59 No.1088662457
>ローリエってこれ家の庭にあるやつか… 月桂樹植えてるならあるかも
35 23/08/10(木)20:00:44 No.1088663204
>これ入れるだけクオリティ変わるとは聞いたけどこんな葉っぱが市販で売ってる物なんかな？ 普通にスーパーに売ってるよ
36 23/08/10(木)20:00:56 No.1088663291
なんか炒める段階で入れたほうがいいとか 半分にちぎって入れたほうがいいとか そもそもローリエの効果が感じられない
37 23/08/10(木)20:01:10 No.1088663398
その辺で買えるし結構な量で入ってる
38 23/08/10(木)20:01:33 No.1088663565
羊の肉使う時に入れてる