23/08/06(日)00:49:56 こんな... のスレッド詳細
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画像ファイル名:1691250596086.jpg 23/08/06(日)00:49:56 No.1086930746
こんなの甘すぎてカレーじゃないよ
1 23/08/06(日)00:51:19 No.1086931155
カレーです
2 23/08/06(日)00:51:58 No.1086931386
トマト缶まで入れたら無水じゃないでしょ
3 23/08/06(日)00:52:06 No.1086931425
野菜の甘味際立つってそういう甘さじゃねえだろ
4 23/08/06(日)00:53:09 No.1086931724
実際トマト缶ひとつ入れちゃうとかなりトマトの味が濃くて好みの分かれるカレーになるなった
5 23/08/06(日)00:53:34 No.1086931855
そもそもどんだけ野菜の甘味が出てもカレーの濃いあじが負ける訳ないだろ…
6 23/08/06(日)00:54:59 No.1086932272
地下の人数分作るのはだいぶ厳しい
7 23/08/06(日)00:55:08 No.1086932302
ハヤシライスっぽくなりそう
8 23/08/06(日)00:55:24 No.1086932372
>そもそもどんだけ野菜の甘味が出てもカレーの濃いあじが負ける訳ないだろ… カレーの味を過信しすぎちゃダメだぞ 意外と突き抜けてくる食材はある
9 23/08/06(日)00:56:26 No.1086932670
>実際トマト缶ひとつ入れちゃうとかなりトマトの味が濃くて好みの分かれるカレーになるなった 結構酸っぱくなるよね
10 23/08/06(日)00:58:03 No.1086933126
トマト過ぎて苦手
11 23/08/06(日)00:58:05 No.1086933147
>地下の人数分作るのはだいぶ厳しい 事前にメニューの打ち合わせなしでよく食材保ったよな ちょっとカレーぐらいしか出来なさそうみたいなことは言われていたけどそれが出来るぐらいに残ったのも奇跡的
12 23/08/06(日)00:58:09 No.1086933164
トマト缶はだいぶ濃いからな 生のトマト使った方がさわやかになる 地下で大人数ってなると無理だろうけど
13 23/08/06(日)00:58:19 No.1086933211
でも俺ケチャップ軽く混ぜたカレーめっちゃ好きなんだ...
14 23/08/06(日)00:59:06 No.1086933441
トマトそのものならまだしもトマト缶は酸あじ強すぎるから砂糖とか入れないと大変なことになりがち
15 23/08/06(日)00:59:45 No.1086933647
野菜ジュース入れとけ
16 23/08/06(日)01:00:13 No.1086933771
松屋のトマトカレーをカレーと呼びたくない気持ち
17 23/08/06(日)01:00:39 No.1086933909
>でも俺ケチャップ軽く混ぜたカレーめっちゃ好きなんだ... 翌日のカレーはケチャップとか使ってバターチキン風にするのが好き
18 23/08/06(日)01:01:00 No.1086934022
トマトの酸味は熱で飛ばせるけどそうなると甘みと旨みが前面に出てくる
19 23/08/06(日)01:01:17 No.1086934112
こいつらショボいメシしか食ってないから舌が敏感になってるんでしょ いやハンチョウだと割といいもん食ってるが・・・
20 23/08/06(日)01:02:11 No.1086934365
>翌日のカレーはケチャップとか使ってバターチキン風にするのが好き そんなアレンジできるのか！
21 23/08/06(日)01:02:13 No.1086934375
トマトの酸味は熱で飛ぶらしいから油気持ち多めに入れてぐつぐつやってる
22 23/08/06(日)01:02:29 No.1086934452
無水カレーおいしいよね
23 23/08/06(日)01:03:25 No.1086934707
たまねぎはやはり死ぬほど痛めたい
24 23/08/06(日)01:03:29 No.1086934726
トマトジュースとかトマト缶じゃなくトマトそのものでやるとめちゃくちゃ美味いんだけどコストがかなり嵩むからあんまやったことない
25 23/08/06(日)01:04:27 No.1086934998
この前チャレンジしたらめっちゃ美味かった
26 23/08/06(日)01:04:36 No.1086935038
生トマトならともかく缶詰使って無水名乗るか
27 23/08/06(日)01:04:38 No.1086935051
オデ トマト 主張しすぎるカレー 苦手
28 23/08/06(日)01:04:40 No.1086935058
>たまねぎはやはり死ぬほど痛めたい たまねぎになんの恨みが
29 23/08/06(日)01:04:53 No.1086935108
カレーにトマト入れるんだ
30 23/08/06(日)01:04:55 No.1086935123
トマト好きだから好き
31 23/08/06(日)01:05:07 No.1086935179
>生トマトならともかく缶詰使って無水名乗るか 水ではないからな…
32 23/08/06(日)01:05:11 No.1086935200
トマト缶は煮詰めるとめっちゃうま味出る
33 23/08/06(日)01:06:07 No.1086935427
ゴーヤとトマトの無水カレー作ったらゴーヤの苦味とトマトの酸味がどっちもネガティブな方向に主張して辛かった
34 23/08/06(日)01:06:11 No.1086935447
無水カレーってわざわざ無水でやる意味ある？って気持ちもあるけど 野菜から出た水分だけでカレー作ってます！っていうのにめっちゃロマン感じるから好き
35 23/08/06(日)01:06:31 No.1086935529
カレーで一番多いと駄目なのは塩分だからな 極論塩を入れすぎない限りは何やってもうまい
36 23/08/06(日)01:06:47 No.1086935622
にんにくちょっと入れたらわりと主張してきたな 美味しかったけど