23/07/22(土)01:08:46 回転寿... のスレッド詳細
削除依頼やバグ報告は メールフォーム にお願いします。個人情報、名誉毀損、侵害等については積極的に削除しますので、 メールフォーム より該当URLをご連絡いただけると助かります。
画像ファイル名:1689955726169.png 23/07/22(土)01:08:46 No.1081244372
回転寿司とかスーパーのパック寿司のイクラは本物？
1 23/07/22(土)01:12:24 No.1081245311
こう説明されると模造品すごい手間かかってるなってなる これで本物より安いってちょっとおかしいだろ
2 23/07/22(土)01:13:50 No.1081245655
本物のほうが安いから消えていったって聞いたけど 使われてた時期もあるのかな
3 23/07/22(土)01:14:10 No.1081245727
>回転寿司とかスーパーのパック寿司のイクラは本物？ 熱湯の中に入れるとわかるよ 本物はタンパク質が凝固して白く濁る
4 23/07/22(土)01:17:31 No.1081246663
イクラとたらこはロシア頼りだったから値段ちょっと上がってる
5 23/07/22(土)01:21:28 No.1081247626
昔お高めの料亭行った時にやっぱいい食材使ってるんでしょうねみたいな話になって いくらも安いとこだと人工のとかありますしねー人工のは中の胚が動くんですよねーって言って動かしたら胚がコロコロ動いて気まずい雰囲気になった
6 23/07/22(土)01:22:49 No.1081247942
昔はイクラの代用になるすごい発明だ！って言われたんだけどマスのイクラとかのが安いんで定着しなかった トッピング用に使うとか魚卵アレルギーでも食えるって需要があるので生産は続いてる
7 23/07/22(土)01:24:29 No.1081248337
>昔お高めの料亭行った時にやっぱいい食材使ってるんでしょうねみたいな話になって >いくらも安いとこだと人工のとかありますしねー人工のは中の胚が動くんですよねーって言って動かしたら胚がコロコロ動いて気まずい雰囲気になった その場で笑い話にして仲良くなれたら良かったのにね
8 23/07/22(土)01:24:57 No.1081248443
それっぽい食感が楽しめるってだけか人造のメリット
9 23/07/22(土)01:25:01 No.1081248456
>昔はイクラの代用になるすごい発明だ！って言われたんだけどマスのイクラとかのが安いんで定着しなかった >トッピング用に使うとか魚卵アレルギーでも食えるって需要があるので生産は続いてる へぇ
10 23/07/22(土)01:26:25 No.1081248765
2年位前からいくら（シロサケ）異常に高い
11 23/07/22(土)01:27:18 No.1081248995
>その場で笑い話にして仲良くなれたら良かったのにね その人とは元々仲良いけど後ろにその店の人がいたから気まずかったんだ…
12 23/07/22(土)01:31:55 No.1081250143
>2年位前からいくら（シロサケ）異常に高い 回転寿司でも気軽に食えなくなってきた 200円皿で１貫でしかもきゅうりで水増ししてんの
13 23/07/22(土)01:41:13 No.1081252389
https://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/2011/02.html#:~:text=%E4%BA%BA%E9%80%A0%E3%81%84%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8C%E9%96%8B%E7%99%BA%E3%81%95%E3%82%8C,%E7%AD%89%E3%81%A8%E8%A8%98%E8%BC%89%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82 当たり前だけど表示義務があるから人工イクラをイクラって言って売っちゃダメなので普段食ってるのはデカパイイクラで間違いないのね
14 23/07/22(土)01:42:11 No.1081252645
デカパイイクラ！？
15 23/07/22(土)01:42:54 No.1081252850
アレルギーとか宗教上使えない食材だったりするなら代用品のほうがむしろいいわけか
16 23/07/22(土)01:43:18 No.1081252956
>2年位前からいくら（シロサケ）異常に高い へぇ…いくらなんだい？ なんちてｗ
17 23/07/22(土)01:43:41 No.1081253069
うめー！模造品うめー！
18 23/07/22(土)01:46:00 No.1081253637
>イクラとたらこはロシア頼りだったから値段ちょっと上がってる ちょっと所じゃなく上がってない？
19 23/07/22(土)01:46:34 No.1081253757
>>2年位前からいくら（シロサケ）異常に高い >へぇ…いくらなんだい？ >なんちてｗ 殺すぞ
20 23/07/22(土)01:49:15 No.1081254328
>デカパイイクラ！？ おおむねイクラ
21 23/07/22(土)01:50:46 No.1081254638
フランス料理にスフェリカスって名前で取り入れられてて 寿司ヴァンパイアの漫画でもイクラ味じゃない人工イクラがちょくちょく出てくる
22 23/07/22(土)01:51:05 No.1081254716
というか下手な安物の本物より今は模造品の方が安定して美味いからなぁ…
23 23/07/22(土)01:52:09 No.1081254936
人工イクラ美味しいの？
24 23/07/22(土)01:52:17 No.1081254975
…目玉？
25 23/07/22(土)01:52:55 No.1081255102
今だと本物のイクラってどれを指すんだよって話にもなってるからな イクラって名前が悪い
26 23/07/22(土)01:54:08 No.1081255366
書き込みをした人によって削除されました
27 23/07/22(土)01:54:23 No.1081255426
まあ一般的なものはシロサケでいいんでないか
28 23/07/22(土)01:55:15 No.1081255616
>人工イクラ美味しいの？ 段々技術自体は上がってるから安物の下手なイクラよりは美味しいよ ただそういうイクラに比べたら断然高いけども
29 23/07/22(土)01:55:22 No.1081255641
>寿司ヴァンパイアの漫画でもイクラ味じゃない人工イクラがちょくちょく出てくる いろんな色の作られてるよね青とか緑とか
30 23/07/22(土)01:55:25 No.1081255651
>それっぽい食感が楽しめるってだけか人造のメリット 供給が安定してるのが最大のメリット
31 23/07/22(土)01:55:46 No.1081255717
人工イクラって食べたことないかもしれん
32 23/07/22(土)01:56:09 No.1081255803
淡水で育ったマスをサーモンと名付けるのをまず止めて貰いたい 当然その魚卵をイクラ扱いするのもだ
33 23/07/22(土)01:57:36 No.1081256093
人口イクラも下手な冷凍ガニより本物に似せた高級カニカマの方が美味いみたいなことにはなってる カニカマよりも高いからどうもこうもないが
34 23/07/22(土)02:00:11 No.1081256602
下手に生臭い分人口イクラの方が好きって人は結構居るんだよな 特に海外
35 23/07/22(土)02:01:46 No.1081256907
皮膜と中身が逆じゃない？
36 23/07/22(土)02:03:14 No.1081257212
なんでデカパイ付けたんだよ…
37 23/07/22(土)02:03:53 No.1081257346
てか今の人工イクラは食べて判別するの難しい位には下手なイクラよりイクラしてるぞ
38 23/07/22(土)02:04:05 No.1081257386
安い蟹はマジでショボいからな…
39 23/07/22(土)02:05:07 No.1081257619
だいぶ前に食べた時は皮がバツンと弾けるくらい硬かったから そこが改善されてるなら全然いいな
40 23/07/22(土)02:05:44 No.1081257732
安いのはマスイクラばっかりだから食う機会がない
41 23/07/22(土)02:05:53 No.1081257768
昔は食べたら皮が残るから人工！みたいな言われたかもしてたけど 当初から皮残らなかったんだよね人工の方が
42 23/07/22(土)02:06:50 No.1081257994
わさビーズってそこらへんの技術の流用なんかね
43 23/07/22(土)02:07:24 No.1081258104
旨味成分増したり色変えた人造イクラあったらガストロノミーの人喜びそう
44 23/07/22(土)02:07:37 No.1081258153
まぁ皮膜が残る残らないはイクラの種類や加工方法の違いによるものだからね
45 23/07/22(土)02:07:46 No.1081258189
人工イクラぼちぼちお値が張るから安いやつは大体本物だよ
46 23/07/22(土)02:08:01 No.1081258236
>旨味成分増したり色変えた人造イクラあったらガストロノミーの人喜びそう もうある
47 23/07/22(土)02:08:22 No.1081258304
>わさビーズってそこらへんの技術の流用なんかね 左様
48 23/07/22(土)02:08:51 No.1081258394
介護施設で働いてた頃、高級料亭のいくら弁当だよ！って持ってきた入居家族が差し入れしてきたいくらを湯につけたら白くならなくてスタッフ同士で爆笑してた
49 23/07/22(土)02:09:05 No.1081258456
>人工イクラぼちぼちお値が張るから安いやつは大体本物だよ 結局質のまちまちな天然物が一番安いんだよな… 高品質な天然物に手が出ないから模造品を作るわけで
50 23/07/22(土)02:10:20 No.1081258676
YouTuberがよくいくら代わりに軍艦に乗っけてるのを食べてるね ラー油いくら
51 画像ファイル名:1689959483789.png 23/07/22(土)02:11:23 No.1081258853
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
52 23/07/22(土)02:12:00 No.1081258978
それはデカ乳首ではなかろうか
53 23/07/22(土)02:12:46 No.1081259109
>介護施設で働いてた頃、高級料亭のいくら弁当だよ！って持ってきた入居家族が差し入れしてきたいくらを湯につけたら白くならなくてスタッフ同士で爆笑してた ちなみに既に言われてるけど今の人工品って品質安定してるし値段的にも高級で間違ってないぞ 下手な高級天然ものよりお高いし美味しいから実際にあえて使ってる和食店も多い
54 23/07/22(土)02:13:13 No.1081259193
プリン体少ないとかないの
55 23/07/22(土)02:13:41 No.1081259286
ガキの頃にイクラみたいのを自分で作る菓子があった気する
56 23/07/22(土)02:13:56 No.1081259327
人工イクラって実際に高級店くらいでしか使われてないからな… 海外でもそういう使われ方だし
57 23/07/22(土)02:14:23 No.1081259409
>プリン体少ないとかないの 人工品は魚卵じゃないしそもそも無いのでは
58 23/07/22(土)02:15:26 No.1081259598
今の人工イクラは並のイクラより断然おいしいからしゃーない その分値段もお高いけども
59 23/07/22(土)02:15:27 No.1081259599
>人工イクラって実際に高級店くらいでしか使われてないからな… 買おうと思えば普通に買えるよ イクラより保存がきくからお弁当にどうですか？って説明がある
60 23/07/22(土)02:15:39 No.1081259629
当たり前だが色々思い通りにフレーバーも味も栄養素も調整できるんだから人工イクラ人工キャビアは高級料理向きだわな
61 23/07/22(土)02:15:51 No.1081259661
内容物とか着色料変えて全く別の美味しいもの出来そうな感じするけどそうでもないのかな？
62 23/07/22(土)02:16:01 No.1081259698
おせちなんかに人工イクラ入ってるよ 一ヶ月以上もつやつあるから
63 23/07/22(土)02:16:25 No.1081259766
韓国で人工イクラ技術使ったカラーイクラみたいなのが流行って原宿から日本にも定着してきてる
64 23/07/22(土)02:16:30 No.1081259777
>ガキの頃にイクラみたいのを自分で作る菓子があった気する https://www.kracie.co.jp/products/foods/1201512_21123.html こんなのがある
65 23/07/22(土)02:16:49 No.1081259821
>内容物とか着色料変えて全く別の美味しいもの出来そうな感じするけどそうでもないのかな？ できる
66 23/07/22(土)02:17:10 No.1081259884
>内容物とか着色料変えて全く別の美味しいもの出来そうな感じするけどそうでもないのかな？ 人工品って部分に嫌悪感とか忌避感持つ人は多いから… わさビーズみたいに流行った物もあるにはあるけど
67 23/07/22(土)02:17:48 No.1081260026
弁当に入れるなら腐りにくそうなのも向いてるか
68 23/07/22(土)02:18:16 No.1081260096
まぁ弁当ならそりゃ人工イクラ使うよな 鮮度の問題解決するし旬に限らず味は安定するしで
69 23/07/22(土)02:18:29 No.1081260132
味変というか口の中で完成するのを前提とした人工キャビア乗せたラーメンはいつの日かできるんじゃないかと思ってる それこそ魚介スープでできた人工イクラとか香味油の人工イクラみたいにして色合いも食欲そそるようにしたりして
70 23/07/22(土)02:19:01 No.1081260215
カレーいくらとかもやろうと思えばできるのか…
71 23/07/22(土)02:20:10 No.1081260402
スレ画くらいの昔の味が悪い時代のならともかく 今のは味も触感も高級イクラ並に良いならお高い弁当に使ってても特に問題は無いな…
72 23/07/22(土)02:21:08 No.1081260568
流行らんかっただけで結構色んな幾らっぽい何かは生まれては消えてた筈 わさビーズ流行った時も二匹目のどじょう狙って色々出てた 流行らなかったけど
73 23/07/22(土)02:22:17 No.1081260749
本物は自然のありかたで値段だいぶ変わるからな…
74 23/07/22(土)02:22:41 No.1081260808
一応人工イクラもピンキリはあるから… 実験キッドのとかは当然だけど市販されてる家庭向けのにも微妙な奴が無い訳ではない
75 23/07/22(土)02:22:53 No.1081260833
分子ガストロノミーだかでよく出てくる気がする技術
76 23/07/22(土)02:23:42 No.1081260952
かえって分子ガストロノミーとかの店で使われるやつ
77 23/07/22(土)02:24:20 No.1081261057
養殖魚なんかもそうだけど手間かかってるブランド系は特に天然に劣ってる訳じゃないからな 寧ろ天然よりうまい養殖魚とか普通に多々あるし キャビアなんかも今は日本の養殖のが世界屈指の美味さで有名だし
78 23/07/22(土)02:24:58 No.1081261148
>かえって分子ガストロノミーとかの店で使われるやつ 栄養素レベルで細かい調整するなら人工イクラはめっちゃ便利だろうね 見た目も面白いし ただ大量生産で流通させるにはどうしてもね…
79 23/07/22(土)02:26:22 No.1081261336
そういえぱ俺とびっこがなんの卵なのかも知らないや ……とびうお？
80 23/07/22(土)02:26:49 No.1081261398
>寧ろ天然よりうまい養殖魚とか普通に多々あるし 無いとはいわんけど… 美味しい養殖魚って普通に海を網で囲って育ててるだけで それって天然と何が違うんだ？ってなるよ…
81 23/07/22(土)02:27:10 No.1081261457
>そういえぱ俺とびっこがなんの卵なのかも知らないや >……とびうお？ あってる
82 23/07/22(土)02:27:17 No.1081261482
>そういえぱ俺とびっこがなんの卵なのかも知らないや >……とびうお？ アゴ
83 23/07/22(土)02:27:46 No.1081261548
>美味しい養殖魚って普通に海を網で囲って育ててるだけで >それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… 餌とか…
84 23/07/22(土)02:27:48 No.1081261549
>それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… いや寧ろ養殖を何だと思ってるんだよ…
85 23/07/22(土)02:28:07 No.1081261592
>それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… 餌にフレーバー付与することで身にもある種のフレーバーがついた養殖魚とかあるよ
86 23/07/22(土)02:28:31 No.1081261655
>淡水で育ったマスをサーモンと名付けるのをまず止めて貰いたい >当然その魚卵をイクラ扱いするのもだ サーモンって鮭の事じゃなくて 鮭を含むマスの類全般を指す言葉だから何も間違っちゃいねえんだ
87 23/07/22(土)02:28:52 No.1081261707
>>それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… 人の手が入ってるか管理されてるかどうかなんだから根本的に違う 仮に水槽で～とか思ってるって話なら養殖って言葉をまず調べ直した方がいいと思う
88 23/07/22(土)02:29:01 No.1081261730
>それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… 餌とか運動量とか違うんじゃ
89 23/07/22(土)02:29:13 No.1081261760
>>それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… >いや寧ろ養殖を何だと思ってるんだよ… 丸型水槽に入ったサカナが呼吸器つけられてゴポポしてるんだ...
90 23/07/22(土)02:29:28 No.1081261802
>あってる >アゴ あってるのかよ！？トビウオって思ってるよりたくさん捕れるのか…？
91 23/07/22(土)02:29:32 No.1081261811
>丸型水槽に入ったサカナが呼吸器つけられてゴポポしてるんだ... サメ映画で見た
92 23/07/22(土)02:29:34 No.1081261815
>餌にフレーバー付与することで身にもある種のフレーバーがついた養殖魚とかあるよ 柑橘系のは本当に臭み消えるから凄い
93 23/07/22(土)02:29:38 No.1081261822
>美味しい養殖魚って普通に海を網で囲って育ててるだけで >それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… じゃあ陸を柵で囲ってるだけの牧場で育てた牛や鶏も天然だな
94 23/07/22(土)02:29:50 No.1081261853
サイズとか脂の乗り具合とか諸々を育てる期間だとか餌で安定させることが出来るのが天然との違いじゃないですかね…
95 23/07/22(土)02:30:06 No.1081261883
俺もみかんいっぱい食べてれば臭く無くなるのかなあ
96 23/07/22(土)02:30:18 No.1081261921
>>美味しい養殖魚って普通に海を網で囲って育ててるだけで >>それって天然と何が違うんだ？ってなるよ… >じゃあ陸を柵で囲ってるだけの牧場で育てた牛や鶏も天然だな 放牧牛はうまいからな...
97 23/07/22(土)02:30:22 No.1081261932
>丸型水槽に入ったサカナが呼吸器つけられてゴポポしてるんだ... 呼吸器いらねぇんじゃねぇかなぁ…？
98 23/07/22(土)02:31:07 No.1081262056
>俺もみかんいっぱい食べてれば臭く無くなるのかなあ ほぼ果物だけで生活してるどっかの教授は実際に体臭がフルーツっぽくなったんじゃなかったっけ
99 23/07/22(土)02:31:30 No.1081262100
>ほぼ果物だけで生活してるどっかの教授は実際に体臭がフルーツっぽくなったんじゃなかったっけ 桃おっさん…
100 23/07/22(土)02:31:42 No.1081262133
じゃあ俺ももだけ食べるから…
101 23/07/22(土)02:32:10 No.1081262219
糖尿の心配とかはないのかなあ
102 23/07/22(土)02:32:22 No.1081262245
>俺もみかんいっぱい食べてれば臭く無くなるのかなあ 糖尿病になると体臭も甘ったるくなる人いるよ
103 23/07/22(土)02:32:28 No.1081262261
やってる本人もフルーツ生活はお勧めしないって言ってた
104 23/07/22(土)02:33:28 No.1081262404
>かえって分子ガストロノミーとかの店で使われるやつ 薬の包材とかに使えないかって研究もあるし以外と用途あるのよね
105 23/07/22(土)02:33:47 No.1081262454
エッセイストの人のフルーツ生活したら夜には肉が欲しくなってるの 面白いけど俺もそうなるわ
106 23/07/22(土)02:34:29 No.1081262580
>糖尿の心配とかはないのかなあ 糖尿＋高血圧の人がフルーツを急に食べ過ぎると血糖値が一時的に急激に上がるから危ないけど 別にフルーツ自体の食べ過ぎで糖尿になることはまずない
107 23/07/22(土)02:35:22 No.1081262720
フルーツだけだとタンパク質圧倒的に足りなくなるだろうしな
108 23/07/22(土)02:35:22 No.1081262721
ちょっと前の手書きのせいでデカパイイクラは別のが思い浮かぶ…
109 23/07/22(土)02:35:43 No.1081262775
フルーツで糖尿はほぼ迷信レベルだね そもそも日本人も糖尿患者もほとんど生フルーツ食べてないって統計すらある
110 23/07/22(土)02:37:58 No.1081263124
フルーツ高えからな
111 23/07/22(土)02:38:11 No.1081263158
確か推奨５００ｇくらいなのに日本人の１日の生フルーツ摂取量の平均は１００グラム未満だからな
112 23/07/22(土)02:38:31 No.1081263215
臭くないくさやとか作れるのかな
113 23/07/22(土)02:38:37 No.1081263231
さあ「」もデザートにオレンジ、コーヒー食べるんだ
114 23/07/22(土)02:39:10 No.1081263296
>さあ「」もデザートにオレンジ、コーヒー食べるんだ ヒィィィ
115 23/07/22(土)02:39:33 No.1081263342
>さあ「」もデザートにオレンジ、コーヒー食べるんだ ヒィィィィ！オレンジがカバンの中で潰れてる！
116 23/07/22(土)02:39:45 No.1081263372
というか生フルーツそのもので急激に血糖値上がったりも特にはしない 糖尿病の進行度合いにもよるというか重症であればあるほどその程度の影響力でも危ないってだけで
117 23/07/22(土)02:42:16 No.1081263742
そもそも生のフルーツと同量の他の炭水化物の方が糖質優に倍以上あるからな… お菓子類とかスポドリ含めた清涼飲料水なら更に倍だ
118 23/07/22(土)02:44:16 No.1081263994
一応海外の一般的なフルーツと日本の糖度高めてある品種のとでは1.2～1.5倍くらい糖質は違う けどまぁだからってそこまで影響が変わる程でもない
119 23/07/22(土)02:45:20 No.1081264145
基本的に糖尿病の原因はジュースお菓子パンだからな… それらはともかく基本的にお米抜くのは止めろ
120 23/07/22(土)02:49:40 No.1081264664
人造系は極地向けとかニッチなとこで活躍の場があるのでどうしても高い 人工イクラなんかは南極基地なんかに卸してた筈
121 23/07/22(土)02:49:47 No.1081264680
>基本的に糖尿病の原因はジュースお菓子パンだからな… コンビ二寄ったら必ずペットボトル飲料とアイスや菓子パン買う数年後糖尿病末期になった知り合いが「俺アルコール駄目だから大丈夫」って言うの何度も見た
122 23/07/22(土)02:50:14 No.1081264741
子供の時食べた回転寿司のいくら思い出してみると模造品だったな いつも皮が残ってた記憶ある
123 23/07/22(土)02:51:51 No.1081264908
QPのやつくらいしか 人工イクラ食べる手段まじで無いよ今
124 23/07/22(土)02:52:10 No.1081264940
>コンビ二寄ったら必ずペットボトル飲料とアイスや菓子パン買う数年後糖尿病末期になった知り合いが「俺アルコール駄目だから大丈夫」って言うの何度も見た >コンビ二 ウゥゥゥゥゥ…
125 23/07/22(土)02:52:18 No.1081264964
>というか生フルーツそのもので急激に血糖値上がったりも特にはしない >糖尿病の進行度合いにもよるというか重症であればあるほどその程度の影響力でも危ないってだけで 当然だけど何の加工もされてないフルーツ食って血糖値イカれて糖尿病一直線になるならもっと皆ちゃんと警鐘鳴らすからな 人体ってまだまだ未知の部分が多くてジュースよりフルーツのほうが糖分多くてもジュースのほうが糖代謝起きたり糖分0の人工甘味料でさえ体が勝手に誤認して血糖値上がらないのに糖代謝起きるバグ発生するしな
126 23/07/22(土)02:52:35 No.1081265000
>いつも皮が残ってた記憶ある 産卵が近づくと皮が固くなるのよ 産卵直前のイクラだよたぶん
127 23/07/22(土)02:52:41 No.1081265008
皮が残るなら寧ろ模造品ではなく本物…
128 23/07/22(土)02:53:40 No.1081265145
>糖分0の人工甘味料でさえ体が勝手に誤認して血糖値上がらないのに糖代謝起きるバグ発生するしな マジで？
129 23/07/22(土)02:53:42 No.1081265147
>子供の時食べた回転寿司のいくら思い出してみると模造品だったな >いつも皮が残ってた記憶ある 人工イクラは安定して高いので相当良いとこ連れてって貰えてたんだな 基本はもっと安いタラのイクラだし
130 23/07/22(土)02:54:38 No.1081265239
未だにイクラの本物と偽物の区別が付かないんだ俺
131 23/07/22(土)02:54:55 No.1081265281
>マジで？ ググればどこかの教授の論文が出てきたはず もちろん個人差あるけど人によっては身体が「これ甘ーい！ホイ代謝」したケースがあるらしい
132 23/07/22(土)02:56:26 No.1081265419
ジュースよりフルーツの方が糖分が多いってのも大体誤解っつーか 同量だとジュースの方が当然多いよ 確かにノンシュガー系はプラシーボ的なの発生してるかもって言われてるけど
133 23/07/22(土)02:56:44 No.1081265434
一粒食べたら脳が馬鹿になっちゃうくらいうま味凝縮させた人口イクラもその気になったら作れたりするのかな？
134 23/07/22(土)02:56:51 No.1081265445
イクラもそうだしネギトロもどきも有名だけど 魚って品質の下限は相当低いから人工イクラやネギトロもどきより遥かに安くイクラやネギトロ仕入れられるからそんなの使わない って結論が大半だと思う もちろん魚は品質の上限も相当高いので高級イクラや高級マグロはお値段跳ね上がるけど
135 23/07/22(土)02:57:19 No.1081265495
人工は安いから天然物は使わない論は天然信仰を確立したメディアの手腕なんだよね 工場生産じゃ勝てないぐらい本当に獲りすぎるぐらい獲ってる
136 23/07/22(土)02:58:29 No.1081265608
血糖値なんかは実際にプラシーボで増減するの結構前から分かってる なので人工甘味料類は実際の糖質がどうであれ糖尿病患者や予備軍には当然推奨なんてされてない
137 23/07/22(土)02:58:31 No.1081265615
魚は本当に質に拘らなければ安価で仕入れられるからな でなきゃ回転寿司あんなに店舗作れるわけないじゃん
138 23/07/22(土)02:59:18 No.1081265678
>なので人工甘味料類は実際の糖質がどうであれ糖尿病患者や予備軍には当然推奨なんてされてない これは本当にその通りだと思う ただ悲しいかな糖尿病患者や予備軍がその意見を聞き入れてくれることは無いということだ
139 23/07/22(土)03:00:14 No.1081265759
>魚は本当に質に拘らなければ安価で仕入れられるからな >でなきゃ回転寿司あんなに店舗作れるわけないじゃん それは一昔前だね 今は質にこだわってるからこそ多くは養殖物なんだ 味も品質も安定するし価格も安定できる
140 23/07/22(土)03:01:15 No.1081265861
>人体ってまだまだ未知の部分が多くてジュースよりフルーツのほうが糖分多くてもジュースのほうが糖代謝起きたり糖分0の人工甘味料でさえ体が勝手に誤認して血糖値上がらないのに糖代謝起きるバグ発生するしな なんで動物実験を人体っていうアホまだいるんだ？
141 23/07/22(土)03:02:37 No.1081265985
>なんで動物実験を人体っていうアホまだいるんだ？ 日本語話して？
142 23/07/22(土)03:02:45 No.1081265998
まず生フルーツに含まれるショ糖果糖ブドウ糖と違って人工甘味料は吸収によりエネルギー使う プラシーボと言うか実際問題それの所為で血糖値が慢性的に上がることになるって言われてる なので下手な天然甘味料より糖尿的な意味では人工甘味料の方が総じてダメだったりする
143 23/07/22(土)03:02:59 No.1081266024
>なんで動物実験を人体っていうアホまだいるんだ？ なんで動物実験だと思い込んだの？
144 23/07/22(土)03:03:19 No.1081266048
>なんで人体で実験してないって思いこんでるアホまだいるんだ？
145 23/07/22(土)03:04:06 No.1081266128
薬にしろそういう食物の影響にしろ普通に人体でもちゃんとデータ取ってるからな！？
146 23/07/22(土)03:05:01 No.1081266211
糖尿患者の場合実は普通の天然甘味料の方が良いんだっけか そもそもどっちも多量に摂取するなって話ではあるんだけど
147 23/07/22(土)03:07:03 No.1081266384
昨今の回転ずしなら天然物は天然物として旬に目玉として出すのが普通だからな 定番物は基本自社か独占契約した養殖業者頼りになってることが多い まあ高めの価格でやってる回転ずし店とかはまた別だけど
148 23/07/22(土)03:07:57 No.1081266473
ちょいとお高めの回転寿司はもう開き直って回さなくなった気もする
149 23/07/22(土)03:09:27 No.1081266630
>ちょいとお高めの回転寿司はもう開き直って回さなくなった気もする 海外観光客向けに回してるところも多いから一概には何とも てか年配客だとタッチパネルで注文が難しかったりでそういう需要も未だ多かったりするし
150 23/07/22(土)03:10:44 No.1081266768
果糖ぶどう糖液糖>人工甘味料>ショ糖&果糖&ブドウ糖 だと思う 一番やばいのは果糖ぶどう糖液糖
151 23/07/22(土)03:11:10 No.1081266813
うちの近所の回転寿司は全部新幹線レーン寿司になって久しいよ
152 23/07/22(土)03:12:06 No.1081266884
海外から大量に輸入できる魚介は大手チェーンでも普通に天然使ってるだろうけど そういうの難しいのは養殖が普通だなー
153 23/07/22(土)03:12:21 No.1081266906
>一番やばいのは果糖ぶどう糖液糖 ヤクルト「…」
154 23/07/22(土)03:13:23 No.1081267011
>一番やばいのは果糖ぶどう糖液糖 吸収率が凄いから血糖値への影響は確かに凄い でも別に摂取自体が人工甘味料に比べてダメってことは無いというか寧ろそれよりはマシ
155 23/07/22(土)03:14:49 No.1081267129
ぶっちゃけ液糖の問題は含有量の話になるから単体自体は別にそこまででもないよ
156 23/07/22(土)03:15:05 No.1081267161
もちろん取り過ぎは良くないけど果糖ぶどう糖液糖って要はジャガイモとトウモロコシだからな… こいつらが他より群を抜いて危ないというわけじゃない とりあえず飲み物は水に切り替えていけ
157 23/07/22(土)03:15:44 No.1081267220
なんでも加減せずにガバガバ飲むデブがヤバいんだと思う
158 23/07/22(土)03:16:14 No.1081267261
人工甘味料で一纏めにされてるけどいろいろあるよね
159 23/07/22(土)03:16:56 No.1081267322
ジュースと生フルーツでどっちが悪いかってのも 既に言われてるけど基本的なものだと同量ならジュースに含まれてる糖質の方が多いからってだけだしな
160 23/07/22(土)03:18:19 No.1081267441
>人工甘味料で一纏めにされてるけどいろいろあるよね まぁ大まかな天然のものより良い物は基本無いと思っていいかも 別にダメって訳じゃないけどさどっちしろ取りすぎたら天然だろうが人工だろうが基本意味無いんだし
161 23/07/22(土)03:20:07 No.1081267603
>人工甘味料で一纏めにされてるけどいろいろあるよね そもそも人工甘味料自体が悪と言う訳じゃないんだ 今やってるのも糖尿患者にとってはよりダメな場合が多いって話だし一応 何より摂り過ぎたら良い悪いも糞も無い…
162 23/07/22(土)03:21:45 No.1081267749
この世のあらゆる栄養は取り過ぎると体に悪いから少量ずつ満遍なく摂取するのが一番体にマシと考えればいい 糖質抜いたり脂質抜いたり炭水化物抜いたり食物繊維切り捨てたりと極端な奴が多すぎる
163 23/07/22(土)03:21:57 No.1081267767
人工甘味料だからセーフというナイーブな考え方は捨てろ ってだけの話だな
164 23/07/22(土)03:24:59 No.1081268006
まぁ炎天下で動き続けるとか身体動かしまくるでもないのにスポドリ愛飲はバカだろとは思う というか単に暑さで汗かくだけでも大量摂取はあんまり宜しくないレベルだしな… 今ならとりあえずリンゴ味のＯＳ１にしとけ
165 23/07/22(土)03:25:52 No.1081268077
>今ならとりあえずリンゴ味のＯＳ１にしとけ 麦茶とかのがマシでは…？
166 23/07/22(土)03:26:38 No.1081268140
>とりあえず水にしとけ
167 23/07/22(土)03:26:41 No.1081268146
>>一番やばいのは果糖ぶどう糖液糖 >ヤクルト「…」 マジでアウト
168 23/07/22(土)03:28:20 No.1081268284
>とりあえず水にしとけ 多量の汗かいた時は微妙
169 23/07/22(土)03:31:58 No.1081268519
まぁ大量に汗かいて喉か沸いたとか暑いってくらいなら推奨は麦茶かな ＋だるさとか感じる様なら間違いなくＯＳ１が一番 単純に運動後とかならスポドリでいい 汗そんな掻いてない時点での水分補給なら水でも可
170 23/07/22(土)03:33:29 No.1081268621
汗掻きすぎたりしてる場合水だけだと塩分濃度の兼ね合いで余計めまい立ち眩みしたりするんだっけ
171 23/07/22(土)03:34:59 No.1081268710
ペットボトル１本くらいがぶ飲みするとかでもないなら別に水でもいいよ でもまぁ大量に汗かいてる場合なら出来るだけミネラル補給も同時にした方が良いのは確か
172 23/07/22(土)03:36:53 No.1081268849
この時期は冷えた飲料で体温の急激な変化起こして熱中症みたいな症状になったりもする というかこの時期に搬送される人の何％かはそれだったり
173 23/07/22(土)03:39:39 No.1081269026
老人とかならこの時期外に出る場合とりあえずOS1で良いと思う
174 23/07/22(土)04:10:02 No.1081270802
>こう説明されると模造品すごい手間かかってるなってなる 実際の作業はアルギン酸ナトリウム液の中にイクラ液をぽたぽたするだけだから環境と材料さえ整えてしまえばらくらく作れるのだ