ここでは虹裏imgのかなり古い過去ログを閲覧することができます。
23/07/16(日)01:58:31 No.1079047118
ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
1 23/07/16(日)02:00:08 No.1079047462
夜食にラーメンでも作るか
2 23/07/16(日)02:00:38 No.1079047570
全部自分で作るのか…
3 23/07/16(日)02:01:51 No.1079047879
コレ系の動画時間を濃縮してるから見応えがすごい
4 23/07/16(日)02:02:28 No.1079048019
GAIJINなのにスープが魚介ベースなんだな
5 23/07/16(日)02:04:38 No.1079048522
前にここでチャンネル教えてもらってから動画をずっと見てる
6 23/07/16(日)02:05:23 No.1079048684
最初になんて言ってるのか毎回わからない ラストシーチキン？
7 23/07/16(日)02:05:37 No.1079048739
こんな手間かかるってラーメン割と高くなりそうだけどすごいな
8 23/07/16(日)02:06:15 No.1079048876
ラーメンへの理解度が高過ぎる
9 23/07/16(日)02:06:22 No.1079048901
GAIJINは魚介醤油系のラーメン苦手なイメージだわ 勝本で食べ残してるGAIJINよくみる 近所の豚骨とか辛味噌売りにしてる店はGAIJINに大人気
10 23/07/16(日)02:07:41 No.1079049239
>最初になんて言ってるのか毎回わからない >ラストシーチキン？ れっつどさむくっきん！
11 23/07/16(日)02:09:57 No.1079049797
>GAIJINなのにスープが魚介ベースなんだな 魚介ベースのスープなんて海外でも珍しくないよ
12 23/07/16(日)02:11:43 No.1079050217
1分で作れるならやる
13 23/07/16(日)02:15:45 No.1079051220
レベル高すぎる
14 23/07/16(日)02:19:29 No.1079052050
俺よりラーメンが何たるかを知ってる
15 23/07/16(日)02:20:07 No.1079052171
ここまでやるよりも800円のラーメンがうまいから金は便利すぎる
16 23/07/16(日)02:23:43 No.1079052866
>GAIJINは魚介醤油系のラーメン苦手なイメージだわ 魚介系は独特な味だよね…
17 23/07/16(日)02:24:00 No.1079052919
こんな面倒な工程俺には無理すぎる 早インパラになる
18 23/07/16(日)02:31:10 No.1079054165
GAIJINは気軽にラーメン食べられないからこうして作る これでも日本材料で結構値が張りそうだが
19 23/07/16(日)02:31:35 No.1079054229
最後にしいたけ？なんかキノコ入っとる！！
20 23/07/16(日)02:32:24 No.1079054355
家系には外人結構いるな 二郎では見たことない
21 23/07/16(日)02:35:54 No.1079054893
液体ｺﾎﾟﾎﾟﾎﾟするパート好き
22 23/07/16(日)02:36:14 No.1079054953
>最後にしいたけ？なんかキノコ入っとる！！ メンマの代用かな
23 23/07/16(日)02:36:45 No.1079055028
>煮卵剥いてつゆに浸すパート好き
24 23/07/16(日)02:37:05 No.1079055082
流石にメンマは一から作れないもんな…
25 23/07/16(日)02:38:08 No.1079055240
水煮じゃないたけのこの購入難しいんだろうな…
26 23/07/16(日)02:38:40 No.1079055327
GAIJINはUMAMIを得るためなら平気でしいたけまるごとぶちこむ
27 23/07/16(日)02:39:50 No.1079055486
メンマは麻竹とかいうタケノコでもないナニカだからな…
28 23/07/16(日)02:40:30 No.1079055573
俺がやったら半日以上かかりそう
29 23/07/16(日)02:42:49 No.1079055907
夜にラーメンテロやりやがって…
30 23/07/16(日)02:43:42 No.1079056025
この人はいろんな国の料理自作してる人じゃなかった？
31 23/07/16(日)02:43:55 No.1079056045
メンマだけは既製品でも仕方ないと言える
32 23/07/16(日)02:44:04 No.1079056066
>最初になんて言ってるのか毎回わからない >ラストシーチキン？ Let's do some cooking
33 23/07/16(日)02:44:28 No.1079056116
工程が多すぎる
34 23/07/16(日)02:44:58 No.1079056195
これのスレ立つたびに最後まで見ちゃう
35 23/07/16(日)02:45:03 No.1079056204
>>GAIJINなのにスープが魚介ベースなんだな >魚介ベースのスープなんて海外でも珍しくないよ ブイヤベースとか有名だしな
36 23/07/16(日)02:46:01 No.1079056347
ネギと見えてリーキだし煮干ではない何か小魚の干物だしで やっぱり材料調達は苦労しそうだ
37 23/07/16(日)02:46:15 No.1079056387
舌平目で出ァ汁を取るなんてこともフレンチではやるんですな
38 23/07/16(日)02:46:21 No.1079056396
音が心地良い
39 23/07/16(日)02:54:37 No.1079057523
工程もさることながらアホほど金掛かるなこれ…
40 23/07/16(日)02:55:29 No.1079057645
どこ居住の人か知らないけど 材料の大半は割高な輸入食品だろうから更に高価になる
41 23/07/16(日)02:56:58 No.1079057838
この兄ちゃんの動画は音のリズムもすごい丁寧に作ってる
42 23/07/16(日)03:14:00 No.1079059768
プロだ
43 23/07/16(日)03:16:25 No.1079059982
こんなモノ毎日仕込んでるラーメン屋ってじつはヤバいんじゃないか？
44 23/07/16(日)03:17:15 No.1079060054
今から仕込めば昼食に間に合うか
45 23/07/16(日)03:19:47 No.1079060318
GAIJINが苦手なのは魚介というか炒り子とかの魚粉ベースなイメージ
46 23/07/16(日)03:22:24 No.1079060554
別の人の動きが鬱陶しくてダメな動画見たくなってきた
47 23/07/16(日)03:23:52 No.1079060676
これきらい これ見ると明日の昼食がラーメンになる
48 23/07/16(日)03:24:18 No.1079060709
わかる魚粉は受け付けない人多そう
49 23/07/16(日)03:24:42 No.1079060753
>こんなモノ毎日仕込んでるラーメン屋ってじつはヤバいんじゃないか？ このぐらいこだわって毎日仕込んでたりしても それを1000円以下で提供してるのは結構狂ってるよ
50 23/07/16(日)03:25:08 No.1079060784
>こんなモノ毎日仕込んでるラーメン屋ってじつはヤバいんじゃないか？ 大量に作って一食当たりの手間を減らすことでなんとか成立する商売だから 客が入らなかったときのリスクがデカいんだよな
51 23/07/16(日)03:27:17 No.1079060989
消費者としてはラーメン1000円は微妙な気持ちになるんだが知れば知るほどラーメン1500円くらいにみんな一斉にしろ！ってなる
52 23/07/16(日)03:27:27 No.1079061002
製めんからは気合入りすぎる
53 23/07/16(日)03:31:15 No.1079061326
だから俺は何度も行くような所では必ずトッピングを付けるようにしてるんだ
54 23/07/16(日)03:34:31 No.1079061606
>消費者としてはラーメン1000円は微妙な気持ちになるんだが知れば知るほどラーメン1500円くらいにみんな一斉にしろ！ってなる 店主（職人）が丸◯日かけて煮込んだスープ！てだけでいくら何十人何百人で分けるとは言え1500円で食えるわけねえな…てなるしな…
55 23/07/16(日)03:38:28 No.1079061916
昆布から！？焼豚も！？うおっ出汁凝りすぎ…ってなるのいいよね
56 23/07/16(日)03:51:39 No.1079062920
音が気持ちいい…
57 23/07/16(日)03:52:54 No.1079063016
この兄ちゃん好き
58 23/07/16(日)03:55:31 No.1079063233
あっさり醤油美味いよね
59 23/07/16(日)04:00:46 No.1079063643
向こうでこれ作ってるから馬鹿みたいに金かかってるんだよな…って
60 23/07/16(日)04:02:47 No.1079063785
一杯のラーメンにも五分の魂って言うけどめちゃくちゃ手間かかってるな
61 23/07/16(日)04:18:01 No.1079064854
>俺がやったら半日以上かかりそう 半日でできるならスレ画より速えだろ
62 23/07/16(日)04:24:06 No.1079065221
原価さんはこんなにも材料揃えてタダみたいなもんやでって言うのか…
63 23/07/16(日)04:27:39 No.1079065430
仮想敵を見いだして戦うのはよせ
64 23/07/16(日)04:28:07 No.1079065456
テンポよくて毎回最後まで見ちゃうから榛名
65 23/07/16(日)04:30:05 No.1079065560
>一杯のラーメンにも五分の魂って言うけどめちゃくちゃ手間かかってるな 魂の5%を注ぎ込んでるんだな…
66 23/07/16(日)04:35:08 No.1079065833
材料が色々なじみない奴だったりするがこれはこれで…
67 23/07/16(日)04:45:59 No.1079066439
どんな料理好きでもラーメンだけは家庭じゃそうそう真似できないから食いに行くと聞く
68 23/07/16(日)05:02:36 No.1079067306
どの動画も最初のカットだけやたら頭デカく見える
69 23/07/16(日)05:04:15 No.1079067391
やっぱりネギはリーキっぽい感じになっちゃうのかな
70 23/07/16(日)05:11:31 No.1079067709
こんなに頑張って作っても何だか外国で出てくるラーメンっぽい見た目に見えてしまう
71 23/07/16(日)05:26:16 No.1079068328
こういうの見ると店のラーメン食いたくなった時に1000円くらい出すかぁ～てなる まぁ見なくても出すんだけど
72 23/07/16(日)05:29:28 No.1079068462
完成と思ってからの工程が5倍ある
73 23/07/16(日)05:31:09 No.1079068540
>こんなに頑張って作っても何だか外国で出てくるラーメンっぽい見た目に見えてしまう 味は多分問題ないよな 器？盛り方？
74 23/07/16(日)05:32:17 No.1079068587
飲食店自体が厳しいのにさらにラーメン屋なんて地獄としか思えないんだけど皆こぞってサラリーマンからラーメン屋に進化したがるよな
75 23/07/16(日)05:36:53 No.1079068757
今は業務用スープ使ってるところも多いでしょ
76 23/07/16(日)05:38:19 No.1079068844
>今は業務用スープ使ってるところも多いでしょ まぁその業務用スープをセントラルキッチンとかで作ってたりすると金かかるわけだ…
77 23/07/16(日)05:39:28 No.1079068898
スープは自家製で麺は注文て店も多いよね 全部自家製の店でも客としては差もよくわからんし
78 23/07/16(日)05:41:18 No.1079068995
料理全般で見ても異常なスープだよねラーメン
79 23/07/16(日)05:49:22 No.1079069386
発見伝ファンの人がちょくちょくハゲの淡口ラーメンを作ってみた！な話聞くけど 鮎が高くて量を節約せざるを得ない→鮎は本来香りがつよあじなのに香りが分からなくてハゲの奴どれだけ鮎ぶち込んでるんだ！？ってなると聞く
80 23/07/16(日)05:52:12 No.1079069518
>料理全般で見ても異常なスープだよねラーメン 中国人も日式ラーメンみてびっくりするらしいね 高級料理ならともかく大衆食でそこまで出汁取る意味ある？！って
81 23/07/16(日)06:11:31 No.1079070511
今日の登山の帰りにラーメン食べたくなってきたな…
82 23/07/16(日)06:19:28 No.1079070939
醤油タレも出汁もすごく立派…
83 23/07/16(日)06:22:04 No.1079071089
リズムよくクソうんまそうなのができていく…
84 23/07/16(日)06:23:57 No.1079071203
まずハゲの鮎淡口ラーメンは鮎の煮干しって時点でハードル高い 鮎の煮干し
85 23/07/16(日)06:26:53 No.1079071386
この人を真似た動画たくさん出たけどだいたいリズム感なくて気持ちよさがない
86 23/07/16(日)06:52:00 No.1079073045
材料も自分で作れ
87 23/07/16(日)07:03:58 No.1079073969
しいたけ？キノコ？を入れるのはちょっと珍しいが それ以外はザ・ラーメンって感じで旨そう
88 23/07/16(日)07:11:28 No.1079074588
>味は多分問題ないよな >器？盛り方？ 具をフチから真ん中に寄せて器変えたらだいぶラーメンっぽくなりそう
89 23/07/16(日)07:14:32 No.1079074885
>今は業務用スープ使ってるところも多いでしょ いわゆるラーメン屋を謳っている店で使っている所は見たことないよ 喫茶店なら流石に多いけどなんなら町の中華料理屋でさえ美味しいと言われてるところは自作が多い
90 23/07/16(日)07:26:35 No.1079076155
>やっぱりネギはリーキっぽい感じになっちゃうのかな 海外で取り寄せてラーメン作るとなるとな…
91 23/07/16(日)07:28:16 No.1079076321
>魂の5%を注ぎ込んでるんだな… マジレスすると五分は50%だ